模块二 项目二 培养良好的观察力（教案）-《旅游心理学》（高等教育出版社版 第六版）【上好课】

《旅游心理学》（高等教育出版社第六版）教案 模块二 项目二 培养良好的观察力 课 题 模块二 项目二 培养良好的观察力 课 型 新授课 课 时 2课时 授课班级 xxx班级 授课时间 xx 授课教师 xx 教材分析 本次教学内容选自高等教育出版社《旅游心理学》（第六版）模块二旅游服务人员的心理素质项目二《培养良好的观察力》。本教材为旅游服务类专业 “十四五” 职业教育国家规划配套教材，紧扣旅游行业岗位需求，注重理论联系实践，内容通俗易懂、贴合中职学生认知规律。本节课以感觉、知觉的概念、规律、观察力培养为核心，是旅游服务人员精准识别客人需求、提升服务质量的关键内容，为后续服务沟通、情绪管理、客户心理分析等内容奠定重要基础，具有承上启下的作用。 学情分析 教学对象为中职旅游类专业二年级学生，处于形象思维占优、好奇心强的认知阶段，对酒店、餐厅、景区等旅游服务场景熟悉，易接受生活化案例与情境化教学。但抽象逻辑思维较弱，缺乏系统的心理学基础知识，对专业术语理解较慢，自主归纳能力不足。教学需采用案例分析、情境互动、小组讨论、课堂练习等方式，降低理解难度，兼顾不同层次学生，激发学习主动性。 学习目标 知识目标： 1.掌握感觉、知觉、观察的定义，理解感觉与知觉的区别和联系。 2.熟记感觉的变化规律（适应作用、相互作用、生活实践作用）。 3.掌握知觉的变化规律（选择性、整体性、理解性）。 4.牢记良好观察的条件与观察力的训练方法。 能力目标： 1.能准确区分感觉与知觉，结合旅游服务现象举例说明。 2.能运用感觉、知觉规律分析、解释旅游服务中的实际问题。 3.能将观察力培养方法应用到日常学习与旅游岗位服务中。 素养目标： 1.树立细致观察、主动感知的旅游服务职业意识。 2.培养敏锐的观察能力、严谨的服务态度，提升旅游服务职业素养。 学习重难点 教学重点： 感觉与知觉的定义、区别与联系；感觉与知觉的变化规律；良好观察的条件；观察力训练方法 教学难点： 运用感觉、知觉规律指导旅游服务实践；观察力在服务场景中的灵活运用。 教学方法 讲授法、案例分析法、小组讨论法、互动提问教学法、课堂练习法 课前准备 · 教师准备：PPT 课件、旅游服务观察相关案例、课堂练习题、知识点清单 · 学生准备：提前通读项目二内容，准备笔记本、签字笔，思考身边观察细致或观察不足的现象。 教学媒体 多媒体教室、电脑、投影仪 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 引入新课 1.提问生活与服务场景问题——为什么我们常“无视”身边亲友的变化？餐厅服务中，如何通过客人表情、动作判断其需求？ 2.引出主题：导入本节课《培养良好的观察力》。 3.展示学习目标，明确本节课重点、难点。 认真思考问题，结合生活经验自由发言，明确本节课学习任务。 用贴近生活与服务的现象激发好奇心，引出课题。 活动二： 调动思维 探究新知 新知讲授 一、什么是感觉与知觉 1.感觉：大脑对客观事物个别属性的直接反映； 分类：外部感觉、内部感觉、本体感觉。 2.知觉：大脑对客观事物整体的直接反映； 分类：空间知觉、时间知觉、运动知觉。 3.区别与联系： 相同点：都是大脑对客观事物的直接反映。 区别：感觉反映个别属性，知觉反映整体属性。 联系：感觉是知觉的基础，知觉是感觉的有机组合。 4.感觉的变化规律 适应作用：“入芝兰之室，久而不闻其香”。 相互作用：一种感觉受其他感觉影响而变化。 生活实践作用：实践不同，感觉能力发展不同。 5.知觉的变化规律 选择性：对象与背景可转换，差异显著易被感知。 整体性：把事物知觉为统一整体。 理解性：借助知识经验理解知觉对象。 二、良好观察力的培养 1.观察的定义： 有目的、有计划的知觉，是感知觉的高级形式。 2. 良好观察的条件： 明确目的、积累知识、细心体察、整理总结。 3. 观察力训练方法： 比较异同、全面了解、观察入微、学习经验。 认真听讲、记录笔记；结合案例区分概念；小组讨论注意规律在服务中的应用。 系统构建知识体系，化抽象为具体，突破重点难点。 活动三： 巩固练习 素质提升 1.选择题 （1）绿叶红花易被感知，体现知觉的（） （2）染色师傅分辨多种黑色，体现感觉的（） 2.判断题 （1）知觉是各种感觉的简单相加（） 3.名词解释 感觉；观察 积极参与课堂练习，独立完成，互相交流经验，解决遇到的问题。 当堂巩固知识，强化记忆，提升知识运用与表达能力。 课堂小结 回顾核心内容：感觉与知觉的概念、规律；观察力定义、培养条件与训练方法。 强调难点：感觉、知觉规律在旅游服务中的应用。 作业布置 课后作业 1.梳理本节课知识点，形成知识框架。 2.完成同步练习。 3.预习下一节课内容。 4.实践观察：观察旅游服务人员，记录观察力应用案例。 板书设计 模块二 项目二 培养良好的观察力 一、感觉与知觉 感觉：个别属性；知觉：整体属性 区别与联系：感觉是知觉的基础 二、感觉规律 适应作用、相互作用、生活实践作用 三、知觉规律 选择性、整体性、理解性 四、观察力培养 良好观察条件：目的、知识、细心、总结 训练方法：比较异同、全面了解、观察入微、学习经验 教学反思 1.本节课以服务案例与生活情境导入，学生参与度较高，能够掌握感觉、知觉与观察力相关基本概念与方法，课堂练习完成较好。 2.部分学生对知觉规律的实践应用、观察力与服务工作结合理解不够透彻，抽象思维与实践转化能力仍需加强。 3.后续教学应增加情境模拟、岗位实操环节，多让学生举例、表达、展示，进一步提升知识应用能力与职业服务素养。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $