精品解析：重庆市江津区第六中学等校2025-2026学年度七年级生物下册期中定时测试卷

2025-2026学年度七年级生物下册期中定时测试卷 一、单选题 1. 下列有关心率和脉搏的说法中错误的是（ ） A. 成年人在安静状态下的正常心率，平均每分钟约75次 B. 正常人每分钟脉搏的次数与心跳的次数一致 C. 心率随着人的年龄、性别、健康状况以及运动状态不同而不同 D. 经常参加体育锻炼的人，心肌发达，安静状态下的心率比一般人快 2. 可用于预防佝偻病的最佳组合是（　　） A. 磷和维生素A B. 钙和维生素C C. 磷和维生素C D. 钙和维生素D 3. 我国实行无偿献血制度，提倡18～55周岁的健康公民积极参加无偿献血行动。下图是某成年人献血证的部分信息。有关叙述错误的是（ ） 姓名：*** 证件类型：居民身份证 证件号：3205************** 血型（初筛）：A型 献血种类：全血 献血量：300mL A. 患有高血压的公民不适合献血 B. 采血针扎入的血管是体表动脉 C. 该血样不能输给O型血的患者 D. 此次献血量不会影响身体健康 4. 公益短片呼吁“拒绝烟草，守护呼吸”。下列关于人体呼吸系统的叙述，错误的是（　　） A. 呼吸道对空气有清洁、温暖和湿润作用 B. 肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换场所 C. 吸烟主要损伤呼吸道黏膜，对肺没有影响 D. 痰形成于气管和支气管内壁 5. 俗话说：“食不言，寝不语。”吃饭时，不能大声谈笑的主要原因是（　　） A. 有利于保护声带 B. 影响流入消化器官的血量 C. 唾液腺分泌唾液的量减少 D. 食物可能会由咽误入气管 6. “问渠那得清如许？为有源头活水来。”用诗词类比人体的循环系统，“源头”为心脏，“渠”是血管，“活水”是含氧量高的血液。下列说法错误的是（　　） A. 可以进行物质交换的“渠”是毛细血管 B. 血液流经肺部毛细血管网后变成“活水” C. 心房与心室之间的瓣膜可以防止血液倒流 D. 血液循环中的体循环和肺循环是彼此独立的 7. 人体生命活动需要多种营养物质，下列选项中不能为人体提供能量是（ ） A. 糖类、脂质、蛋白质 B. 蛋白质、水、维生素 C. 脂质、蛋白质、维生素 D. 无机盐、水、维生素 8. 肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备（图1），它可以在短时间捕捉到消化道内的三维图像。结合图2判断下列叙述错误的是（　　） A. 通过显微胶囊可观察到④是消化道最膨大的部位 B. 显微胶囊可观察到⑥是消化道中最长的一段 C. 显微胶囊依次经过口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门 D. 显微胶囊可检查所有消化系统疾病 9. 2026年是我国“体重管理年”三年行动计划的收官之战，体重管理与消化系统息息相关。下列关于消化系统的描述错误的是（　　） A. 人体的消化系统由消化道和消化腺组成 B. 胆汁中含有消化脂肪的酶 C. 蛋白质和淀粉必须经过消化才能被吸收 D. 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所 10. 运动会前，生物老师为同学们开展了急救知识培训。下列关于急救方法的说法不正确的是（ ） A. A型血患者出现大量失血时，应给他输入A型血 B. 某人静脉受伤出血时，应包扎远心端止血 C. 某人被毒蛇咬伤静脉时，应包扎近心端防止毒液进入心脏 D. 某人静脉受伤出血时，应包扎近心端止血 11. 吸烟有害健康，无烟环境成为社会共识。下列相关说法错误的是（　　） A. 烟雾进入吸烟者肺部的过程：口腔→咽→喉→气管→支气管→肺 B. 吸烟会导致血液中红细胞数量增加，血液变稠，加重心脏负担 C. 使吸烟者肺变黑的主要是烟草烟雾中的尼古丁 D. 烟雾中的一氧化碳严重影响氧气运输，导致机体组织缺氧 12. 图一图二分别为人血细胞和小鱼尾鳍内血液流动示意图。下列叙述正确的是（ ） A. 图一所示结构中，细胞1可用来做DNA亲子鉴定 B. 细菌感染时，图一中细胞2的数量会多于细胞1 C. 判断③为毛细血管的主要依据是红细胞单行通过 D. 图二中，三种血管内的血流速度为：②＞③＞① 13. 根据生物学“结构与功能相适应”的观点，下列叙述错误的是（　　） A. 小肠中有许多环形皱襞和小肠绒毛，有利于消化和吸收 B. 