专题06 生物大分子、合成高分子（期末复习专项训练）高二化学下学期人教版

**基本信息** 以生物大分子与合成高分子为核心，通过题型分类整合结构性质分析、反应类型判断等方法，构建“单体-结构-性质-应用”逻辑链，突出重点难点突破。 **专项设计** |模块|题量/典例|方法提炼|知识逻辑| |----|-----------|----------|----------| |生物大分子|4题型（15题）|结构分析（同分异构体、官能团识别）、性质判断（特征反应、盐析变性）、综合应用|从单糖/氨基酸/核苷酸单体到生物大分子结构与功能，体现物质结构决定性质的化学观念| |合成高分子|2题型（10题）|反应类型判断（加聚缩聚）、单体推断（断键规律）、材料性质分析|从聚合反应原理到高分子材料性质与应用，培养基于结构推理性质的科学思维|

学科网·上好课 www.zxxk.com 专题06生物大分子 题型通关 靶向精准突破 品题型1糖的结构与性质 1.A 2.D 3.C 4.C 5.B 品题型2蛋自质的结构与性质 1.D 2.D 3.A 4.A 5.C 品题型3核酸的结构与性质 1.C 2.D 3.C 4.D 品题型4生物大分子综盒 1.c 2.C 3.A 4.B 5.B 品题型5加聚反应与缩聚反应 1.A 2.C 3.A 4.D / 上好每一堂课 合成高分子 ◆ 函学科网·上好课 5.C 品题型6高分子材料综合 1.D 2.B 3.D 4.A 5.B www.zxxk.com 卷系一每并丁 专题06生物大分子、合成高分子 题型1 糖的结构与性质（重点） 题型2 蛋白质的结构与性质（重点） 题型3 核酸的结构与性质 题型4 生物大分子综合（难点） 题型5 加聚反应与缩聚反应（重点） 题型6 高分子材料综合（重点） 题型1 糖的结构与性质 1．【考查糖类基本性质、同分异构体、特征反应、酶的作用】（25-26高二下·重庆·期中）冬季气候寒冷，宜多吃肉类和根茎食物，补充人类活动所需能量。下列说法错误的是 A．淀粉和纤维素互为同分异构体 B．将碘酒滴在土豆片上，其表面出现蓝色 C．液态植物油和氢气加成可制得人造脂肪 D．饮用牛奶后出现乳糖不耐受的症状是因为肠道内缺乏乳糖酶 【答案】A 【解析】淀粉和纤维素的化学式均为，但二者的聚合度值不同，分子式不相同，不互为同分异构体，A错误；土豆中富含淀粉，淀粉遇碘单质会变蓝，碘酒中含有碘单质，因此滴在土豆片上表面会出现蓝色，B正确；液态植物油属于不饱和高级脂肪酸甘油酯，分子中含有碳碳双键，与氢气发生加成反应后可生成饱和的高级脂肪酸甘油酯，即人造脂肪，C正确；乳糖需要在乳糖酶的催化作用下才能被分解吸收，若肠道内缺乏乳糖酶，饮用牛奶后无法分解乳糖，就会出现乳糖不耐受的症状，D正确；故选A。 解题要点 淀粉和纤维素虽通式相同但n值不同，不互为同分异构体。 淀粉遇碘变蓝是特征反应。 植物油加氢硬化（油脂氢化）可得人造脂肪。 乳糖不耐受源于乳糖酶缺乏。 2．【考查糖类结构式分析、官能团识别、手性碳、同系物判断】（2026·四川眉山·二模）D-乙酰氨基葡萄糖是一种天然存在的特殊单糖，其结构如图所示。下列说法正确的是 A．分子式为 B．该物质与葡萄糖互为同系物 C．该分子中含有4个手性碳原子 D．含有3种官能团 【答案】D 【解析】该物质的分子式为C8H15O6N，A错误；葡萄糖中不含有酰胺基，与该物质不是同系物，B错误；该化合物共有5个手性碳原子，除-CH2OH、-NHCOCH3外，其余碳原子均有手性，C错误；该化合物含有羟基、醚键、酰胺基共三种官能团，D正确；故选D。 3．【考查蔗糖的性质、二糖的水解与还原性、同分异构体】（24-25高二下·甘肃白银·期末）甘蔗中含有丰富的蔗糖，是制糖果的重要原料。下列说法中错误的是 A．甘蔗渣中含有某种天然高分子 B．甘蔗中的蔗糖是二糖，可作为食品添加剂 C．蔗糖水解前后都可以发生银镜反应 D．蔗糖和麦芽糖的分子式都为，它们互为同分异构体 【答案】C 【解析】甘蔗渣含纤维素，属于天然高分子，A正确；蔗糖是二糖，常用作食品添加剂(如甜味剂)，B正确；蔗糖无游离醛基，不能发生银镜反应；水解后生成还原性糖(葡萄糖)，此时可发生银镜反应，但水解前不能，C错误；蔗糖和麦芽糖分子式均为C12H22O11，结构不同，互为同分异构体，D正确；故选C。 解题要点 蔗糖无还原性（无游离醛基），水解后产物有还原性。 蔗糖与麦芽糖互为同分异构体。 纤维素是天然高分子。 4．【考查糖类的分类、水解性、同分异构体、寡糖定义】（24-25高二下·河北·期末）糖类是一类重要的有机化合物，下列说法正确的是 A．淀粉和纤维素互为同分异构体 B．葡萄糖和果糖均可发生水解反应 C．麦芽糖和乳糖均为寡糖 D．RNA和DNA中均含4个碳原子的糖 【答案】C 【解析】淀粉和纤维素虽然均由葡萄糖单元构成，但连接方式不同（α-1,4糖苷键和β-1,4糖苷键），且聚合度n可能不同，分子式不完全相同，因此不互为同分异构体，A错误；葡萄糖和果糖是单糖，单糖无法进一步水解，水解反应是二糖或多糖的特性，B错误；麦芽糖（由两分子葡萄糖组成）和乳糖（由葡萄糖和半乳糖组成）均为二糖，属于寡糖（2-10个单糖单元），C正确；RNA中的核糖和DNA中的脱氧核糖均为五碳糖（含5个碳原子），而非4个碳原子，D错误；故选C。 5．【考查葡萄糖的环式-链式平衡、氢键、加成反应、银镜反应】（24-25高二下·北京·期末）在葡葡糖水溶液中，存在着链式结构和两种氧环式结构的平衡，如图所示。下列说法不正确的是 A．葡萄糖在水中溶解性较好的原因是其可以与水形成氢键 B．