内容正文:
物变化变和物质组成分类
一 、物理变化和化学变化
1、物理变化(不生成_______________的变化)
例:粒子团聚、气体扩散/压缩膨胀/挥发、食盐/蔗糖溶解、物态变化(熔化、凝固、 沸腾、液化、升华、凝华等)、摩擦生热等。
常见物理性质:颜色、味道、熔点、沸点、压强、密度、温度、溶解性(度)、电/热导率、挥发性、硬度、耐磨性、焰色等。
2、核反应(_________之间,或______与质子、中子、电子、光子、高能粒子等相互
作用引起的变化)
核反应包含元素衰变、重核裂变、轻核聚变,程式中上下两行的角标之和__________
例:1934年约里奥一居里夫妇在核反应中用α粒子(即氦核2He)轰击金属原子X, 得到核素30z+2Y, 开创了人造放射性核素的先河:wzX+42He →30z+2Y+10n其中元素X 、Y 的最外层电子数之和为8。X元素为_______,Y元素为_______
3、化学变化(旧键____________, 同时新键____________, 有____________产生)
例:物质燃烧、钢铁生锈、食物腐败、酸碱中和、氯碱工业、侯氏制碱法等。
常见化学性质:氧化/还原性、金属/非金属性、酸/碱性、可燃性、稳定性 ……
练习1:下列过程为化学变化的画 √ ,为物理变化的画×
煤的气化液化 煤的干馏 石油分馏 石油裂化裂解 胶体渗析
胶体聚沉 蛋白质盐析 蛋白质聚沉 卤水点豆腐 高粱酿酒
金属导电 金属钝化 金属腐蚀 金属焰色试验 铝热反应
碘的升华 纳米粒子聚集 液氨制冷 硫溶解于CS₂ 开采可燃冰
明矾净水 硅胶吸水 生石灰吸水 甘油吸水 无水CuSO₄吸水
干冰降雨 电灯发光 热碱去油污 烧制陶瓷 物品爆炸
高炉炼铁 活性炭脱色 晶体风化 浓硫酸使蔗糖变黑
浓硫酸使胆矾晶体变白 溴水中加环己烷振荡使水层褪色 溴水中加己烯使水层褪色
练习1:化学促进了科技进步和社会发展。下列叙述中没有涉及化学变化的是( )
A.《 神农本草经》中记载的“石胆能化铁为铜”
B. 利用“侯氏联合制碱法”制备纯碱
C. 科学家成功将CO2转化为淀粉或葡萄糖
D. 北京冬奥会场馆使用CO2跨临界直冷制冰
练习2:化学与生活密切相关,下列不涉及化学变化的是( )
A. 加入明矾后泥水变澄清 B. 北京冬奥会用水快速制冰
C. 炖排骨汤时加点醋味道更鲜 D. 切开的茄子放置后切面变色
二、物质的组成和分类
1、物质的组成
(1)宏观层面
物质由元素组成,元素在自然界有两种存在形式,以单质形式存在的称为元素的_______态,同种元素,不同组成的单质之间互为________________ 如:金刚石/石墨,O2/O3,红磷/白磷等),以化合物形式存在的称为元素的____________态
(2)微观层面
构成物质的三种基本微粒为 _________、_________、_________
构成原子的三种基本微粒为_________ 、_________ 、________
化学反应中多个原子以一个整体参与反应,这样的原子集团称为_________
带电的称之为 _________ ( ) , 如________________________
不带电的称之为________,如____________________
2、物质的分类
自然界中,绝大多数的物质都是_______________________
(1)纯净物和混合物
纯净物
混合物
是否有固定组成或化学式
是否有固定熔沸点
练习:下列物质为纯净物的画 √ ,为混合物的画×
胆矾晶体 冰水混合物 O2和O3的混合物 H2O和D2O的混合物 菱铁矿
淀粉 纤维素 聚乙烯 有机玻璃 盐酸 HCl气体
储氢合金 氨水 海水 天然气 水煤气 液化石油气 天然油脂
(2)酸、碱、盐、氧化物
此种物质分类方法较为粗糙,主要目的是扫清后续复习中涉及的一些专 业名词,酸性强弱的比较后续在周期律模块中会介绍Pauling 规 则 ,在离子反应模块
会介绍Ka和双线数轴法,因此这部分知识大家只需大概掌握一下即可,无需死抠定义纠结。
①酸的分类
按照可以电离/解离出氢原子数可以分为:_____________________________________
按照电离的完全程度可以分为:_____________________________________________
按照是否有氧化性可分为:_________________________________________________
按照是否有挥发性可分为:_________________________________________________
按照是否含氧元素可分为:_________________________________________________
②碱的分类:按照电离程度可分为___________________________________________
③盐的分类
按照酸根是否能够继续电离出H, 分为________________________________________
※按照形成盐的阴阳离子的种类分为__________________________________________
例 1 : 已 知H₃PO₂ 在水中电离后,仅存在一种酸根,则NaH₂PO₂称为________盐
例 2 : 肼N₂H4与过量的H₂SO4反应生成的盐为_______________