呼吸道都有骨或软骨作为支架，有利于气体顺畅通过 C. 心脏的左心室壁最厚，有利于推动血液运输到全身 D. 人成熟的红细胞呈两面凹的圆饼状，有利于携带更多的遗传物质 14. 采血时，同学们发现血液在装有抗凝剂的试管中静置一段时间后，会出现如图所示的分层现象。图中下层的③主要是（ ） A. 血浆 B. 血小板 C. 白细胞 D. 红细胞 15. 近年来心脑血管病年轻化趋势明显，最年轻的患者仅7岁。下列行为习惯不利于降低心血管发病风险的是（ ） A. 经常熬夜学习或工作 B. 每日按时进餐，均衡膳食 C. 少喝高糖饮料、奶茶，少吃高盐高油食品 D. 加强体育锻炼，防止肥胖 16. 如图表示探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验过程。下列叙述错误的是（ ） A. ①试管是对照组，②试管是实验组 B. 图中的“？”应该为37℃，利于唾液淀粉酶发挥作用 C. 滴加碘液后可观察到①试管中溶液变成蓝色 D. 该实验说明“唾液淀粉酶能将淀粉分解为葡萄糖” 17. 广告语是指通过各种媒体向公众介绍商品的一种宣传用语，在生活中需要理性判断真伪尤为重要。请判断，下列广告语在科学性上没有错误的是（　　） A. X牌八宝粥由莲子、大米、桂圆精制而成，不含糖，适合糖尿病患者 B. 请放心饮用Y牌纯净水，该饮料营养丰富，含有高能且健康物质 C. W牌鱼肝油富含维生素A，让宝宝眼睛明亮，能够避免患夜盲症和干眼症 D. N牌口服液含有丰富的钙、锌、磷、铁等微量元素，经常服用，百病不侵 18. 无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着非常重要的作用。人体缺乏含铁的无机盐容易出现（　　） A. 佝偻病 B. 骨软化症 C. 贫血 D. 脚气病 19. PET-CT是一种使用示踪剂检查诊断肿瘤的方法。其常用示踪剂由人体最主要的能源物质改造而来，该能源物质是（　　） A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 无机盐 20. “校园餐事关万千家庭幸福与青少年健康成长”准备午餐时，食堂需严格遵守食品安全准则。下列做法科学、健康的是（　　） ①采购检疫合格的肉类；②为避免浪费，可继续使用稍过期的调料；③反复清洗蔬菜以减少农药残留；④为提高免疫力，在菜肴中添加大量保健品成分。 A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④ 21. 《黄帝内经》中有“诸血皆归于心”“经脉流行不止，环周不休”等论述，心脏是推动血液循环的动力器官。心血管的保健对身体健康尤为重要。请据图回答下列问题： （1）心脏是血液循环的动力器官，图一心脏四个腔中，壁最厚、收缩力最强的是[ ]________；四个腔中流动脉血的是________（填字母）。 （2）心脏内的血液只能由a流到b，c流到d，是因为它们之间有防止血液倒流的________。 （3）室间隔缺损是先天性心脏病中极为常见的一种类型（如图一），患者血管[④]中血氧含量低，部分患者通过增加血液中的________（填某种血细胞名称）含量可在一定程度上缓解口唇、指甲、皮肤青紫的症状。 （4）室间隔缺损常用的治疗方法是植入封堵器，利用导管将装置从患者大腿部位的股静脉引入，经图一[ ]________进入心脏的[a]后进行封堵。 （5）左、右冠状动脉与主动脉相连，并逐渐分支形成毛细血管分布在心肌细胞周围。如图二所示冠状动脉阻塞，相应心肌区域供血中断，心肌细胞无法获得足够的营养物质和________，导致能量代谢障碍，心肌收缩功能减弱，引发胸痛、呼吸困难等症状。 （6）冠心病患者突发心绞痛时，会出现胸闷、气短、胸骨后疼痛等症状。此时，患者应在舌下含服硝酸甘油片等药物，该药物最先进入的是心脏的________（腔室名称），该药物运输至冠状动脉的途径是：舌下毛细血管→舌部静脉→1→2→3→________（用文字和箭头表示）→5→6→4→冠状动脉，有效增加冠状动脉血流量，改善心肌供血，缓解疼痛。 22. 二氧化氮（NO2）是一种有害气体，家用燃气是住宅室内二氧化氮的主要来源。为减轻燃气使用对人体健康的威胁，相关研究如下。 （1）在抽油烟机关闭和卧室门打开的条件下，分别测定使用燃气灶烹饪时厨房和卧室的二氧化氮浓度如下图1和图2.结果表明：在燃气灶打开1小时内，厨房和卧室的二氧化氮浓度的变化趋势是___。