专题1 农作物生产概述和耕作制度（讲义）-山东省（春季高考）现代农艺类《农作物生产技术》考纲讲练测

编写说明：本专辑为山东省（春季高考）现代农艺类《农作物生产技术考纲讲练测》，严格依据山东省普通高校对口考试大纲（专业课）现代农艺类考试范围及要求编写，精准对标考纲，兼顾考点覆盖与实战应用。每套讲练测提供讲义、课件、练习三大配套教学文件，贯穿九大核心环节：考点解读、思维导图、知识梳理、背诵环节、常考题、高考真题、课堂练习、课堂小结及课后测验，形成“讲-练-测-评”闭环式教学与复习逻辑，助力考生夯实基础、突破重难点。 山东省现代农艺类 《农作物生产技术考纲讲练测》 专题1 农作物生产概述和耕作制度 讲义 [考点解读] 1.了解粮食和经济作物的分类和特性。 2.了解农作物耕作制度的基本概念。 3.掌握复种的类型。 4.掌握复种的条件。 5.理解复种技术的措施。 [思维导图] [知识梳理] 一、农作物的分类 1. 粮食作物 (1)禾谷类作物 多数属禾本科，主要农作物有麦类(如小麦、大麦、燕麦、黑麦)、水稻、玉 米、谷子等。 (2)豆类作物 属豆科，主要农作物有大豆、豌豆、绿豆、小豆、蚕豆等。 (3)薯类作物 属于植物学上不同的科、属。主要农作物有甘薯、马铃薯、木薯、豆薯等。 2. 经济作物 (1)纤维作物 主要有棉花、大麻、亚麻、洋麻、黄麻、苎麻等。 (2)油料作物 主要有花生、油菜、芝麻、向日葵、蓖麻等。 (3)糖料作物 主要有甘蔗和甜菜，此外还有甜叶菊、芦粟等。 (4)嗜好性作物 主要有烟草、茶、薄荷、咖啡等。 3. 根据农作物生长环境和栽培条件不同进行分类。 （1）根据农作物对温度条件的要求，可把农作物分为喜温作物和喜凉作物。喜温作物有玉米、 水稻、高粱、谷子、棉花等，喜凉作物有小麦、大麦、黑麦、马铃薯、豌豆、油菜等。 （2）根据农作物对光周期的反应，可把农作物分为长日照作物、短日照作物、日中性作物和定日照作物。长日照作物有麦类和油菜等；短日照作物有水稻、玉米、大豆、棉花、烟草等；日中性作物有荞麦、豌豆等；定日照作物主要是指甘蔗的某些品种。 （3）根据农作物对 CO2同化途径的不同，可把农作物分为三碳(C3)作物和四碳(C4)作物。C3作物有水稻、小麦、棉花、烟草等，C4作物有玉米、高粱、谷子、甘蔗等。 （4）根据农作物播种期不同，可把农作物分为春播作物、夏播作物和秋播作物及南方的冬播作物。 （5）按种植密度和田间管理方式不同，可把农作物分为密植作物和中耕作物等。 二、农作物耕作制度 耕作制度是指一个地区或生产单位的农作物种植制度及与之相适应的养地制度的综合技术体系，包括种植制度和养地制度两部分。其中，种植制度是中心，养地制度是基础。种植制度是指一个地区或生产单位的农作物组成、配置、熟制与种植方式的总称。养地制度是指与种植制度相适应的以提高土地生产力为中心的一系列技术措施。 （一）农作物布局 农作物布局是指在某一种植区域(田地)上，对欲种植农作物的种类、品种、种植面积及田间配置所做的安排。 （二）复种 1.概念 复种是指在同一田地上一年内接连种植两季或两季以上的农作物的种植方式。复种有接茬复种、移栽复种、套作复种和再生复种4种形式。 接茬复种 指在同一块田地,一年内前茬作物单作收获后,播种下茬作物的种植方式。如小麦收获后种植夏玉米或夏大豆。 移栽复种 指在同一块田地,一年内前茬作物单作收获后,移栽下茬作物的种植方式。如大蒜收获后移栽棉花或西瓜苗的种植方式。 套作复种 指在同一块田地上，一年内在前茬作物的行间套种或套栽下茬作物的种植方式。如小麦套种玉米、小麦套栽棉花的种植方式。 再生复种 单指水稻与再生稻形成的复种形式。 耕地复种程度的高低，通常用复种指数来表示，即全年总收获面积占耕地面积的百分比。 （三）熟制 熟制是我国对耕地利用程度的另一种表示方法，它以年为单位表示收获农作物的季数。 一年两熟是指一年内收获两季农作物，如冬小麦—夏玉米，用符号“—”表示年内复种，主要分布于≥10℃积温在3500～4500℃的旱作农区。主要形式为：小麦玉米两熟、小麦大豆两熟、小麦棉花两熟、小麦花生两熟等。 两年三熟是指两年内收获三季农作物，用符号“→”表示年间复种，主要分布于暖温带北部一季有余、两季不足的地区，≥10℃积温在3000～3500℃的地区。主要形式为：春玉米→冬小麦一夏大豆；春玉米→冬小麦一夏甘薯；冬小麦一夏大豆(或绿豆、芝麻)→冬小麦—夏闲。其中对一块田地上收获一次以上的熟制，称为多熟制。 （四）休闲 耕地利用程度最低的极端类型是休闲，指耕地在可种农作物的季节只耕不种或不耕不种，是一种恢复地力的技术措施，包括全年休闲和季节休闲两种。 （五）复种的条件 1.热量条件 热量是决定能否复种的首要条件。 (1)积温 ≥10℃积温在2500～3600℃之间，只能复种早熟青饲农作物，或套种早熟农作物；在3600～4 000℃之间，则可一年两熟，但要选择生育期短的早熟农作物或者采用套种或移栽的方法；在4000～5000℃之间，可进行多种农作物的一年两熟种植；5000～6500℃之间，可一年三熟；>6500℃，可三熟至四熟。 (2)生长期 ≥10℃的日数少于180天的地区多一年一熟；在180～250天，可以一年两熟；250天以上的可以一年三熟。 (3)界限温度 冬季最低平均气温-20～-22℃是冬小麦种植的北界线；最热月平均温度18℃是豆科农作物分布的下限温度。 (2)水分条件 一般年降水量达600mm的地区，相应的热量可实行一年两熟，但水分不能满足两熟要求。 年降水量大于800mm的地区，可以稻麦两熟。 种植双季稻和实行三熟制，则要求降水量大于1000mm。 （六）复种技术 (1)选择适宜的农作物组合和品种 (2)套作和育苗移栽 套作和育苗移栽是我国北方提高复种指数，解决前、后茬农作物季节矛盾的一种有效方法。 (3)抢时播种，早发早熟 地膜覆盖可使迟播作物早发增产，早熟7～10d; 喷施催熟剂、重视施用底肥、避免后期重施化肥等，也是促进早发早熟、防止晚熟的技术措施。 [背诵环节] 1. 简述小麦适期播种的作用。 【答案】小麦适时播种，能充分利用适宜的温度条件，使小麦出苗、分蘖正常发生，根系发达，群体 指标适宜，个体生长良好，且制造、积累养分多，抗寒力强，从而形成冬前壮苗安全越冬，春季穗 多穗大，为高产创造良好的条件。 2.如何采用积温法确定小麦的播种期？ 【答案】以积温为指标。根据当地常年气温资料，从日平均气温下降到3℃之日 开始(即连续5d 平均气温降至3℃以下的第1天),往前累加日均温，当活动积温达到500~ 600℃时为最佳播期，其前后5d 内为播种适期。 3. 简述晒种的方法。 【答案】晒种就是在晴好的天气，把小麦良种平铺在凉席或土地上(不能摊晒在柏油马路上),在太阳光下翻晒2～3d, 平铺的厚度为2～3cm。 4.简述小麦防止止“青干逼熟”的方法。根据小麦春化的要求分为哪几种类型？ 【答案】(1)冬性品种 通过春化阶段的温度为0～3℃,时间为35d以上。 (2)半冬性品种 通过春化阶段的温度为0~～7℃,时间为15～35d。 (3)春性品种 通过春化阶段的温度为0～12℃,时间为5～15d 。 [常考题] 1.小麦的某一品种通过春化阶段的条件是温度0-3℃，时间为35天以上，则这一品种是（ ） A. 冬性品种 B. 春性品种 C. 半冬性品种 D. 反应敏感型品种 【答案】A 2.小麦没通过阶段发育时不能（ ） A．分蘖 B．长根 C．抽穗 D．长叶 【答案】C 3.在山东省气候条件下，春季播种冬小麦不能正常抽穗的原因是（ ） A.温度高 B.