葡萄糖水溶液不能发生银镜反应 C．氧环式结构的形成可看作羟基与醛基发生了加成反应 D．葡萄糖分子间反应可生成麦芽糖 【答案】B 【解析】葡萄糖分子中含有羟基，可以与水形成分子间氢键，因此在水中溶解性较好，A正确；β-D-葡萄糖在水溶液中可以转化为链式葡萄糖，链式葡萄糖结构中含有醛基，可以发生银镜反应，B错误；根据两种氧环式葡萄糖结构可知，链式葡萄糖中羟基与醛基发生加成反应可以形成氧环式结构，C正确；葡萄糖分子间可以发生脱水缩合反应，生成麦芽糖，D正确；故选B。 题型2 蛋白质的结构与性质 1．【考查蛋白质水解、显色反应、盐析与变性、含量测定】（25-26高二下·河北衡水·期末）2024年诺贝尔化学奖第一次颁给了“人工智能模型”，该模型能预测大约两亿种已知蛋白质的复杂结构。下列说法错误的是 A．蛋白质水解的最终产物为氨基酸 B．含有苯环的蛋白质溶液与浓硝酸混合共热后会产生黄色沉淀 C．实验室一般通过测定有机样品中氮元素的质量分数计算其中蛋白质的含量 D．加入过量的CuSO4溶液会使蛋白质盐析 【答案】D 【解析】蛋白质由氨基酸通过肽键构成，水解最终产物为氨基酸，A正确；含苯环的蛋白质（如含酪氨酸）与浓硝酸发生黄蛋白反应，生成黄色沉淀，加热可加速反应，B正确；凯氏定氮法通过测氮含量（假设蛋白质含氮约16%）估算蛋白质含量，是实验室常用方法，C正确；盐析需高浓度轻金属盐（如硫酸铵），而为重金属盐，过量会导致不可逆变性，而非盐析，D错误；故选D。 解题要点 蛋白质水解终产物为氨基酸。 含苯环蛋白质遇浓硝酸变黄（黄蛋白反应）。 凯氏定氮法测氮含量推算蛋白质含量。 重金属盐使蛋白质变性，不可逆；轻金属盐盐析，可逆。 2．【考查蛋白质元素组成、盐析与变性、酶专一性、氨基酸两性】（25-26高二·河南郑州·期末）下列关于蛋白质的说法正确的是 A．蛋白质属于天然高分子，组成元素只有C、H、O、N B．用浓、溶液或浓硝酸使蛋清发生盐析，进而分离、提纯蛋白质 C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应 D．蛋白质水解产生的甘氨酸()既显酸性，又显碱性，是最简单的氨基酸 【答案】D 【解析】蛋白质含有C、H、O、N，但部分蛋白质含S等元素，“只有”表述错误，A错误；CuSO4和浓硝酸使蛋白质变性，而非盐析，不能分离、提纯蛋白质；盐析仅适用于浓Na2SO4等轻金属盐，B错误；蛋白酶具有专一性，只能催化蛋白质水解，不能催化淀粉水解，C错误；甘氨酸含氨基（碱性）和羧基（酸性），且结构简单，是最简单的氨基酸，D正确；故选D。 3．【考查甘氨酸结构、杂化方式、电负性、价电子排布、成分判断】（24-25高二下·贵州毕节·期末）蛋白质是生命活动的主要物质基础，甘氨酸（）是组成蛋白质的一种氨基酸。下列说法正确的是 A．甘氨酸中C原子的杂化轨道类型为sp2、sp3 B．电负性大小：N＞O＞C C．基态C原子的价层电子排布图为 D．棉花和蚕丝的主要成分都是蛋白质 【答案】A 【解析】甘氨酸中含有饱和C原子，也含有，所以C原子的杂化轨道类型为，A正确；电负性同一周期从左到右递增，所以顺序是：，B错误；碳原子的价层电子排布式是，价层电子排布图为：，C错误；棉花的主要成分是纤维素，蚕丝的主要成分是蛋白质，D错误；故选A。 4．【考查肽键水解规律、氨基酸结构判断】（24-25高二下·湖北武汉·期末）下列物质是由3种氨基酸分子脱水缩合生成的五肽的结构简式： 这种五肽彻底水解时，不可能产生的氨基酸是 A． B． C． D． 【答案】A 【分析】五肽水解时，肽键断裂遵循“中连、连”规则。 【解析】A的结构是（氨基在中间碳），而五肽水解后，所有氨基酸的氨基（）均直接连在碳（与羧基直接相连的碳）上。A中氨基连在非碳，无法通过五肽水解生成，A不可能产生；B的结构是（甘氨酸），五肽中存在片段，肽键断裂后，可得到，能通过水解产生，B可能产生；C的结构是，五肽中存在含（ 即）的片段，肽键断裂后，可生成，与C结构匹配（是），能通过水解产生，C可能产生；D的结构是（丙氨酸），五肽中存在片段，肽键断裂后，可得到，能通过水解产生，D可能产生； 综上，答案是A。 5．【考查氨基酸结构、极性比较、杂化方式、手性碳、氢键】（25-26高二下·安徽·期中）氨基酸是蛋白质的基本组成单位，某氨基酸的结构简式如图所示。下列说法错误的是 A．O-H的极性强于C-H的极性 B．该分子中碳原子的杂化方式为sp3、sp2 C．该分子中有2个手性碳原子 D．该分子可形成分子间氢键 【答案】C 【解析】O的电负性大于C，则O与H的电负性差值大于C与H的电负性差值，则的极性强于，A正确；该分子中，羧基的羰基碳形成碳氧双键，杂化方式为；其余饱和碳原子均只形成单键，杂化方式为，因此碳原子杂化方式为、，B正确；该分子中只有1个手性碳原子，位置如图：，C错误；该分子中含、，可形成分子间氢键，D正确；故选C。 题型3 核酸的结构与性质 1．【考查 DNA结构组成、化学键类型、同系物判断、碱基分子式】（24-25高二下·湖南长沙·期末）核酸检测是一种重要的医疗技术手段。图1是脱氧核糖核酸(DNA)的结构片段，它的碱基中胞嘧啶的结构如图2所示。下列说法不正确的是 A．脱氧核糖核酸由磷酸、2-脱氧核糖和碱基通过一定方式结合而成 B．脱氧核糖核酸中含有非极性共价键 C．2-脱氧核糖与葡萄糖互为同系物都能发生银镜反应 D．