第一、二节运动与消化-2025-2026学年科学浙教版八年级下册

**基本信息** 分层覆盖运动与保健、营养素、消化系统、酶四大知识点，从基础结构识别到实验探究设计，适配新授课知识巩固与科学探究能力培养。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础认知|单一知识点结构与功能（如骨、关节、酶作用）|选择题为主，考结构识别（如长骨结构示意图）| |理解应用|跨知识点综合（如运动与能量供应、消化与吸收）|填空题结合图示，考功能分析（如关节组成、消化过程）| |探究拓展|实验设计与变量控制（如食物能量、酶活性影响）|实验题含步骤分析，考科学思维（如温度对酶活性影响的变量控制）|

第一、二节 运动与消化 知识点1 运动与保健 1. AI控制技术能将传统文化中的扭秧歌与机器人技术融合在一起。下图是运动中的机器人及其下肢部分结构模拟人体运动的示意图(编号①-⑤表示相关结构)下列有关叙述错误的是() A.①②模拟骨，③④模拟骨骼肌，⑤模拟关节 B.机器人抬腿上场，②在④的牵动下围绕⑤活动，此时③处于收缩状态 C.舞动过程中，AI驱动机器人运动相当于人体神经系统调节躯体运动 D.与机器人不同，人体运动所需能量有赖于消化系统、呼吸系统和循环系统的配合 【答案】B 2. 人体各处骨的形态、大小各不相同，如图是长骨的结构示意图。下列叙述正确的是( ) A.①是骨密质，致密坚硬，抗压力很强 B.②是骨松质，结构疏松，可以承受一定的压力 C.③中的黄骨髓具有造血功能 D. ④中有成骨细胞对骨的生长和再生有重要作用 【答案】D 3. 踢毽时要屈腿和伸腿，这两个动作主要由绳肌与股四头肌两组肌肉协调配合完成，如图所示。下列相关叙述正确的是 A.屈腿时，腘绳肌舒张，股四头肌收缩 B.伸腿时，腘绳肌收缩，股四头肌舒张 C.屈腿时，腘绳肌收缩，股四头肌舒张 D.伸腿时，腘绳肌舒张，股四头肌舒张 【答案】C 4. 如图甲是某同学利用两片长方形木板、两条松紧带和一颗螺丝钉制作的肌肉牵拉骨运动的模型，如图乙是关节结构模式图。下面有关分析错误的是() A.图甲中，根据图中虚线箭头判断，此时④应处于收缩状态，③应处于舒张状态B.图B.甲模型中可以看出，人在运动时要靠肌肉牵拉骨围绕⑤转动完成动作，⑤起支点的作用 C.图乙结构⑥能分泌滑液，滑液和结构④使关节具有灵活性 D.人体在完成各种动作时，不仅靠运动系统来完成，还需要其他系统的协调配合 【答案】C 5. 篮球是中学生喜欢的运动项目，图甲表示双手投篮时的屈肘动作，图乙为相关结构示意图，图丙为关节示意图，图丁为杠杆原理示意图。请回答下列问题: (1)做图甲所示动作时，图乙中[①]处于 (填“收缩”或“舒张”)状态。①是肱二头肌，它是由肌腹和 组成的。 (2)图丙所示为关节模式图，它是由B C关节腔和AD共同组成的。当我们做运动时，E 可缓冲两骨之间的撞击力 (3)图丁中7是支点，图乙中的[③] 在运动中的作用与它类似。人体运动系统主要由、关节和肌肉组成. (4)投篮动作的完成需要能量的供应，这有赖于 等系统的配合。 【答案】(1)收缩肌腱 （2）关节囊 关节软骨 (3)关节骨 (4)消化系统、呼吸系统、循环系统 知识点2营养素 6. 如图是教材上关于“不同食物所蕴含能量的多少”的探究实验。下列关于该实验的说法合理的是( ) A.实验前所取的三种食物的体积要相等 B.试管中水的质量越多实验现象越明显 C.实验时要观察并记录试管中水的最高温度 D.通过水温变化就能计算出食物所含的能量 【答案】C 7. 中医古籍《黄帝内经》记载:“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。下列说法正确的是 A.“五谷”中富含的糖类是主要的供能物质 B“五果”中含有的维生素4可预防坏血病 C.“五畜”中含有的蛋白质是主要的储能物质 D.“五菜”中含有的膳食纤维可以被人体消化、吸收 【答案】A 8. 