湿度高 C.日照时间短 D.日照时间长 【答案】A 4.小麦播种时，先播种后浇水的底墒水浇灌方式称为（ ） A.茬水 B.蒙头水 C.送老水 D.塌墒水 【答案】B 5.小麦播种过晚可能会导致（ ） A.分蘗少 B.抗寒力增强 C.年前拔节甚至抽穗 D.根系发达 【答案】A 6.小麦是长日照作物，通过光照阶段的主导因素是（ ） A.温度高低 B.日照长短 C.降水量多少 D.风力大小 【答案】B [高考真题] 1.小麦中的半冬性品种，通过春化阶段的温度是（ ）℃ A.0～3 B.0～7 C.0～12 D.0～17 【答案】B 2.春化阶段，小麦感受低温的部位是（ ） A.根 B.叶片 C.幼蕾 D.生长点 【答案】D 3.南方的春性小麦品种引种到北方种植，表现为（ ） A.提前成熟 B.延迟成熟 C.不能安全越冬 D.不能抽穗结实 【答案】C 4.冬性小麦品种适宜的播种气温是（ ） A.16-18℃ B.13-15℃ C.12-14℃ D.10-12℃ 【答案】A [课堂练习] 1.下列肥料中，适宜作为小麦种肥且较为安全的是（ ） A.碳酸氢铵 B.尿素 C.硫酸铵 D.硝酸铵 【答案】C 2.在严重缺墒，水源充足且时间充裕时，最适合的灌底墒水方式是（ ） A.送老水 B.茬水 C.塌墒水 D.蒙头水 【答案】C 3.冬性品种通过春化阶段的温度和时间分别为（ ） A.0-3℃，35d以上 B.0-7℃，15-35d C.0-12℃，5-15d D.5-15℃，10-20d 【答案】A 4.有利于前茬农作物籽粒成熟，又能为小麦准备底墒的灌水方式是（ ） A.送老水 B.茬水 C.塌墒水 D.蒙头水 【答案】A 5.小麦冬性品种在高肥水田每亩的播种量为（ ）kg。 A.2～3 B.4～6 C.7～8 D.10～12 【答案】B 6.下列叙述正确的是（ ） A.冬性品种，耐寒性较强，可适当早播，播量可适当少些 B.冬性品种，耐寒性较强。可适当晚播，播量可适当增加 C.冬性品种，耐寒性较强，可适当早播，播量可适当多些 D.冬性品种，耐寒性较强，可适当晚播，播量可少些 【答案】A 7.小麦播种前晒种能达到发芽迅速、苗全苗壮的效果，种子空摊晒在（ ） A.凉席上 B.水泥地上 C.柏油路上 D.金属板上 【答案】A 8.反应敏感型小麦每日所需光照时数及通过光照阶段所需天数（ ） A.12小时以上，30～40天 B.12小时以下，24天 C.8～12 小时，16天 D.8～12 小时，24天 【答案】A 9.某农场种植小麦良种田2公顷，产前测得每平方米穗数为586穗，穗粒数为35粒，千粒重为40克。问该农场今年可收获小麦的产量是多少千克? 【答案】解：每公顷理论产量=每公顷穗数*每穗粒数*千粒重/1000*1000 =10000*586*35*40/1000*1000 =8204（kg） 2公顷产量=8204*2=16408（kg） 答：该农场今年可收获小麦的产量是16408kg。 10.简述小麦种肥的施用方法。 【答案】种肥应以氮肥为主，碳酸氢铵吸湿性强，不宜与种子混播，尿素含有少量缩二脲，通常不作种肥，以免引起烧种，从而影响发芽。硫酸铵作种肥较为安全，每亩以5kg用量为宜。施用种肥与麦种混播时，应干拌、混匀，随混随播。 [课堂小结] 一、认识小麦的生长发育 （一）小麦的生育期与生育时期 （二）小麦的阶段发育 （三）小麦产量的构成 （四）种子处理 二、小麦播前整地与施肥 （一）播前整地 （二）播前施肥 三、小麦播前灌水造墒 四、小麦播种技术 (一)小麦的播种期 (二)小麦的播种量和播种方式 (三)提高小麦播种质量的措施 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $