假期作业16 乙醇与乙酸-【快乐假期】2025-2026学年高一化学暑假作业（全学年）

曼快乐假 假期作业15 1.C[A.碳、氢原子个数比为1：2，是对乙烯的组成分析，而 不能证明碳碳双键存在的事实，A不选；B.根据生成的CO 和水的物质的量相等，也只能推断出碳、氢原子个数比为 1：2,B不选；C.加成反应是不饱和烃的特征性质，1mol乙 烯完全加成需要消耗1 mol Bra2,说明乙烯分子中含有一个 碳碳双键，C符合题意；D.能够使酸性高锰酸钾溶液褪色是 不饱和烃的特征，并不能说明一定含有碳碳双键，也不能定 量地说明乙烯分子的结构中只含有一个碳碳双键，D不选。] 2.C[该有机物含有10个C、16个H,则分子式为C1。H6,故 A正确；该有机物中含有C一C,能被酸性高锰酸钾溶液氧 化，使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B正确；该分子中含有甲 基，甲烷为正四面体结构，所以该分子所有的碳原子不可能 在一个平面上，故C错误；该有机物中含有C一C,可发生加 成反应，与过量澳的CC14溶液可完全发生加成反应生成 Br Br CH2Br—CBr ,故D正确。] CH CH 3.B[CH4不与涣水反应，与涣水反应的是C2H,因此澳水 增加的7g即为混合气体中C2H4的质量。混合气体中： 15g-7g n(CH,)=28g·moT=0.25mol,nCH）=16g·mof =0.5mol,V(CH):V(C2H4)=n(CH):n(C2H4)=2:1。] 4.A[A.由乙烯与乙烷的结构简式分别为CH2一CH2 CH,CH?可知，相同质量的乙烯所含H比相同质量的乙烷 少，所以相同质量的乙烯和乙烷完全燃烧后产生的H2O的 质量不相同，A正确；B.乙烯能使Br2的CCl4溶液褪色为加 成反应，使酸性KMO4溶液褪色为氧化反应，原理不同， B错误；C.不能用酸性KMnO,溶液除去乙烷中的乙烯，因 为乙烯被氧化为CO2,引入新的杂质气体，C错误；D.可以 应用乙烯与氯化氢通过加成反应制备纯净的氯乙烷，而不能 用乙烷与氯气通过取代反应制备，D错误。] 5.D[A.由柠檬烯的结构简式可知，其分子式为C。H1,故 A错误；B.柠檬烯分子中含有多个饱和碳原子，与其相连的 原子具有类似甲烷的四面体结构特点，所有碳原子不可能在 同一个平面上，故B错误；C.柠檬烯分子中含有碳碳双键， 能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应，故C错误；D.由 A项分析柠檬烯的分子式为CH1,柠檬烯分子中含有碳 碳双键，可与澳发生加成反应，能使溴的四氨化碳溶液褪色， 故D正确。] 6.B[A.苯萃取溴后在上层，水在下层，CCl4萃取溴后在下 层，水在上层，能鉴别，B.乙烯和丙烯均能与Br2反应使澳水 褪色，不能鉴别；C.乙烷不与溴水反应，不能使涣水褪色，而 乙烯能使溴水褪色。能鉴别；D.酒精与水混溶，不分层，能 鉴别。] 7.D[由转化关系可知，链烃C,H,与HCI发生加成反应生 成Q,CH,可能为烯烃，Q可能为一氯代物，Q与氯气光照 下发生取代反应生成CCl2,由C,Cl2中Cl原子个数可知n 可能为11，再由2x十2=12可知x为5，A项正确；Q为饱和 结构，C,H,含碳碳双健能使酸性高锰酸钾溶液褪色，则用 酸性高锰酸钾溶液可以区分CH,和Q,B项正确；由以上 分析可知题述转化过程中依次发生了加成反应和取代反应， C项正确；新戊烷不存在对应烯烃，不可能通过题述转化生 成新戊烷结构相似的CsCl12,C5Cl12可能的结构只有两种， D项错误。] 