图是我国营养专家推荐的居民日常三餐对各类食物的摄入比例，请据图分析下列说法中错误的是( ) A.第五层食物所占的比例最小，所以可以不吃 B.小虞同学有夜盲症，应多吃第二层食物 C. 生长发育关键期的青少年应适当多吃第三、四层食物 D.第一层所占的比例最大是因为这类食物富含糖类，能满足人体对能量的需求 【答案】A 9. 某研究性学习小组的同学利用奶粉罐将书本中“探究食物所含能量”的实验装置图甲改成图乙，并按如下实验步骤进行实验: 步骤一:取出试管，注入蒸馏水，塞上带温度计的胶塞，固定在圆筒形奶粉罐上。 步骤二:将1克花生仁放在燃烧匙上用酒精灯点燃后移入样品架上。 步骤三:换1克核桃仁做上述实验进行对比。重复上述实验3次。 (1)从实验的准确性来考虑，乙装置相比甲装置的优点主要是 (2)该奶粉罐内置样品架由网状细铁丝构成，悬空固定在文架上，食物燃烧更加充分。请从可燃物的条件分析若奶粉罐上方的通气孔堵塞对实验造成的影响是 (3)小科同学在实验中发现，1克花生仁充分燃烧后温度计的温度升高，最高温度都低于1克核桃仁燃烧后温度计的最高温度，于是他就得出结论:1克花生仁燃烧放出的能量比1克核桃仁要少。小雪同学认为要对该实验的主要变量进行控制才能得出上述结论，请分析花生仁和核桃仁燃烧实验对试管中注入蒸馏水的要求是 (写出2点)。 【答案】 减少热量散失(保温作用) 不能形成对流，氧气无法及时补充，造成食物燃烧不充分 质量相同，初温相同 知识点3 消化系统 10. 特色美食西湖醋鱼是用酱油、米醋、白糖、姜末、水淀粉一起烧开勾芡(勾芡是一种烹饪技法)浇在烧好的鲈鱼上。下列说法正确的是() A.醋鱼中的白糖可被消化系统直接吸收 B.胆汁中的消化酶参与醋鱼中脂肪的乳化 C:醋鱼中的蛋白质在胃中被初步消化成氨基酸 D.醋鱼进入胃中时，胃的蠕动属于物理消化 【答案】D 11. 胶囊内窥镜是一种吞咽式小型设备，它可以捕捉到消化道内的图像，用于诊断胃肠道疾病。下列有关胶囊内窥镜及人体消化系统的叙述正确的是() A.①是初步消化蛋白质、糖类和脂肪的场所 B.⑤分泌的消化液可以通过导管进入消化道 C.胶囊内窥镜可依次经过①②④③ D.④中小肠绒毛襞只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的消化和吸收 【答案】B 12. 均衡的营养是青少年身体正常生长发育的保障。某同学学习了甲、乙、丙三种营养物质的消化曲线后，建构了其中一种营养物质的消化过程模型如右图所示。下列叙述正确的是() A.图一中的乙物质属于储备能源物质 B.图二建构了图一中甲物质的消化模型 C.图二中①过程属于化学性消化，②属于物理性消化 D.胆汁、肠液、胰液所含有的消化酶参与了丙的消化 【答案】B 13. 模拟实验能够让抽象复杂的事物变得直观易理解。小明尝试通过模拟实验来学习小肠的功能，在半透膜内分别加入淀粉浊液和葡萄糖溶液，并放入装有清水的甲、乙烧杯中，静置一段时间后分别加入碘液和葡萄糖试纸(已知该试纸为蓝色，与葡萄糖溶液接触后变黄色) (1)小肠是吸收营养物质的主要器官，与其吸收功能相适应的结构特点有 (请列举一点) (2)实验中用半透膜模拟小肠，则清水模拟的是 (3)该实验能模拟淀粉被消化成葡萄糖后才能被吸收，则该实验的现象是 【答案】(1)小肠很长，约5-6米(或小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有小肠绒毛;或小肠绒毛内有丰富的毛细血管，绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成等) (2)血液 (3)甲烧杯中加入碘液，半透膜内变蓝，清水不变蓝;乙烧杯中葡萄糖试纸放入清水中变黄 14. 西湖牛肉羹是我市的一道名吃，搭配着葱包烩味道不错。小科妈妈为即将参加考试的小科准备了牛肉羹和葱包烩作为小科的午餐，请结合如图回答问题。 (1)葱包烩的主要成分是 ，被消化的主要部位是 (填名称) (2)牛肉最初被消化的部位是 (填序号)。 (3)在消化道的③、⑥、⑧三处提取消化道内容物进行化验，请问甘油和脂肪酸含量较多的部位是 (填序号)。 (4)下列与小肠是吸收的主要场所有关的形态结构有: ①小肠长约5-6米，是消化道中最长的一段;②小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液，如胰液，肠液和胆汁等;③小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成;④小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛。 【答案】(1) 淀粉 小肠 (2)⑥ (3) ⑧ (4) ①④③ 知识点4 酶 15. 淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质，如图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图。下列对该过程的表述正确的是() A.淀粉酶是一种糖类物质 B.这一过程主要在胃内进行 C.酶的化学性质没有改变 D.淀粉被分解成了二氧化碳和水 【答案】C 16. 图甲是唾液淀粉酶的催化效率受,H影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH-b时一定量的淀粉在少量唾液淀粉酶的催化下分解产生的麦芽量随时间变化的曲线。若图乙描述的反应过程中，在保证酶具有催化作用的前提下改变某一初始条件，则图乙中e点(产生麦芽糖最大量)或d点(产生麦芽糖最大量时的最短时间)的位置可能会发生移动。请据图回答 当淀粉的量减少时，e点将 (选填“上移”、“下移”或“不变”) 当PH=a时，d点将 (选填“左移”、“右移”或“不变”) 【答案】下移 右移 17. 小塘在课外了解到:当免疫系统活跃时，身体会优先将能量用于对抗感染而非消化食物。他猜想，发烧时患者食欲不振，除了这一原因外，还可能是异常的体温降低了体内酶的活性。为验证猜想，小塘用乳白色蛋白液(含不溶性物质)和胃蛋白酶溶液进行实验。已知乳白色蛋白液中的不溶性物质可被胃蛋白酶分解为可溶性的氨基酸(浴液变澄清)。实验步骤如下: 1 配制乳白色蛋白液和胃蛋白酶溶液备用。 ②取2mL胃蛋白酶溶液于试管中，滴加一滴稀盐酸;另取2mL乳白色蛋白液于另一试管③将两试管置于37°C恒温水浴中加热5分钟，随后混合并继续水浴15分钟后，记录现象。 ④分别调整水浴温度为为38℃℃、39℃、40℃、41℃、42℃，重复步骤②)和③ (1)本实验中不选用淀粉溶液和胃蛋白酶进行实验，是因为酶具有 性 (2)步骤②中滴加一滴稀盐酸，目的是 (3)实验中，先将胃蛋白酶溶液和乳白色蛋白液在37℃水浴加热5分钟，然后将其混合后水浴加热的原因是本次实验结果显示，所有温度下的乳白色蛋白液都变澄清了。小塘认为，该现象不能说明发烧时的体温变化对胃蛋白酶的活性影响不大。你是否赞成并说明理由 【答案】(1)专一 (2)模拟胃内的酸性环境 (3)使胃蛋白酶和底物都处于预定的实验温度，排除温度对实验结果的干扰 (4)赞成;虽然所有温度下溶液都变澄清，但变澄清的程度和时间可能不同，仅根据变澄清这一现象不能全面说明发烧时体温变化对胃蛋白酶活性影响不大 18. 在探究“温度影响酶催化作用”的活动中，某同学设计了如下实验方案:步骤1:取三支编号为a、b、c的洁净试管并分别注入1%的淀粉溶液2毫升; 步骤2:在三支试管中分别加入1毫升新鲜的唾液，并摇匀; 步骤3:将三支试管分别放入盛有沸水、恒温37°℃的水和冰水的烧杯中一段时间; 步骤4:在3支试管中各滴加1滴碘液，并摇匀; 步骤5:观察并记录这三支试管中溶液颜色的变化情况 (1)在步骤4中，如果试管中滴入碘液后，溶液变成蓝色，说明该溶液中存在 (2)该同学按上述方案进行实验，发现在三支试管中滴入碘液后，溶液都没有变成蓝色，针对这个问题，应对此实验步骤作出的改进是 (3)为了进一步探究唾液淀粉酶在25℃和37℃时的催化能力，按正确的方法实验，则可通过观察并比较实验中的 ，判断唾液淀粉酶在这两种温度时的催化能力强弱。 (4)通过进一步实验，得出了酶的催化效果与温度的关系。请你在图中画出曲线表示酶的催化效果与温度的关系, 【答案】(1)淀粉 (2)把步骤三和步骤二对调 (3)蓝色褪去时间 19. 某同学在阅读资料时发现、新鲜土豆内含有过氧化氢酶、能催化分解过氧化氢、于是他开展了如下实验: [实验方案] 1 准备若干反应瓶并编号，分别将数量、大小相同且厚薄一致的新鲜土豆片贴于反应瓶的上方; 2 向每个反应瓶中加入10 mL3%的H2O2溶液(事先已将溶液的pH调为3、5、7、9、11); 3 ③将反应瓶与装满水并倒扣在水槽中的量筒相连后，再将反应瓶旋转180°、使土豆片与H2O2溶液混合，如图: 4 记录实验现象: ? [实验结论]pH对过氧化氢酶活性有影响, (1)本实验探究的是 (2)实验中加入“数量、大小相同且厚薄一致的新鲜土豆片”的目的是 (3)为比较过氧化氢酶的活性，该同学与其他同学对步骤④“?”处的内容进行讨论、提出以下方案: 方案1:观察气泡产生的多少和快慢; 方案:2:观察产生相同量的气体所需时间， 方案3:观察相同时间内反应产生的气体量 你认为哪种方案更合理? (4)实验时该同学观察到每组实验气泡产生的速度都是先快后慢，于是他认为过氧化氢酶的活性在实验中发生了改变，你是否认同他的观点?回答并说明理由， 【答案】(1)pH对过氧化氢酶活性的影响 (2)控制无关变量 (3)方案3 (4)不认同，随着反应进行，过氧化氢的量减少，反应速度自然变慢，并非过氧化氢酶活性改变 20. 多酶片属于助消化类药物，内含胃蛋白酶和胰酶。小乐对多酶片进行了如下研究【研究1】探究pH对胃蛋白酶活性的影响，实验过程如下: ①取规格相同的5支洁净试管，依次编号为A、B、C、D、E; ②)向5支试管中各加入5mL含等量胃蛋白酶溶液但pH分别为1、2、3、4、5的溶液; ③将5支试管置于37℃℃的恒温水浴锅中保温5min; ④)向5支试管中各加入一块1cm的正方体蛋白块, ⑤)观察5支试管中蛋白块的体积变化，并记录蛋白块消失的时间。蛋白块消失的时间如表所示: (1)本实验中，胃蛋白酶活性最强时，酶溶液的pH是 (2)为确认蛋白块的消失是由胃蛋白酶催化导致的，而不是pH分别为1、2、3、4、5的溶液引起。写出实验改进的思路: (3)【研究2】多酶片的结构和服用方法多酶片为糖衣(可溶于胃液)与肠溶衣(不易溶于胃液但可溶于肠液)的双层包衣片，胰酶和胃蛋白酶分处于a、b中的某处，其结构如图所示。根据消化道的先后位置，则胰酶处于 (选填“a”或“6”)处。为了充分发挥多酶片的作用，服用时应 (选填“整片吞服”或“嚼碎服用”)。 【答案】(1)2 (2)另增加一支试管，加入5m|不含胃蛋白酶溶液pH为2的溶液，置于37°的恒温水浴锅中保温5min后，再加入一块1cm³的正方形蛋白快，观察蛋白块的变化 (3)b 整片吞服 学科网（北京）股份有限公司 $ 第一、二节 运动与消化 知识点1 运动与保健 1. AI控制技术能将传统文化中的扭秧歌与机器人技术融合在一起。下图是运动中的机器人及其下肢部分结构模拟人体运动的示意图(编号①-⑤表示相关结构)下列有关叙述错误的是() A.①②模拟骨，③④模拟骨骼肌，⑤模拟关节 B.机器人抬腿上场，②在④的牵动下围绕⑤活动，此时③处于收缩状态 C.舞动过程中，AI驱动机器人运动相当于人体神经系统调节躯体运动 D.与机器人不同，人体运动所需能量有赖于消化系统、呼吸系统和循环系统的配合 2. 人体各处骨的形态、大小各不相同，如图是长骨的结构示意图。下列叙述正确的是( ) A.①是骨密质，致密坚硬，抗压力很强 B.