内蒙古赤峰市林西县职业中学2025-2026学年高二下学期酒店管理礼貌礼节期中考试题
《礼貌礼节》期中考试试卷
一、单项选择题（每题2分，共20题，合计40分）
- 礼仪的核心是（ ）
A. 尊重 B. 服从 C. 形式 D. 技巧
- 服务人员在与旅客交流时，眼神应做到（ ）
A. 长时间紧盯对方 B. 自然适度，短暂目光接触
C. 全程低头回避 D. 随意扫视周围
- 服务人员的仪表仪容规范中，以下做法正确的是（ ）
A. 留夸张发型、染鲜艳发色 B. 佩戴夸张首饰
C. 妆容干净淡雅，符合职业要求 D. 指甲涂深色指甲油
- 服务人员站姿的基本要求，以下错误的是（ ）
A. 挺胸收腹，双肩放松 B. 双手抱胸或叉腰
C. 女士脚尖呈V字或丁字形 D. 男士双脚分开与肩同宽
- 微笑服务的核心要求是（ ）
A. 露出八颗牙齿即可 B. 发自内心，自然真诚
C. 全程保持大笑状态 D. 只对熟客微笑
- 前厅服务中，主动热情的服务不包括（ ）
A. 主动问候旅客 B. 耐心解答旅客咨询
C. 对旅客的疑问敷衍回应 D. 主动提供引导服务
- 客房服务中，清洁整理的礼仪要求是（ ）
A. 未经客人同意随意进入房间 B. 整理时轻手轻脚，避免打扰客人
C. 客人在房间时大声交谈 D. 整理后不主动告知客人
- 餐厅服务中，为客人上菜时应从客人的（ ）侧进行
A. 左侧 B. 右侧 C. 前方 D. 后方
- 服务礼仪的基本原则不包括（ ）
A. 尊重原则 B. 真诚原则 C. 功利原则 D. 适度原则
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- 介绍他人相识时，正确的顺序是（ ）
A. 先把长辈介绍给晚辈 B. 先把上级介绍给下级
C. 先把客人介绍给主人 D. 先把晚辈介绍给长辈
- 服务人员在工作中，接听电话时应在响铃（ ）声内接听
A. 1声 B. 2-3声 C. 5声以上 D. 随意接听
- 服务人员递接物品时，应使用（ ）递接
A. 单手 B. 双手或右手 C. 左手 D. 随意
- 商场服务中，面对顾客的询问，以下做法正确的是（ ）
A. “我不知道，别问我” B. 耐心解答，引导顾客
C. 假装没听见 D. 不耐烦地打断顾客
- 康乐服务中，安全专业的礼仪要求不包括（ ）
A. 主动提醒顾客注意安全事项 B. 违规操作设备
C. 耐心指导顾客使用设施 D. 关注顾客状态，及时提供帮助
- 导游服务中，面对游客的投诉，正确的处理方式是（ ）
A. 推卸责任，指责游客 B. 耐心倾听，及时回应
C. 置之不理 D. 与游客争执
- 服务人员的坐姿规范中，以下做法错误的是（ ）
A. 上半身挺直，坐姿端正 B. 跷二郎腿、抖腿
C. 双手自然放在腿上或桌面 D. 不瘫坐、不歪坐
- 礼貌用语中，“麻烦您”“请您稍等”属于（ ）
A. 问候语 B. 感谢语 C. 致歉语 D. 请托语
- 以下不属于服务礼仪特点的是（ ）
A. 规范性 B. 强制性 C. 时代性 D. 差异性
- 客房服务人员敲门进入房间的正确方式是（ ）
A. 直接推门进入 B. 轻敲三下，每下间隔一秒，说“您好，服务员”
C. 用力拍门 D. 边敲门边大声呼喊
- 餐厅服务中，给客人倒茶/酒水时，应倒至（ ）满
A. 1/3 B. 2/3 C. 8分 D. 10分
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