④ 氧化物
酸性氧化物:与碱反应只生成盐和水的氧化物,大多为________氧化物,特殊:________
碱性氧化物:与酸反应只生成盐和水的氧化物,大多为________氧化物,特殊:________
两性氧化物:与酸碱均可以反应生成盐和水的氧化物,常见物质:__________________
不成盐氧化物:不能与酸碱反应生成相应价态的盐和水的氧化物,常见物质:__________
⑤酸酐:酸分子内或分子间失水的产物,无机酸有机酸均可
例:
硫酸 (H₂SO4) 酐_________ 硝 酸 (HNO₃)酐________
硅酸 (H₂SiO₃)酐________ 乙 酸 (CH₃COOH)酐______
(3)电解质和非电解质(均为 ____________________)
①电解质:在水溶液__________________熔融状态下能导电的化合物。
常见的电解质有:_______________________________________________________
常见的强电解质有:_____________________________________________________
常见的弱电解质有:_____________________________________________________
蔗糖为_________化合物,水溶液_________导电,熔融态______导电,故为_________
HCl气体为________化合物,水溶液______导电,熔融态_________导电,故为_________
AlCl3为________化合物,水溶液_________导电,熔融态_________导电,故为_________
Al2O3为______化合物,水溶液_________导电,熔融态______导电,故为___________
NaCl 晶体为______化合物,水溶液________导电,熔融态______导电,故为_________
练习:现有以下物质:
①NaCl溶液 ②液氨 ③冰醋酸 ④汞 ⑤葡萄糖
⑥熔融的KCl ⑦聚乙炔 ⑧ 氨水 ⑨ 纯水 ⑩CO2
(1)以上物质中能导电的是_________________________________
(2)以上物质属于电解质的是_______________________________
(3)以上物质中属于非电解质的是___________________________
三、分散系 (__________+_____________)
概念:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。
1、分类及性质对比
区分胶体和溶液的本质为______________________________
分散系
溶液
胶体
浊液
外观特征
均匀、透明
均匀、透明或半透明
不均匀、不透明
稳定性
稳定,静置无沉淀
较稳定
不稳定,静置 有沉淀或分层
具体分类
饱和/不饱和溶液
固/液/气溶胶
悬浊/乳浊液
能否透过滤纸
能否透过半透膜
丁达尔效应
2、胶体的制备和性质
(1)制备 Fe(OH)₃ 胶体:向____________中逐滴加入5~6滴FeCl₃ ____________溶液,继续煮沸至呈____________色,停止加热。
(2)胶体聚沉(___________变化):加入____________ 或______________
例:珠江/长江三角洲的形成、卤水豆腐。
明矾/铁盐絮凝法净水:________________________________________________
Fe(OH)₃ 胶体逐滴加入稀硫酸的实验现象为 ______________________________
(3)胶体渗析(__________变化):例如可以利用________分离淀粉与葡萄糖。
(4)胶体电泳(_________变化):给Fe(OH)₃ 胶体溶液插入石墨电极并通电,一段时 间后,阴极颜色加深,证明________带__________电
练习1:
下列事实与胶体性质无关的是( )
A.土壤中离子的吸附和交换过程,有保肥作用
B.将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物
C.一束平行光线射入蛋白质溶液里,从侧面可以看到一条光亮的通路
D.向氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸,先看到红褐色沉淀生成而后沉淀溶解
练习2:我国科学家近来研制出的“全碳气凝胶”固体材料“碳海绵”,是迄今世界上最
轻的材料。下列关于“碳海绵”的说法错误的是( )
A.光束照射时可观察到丁达尔现象
B.常温下具有良好的耐酸、耐碱性
C.可用于处理海面的漏油
D.其净水过程是化学变化
6.新制Fe(OH)3胶体的胶团结构如图所示。下列有关说法错误的是
A.Fe(OH)3胶体显电中性
B.Fe(OH)3胶团结构可表示为:{[Fe(OH)3]m·nFeO+·(n-x)Cl-}x+·xCl-
C.Fe(OH)3胶体中加入过量盐酸,先产生红褐色沉淀后沉淀溶解
D.Fe(OH)3胶团第一层和第二层共同构成胶体粒子,带正电,在外加直流电源下向阳极移动
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