8.C[根据结构简式可判断分子式为CH2,A正确；分子中 含有4个碳碳双键，1mol此分子在一定条件下最多能与 4olH2发生反应，B正确；分子中含有饱和碳原子，则所有 碳原子不可能都在同一平面上，C错误；此物质含有碳碳双 键，且只含碳氢两种元素，属于烯烃，D正确。] 9.B[涤纶（聚对苯二甲酸乙二酯纤维）、聚酰胺、聚氯乙烯均 为合成有机高分子材料制成，纯羊毛上衣主要成分是蛋白 质，蛋白质为天然高分子材料，选项B符合题意。] 10.D[A.烷烃中碳原子间只存在碳碳单键，A错误；B.乙烷 中两个C原子共线，但C、H八个原子不可能共面，B错误； C.C3Hg中C原子是锯齿形的结构，C3Hg中的三个碳原子 不可能共线，C错误；D.C20H2中C、H原子的个数关系符 合链状烷烃的通式C,Hm+2,D正确。门 10 0M= 11.解析：由条件①知，该烃燃烧产物中CO2为17.6g,H2O为 7.2g, 碳、氢原子个数比为： a只品·(s8:2品×2g）=1:2, 该烃的最简式为CH2。由条件②知：该烃的相对分子质量 M.=2×14=28,该烃分子式为C2H4,即乙烯。 HH 答案：(1)H:C::C:H乙烯 (2)160.4 (3)七CH2一CH2聚乙烯 12.解析：乙烯分子中含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶液氧 化，使酸性高锰酸钾溶液褪色。乙烯和溴能发生加成反应， 能使溴的四氯化碳溶液褪色。乙烯在一定条件下与氢气加 成生成乙烷，和水加成生成乙醇。乙烯在一定条件下发生 加聚反应生成聚乙烯。根据以上分析解答相应问题。 (1)反应⑤是乙烯在催化剂作用下生成聚乙烯的反应，故反 应类型是加聚反应； (2)物质C是乙烯与氢气的加成产物乙烷，它的最简单同 系物为甲烷，甲烷的空间结构为正四面体； (3)反应④为乙烯和水在催化剂作用下生成乙醇的反应，反应 的化学方程式为：CH一CH,十H,0加热加压 催化剂 CH3CH2OH; (4)A.反应①为氧化反应，反应②为加成反应，故反应类型 不相同，故A错误；B.反应③不能用于除去乙烷气体中混 有的少量乙烯，因为氢气的量不好控制，若氢气量少， CH2CH2反应不完全，若氢气过量，会引入新的杂质，故 B错误：C.物质E为聚乙烯，聚乙烯分子中无碳碳双键，不 能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故C错误；D.物质D为乙醇， 乙醇具有可燃性，可用作燃料，缓解化石燃料的危机，故 D正确。 答案：(1)加聚反应(2)正四面体(3)CH2一CH2+H2O 催化剂CH,CH,OH（④)D 加热、加压 13.解析：(1)①石蜡油在炽热碎瓷片的作用下产生乙烯，碎瓷 片的作用主要是催化，加快反应速率，缩短反应时间。②酸 性高锰酸钾溶液具有强氧化性，能氧化乙烯，所以乙烯通入 酸性高锰酸钾溶液中会导致其褪色；乙烯中含有碳碳双键， 导致其性质较活泼，己烯和溴发生加成反应而使溴水褪色。 (2)①乙烷在光照条件下与氯气反应制备一氯乙烷的化学 方程式为CH,CH3+Cl2 →CH3CH2C1+HCl. ②乙烯与氯化氢发生加成反应生成一氯乙烷。比较以上两 种方法，方法二较好，原因是方法二得到的产物只有一种， 较为纯净，方法一得到的是多种氯代烷的混合物。 答案：(1)①催化作用②氧化反应溴的四氯化碳溶液 褪色 (2)①CHCH3+Cl2 光CH,CH,C1+HCl②加成反应 方法二得到的产物只有一种，较为纯净，方法一得到 的是多种氯代烷的混合物 假期作业16 1.A[A.1L1mol·L1乙醇水溶液中含有1molC2HOH, 含有氢原子数目6NA,水中也含H原子，A错误；B.1个乙 醛分子中含有4个C-H1个C=0、1个C-C,共6个 。键，则44g乙醛中含有6molc键，B正确；C.1个H20能 形成2个氢键，故18g冰即1mol冰晶体中含2NA个氢键， C正确；D.标准状况下4.48L氧气，物质的量是0.2ol,转 移电子数为0.2mol×4 VA mol=0.8NA,D正确。] 2.B[有机物a的产量是可以用来衡量一个国家石油化学工 业的发展水平，则a为CH2一CH2,a与水发生加成反应生 成b为CHCH2OH,b发生催化氧化生成c为CH3CHO,c 进一步氧化生成d为CH,COOH,乙酸与乙醇发生酯化反应 生成e为CH3 COOCH2CH3。A.a与水发生加成反应生成b 为CHCH2OH,A正确；B.b为CHCH2OH,分子式为 C2HO,甘油的分子式为C3HO3,两者分子式相差CH2O2, 三0022.-.- 两者不互为同系物，B错误；C.c为CH,CHO,与环氧乙烷， 分子式相同，结构式不同，互为同分异构体，C正确；D.乙醇 能够溶于水，不分层，乙酸与饱和Na2CO3溶液反应放出气 体，有气泡产生，而乙酸己酯与饱和N2CO,溶液是互不相 溶的两层液体，故可以用饱和Na2CO3溶液鉴别，D正确。] 3.AB[M、N含有的H原子数目不同，二者的分子式不同， 不互为同分异构体，故A错误；P含有碳碳双键，与碳碳双 键直接相连的原子在同一个平面上，则可能具有平面形结 构，故B错误；均含有碳碳双键和羟基，可发生加成、取代反 应，故C正确；M含有碳碳双键，可发生氧化反应，可使酸性 高锰酸钾溶液褪色，故D正确。] 4.解析：(1)根据题意，X的分子中含C的个数为46X52.2必 12 ≈2，含H的个数为46X13.0%≈6，含0的个数为 1 46×(1-52.2%-13.0%）≈1，所以X的分子式为C2H,0。 16 (2)X能与钠反应，则X为乙醇，其与钠反应的化学方程式 为2Na+2CH3CH2OH→2CH2CH2ONa+H2个。 (3)X在铜或银作催化剂的条件下与空气中的O2反应，生成 乙醛(Y),乙醛的结构简式为CH,CHO。 (4)根据题意知Z为乙酸。 答案：(1)C2HO (2)2Na+2CH,CH2OH→2CHCH2ONa+H2个 (3)CH3CHO(4)乙酸 5.C「乙酸俗称醋酸，是具有强烈刺激性气味的无色液体，易 溶于水，具有酸的通性，故选C。 6.A[A项，苹果酸中含一OH和一COOH2种能发生酯化 反应的官能团，正确；B项，1mol苹果酸可与2 mol NaOH 发生中和反应，错误；C项，1mol苹果酸与足量Na反应生 成1.5molH2,错误；D项，二者为同一物质，错误。] 7.D[A.该有机物分子中有羧基，能跟NaOH溶液反应，故 A不合题意；B.该有机物分子中有碳碳双键和羟基，且与 苯环相连的碳原子上有氢原子，故其能使酸性KMnO4溶液 褪色，故B不符合题意；C.该有机物分子中有羧基和羟基， 故其能发生酯化反应，故C不符合题意；D.该有机物分子中 没有能发生水解反应的官能团，不能发生水解反应，故D符 合题意。] 8.A[A.R、M、G都含有苯环和酮羰基，能发生加成反应，均 含有卤素原子，另外R含羟基、M含羧基、G含酯基，故均可 以发生取代反应，故A正确；B.R中的含氧官能团是酮羰基 和酚羟基，不存在第3种含氧官能团，故B错误；C.M分子 结构中连接2个甲基和羧基的碳原子具有类似甲烷的立体 结构，则M中所有碳原子不可能在同一平面内，故C错误： D.G分子中二个苯环相对羰基不对称，同一苯环上的二溴 代物各有4种，两个澳原子分别在两个苯环上有4种，则共 有12种，故D错误。] 9.解析：A的产量可用来衡量一个国家的石油化学工业发展水 平，则A为乙烯，乙烯和水在催化剂、加热、加压条件下反应 生成乙醇，丙烯和氧气在催化剂条件下反应生成丙烯酸，丙 烯酸和乙醇发生酯化反应生成丙烯酸乙酯。 (1)丙烯酸乙酯(CH2-CHCOOC2H)中含有的官能团是碳 碳双键、酯基。 (2)有机物A被誉为“石化工业之母”，其产量可用来衡量一个国 家的石油化学工业的发展水平，则A为乙烯，乙烯的电子式为 H H H:C::C:H。 (3)有机物A为乙烯，与水在催化剂、加热、加压作用下发生 加成反应生成乙醇。 (4)乙醇与丙烯酸在浓硫酸的催化作用下，发生酯化反应，生 成丙烯酸乙酯和水，反应方程式为CH,CH2OH十CH2 浓硫酸 CHCOOH △ CH2 -CHCOOCH2 CH3 +H2O. (5)丙烯酸乙酯中含有碳碳双键，可自身发生加聚反应，生成 聚丙烯酸乙酯，结构简式为七CH2一CH COOCH,CH 0 (6)乙醇与丙烯酸易挥发，浓硫酸作催化剂，加热条件下发生 酯化反应生成丙烯酸乙酯，则产物丙烯酸乙酯中含有乙醇与 丙烯酸，通过饱和碳酸钠溶液除去。 答案：(1)碳碳双键、酯基 H H (2)H:C::C:H (3)加成反应 (4)CH,CH2 OH+CH2 -CHCOOH 浓硫酸CH2一 △ CHCOOCH2 CH,+H2O (5)ECH2CH]元 COOCH,CH (6)乙醇、丙烯酸饱和碳酸钠溶液 10.C[A.乙酸分子中含有羧基官能团，故A正确；B.由题意 知，C6H14O一定是醇，因此C6H4O可与金属钠发生反应， 故B正确；C.根据酯能在酸性条件下水解生成相应的酸和 醇，可知用乙酸与C6H14O反应脱去一分子的水即可得到 酯CH,COOC6H13,故C错误；D.酯水解时需要酸或碱作 催化剂，稀硫酸是该反应的催化剂，故D正确。] 11.D[A.酯化反应及断键情况： 0 CHC01+H10-C,H,浓硫酸 △ 0 CH,一C-180C2H,十H,0,故80只存在于生成物乙 酸乙酯中，故A正确；B.由A分析可知8O只存在于生成 物乙酸乙酯中，不存在水中，故B正确；C.若1mol乙醇完 0 全反应，则可生成1 mol CH,一C-18OC,H,,其质量为 90g,但酯化反应为可逆反应，1mol乙醇不可能完全转化 为乙酸乙酯，故生成乙酸乙酯的质量应小于90g,故C项 正确，D.由C分析可知生成乙酸乙酯的质量应小于90g, 故D项错误。] 12.AC[实验所得的产物通入饱和碳酸钠溶液中，乙酸与碳 酸钠反应生成乙酸钠等，乙醇溶解在其中，乙酸乙酯不溶且 浮在液面上，可使用分液法分离；然后将下层液体蒸馏，制 得乙醇；再加入硫酸，将乙酸钠转化为乙酸，再蒸馏得乙酸。 A.实验室制乙酸乙酯时，反应试剂的加入顺序为乙醇→浓 硫酸→乙酸，A错误；B.因为在NaOH溶液中，乙酸乙酯会 发生水解，所以乙试管内液体不可以用氢氧化钠溶液代替， B正确；C.由分析可知，操作1是分液，操作2、操作3是蒸 馏，C错误；D.由分析可知，分液后得到的A是乙酸乙酯， 第一次蒸馏得到的E是乙醇，第二次蒸馏前，加入的试剂a 可以是硫酸，D正确。] 13.解析：(1)乙酸(CH,COOH)和乙醇(CH3CH2OH)发生酯 化反应生成CH3 COOCH2CH3； (2)浓硫酸在该实验中可以作催化剂，加快反应速率；也作 吸水剂，提高反应物的转化率； (3)乙酸、乙醇都是易挥发的液体，因此在实验中应该缓慢 加热，减少乙醇、乙酸挥发； (4)若试管Ⅱ中的导管口伸入液面下会发生倒吸，因此要置 于液面上防止倒吸； (5)试管Ⅱ中的饱和碳酸钠溶液可以吸收挥发出来的乙醇， 反应掉挥发出来的乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，便于后续 的物质分离： (6)无水硫酸铜遇水生成五水硫酸铜，白色粉末变成蓝色晶 体，可以用来检验水的存在。 答案：(1)CH,COOC2H,(2)催化剂吸水剂 (3)减少反应物的挥发(4)防止倒吸 (5)吸收乙醇除去乙酸降低乙酸乙酯的溶解度，便于分 层(6)无水硫酸铜快乐假期 0M-= --ecc---ce-- 积士而为山，积水而为海。 假期作业16乙醇与乙酸 完成日期： 月 日 〈《《思维整合室 A.a生成b属于加成反应 物理性质：无色、特殊香味的液体，与水任意比互溶 OH B.b与甘油(H0人OH)互为同系物 分子结构：CHCH2OH,官能团一OH 乙醇 C.c与环氧乙烷(H,CCH)互为同分异 →与钠反应产生H2 →化学性质 爱 →燃烧，作燃料 构体 强氧化剂 D.b、d、e三种物质可以用饱和Na2CO3溶 催化氧化生成乙醛 应 →被酸性KMnO4溶液氧化 液鉴别 OH →物理性质：无色、有强烈刺激性气味、液体 3(备选双选)化合物M仁丫 HCP、 OH 乙酸 分子结构：CH3COOH,官能团一COOH →酸性：比H2CO3酸性强 P( )都是重要有机物的原料。下列 →化学性质 OH →酯化反应 有关M、N、P的说法不正确的是() 0 A.M、N互为同分异构体 →官能团：一CO-R 乙酸乙酯 →水解反应：与酯化反应互为可逆反应 B.P中所有碳原子不可能共平面 《技能提升台 C.M、P均能发生加成反应和取代反应 ◆[知识点1]醇的结构与性质 D.M能使酸性高锰酸钾溶液褪色 1.乙醛是一种重要的有机化工原料，制备原理 4.通过粮食发酵可获得某含氧有机化合物X, 之一是2CH,CH,OH+O, Cu或Ag 其相对分子质量为46，其中碳的质量分数 加热 为52.2%，氢的质量分数为13.0%。 2CH,CHO+2H2O。设阿伏加德罗常数的 (1)X的分子式是 值为NA,下列有关说法错误的是() (2)X能与金属钠反应放出氢气，反应的化 A.1L1mol·L1乙醇水溶液中含有氢原 子数目为6Na 学方程式是 B.44g乙醛中所含。键的数目为6NA (有机物用结构简式表示)。 C.18g冰中含有的氢键数目为2Na (3)X与空气中的氧气在铜或银催化下反应 D.每消耗标准状况下4.48L氧气，转移电 生成Y,Y的结构简式是 子数为0.8Na (4)X与酸性高锰酸钾溶液反应可生成Z。 2.有机物a是石油化学工业重要的基本原料， Z的名称为 其产量可以用来衡量一个国家石油化学工 ◆[知识点2幻酸的结构与性质 业的发展水平，下列说法错误的是() 5.食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法不正 H,0,b 02 02 d 确的是 ( a C 催化剂Cu,△催化剂，△ A.俗称醋酸 B.具有酸性 e C.无色无味 D.易溶于水 48 三0002 意一北类为) 6.苹果酸有特殊的酸味，主要用于食品和医药 9.丙烯酸乙酯(CH2一CHCOOC2H)存在于 行业。苹果酸的结构简式为： 菠萝等水果中，是一种香料，可用于配制朗 OH 姆酒，也可用作有机合成的中间体。可通过 HOOC一CH一CH2一COOH,下列说法 下列途径合成丙烯酸乙酯： 正确的是 () →CH,CH,OH一催化剂/△，CH,-CHCOOC,.H, A.苹果酸中能发生酯化反应的官能团有 CHCH,一CH,O,/餐化剂回⊙ ② 2种 回答下列问题： B.1mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和 (1)丙烯酸乙酯中含有的官能团名称是 反应 C.1mol苹果酸与足量Na反应生成 (2)有机物A被誉为“石化工业之母”，其产 量可用来衡量一个国家石油化学工业的发 1 mol H2 展水平，A的电子式为 D.HOOC一CH2一CH(OH)-COOH与苹 (3)反应①的反应类型为 果酸互为同分异构体 (4)反应③的化学方程式为 7.某有机物的结构为 CH,-COOH (5)久置的丙烯酸乙酯自身会发生聚合反 CH,OH- CH-CH, 应，所得聚合物具有很好的弹性，该聚合物 这种有机物不可能具有的性质是 ( 的结构简式为 A.