人教新课标版高一历史必修二第14课 《 物质生活与习俗的变迁》课件 （共48张PPT）

问题情景 1:思考本课讲解了近现代中 国社会生活哪几个方面的变 迁? 第14课 物质生活与习俗的变迁 服饰方面 饮食方面 居室建筑 习俗风尚 交通通讯等 讨论厅: 中国近现代社会生活的 变迁展览馆示意图 展厅一 服饰方面 请说说这分别是什么时候中国人的有代表性的服饰。 清代男女服饰 末代皇帝溥仪与皇后婉容的合影 中山装 旗袍 50年代的时尚——列宁装 “文革”时期的绿军装和军棉大衣 “文革”时期，在“红色革命”时代主旋律的影响下，全国着装 表现出明显的军事化特征，即所谓“中华儿女多奇志，不爱红装爱武装 现代服装 展厅一: 服饰方面 (1)第一阶段:鸦片战争后到新中国的建立(1840-1949年) 1、男装： 2、女装： 长袍马褂、西装、中山装 向称身适体、短袍窄袖的方向发展，旗袍（旧式、新式） 请说说这分别是什么时候中国人的有代表性的服饰。 (2)第二阶段：新中国成立后到十一届三中全会 （1949-1978年) 3、男装： 列宁装、中山装（干部装）、中式便装 4、女装： 列宁装、布拉吉（连衣裙）、中式便装 (3)第三阶段：十一届三中全会后 5、服饰由最基本的“穿得暖”向“穿得好”转变，各种款 式的服装层出不穷。 小结: 中国近代以来服饰的发展趋势是由“封闭”走向“开放”。（个性化） 请分别说说为什么会出现这样的变化？ （从服装本身的特点、服装的功能、外来影响、政治环境、经济状况等方面去思考） 展厅二 饮食方面 你知道多少中西方饮食文化及其区别？西餐是怎样传入中国的？ 1、中餐：四大菜系 你能说出四大菜系各有什么特色和招牌菜吗？ 2、西餐：作为大众饮食方式传入的时间：19世纪40年代（鸦片战争后） 影响：西餐中常用原料进入餐桌，经营西式食品的食 品厂出现。 四大菜系 口味特点 特色招牌菜 鲁菜 清香、鲜嫩、味纯 三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹 粤菜 清香、鲜嫩、味纯 葱烧海参、烩乌鱼蛋 川菜 清香、鲜嫩、味纯 鱼香肉丝、宫保鸡丁 淮扬菜 清淡、味甜 叫花子鸡、糖醋鳜