②是骨松质，结构疏松，可以承受一定的压力 C.③中的黄骨髓具有造血功能 D. ④中有成骨细胞对骨的生长和再生有重要作用 3. 踢毽时要屈腿和伸腿，这两个动作主要由绳肌与股四头肌两组肌肉协调配合完成，如图所示。下列相关叙述正确的是 A.屈腿时，腘绳肌舒张，股四头肌收缩 B.伸腿时，腘绳肌收缩，股四头肌舒张 C.屈腿时，腘绳肌收缩，股四头肌舒张 D.伸腿时，腘绳肌舒张，股四头肌舒张 4. 如图甲是某同学利用两片长方形木板、两条松紧带和一颗螺丝钉制作的肌肉牵拉骨运动的模型，如图乙是关节结构模式图。下面有关分析错误的是() A.图甲中，根据图中虚线箭头判断，此时④应处于收缩状态，③应处于舒张状态B.图B.甲模型中可以看出，人在运动时要靠肌肉牵拉骨围绕⑤转动完成动作，⑤起支点的作用 C.图乙结构⑥能分泌滑液，滑液和结构④使关节具有灵活性 D.人体在完成各种动作时，不仅靠运动系统来完成，还需要其他系统的协调配合 5. 篮球是中学生喜欢的运动项目，图甲表示双手投篮时的屈肘动作，图乙为相关结构示意图，图丙为关节示意图，图丁为杠杆原理示意图。请回答下列问题: (1)做图甲所示动作时，图乙中[①]处于 (填“收缩”或“舒张”)状态。①是肱二头肌，它是由肌腹和 组成的。 (2)图丙所示为关节模式图，它是由B C关节腔和AD共同组成的。当我们做运动时，E 可缓冲两骨之间的撞击力 (3)图丁中7是支点，图乙中的[③] 在运动中的作用与它类似。人体运动系统主要由、关节和肌肉组成. (4)投篮动作的完成需要能量的供应，这有赖于 等系统的配合。 知识点2营养素 6. 如图是教材上关于“不同食物所蕴含能量的多少”的探究实验。下列关于该实验的说法合理的是( ) A.实验前所取的三种食物的体积要相等 B.试管中水的质量越多实验现象越明显 C.实验时要观察并记录试管中水的最高温度 D.通过水温变化就能计算出食物所含的能量 7. 中医古籍《黄帝内经》记载:“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。下列说法正确的是 A.“五谷”中富含的糖类是主要的供能物质 B“五果”中含有的维生素4可预防坏血病 C.“五畜”中含有的蛋白质是主要的储能物质 D.“五菜”中含有的膳食纤维可以被人体消化、吸收 8. 图是我国营养专家推荐的居民日常三餐对各类食物的摄入比例，请据图分析下列说法中错误的是( ) A.第五层食物所占的比例最小，所以可以不吃 B.小虞同学有夜盲症，应多吃第二层食物 C. 生长发育关键期的青少年应适当多吃第三、四层食物 D.第一层所占的比例最大是因为这类食物富含糖类，能满足人体对能量的需求 9. 某研究性学习小组的同学利用奶粉罐将书本中“探究食物所含能量”的实验装置图甲改成图乙，并按如下实验步骤进行实验: 步骤一:取出试管，注入蒸馏水，塞上带温度计的胶塞，固定在圆筒形奶粉罐上。 步骤二:将1克花生仁放在燃烧匙上用酒精灯点燃后移入样品架上。 步骤三:换1克核桃仁做上述实验进行对比。重复上述实验3次。 (1)从实验的准确性来考虑，乙装置相比甲装置的优点主要是 (2)该奶粉罐内置样品架由网状细铁丝构成，悬空固定在文架上，食物燃烧更加充分。请从可燃物的条件分析若奶粉罐上方的通气孔堵塞对实验造成的影响是 (3)小科同学在实验中发现，1克花生仁充分燃烧后温度计的温度升高，最高温度都低于1克核桃仁燃烧后温度计的最高温度，于是他就得出结论:1克花生仁燃烧放出的能量比1克核桃仁要少。小雪同学认为要对该实验的主要变量进行控制才能得出上述结论，请分析花生仁和核桃仁燃烧实验对试管中注入蒸馏水的要求是 (写出2点)。 知识点3 消化系统 10. 特色美食西湖醋鱼是用酱油、米醋、白糖、姜末、水淀粉一起烧开勾芡(勾芡是一种烹饪技法)浇在烧好的鲈鱼上。下列说法正确的是() A.醋鱼中的白糖可被消化系统直接吸收 B.胆汁中的消化酶参与醋鱼中脂肪的乳化 C:醋鱼中的蛋白质在胃中被初步消化成氨基酸 D.