学生实验10:测定鸡蛋壳中碳酸钙的含量教案--2025-2026学年九年级化学鲁教版下册
2026-05-16
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摘要:
该教案聚焦定量测定鸡蛋壳中碳酸钙含量的核心知识点,从生活实例导入,联系已学的碳酸钙与酸反应性质,引导学生设计实验方案,构建“物质性质-反应关系-定量计算”的学习支架。
特色是以探究性实验为主线,融合科学探究与实践和化学观念。通过称量干燥管质量变化计算二氧化碳质量,培养数据处理能力,反思环节分析装置气密性等误差来源,强化严谨态度。助力学生提升探究能力,为教师提供完整的定量实验教学范例。
内容正文:
学生实验10:测定鸡蛋壳中碳酸钙的含量
一、实验基本信息
项目
内容
实验名称
测定鸡蛋壳中碳酸钙的含量
教材版本
鲁教版初中化学(2022 版课标)
实验类型
学生探究性实验
课时安排
1 课时
二、实验目标(2022 课标版)
化学观念:理解化学反应中的定量关系,建立 “物质的量守恒” 与 “化学计量” 的观念,认识利用化学反应定量测定物质含量的基本原理。
科学探究与实践:
学会设计探究鸡蛋壳中碳酸钙含量的实验方案,掌握化学定量实验的一般步骤(明确问题→设计方案→实施操作→分析数据→得出结论)。
能根据碳酸钙的化学性质(与酸反应生成二氧化碳),选择合理的测定方法并实施实验,规范收集和处理实验数据。
初步学会误差分析的基本方法,理解定量实验中误差的来源与控制策略。
科学态度与责任:树立严谨求实的科学态度,养成规范操作、如实记录的实验习惯;体会化学定量分析在生活中的应用价值,增强对化学学科实用性的认识。
三、实验原理
鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙(CaCO₃),碳酸钙能与稀盐酸发生反应,生成氯化钙、水和二氧化碳气体:
通过测定反应生成的二氧化碳的质量(或体积),可根据化学方程式中碳酸钙与二氧化碳的质量比,计算出鸡蛋壳中碳酸钙的质量,进而求出其质量分数(含量)。
四、实验用品
(以 “测定二氧化碳质量法” 为例,鲁教版课标推荐方法)
仪器:托盘天平(电子秤)、烧杯、锥形瓶、长颈漏斗、导气管、集气瓶、干燥管、药匙、玻璃棒、研钵、滤纸
药品:鸡蛋壳、稀盐酸、氢氧化钠固体(或澄清石灰水)、浓硫酸(干燥剂)、蒸馏水
五、实验安全提示
稀盐酸具有腐蚀性,取用和操作时需佩戴橡胶手套,避免接触皮肤和衣物。
实验装置连接时需检查气密性,防止二氧化碳气体泄漏导致数据误差。
反应过程中需缓慢加入稀盐酸,防止反应剧烈导致液体飞溅。
称量操作需遵循 “左物右码” 原则,托盘天平使用前需调平,避免称量误差。
六、实验方案与过程
实验方法:测定反应生成的二氧化碳质量法
步骤 1:实验准备
取鸡蛋壳洗净,去除内膜,晾干后用研钵研碎,称取一定质量的鸡蛋壳样品(记为,单位:g),放入锥形瓶中。
连接实验装置:锥形瓶(盛鸡蛋壳样品)→ 盛有浓硫酸的干燥管(除去水蒸气)→ 盛有氢氧化钠固体的干燥管(吸收二氧化碳),并检查装置的气密性。
称量吸收二氧化碳前氢氧化钠干燥管的总质量(记为,单位:g)。
步骤 2:实验操作
通过长颈漏斗向锥形瓶中缓慢加入足量稀盐酸,至鸡蛋壳样品完全反应,不再产生气泡为止。
反应结束后,继续通入一段时间空气(或氮气),将装置内残留的二氧化碳全部排入氢氧化钠干燥管中,确保二氧化碳被完全吸收。
冷却至室温后,再次称量氢氧化钠干燥管的总质量(记为,单位:g)。
步骤 3:数据处理与计算
计算生成二氧化碳的质量:
根据化学方程式计算鸡蛋壳中碳酸钙的质量(设为):
100 : 44 = :
计算鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数(含量):
七、实验数据记录与计算表格
项目
数据记录
单位
鸡蛋壳样品质量()
______
g
反应前氢氧化钠干燥管总质量()
______
g
反应后氢氧化钠干燥管总质量()
______
g
生成二氧化碳的质量()
______
g
鸡蛋壳中碳酸钙的质量()
______
g
鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数
______
%
八、反思交流
测定结果不一致的可能原因分析:
装置气密性不佳,部分二氧化碳泄漏,导致测得的二氧化碳质量偏小,计算出的碳酸钙含量偏低。
反应后装置内残留的二氧化碳未被完全排出并吸收,导致测得的二氧化碳质量偏小,结果偏低。
鸡蛋壳样品未完全反应,碳酸钙未被完全消耗,导致生成的二氧化碳偏少,结果偏低。
氢氧化钠干燥管同时吸收了空气中的二氧化碳和水蒸气,导致测得的偏大,计算出的二氧化碳质量偏大,结果偏高。
鸡蛋壳样品未充分研碎,反应速率慢且不充分,导致数据误差。
称量过程中存在读数误差,影响样品或干燥管的质量数据。
实验探究收获分享:
掌握了利用化学反应定量测定物质含量的基本思路,理解了化学计量在定量分析中的应用,建立了 “物质性质 — 反应关系 — 定量计算” 的完整逻辑链。
学会了探究性实验的一般步骤,能独立完成实验方案设计、装置搭建、数据处理和误差分析,提升了科学探究与实践能力。
认识到定量实验中严谨性和规范性的重要性,培养了如实记录、实事求是的科学态度,体会到化学实验在解决实际问题中的应用价值。
九、板书设计(核心知识点)
测定鸡蛋壳中碳酸钙的含量
实验原理:
实验思路:利用碳酸钙与酸反应生成 CO₂,通过测定 CO₂的质量,计算碳酸钙的质量分数
关键步骤:气密性检查、样品预处理、气体完全吸收、数据称量与计算
误差分析:装置气密性、气体吸收完全性、称量误差等对结果的影响
核心观念:化学计量关系是定量分析的基础,严谨操作是实验结果准确的保障
十、作业布置
整理实验数据、计算过程与误差分析,完成完整的实验探究报告。
思考:除了测定二氧化碳质量的方法,还可以通过测定哪些物理量来计算鸡蛋壳中碳酸钙的含量?写出简要方案。
查阅资料,了解工业上测定石灰石中碳酸钙含量的方法,与本次实验进行对比,分析其优缺点。
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