胞嘧啶的分子式为 【答案】C 【解析】题图为脱氧核糖核酸的结构片段，由该结构片段可知脱氧核糖核酸由磷酸、2-脱氧核糖和碱基通过一定方式结合而成，A正确；脱氧核糖核酸中含有非极性共价键，如C-C键，B正确；2-脱氧核糖与葡萄糖结构不相似，不互为同系物，且分子结构中无醛基，不能发生银镜反应，C错误；由胞嘧啶的结构可知，胞嘧啶的分子式为，D正确；故选C。 2．【考查ATP结构与性质、高能磷酸键、反应类型、与金属反应】（24-25高二下·江西吉安·期末）ATP是细胞生命活动所需能量的直接来源，也是生物体内重要的能量转换中间体。 则下列说法正确的是 A．由ATP生成ADP的反应是消去反应 B．ATP具有酸性，不具有碱性 C．1molATP分子中有3mol高能磷酸键 D．0.1molATP与足量的金属钠反应最多可生成6.72LH2(标准状况) 【答案】D 【解析】由图可知，ATP发生水解反应生成ADP和1分子磷酸，是取代反应，A错误；ATP中与P原子相连的羟基氢能电离出来，具有酸性，含氨基，具有碱性，B错误；分子简式A-P~P~P，“-”代表普通磷酸键，“~”代表高能磷酸键，分子中有高能磷酸键，C错误；ATP中磷酸中-OH、环中-OH均会和单质钠反应生成氢气，则0.1molATP与足量的金属钠反应最多可生成0.3molH2，为0.3mol×22.4L/mol=6.72L H2(标准状况)，D正确；故选D。 解题要点 ATP水解为ADP是取代反应（不是消去）。 ATP含磷酸羟基（酸性）和氨基（碱性）。 ATP中高能磷酸键为2 mol（A-P~P~P中“~”为高能键）。 3．【考查核酸结构、碱基配对、核苷酸两性、DNA与RNA区别】（24-25高二下·安徽宿州·期末）组成核酸的基本单元是核苷酸，下图是核酸的某一结构片段，下列说法错误的是 A．核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对 B．核苷酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应 C．脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)结构中的碱基相同，戊糖不同 D．碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形成核苷酸，核苷酸缩合聚合得到核酸 【答案】C 【解析】核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对，DNA中腺嘌呤（A）与胸腺嘧啶（T）配对，鸟嘌呤（G）与胞嘧啶（C）配对，RNA中尿嘧啶（U）替代了胸腺嘧啶（T），结合成碱基对，遵循碱基互补配对原则，故A正确；核苷酸中的磷酸基团能与碱反应，碱基与酸反应，因此核苷酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应，故B正确；脱氧核糖核酸(DNA)的戊糖为脱氧核糖，碱基为：腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶，核糖核酸(RNA)的戊糖为核糖，碱基为：腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶，两者的碱基不完全相同，戊糖不同，故C错误；碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形成了组成核酸的基本单元-核苷酸，核苷酸缩合聚合可以得到核酸，如图：，故D正确；故选C。 4．【考查核酸、蛋白质的结构、DNA与RNA区别】（24-25高二下·辽宁丹东·期末）某病毒由蛋白质和核酸组成，下图为该病毒及组成蛋白质和核酸的片段结构。下列叙述错误的是 A．蛋白质、核酸都是生物大分子，属于混合物 B．氢键使肽链形成蛋白质的二级结构 C．脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)结构中的碱基不同，戊糖也不同 D．该核酸分子片段所含氢键为、和 【答案】D 【解析】蛋白质、核酸都是生物大分子，即高分子，都属于混合物，故A正确；由蛋白质的二级结构片段可知，氢键使肽链形成蛋白质的二级结构，故B正确；脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)在结构上存在差异，DNA中的戊糖是脱氧核糖，RNA中的戊糖是核糖，DNA中的碱基是胸腺嘧啶(T)，RNA中的碱基是尿嘧啶(U)，故C正确；由核酸分子片段可知，所含氢键为、，没有，故D错误；故选D。 题型4 生物大分子综合 1．【考查油脂性质、高分子判断、银镜反应、蛋白质变性】（25-26高二下·陕西商洛·期末）糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于它们的说法中正确的是 A．油脂都不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．所有糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物 C．可以利用银镜反应来鉴别葡萄糖和淀粉溶液 D．华裔科学家钱永健因发现绿色荧光蛋白获2008年诺贝尔化学奖，绿色荧光蛋白的发光过程应该是在高温下实现的 【答案】C 【解析】植物油中含有不饱和碳碳双键，可被酸性高锰酸钾氧化使溶液褪色，因此不是所有油脂都不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A错误；单糖、二糖、油脂的相对分子质量较小，不属于高分子化合物，仅多糖、蛋白质属于高分子化合物，B错误；葡萄糖含有醛基，能发生银镜反应，淀粉无醛基不能发生银镜反应，可利用银镜反应鉴别二者，C正确；高温会使蛋白质发生变性失活，绿色荧光蛋白的发光过程在温和的生理条件下实现，不能在高温下进行，D错误；故选C。 2．【考查三大营养物质水解性、人体消化、黄蛋白反应、皂化反应】（24-25高二下·吉林白山·期末）下列关于糖类、油脂和蛋白质这三大营养物质的叙述正确的是 A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 B．淀粉和纤维素均能在人体内水解为葡萄糖 C．皮肤、指甲上不慎沾上浓硝酸会出现黄色 D．油脂在酸性条件下能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸盐 【答案】C 【解析】糖类中的单糖（如葡萄糖、果糖）不能水解，因此并非所有糖类都能水解，A错误；淀粉可在人体内水解为葡萄糖，但人体缺乏分解纤维素的酶，因此纤维素不能在人体内水解，B错误；皮肤、指甲中的蛋白质遇浓硝酸会发生显色反应（黄蛋白实验）而变黄，C正确；油脂在酸性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸，皂化反应是碱性条件下的水解反应，生成甘油和高级脂肪酸盐，D错误；故选C。 3．【考查水解性、混甘油酯、盐析、皂化反应】（24-25高二下·陕西安康·期末）下列关于糖类、油脂和蛋白质这三大营养物质的叙述错误的是 A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 B．混甘油酯属于纯净物 C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水 D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸盐 【答案】A 【解析】糖类中的单糖（如葡萄糖、果糖）不能水解，因此并非所有糖类都能水解，A错误；混甘油酯是由不同脂肪酸形成的酯，但结构确定，属于纯净物，B正确；蛋白质盐析是可逆过程，沉淀加水后可重新溶解，C正确；脂肪在碱性条件下的皂化反应生成甘油和高级脂肪酸盐，D正确；故选A。 解题要点 混甘油酯是纯净物（结构确定）。 盐析可逆，加水沉淀溶解。 脂肪碱性水解为皂化反应。 4．【考查单糖结构、蛋白质二级结构、核苷酸水解、油脂组成】24-25高二下·四川绵阳·期末）下列关于生物大分子的说法中错误的是 A．葡萄糖和核糖分子中均含羟基和醛基 B．蛋白质的二级结构与肽键的形成有关 C．核苷酸水解可能得到核苷和磷酸 D．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，能水解 【答案】B 【解析】葡萄糖是醛糖，含有醛基和羟基；核糖为戊醛糖，同样含有醛基和羟基，A正确；蛋白质的二级结构（如α螺旋、β折叠）由氢键维持，而肽键的形成属于一级结构，二级结构与肽键的形成无直接关联，B错误；核苷酸由核苷和磷酸通过酯键连接，水解可断裂该键得到核苷和磷酸，C正确；油脂是甘油与三个高级脂肪酸形成的酯，水解生成甘油和脂肪酸，D正确；故选B。 5．【考查油脂氢化、蛋白质变性、二肽种类、DNA基本单位】（24-25高二下·山东泰安·期末）下列关于油脂、蛋白质、核酸等物质的说法中，错误的是 A．植物油氢化后所得的硬化油不易被空气氧化变质，可作为制造肥皂的原料 B．向鸡蛋清溶液中滴加几滴饱和溶液，出现沉淀，加蒸馏水后沉淀溶解 C．甘氨酸和丙氨酸发生成肽反应，最多可以生成4种二肽 D．组成DNA分子的基本结构单位是脱氧核苷酸 【答案】B 【解析】植物油氢化后变为饱和的硬化油，不含双键，不易氧化，且能通过皂化反应制肥皂，A正确；硫酸铜是重金属盐，会使蛋白质变性，变性不可逆，加水后沉淀不溶解，B错误；甘氨酸：NH2-CH2-COOH，丙氨酸：NH2-CH(CH3)-COOH，甘氨酸和丙氨酸混合物脱水成肽，可生成NH2-CH2-CONH-CH2-COOH、NH2-CH2-CONH-CH(CH3)-COOH、NH2-CH(CH3)-CONH-CH2-COOH、NH2-CH(CH3)-CONH-CH(CH3)-COOH，共4种二肽，C正确；DNA的基本单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由脱氧核糖、磷酸和碱基组成，D正确；故选B。 题型5 加聚反应与缩聚反应 1．【考查反应类型、手性碳、加氢反应、高分子稳定性】（25-26高二下·山东·期中）一种生物基可降解高分子P合成路线如下。下列说法正确的是 A．1 mol反应物A能和2 mol 发生加成反应 B．生成物D中含有4个手性碳原子 C．反应物D与E生成P的反应类型为加聚反应 D．高分子P在碱性环境中能够稳定存在 【答案】A 【分析】由P的结构简式可知，反应物A与B的化学计量比是2:1，则D的结构为；A与B发生加成反应生成D，A的结构简式为；D与E反应生成高聚物P和水。 【解析】反应物A中含有一个酮羰基和一个碳碳双键，故1 mol反应物A能和2 mol 发生加成反应，A正确；生成物D中含有6个手性碳原子，如图：，B错误；反应物D与E生成P的同时还生成水，反应类型为缩聚反应，C错误；高分子P中含有酰氨基，在碱性环境中能够发生水解反应，不稳定存在，D错误；故选A。 2．【考查单体判断、缩聚反应、物质的量比、网状结构】（25-26高二下·北京·期中）L是一种具有较好耐热性、耐水性和高频电绝缘性的高分子化合物，它由三种单体聚合而成，每个单体的分子中均含有一个官能团。 下列相关说法正确的是 A．L的单体为、和HCHO B．三种单体的物质的量之比为 C．制备的反应是缩聚反应 D．三种单体不能生成网状结构的高分子化合物 【答案】C 【分析】的链节为，在竖线处断键，并连接=O和-H，从而得出三种单体分别为HCHO、、；据此分析作答。 【解析】根据分析，单体为HCHO、、，A错误；根据L的结构可知，参加反应的三种单体HCHO、、的物质的量之比为2：1：1，B错误；根据分析，三种单体分别为HCHO、、，聚合过程有小分子水生成，所以制备L的反应是缩聚反应，C正确；苯酚上邻对位上的H、苯胺上的邻对位上的H均能和甲醛发生缩聚反应，生成网状结构的高分子化合物，D错误；故选C。 3．【考查聚合物单体判断】（24-25高二下·辽宁沈阳·期末）下列几种高分子化合物： ① ② ③  ④ ⑤ 其中可能是由两种不同的单体聚合而成的是 A．①③④ B．③④⑤ C．①②④ D．②③⑤ 【答案】A 【解析】①由1,3-丁二烯与乙烯加聚生成，需要两种单体； ②是由通过加聚反应生成，只需一种单体； ③是酚醛树脂，通过苯酚与甲醛缩聚反应，单体有两种； ④是由和通过缩聚反应获得，单体有两种； ⑤是由、和通过加聚反应合成，单体有三种；故选A。 4．【考查聚合物单体推断、缩聚反应、加聚反应断键规律】（24-25高二下·河南南阳·期末）高分子化合物在生产生活中有重要用途，下列判断错误的是 A．的单体是 B．聚合物可由乙二酸和乙二醇通过缩聚反应生成 C．可由单体和通过加聚反应生成 D．重复结构单元为的高分子化合物，其单体是1，3-丁二烯 【答案】D 【解析】通过缩聚反应生成，故A正确；乙二酸和乙二醇发生缩聚反应生成 ，故B正确；该高聚物的形成过程属于加聚反应，其产物只有一种高分子化合物，链节中主碳链为6个碳原子，其规律是“见双键，四个碳，无双键，两个碳”画线断开，然后将半键闭合，即将单双键互换，直接合成该高聚物的物质为：CH2=CH-CN、CH2=CH-CH=CH2、，故C正确；重复结构单元为的高分子化合物，其单体是，故D错误；故选D。 解题要点 缩聚产物水解得单体。 加聚产物“见双键，四个碳；无双键，两个碳”画线断键。 重复单元–CH=CH–为乙炔加聚产物。 5．【考查官能团识别、缩聚反应、单体反应活性】（24-25高二下·内蒙古鄂尔多斯·期末）环氧树脂黏合剂A，可由X和Y在一定条件下合成。下列说法错误的是 A．X含有2种官能团 B．X和Y可通过缩聚反应合成A C．相同条件下，苯酚也可以和X反应生成结构与A相似的高分子 D．调节X和Y的用量，可得到相对分子质量不同的A 【答案】C 【解析】X中含有碳氯键和醚键两种官能团，故A正确；X、Y中均含有2个官能团，可通过缩聚反应合成A同时生成小分子HCl，故B正确；苯酚只有一个酚羟基，所以不能和X反应生成结构与A相似的高分子，故C错误；调节X和Y的用量，使得产物中n不同，可以得到相对分子质量不同的A，故D正确；故选C。 题型6 高分子材料综合 1．【考查聚合物单体分子式、加聚反应、酯基水解、亲水性】（24-25高二下·辽宁丹东·期末）PHEMA(聚甲基丙烯酸羟乙酯)可用来制软性隐形眼镜，其一种合成原理如下图。下列有关说法正确的是 A．合成PHEMA的单体分子式为 B．合成PHEMA的反应类型为缩聚反应 C．1 mol PHEMA最多能与1 mol NaOH反应 D．PHEMA可能是一种亲水性聚合物 【答案】D 【解析】单体为甲基丙烯酸羟乙酯，由图可知，分子式为，A错误；该反应是碳碳双键打开聚合得到高分子，无小分子副产物生成，属于加聚反应，B错误；是高分子聚合物，中含有酯基，水解后生成的羧基可与反应，因此最多消耗，C错误；的重复单元中含有大量亲水基团羟基，因此属于亲水性聚合物，D正确；故选D。 2．【考查交联橡胶、热塑性/热固性、生物降解、天然纤维】（24-25高二下·河北廊坊·期末）高分子材料功能多样，用途广泛，下列有关说法错误的是 A．具有网状结构的交联橡胶弹性好、强度高，故可用作汽车轮胎材料 B．聚乙烯、聚氯乙烯等制成的塑料制品，属于热固性材料 C．聚乳酸具有良好的生物相容性和生物可吸收性，可用于制作手术缝合线 D．棉花、羊毛、蚕丝和麻等都属于天然纤维 【答案】B 【解析】交联结构的橡胶因分子之间发生交联而形成化学键，使物质分子变为网状结构，从而增强了物质弹性和强度及抗老化能力，从而更适合用作汽车轮胎材料，A正确；聚乙烯和聚氯乙烯分子都是线性分子，属于热塑性塑料，在加热时会软化，冷却后又可重塑，而并不属于热固性材料，B错误；聚乳酸是缩聚反应的产物，在碱性条件下加热可发生生物降解且具有生物相容的性质，因此适用于手术缝合线，C正确；棉花、羊毛、蚕丝和麻均为天然来源的纤维，因此它们都属于天然纤维，D正确；故选B。 解题要点 交联橡胶弹性好、强度高，用于轮胎。 聚乙烯、聚氯乙烯为热塑性塑料。 聚乳酸可降解，用于缝合线。 棉花、羊毛、蚕丝、麻为天然纤维。 3．【考查高分子分类、单体判断、同分异构体、缩聚反应】（24-25高二下·福建漳州·期末）关于下列三种常见高分子材料的说法正确的是 A．酚醛树脂、顺丁橡胶和涤纶都属于天然高分子材料 B．酚醛树脂的单体是苯酚和甲醇 C．顺丁橡胶的单体与反-2-丁烯互为同分异构体 D．涤纶是对苯二甲酸和乙二醇通过缩聚反应得到的 【答案】D 【解析】酚醛树脂是苯酚和甲醛通过缩聚反应合成的高分子，顺丁橡胶是1，3-丁二烯通过加聚反应合成的高分子，涤纶是对苯二甲酸和乙二醇通过缩聚反应合成的高分子，A错误；酚醛树脂是苯酚和甲醛通过缩聚反应合成的高分子，酚醛树脂的单体是苯酚和甲醛，B错误；顺丁橡胶的单体是CH2=CH-CH=CH2，分子式C4H6，反-2-丁烯分子式C4H8，二者不互为同分异构体，C错误；对苯二甲酸和乙二醇通过缩聚反应产生聚对苯二甲酸乙二酯和水，聚对苯二甲酸乙二酯的商品名称为涤纶，故涤纶是对苯二甲酸和乙二醇通过缩聚反应得到的，D正确；故选D。 4．【考查纤维分类、天然高分子、加聚反应、降解材料】（24-25高二下·甘肃白银·期末）高分子材料在生产、生活中应用广泛，下列说法错误的是 A．以木材等为原料经化学加工制成的粘胶纤维属于合成纤维 B．芦苇可用于制造黏胶纤维，其主要成分为纤维素 C．聚四氟乙烯通过加聚反应制得，可用于制作不粘锅的耐热涂层 D．大豆蛋白纤维是一种可降解材料 【答案】A 【解析】粘胶纤维以木材等天然纤维素为原料经化学加工制成，属于人造纤维而非合成纤维，A错误；芦苇富含纤维素，是制造粘胶纤维的原料，B正确；聚四氟乙烯由四氟乙烯单体加聚而成，耐热性优异，用于不粘锅涂层，C正确；大豆蛋白纤维含天然蛋白质，可被微生物降解，D正确；故选A。 5．【考查高分子材料应用与安全性】（24-25高二下·河南周口·期末）高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是 A．无毒耐温硅橡胶可用于制造医疗器械 B．聚氯乙烯微孔薄膜用于制造饮用水分离膜 C．ABS高韧性工程塑料用于制造汽车零配件 D．热固性酚醛树脂用于制造集成电路的底板 【答案】B 【解析】硅橡胶无毒且耐高温，适用于医疗器械，A正确；聚氯乙烯含塑化剂等有害物质，不适合用于饮用水分离膜，B错误；ABS高韧性塑料因其良好的机械性能，广泛用于汽车零部件，C正确；热固性酚醛树脂耐高温、绝缘性好，适合集成电路底板，D正确；故选B。 解题要点 硅橡胶无毒耐温，可用于医疗器械。 聚氯乙烯含塑化剂，不适用于饮用水膜。 ABS塑料韧性好，用于汽车零件。 酚醛树脂热固性、绝缘，用于电路板。 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题06生物大分子、合成高分子 题型1 糖的结构与性质（重点） 题型2 蛋白质的结构与性质（重点） 题型3 核酸的结构与性质 题型4 生物大分子综合（难点） 题型5 加聚反应与缩聚反应（重点） 题型6 高分子材料综合（重点） 题型1 糖的结构与性质 1．【考查糖类基本性质、同分异构体、特征反应、酶的作用】（25-26高二下·重庆·期中）冬季气候寒冷，宜多吃肉类和根茎食物，补充人类活动所需能量。下列说法错误的是 A．淀粉和纤维素互为同分异构体 B．将碘酒滴在土豆片上，其表面出现蓝色 C．液态植物油和氢气加成可制得人造脂肪 D．饮用牛奶后出现乳糖不耐受的症状是因为肠道内缺乏乳糖酶 解题要点 淀粉和纤维素虽通式相同但n值不同，不互为同分异构体。 淀粉遇碘变蓝是特征反应。 植物油加氢硬化（油脂氢化）可得人造脂肪。 乳糖不耐受源于乳糖酶缺乏。 2．【考查糖类结构式分析、官能团识别、手性碳、同系物判断】（2026·四川眉山·二模）D-乙酰氨基葡萄糖是一种天然存在的特殊单糖，其结构如图所示。下列说法正确的是 A．分子式为 B．该物质与葡萄糖互为同系物 C．该分子中含有4个手性碳原子 D．含有3种官能团 3．【考查蔗糖的性质、二糖的水解与还原性、同分异构体】（24-25高二下·甘肃白银·期末）甘蔗中含有丰富的蔗糖，是制糖果的重要原料。下列说法中错误的是 A．甘蔗渣中含有某种天然高分子 B．甘蔗中的蔗糖是二糖，可作为食品添加剂 C．蔗糖水解前后都可以发生银镜反应 D．蔗糖和麦芽糖的分子式都为，它们互为同分异构体 解题要点 蔗糖无还原性（无游离醛基），水解后产物有还原性。 蔗糖与麦芽糖互为同分异构体。 纤维素是天然高分子。 4．【考查糖类的分类、水解性、同分异构体、寡糖定义】（24-25高二下·河北·期末）糖类是一类重要的有机化合物，下列说法正确的是 A．淀粉和纤维素互为同分异构体 B．葡萄糖和果糖均可发生水解反应 C．麦芽糖和乳糖均为寡糖 D．RNA和DNA中均含4个碳原子的糖 5．【考查葡萄糖的环式-链式平衡、氢键、加成反应、银镜反应】（24-25高二下·北京·期末）在葡葡糖水溶液中，存在着链式结构和两种氧环式结构的平衡，如图所示。下列说法不正确的是 A．葡萄糖在水中溶解性较好的原因是其可以与水形成氢键 B．葡萄糖水溶液不能发生银镜反应 C．氧环式结构的形成可看作羟基与醛基发生了加成反应 D．葡萄糖分子间反应可生成麦芽糖 题型2 蛋白质的结构与性质 1．【考查蛋白质水解、显色反应、盐析与变性、含量测定】（25-26高二下·河北衡水·期末）2024年诺贝尔化学奖第一次颁给了“人工智能模型”，该模型能预测大约两亿种已知蛋白质的复杂结构。下列说法错误的是 A．蛋白质水解的最终产物为氨基酸 B．含有苯环的蛋白质溶液与浓硝酸混合共热后会产生黄色沉淀 C．实验室一般通过测定有机样品中氮元素的质量分数计算其中蛋白质的含量 D．加入过量的CuSO4溶液会使蛋白质盐析 解题要点 蛋白质水解终产物为氨基酸。 含苯环蛋白质遇浓硝酸变黄（黄蛋白反应）。 凯氏定氮法测氮含量推算蛋白质含量。 重金属盐使蛋白质变性，不可逆；轻金属盐盐析，可逆。 2．【考查蛋白质元素组成、盐析与变性、酶专一性、氨基酸两性】（25-26高二·河南郑州·期末）下列关于蛋白质的说法正确的是 A．