醋鱼进入胃中时，胃的蠕动属于物理消化 11. 胶囊内窥镜是一种吞咽式小型设备，它可以捕捉到消化道内的图像，用于诊断胃肠道疾病。下列有关胶囊内窥镜及人体消化系统的叙述正确的是() A.①是初步消化蛋白质、糖类和脂肪的场所 B.⑤分泌的消化液可以通过导管进入消化道 C.胶囊内窥镜可依次经过①②④③ D.④中小肠绒毛襞只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的消化和吸收 12. 均衡的营养是青少年身体正常生长发育的保障。某同学学习了甲、乙、丙三种营养物质的消化曲线后，建构了其中一种营养物质的消化过程模型如右图所示。下列叙述正确的是() A.图一中的乙物质属于储备能源物质 B.图二建构了图一中甲物质的消化模型 C.图二中①过程属于化学性消化，②属于物理性消化 D.胆汁、肠液、胰液所含有的消化酶参与了丙的消化 13. 模拟实验能够让抽象复杂的事物变得直观易理解。小明尝试通过模拟实验来学习小肠的功能，在半透膜内分别加入淀粉浊液和葡萄糖溶液，并放入装有清水的甲、乙烧杯中，静置一段时间后分别加入碘液和葡萄糖试纸(已知该试纸为蓝色，与葡萄糖溶液接触后变黄色) (1)小肠是吸收营养物质的主要器官，与其吸收功能相适应的结构特点有 (请列举一点) (2)实验中用半透膜模拟小肠，则清水模拟的是 (3)该实验能模拟淀粉被消化成葡萄糖后才能被吸收，则该实验的现象是 14. 西湖牛肉羹是我市的一道名吃，搭配着葱包烩味道不错。小科妈妈为即将参加考试的小科准备了牛肉羹和葱包烩作为小科的午餐，请结合如图回答问题。 (1)葱包烩的主要成分是 ，被消化的主要部位是 (填名称) (2)牛肉最初被消化的部位是 (填序号)。 (3)在消化道的③、⑥、⑧三处提取消化道内容物进行化验，请问甘油和脂肪酸含量较多的部位是 (填序号)。 (4)下列与小肠是吸收的主要场所有关的形态结构有: ①小肠长约5-6米，是消化道中最长的一段;②小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液，如胰液，肠液和胆汁等;③小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成;④小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛。 知识点4 酶 15. 淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质，如图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图。下列对该过程的表述正确的是() A.淀粉酶是一种糖类物质 B.这一过程主要在胃内进行 C.酶的化学性质没有改变 D.淀粉被分解成了二氧化碳和水 16. 图甲是唾液淀粉酶的催化效率受,H影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH-b时一定量的淀粉在少量唾液淀粉酶的催化下分解产生的麦芽量随时间变化的曲线。若图乙描述的反应过程中，在保证酶具有催化作用的前提下改变某一初始条件，则图乙中e点(产生麦芽糖最大量)或d点(产生麦芽糖最大量时的最短时间)的位置可能会发生移动。请据图回答 当淀粉的量减少时，e点将 (选填“上移”、“下移”或“不变”) 当PH=a时，d点将 (选填“左移”、“右移”或“不变”) 17. 小塘在课外了解到:当免疫系统活跃时，身体会优先将能量用于对抗感染而非消化食物。他猜想，发烧时患者食欲不振，除了这一原因外，还可能是异常的体温降低了体内酶的活性。为验证猜想，小塘用乳白色蛋白液(含不溶性物质)和胃蛋白酶溶液进行实验。已知乳白色蛋白液中的不溶性物质可被胃蛋白酶分解为可溶性的氨基酸(浴液变澄清)。实验步骤如下: 1 配制乳白色蛋白液和胃蛋白酶溶液备用。 ②取2mL胃蛋白酶溶液于试管中，滴加一滴稀盐酸;另取2mL乳白色蛋白液于另一试管③将两试管置于37°C恒温水浴中加热5分钟，随后混合并继续水浴15分钟后，记录现象。 ④分别调整水浴温度为为38℃℃、39℃、40℃、41℃、42℃，重复步骤②)和③ (1)本实验中不选用淀粉溶液和胃蛋白酶进行实验，是因为酶具有 性 (2)步骤②中滴加一滴稀盐酸，目的是 (3)实验中，先将胃蛋白酶溶液和乳白色蛋白液在37℃水浴加热5分钟，然后将其混合后水浴加热的原因是本次实验结果显示，所有温度下的乳白色蛋白液都变澄清了。小塘认为，该现象不能说明发烧时的体温变化对胃蛋白酶的活性影响不大。你是否赞成并说明理由 18. 在探究“温度影响酶催化作用”的活动中，某同学设计了如下实验方案:步骤1:取三支编号为a、b、c的洁净试管并分别注入1%的淀粉溶液2毫升; 步骤2:在三支试管中分别加入1毫升新鲜的唾液，并摇匀; 步骤3:将三支试管分别放入盛有沸水、恒温37°℃的水和冰水的烧杯中一段时间; 步骤4:在3支试管中各滴加1滴碘液，并摇匀; 步骤5:观察并记录这三支试管中溶液颜色的变化情况 (1)在步骤4中，如果试管中滴入碘液后，溶液变成蓝色，说明该溶液中存在 (2)该同学按上述方案进行实验，发现在三支试管中滴入碘液后，溶液都没有变成蓝色，针对这个问题，应对此实验步骤作出的改进是 (3)为了进一步探究唾液淀粉酶在25℃和37℃时的催化能力，按正确的方法实验，则可通过观察并比较实验中的 ，判断唾液淀粉酶在这两种温度时的催化能力强弱。 (4)通过进一步实验，得出了酶的催化效果与温度的关系。请你在图中画出曲线表示酶的催化效果与温度的关系, 19. 某同学在阅读资料时发现、新鲜土豆内含有过氧化氢酶、能催化分解过氧化氢、于是他开展了如下实验: [实验方案] 1 准备若干反应瓶并编号，分别将数量、大小相同且厚薄一致的新鲜土豆片贴于反应瓶的上方; 2 向每个反应瓶中加入10 mL3%的H2O2溶液(事先已将溶液的pH调为3、5、7、9、11); 3 ③将反应瓶与装满水并倒扣在水槽中的量筒相连后，再将反应瓶旋转180°、使土豆片与H2O2溶液混合，如图: 4 记录实验现象: ? [实验结论]pH对过氧化氢酶活性有影响, (1)本实验探究的是 (2)实验中加入“数量、大小相同且厚薄一致的新鲜土豆片”的目的是 (3)为比较过氧化氢酶的活性，该同学与其他同学对步骤④“?”处的内容进行讨论、提出以下方案: 方案1:观察气泡产生的多少和快慢; 方案:2:观察产生相同量的气体所需时间， 方案3:观察相同时间内反应产生的气体量 你认为哪种方案更合理? (4)实验时该同学观察到每组实验气泡产生的速度都是先快后慢，于是他认为过氧化氢酶的活性在实验中发生了改变，你是否认同他的观点?回答并说明理由， 20. 多酶片属于助消化类药物，内含胃蛋白酶和胰酶。小乐对多酶片进行了如下研究【研究1】探究pH对胃蛋白酶活性的影响，实验过程如下: ①取规格相同的5支洁净试管，依次编号为A、B、C、D、E; ②)向5支试管中各加入5mL含等量胃蛋白酶溶液但pH分别为1、2、3、4、5的溶液; ③将5支试管置于37℃℃的恒温水浴锅中保温5min; ④)向5支试管中各加入一块1cm的正方体蛋白块, ⑤)观察5支试管中蛋白块的体积变化，并记录蛋白块消失的时间。蛋白块消失的时间如表所示: (1)本实验中，胃蛋白酶活性最强时，酶溶液的pH是 (2)为确认蛋白块的消失是由胃蛋白酶催化导致的，而不是pH分别为1、2、3、4、5的溶液引起。写出实验改进的思路: (3)【研究2】多酶片的结构和服用方法多酶片为糖衣(可溶于胃液)与肠溶衣(不易溶于胃液但可溶于肠液)的双层包衣片，胰酶和胃蛋白酶分处于a、b中的某处，其结构如图所示。根据消化道的先后位置，则胰酶处于 (选填“a”或“6”)处。为了充分发挥多酶片的作用，服用时应 (选填“整片吞服”或“嚼碎服用”)。 学科网（北京）股份有限公司 $