能跟NaOH溶液反应 (6)该方法合成的丙烯酸乙酯中主要含有的 B.能使酸性KMnO,溶液褪色 杂质是 (填名称)，除去杂质可选用的 C.能发生酯化反应 试剂名称是 D.能发生水解反应 ◆[知识点3]酯的结构与性质 8.一种合成强效降血脂药物(G)的“片段” 10.酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某 实验小组从梨中分离出一种酯，该酯在稀硫 如下： 酸作用下加热得到乙酸和另一种分子式为 CH3 CH3 C,H4O的物质。下列说法错误的是() A.乙酸分子中含有羧基 CH3 CH3 CH B.C6H14O可与金属钠发生反应 G C.实验小组分离出的酯可表示为 下列说法正确的是 ( CHCOOCH A.R、M、G都能发生加成、取代反应 D.稀硫酸是该反应的催化剂 B.R、M、G都有3种含氧官能团 11.将1mol乙醇（其中的氧用18O标记）在浓硫 C.M分子中所有碳原子可能共平面 酸存在的条件下与足量乙酸充分反应。下列 D.G分子中苯环上二溴代物有6种 叙述错误的是 49 飞曼快乐假期 0M-= A.生成的乙酸乙酯中含有18O (5)饱和的Na2CO3溶液的主要作用是 B.生成的水分子中不含有18O ① 、② C.可能生成40g乙酸乙酯 ③ D.可能生成90g乙酸乙酯 (6)该实验使用的乙醇应不含水分，检验乙 ◆[知识点4幻乙酸乙酯的制备 醇是否含有水分所选物质为 12.(备选双选)用图1所示的装置制备乙酸乙 《益智欢乐谷 酯，并用图2所示的步骤分离乙酸乙酯、乙 喝醋十大好处 醇和乙酸。下列说法错误的是() 食醋大致可分为3种，即酿造醋、合成醋、 白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明，酿 浓硫酸 造醋除含有5%~20%的醋酸外，还含有氨基酸 和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸，蛋 图1 白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质，维生素 右侧试管 →A 中混合物躁作回作一国 B1、B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙酯。而以 米为原料酿成的米醋，有机酸和氨基酸的含量 图2 最高。 A.反应试剂的加入顺序为浓硫酸→乙酸 现代医学认为，食醋对治病养生有以下方 →乙醇 面的作用： B.乙试管内液体不可以用氢氧化钠溶液 (1)消除疲劳； 代替 (2)调节血液的酸碱平衡，维持人体内环 C.操作1、操作2是分液，操作3是蒸馏 境的相对稳定； D.A是乙酸乙酯，E是乙醇，试剂a可以是 (3)帮助消化，有利于食物中营养成分的 硫酸 吸收； 13.用如图所示的实验装置制备少量乙酸乙 (4)抗衰老，抑制和降低人体衰老过程中 酯。请回答有关问题： 过氧化物的形成： 试管] (5)具有很强的杀菌能力，可以杀伤肠道 中的葡萄球菌、大肠杆菌、嗜盐菌等； 试管Ⅱ (6)增强肝脏机能，促进新陈代谢； (1)写出乙酸乙酯的结构简式： (7)扩张血管，有利于降低血压，防止心血 (2)反应中浓硫酸的作用是① 管疾病的发生； ② (8)增强肾脏功能，有利尿作用，并能降低 (3)实验中应缓慢加热，理由是 尿糖含量； (9)可使体内过多的脂肪转变为体能消耗 (4)试管Ⅱ中的导管口为什么要在液面之 掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖； 上： (10)食醋中还含有抗癌物质。 50