蛋白质属于天然高分子，组成元素只有C、H、O、N B．用浓、溶液或浓硝酸使蛋清发生盐析，进而分离、提纯蛋白质 C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应 D．蛋白质水解产生的甘氨酸()既显酸性，又显碱性，是最简单的氨基酸 3．【考查甘氨酸结构、杂化方式、电负性、价电子排布、成分判断】（24-25高二下·贵州毕节·期末）蛋白质是生命活动的主要物质基础，甘氨酸（）是组成蛋白质的一种氨基酸。下列说法正确的是 A．甘氨酸中C原子的杂化轨道类型为sp2、sp3 B．电负性大小：N＞O＞C C．基态C原子的价层电子排布图为 D．棉花和蚕丝的主要成分都是蛋白质 4．【考查肽键水解规律、氨基酸结构判断】（24-25高二下·湖北武汉·期末）下列物质是由3种氨基酸分子脱水缩合生成的五肽的结构简式： 这种五肽彻底水解时，不可能产生的氨基酸是 A． B． C． D． 5．【考查氨基酸结构、极性比较、杂化方式、手性碳、氢键】（25-26高二下·安徽·期中）氨基酸是蛋白质的基本组成单位，某氨基酸的结构简式如图所示。下列说法错误的是 A．O-H的极性强于C-H的极性 B．该分子中碳原子的杂化方式为sp3、sp2 C．该分子中有2个手性碳原子 D．该分子可形成分子间氢键 题型3 核酸的结构与性质 1．【考查 DNA结构组成、化学键类型、同系物判断、碱基分子式】（24-25高二下·湖南长沙·期末）核酸检测是一种重要的医疗技术手段。图1是脱氧核糖核酸(DNA)的结构片段，它的碱基中胞嘧啶的结构如图2所示。下列说法不正确的是 A．脱氧核糖核酸由磷酸、2-脱氧核糖和碱基通过一定方式结合而成 B．脱氧核糖核酸中含有非极性共价键 C．2-脱氧核糖与葡萄糖互为同系物都能发生银镜反应 D．胞嘧啶的分子式为 2．【考查ATP结构与性质、高能磷酸键、反应类型、与金属反应】（24-25高二下·江西吉安·期末）ATP是细胞生命活动所需能量的直接来源，也是生物体内重要的能量转换中间体。 则下列说法正确的是 A．由ATP生成ADP的反应是消去反应 B．ATP具有酸性，不具有碱性 C．1molATP分子中有3mol高能磷酸键 D．0.1molATP与足量的金属钠反应最多可生成6.72LH2(标准状况) 解题要点 ATP水解为ADP是取代反应（不是消去）。 ATP含磷酸羟基（酸性）和氨基（碱性）。 ATP中高能磷酸键为2 mol（A-P~P~P中“~”为高能键）。 3．【考查核酸结构、碱基配对、核苷酸两性、DNA与RNA区别】（24-25高二下·安徽宿州·期末）组成核酸的基本单元是核苷酸，下图是核酸的某一结构片段，下列说法错误的是 A．核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对 B．核苷酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应 C．脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)结构中的碱基相同，戊糖不同 D．碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形成核苷酸，核苷酸缩合聚合得到核酸 4．【考查核酸、蛋白质的结构、DNA与RNA区别】（24-25高二下·辽宁丹东·期末）某病毒由蛋白质和核酸组成，下图为该病毒及组成蛋白质和核酸的片段结构。下列叙述错误的是 A．蛋白质、核酸都是生物大分子，属于混合物 B．氢键使肽链形成蛋白质的二级结构 C．脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)结构中的碱基不同，戊糖也不同 D．该核酸分子片段所含氢键为、和 题型4 生物大分子综合 1．【考查油脂性质、高分子判断、银镜反应、蛋白质变性】（25-26高二下·陕西商洛·期末）糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于它们的说法中正确的是 A．油脂都不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．所有糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物 C．可以利用银镜反应来鉴别葡萄糖和淀粉溶液 D．华裔科学家钱永健因发现绿色荧光蛋白获2008年诺贝尔化学奖，绿色荧光蛋白的发光过程应该是在高温下实现的 2．【考查三大营养物质水解性、人体消化、黄蛋白反应、皂化反应】（24-25高二下·吉林白山·期末）下列关于糖类、油脂和蛋白质这三大营养物质的叙述正确的是 A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 B．淀粉和纤维素均能在人体内水解为葡萄糖 C．皮肤、指甲上不慎沾上浓硝酸会出现黄色 D．油脂在酸性条件下能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸盐 3．【考查水解性、混甘油酯、盐析、皂化反应】（24-25高二下·陕西安康·期末）下列关于糖类、油脂和蛋白质这三大营养物质的叙述错误的是 A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 B．混甘油酯属于纯净物 C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水 D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸盐 解题要点 混甘油酯是纯净物（结构确定）。 盐析可逆，加水沉淀溶解。 脂肪碱性水解为皂化反应。 4．【考查单糖结构、蛋白质二级结构、核苷酸水解、油脂组成】24-25高二下·四川绵阳·期末）下列关于生物大分子的说法中错误的是 A．葡萄糖和核糖分子中均含羟基和醛基 B．蛋白质的二级结构与肽键的形成有关 C．核苷酸水解可能得到核苷和磷酸 D．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，能水解 5．【考查油脂氢化、蛋白质变性、二肽种类、DNA基本单位】（24-25高二下·山东泰安·期末）下列关于油脂、蛋白质、核酸等物质的说法中，错误的是 A．植物油氢化后所得的硬化油不易被空气氧化变质，可作为制造肥皂的原料 B．向鸡蛋清溶液中滴加几滴饱和溶液，出现沉淀，加蒸馏水后沉淀溶解 C．甘氨酸和丙氨酸发生成肽反应，最多可以生成4种二肽 D．组成DNA分子的基本结构单位是脱氧核苷酸 题型5 加聚反应与缩聚反应 1．【考查反应类型、手性碳、加氢反应、高分子稳定性】（25-26高二下·山东·期中）一种生物基可降解高分子P合成路线如下。下列说法正确的是 A．1 mol反应物A能和2 mol 发生加成反应 B．生成物D中含有4个手性碳原子 C．反应物D与E生成P的反应类型为加聚反应 D．高分子P在碱性环境中能够稳定存在 2．【考查单体判断、缩聚反应、物质的量比、网状结构】（25-26高二下·北京·期中）L是一种具有较好耐热性、耐水性和高频电绝缘性的高分子化合物，它由三种单体聚合而成，每个单体的分子中均含有一个官能团。 下列相关说法正确的是 A．L的单体为、和HCHO B．三种单体的物质的量之比为 C．制备的反应是缩聚反应 D．三种单体不能生成网状结构的高分子化合物 3．【考查聚合物单体判断】（24-25高二下·辽宁沈阳·期末）下列几种高分子化合物： ① ② ③  ④ ⑤ 其中可能是由两种不同的单体聚合而成的是 A．①③④ B．③④⑤ C．①②④ D．②③⑤ 4．【考查聚合物单体推断、缩聚反应、加聚反应断键规律】（24-25高二下·河南南阳·期末）高分子化合物在生产生活中有重要用途，下列判断错误的是 A．的单体是 B．聚合物可由乙二酸和乙二醇通过缩聚反应生成 C．可由单体和通过加聚反应生成 D．重复结构单元为的高分子化合物，其单体是1，3-丁二烯 解题要点 缩聚产物水解得单体。 加聚产物“见双键，四个碳；无双键，两个碳”画线断键。 重复单元–CH=CH–为乙炔加聚产物。 5．【考查官能团识别、缩聚反应、单体反应活性】（24-25高二下·内蒙古鄂尔多斯·期末）环氧树脂黏合剂A，可由X和Y在一定条件下合成。下列说法错误的是 A．X含有2种官能团 B．X和Y可通过缩聚反应合成A C．相同条件下，苯酚也可以和X反应生成结构与A相似的高分子 D．调节X和Y的用量，可得到相对分子质量不同的A 题型6 高分子材料综合 1．【考查聚合物单体分子式、加聚反应、酯基水解、亲水性】（24-25高二下·辽宁丹东·期末）PHEMA(聚甲基丙烯酸羟乙酯)可用来制软性隐形眼镜，其一种合成原理如下图。下列有关说法正确的是 A．合成PHEMA的单体分子式为 B．合成PHEMA的反应类型为缩聚反应 C．1 mol PHEMA最多能与1 mol NaOH反应 D．PHEMA可能是一种亲水性聚合物 2．【考查交联橡胶、热塑性/热固性、生物降解、天然纤维】（24-25高二下·河北廊坊·期末）高分子材料功能多样，用途广泛，下列有关说法错误的是 A．具有网状结构的交联橡胶弹性好、强度高，故可用作汽车轮胎材料 B．聚乙烯、聚氯乙烯等制成的塑料制品，属于热固性材料 C．聚乳酸具有良好的生物相容性和生物可吸收性，可用于制作手术缝合线 D．棉花、羊毛、蚕丝和麻等都属于天然纤维 解题要点 交联橡胶弹性好、强度高，用于轮胎。 聚乙烯、聚氯乙烯为热塑性塑料。 聚乳酸可降解，用于缝合线。 棉花、羊毛、蚕丝、麻为天然纤维。 3．【考查高分子分类、单体判断、同分异构体、缩聚反应】（24-25高二下·福建漳州·期末）关于下列三种常见高分子材料的说法正确的是 A．酚醛树脂、顺丁橡胶和涤纶都属于天然高分子材料 B．酚醛树脂的单体是苯酚和甲醇 C．顺丁橡胶的单体与反-2-丁烯互为同分异构体 D．涤纶是对苯二甲酸和乙二醇通过缩聚反应得到的 4．【考查纤维分类、天然高分子、加聚反应、降解材料】（24-25高二下·甘肃白银·期末）高分子材料在生产、生活中应用广泛，下列说法错误的是 A．以木材等为原料经化学加工制成的粘胶纤维属于合成纤维 B．芦苇可用于制造黏胶纤维，其主要成分为纤维素 C．聚四氟乙烯通过加聚反应制得，可用于制作不粘锅的耐热涂层 D．大豆蛋白纤维是一种可降解材料 5．【考查高分子材料应用与安全性】（24-25高二下·河南周口·期末）高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是 A．无毒耐温硅橡胶可用于制造医疗器械 B．聚氯乙烯微孔薄膜用于制造饮用水分离膜 C．ABS高韧性工程塑料用于制造汽车零配件 D．热固性酚醛树脂用于制造集成电路的底板 解题要点 硅橡胶无毒耐温，可用于医疗器械。 聚氯乙烯含塑化剂，不适用于饮用水膜。 ABS塑料韧性好，用于汽车零件。 酚醛树脂热固性、绝缘，用于电路板。 / 学科网（北京）股份有限公司 $