关闭燃气灶后的4小时内二氧化氮浓度虽逐渐降低，但仍____（填“高”或“低”）于我国GB3095-2012及世界卫生组织（WHO）规定的标准。 （2） 如下图3，二氧化氮依次经③→①→_______→⑥，通过扩散作用进入血液，首先到达心脏的_______（填下图4中字母），然后进一步经体循环被送至全身各处。 （3）为保障健康，在使用燃气灶时应同时采取哪些措施？______（列出2条） 23. 小明同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验设备和材料。设计了如下表实验方案： 试管编号 馒头形态 加入的物质 温度与时间 1 碎屑 2毫升唾液和2滴碘液 37℃、10分钟 2 碎屑 2毫升清水和2滴碘液 37℃、10分钟 3 小块 2毫升唾液和2滴碘液 37℃、10分钟 4 碎屑 2滴碘液 0℃、10分钟 请分析回答下列问题： （1）如果1号和2号试管作为一组对照实验，探究的问题是：______？该探究实验的变量是______。1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色是______号试管。 （2）1号和2号试管中，能与3号试管形成对照实验的是______号试管。 （3）小明同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其它因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管，如果和1号试管形成一组对照实验，请你根据所学的有关知识判断，加到4号试管的物质还应该有______，该探究活动的变量是______。 （4）如果实验现象是1号试管内不变蓝，而4号试管内变蓝，小明可以推测出唾液对淀粉的分解需要适宜的______。 24. 阅读下列资料，回答问题。 资料一：酸奶因其独特的口感和丰富的营养，深受人们的喜爱。下图是某酸奶外包装盒上提供的营养成分信息： 项目 每100g 营养素参考值% 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 419kJ 3.2g 5.8g 8.8g 5% 5% 10% 3% 糖 4.5g 乳糖 0g 钠 钙 38mg 95mg 2% 12% 资料二：脂肪也是人们必需的一种营养物质。脂肪的消化离不开胆汁，胆汁由肝分泌，储藏在胆囊中。若胆汁淤滞或浓度改变，则可引起胆囊内结石（俗称胆结石），给人们的正常生活带来困扰，严重时还需要接受胆囊切除手术。近年来，胆结石的发病率逐渐升高。研究发现，胆结石的形成与生活习惯有关系。如长期不吃早餐，则会使胆汁浓度增加，细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果按规律每日食用早餐，则可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏稠度，大大降低患胆结石的风险。 资料三：有数据表明，我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧，多糖分、高脂肪的饮食习惯促成了很多肥胖儿的产生。下表显示的是正常体重人群与肥胖人群每天摄入食物的比例。 食物种类 每天摄入的比例 正常体重人群 肥胖人群 粮谷类 38% 44% 蛋、豆制品 18% 14% 水果、蔬菜 32% 27% 肉类 12% 15% （1）由资料一可知，酸奶中含有丰富的营养物质。其中人的生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开________，该物质在消化道中初始消化的位置是________，该物质被彻底消化成________。此外，牛奶中还含有________、铁等无机盐，对人体也有重要的作用，若缺少这些物质可能会引起佝偻病、缺铁性贫血等疾病。 （2）由资料二可知，摘除胆囊的患者在饮食中应该注意不宜摄入过量________（填营养物质）。为减少胆结石的发生，生活中要养成________的习惯。 （3）由资料三可知，肥胖患者的饮食中除粮谷类外，________的摄入量也较正常体重人群更多。粮谷类食物为人体提供了重要的能源物质，虽然十分重要，但也不宜过多。 （4）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法中，正确的是________（填字母）。 ①粗细粮合理搭配②主副食合理搭配③不吃不喜欢的食物④饮食要定量，不要暴饮暴食⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物 A. ①②④ B. ①②⑤ C. ②③⑤ D. ③④⑤ 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025-2026学年度七年级生物下册期中定时测试卷 一、单选题 1. 下列有关心率和脉搏的说法中错误的是（ ） A. 成年人在安静状态下的正常心率，平均每分钟约75次 B. 正常人每分钟脉搏的次数与心跳的次数一致 C. 心率随着人的年龄、性别、健康状况以及运动状态不同而不同 D. 经常参加体育锻炼的人，心肌发达，安静状态下的心率比一般人快 【答案】D 【解析】 【点睛】心率指的是心脏一分钟跳动的次数，正常成年人的心率范围是60～100次/分。脉搏指的是动脉的搏动，可以在桡动脉处测得。正常人的脉搏与心率是一致的。 【详解】A．心率指的是心脏一分钟跳动的次数，正常成年人的心率每分钟在60～100次左右，平均每分钟约75次，故A正确。 B．心率指的是心脏一分钟跳动的次数，脉搏指的是动脉的搏动，正常人每分钟脉搏的次数与心跳的次数是一致的，故B正确。 C．心率随着人的年龄、性别、健康状况以及运动状态不同而不同，心率越快，心脏功能越弱，故C正确。 D．经常参加体育锻炼的人，心肌发达，安静状态下的心率比一般人慢，故D错误。 故选D。 2. 可用于预防佝偻病的最佳组合是（　　） A. 磷和维生素A B. 钙和维生素C C. 磷和维生素C D. 钙和维生素D 【答案】D 【解析】 【分析】无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右。无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。佝偻病是由于钙摄入不足或维生素D缺乏导致钙吸收障碍，从而影响骨骼发育的疾病。钙是骨骼的主要成分，维生素D能促进肠道对钙的吸收。 【详解】A．磷是骨骼成分之一，但佝偻病主因是钙和维生素D不足；维生素A缺乏导致夜盲症，故A不符合题意。 B．维生素C缺乏会引起坏血病，与钙吸收无关，故B不符合题意。 C．磷与钙共同构成骨骼和牙齿的矿物质基础，但单独补充磷无法解决吸收问题，维生素C同样不相关，故C不符合题意。 D．钙直接补充骨骼所需，维生素D促进肠道对钙、磷的吸收，并调节钙、磷在骨骼中的沉积，是预防佝偻病的关键，故D符合题意。 故选D。 3. 我国实行无偿献血制度，提倡18～55周岁的健康公民积极参加无偿献血行动。下图是某成年人献血证的部分信息。有关叙述错误的是（ ） 姓名：*** 证件类型：居民身份证 证件号：3205************** 血型（初筛）：A型 献血种类：全血 献血量：300mL A. 患有高血压的公民不适合献血 B. 采血针扎入的血管是体表动脉 C. 该血样不能输给O型血的患者 D. 此次献血量不会影响身体健康 【答案】B 【解析】 【分析】我国无偿献血制度规定，18-55周岁健康公民可献血，每次献血量通常为200-400mL。 【详解】A．高血压患者的身体状况不符合献血要求，不适合献血，A正确。 B．动脉血管压力大，抽血后不易止血；而静脉血管位于体表较浅部位，压力小，容易止血，所以采血针扎入的是体表静脉，不是动脉，B错误。 C．输血以输同型血为原则，A型血不能输给O型血的患者，C正确。 D．健康成年人一次献血200-400mL，所丧失的血浆成分和血细胞可以在短时间内得到补充而恢复正常，不会影响身体健康，此次献血量为300mL，D正确。 故选B。 4. 公益短片呼吁“拒绝烟草，守护呼吸”。下列关于人体呼吸系统的叙述，错误的是（　　） A. 呼吸道对空气有清洁、温暖和湿润作用 B. 肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换场所 C. 吸烟主要损伤呼吸道黏膜，对肺没有影响 D. 痰形成于气管和支气管内壁 【答案】C 【解析】 【详解】A．呼吸道包含鼻、咽、喉、气管、支气管，鼻腔内鼻毛可清洁空气，黏膜分泌黏液能湿润空气，毛细血管可温暖空气，因此呼吸道对空气有清洁、温暖和湿润作用，A正确。 B．肺是呼吸系统的主要器官，内部有大量肺泡，是人体进行气体交换的主要场所，B正确。 C．吸烟时烟草中的有害物质不仅会损伤呼吸道黏膜，还会进入肺部，损伤肺组织，可能引发肺气肿、肺癌等疾病，并非对肺没有影响，C错误。 D．气管和支气管内壁的黏膜会分泌黏液，黏附灰尘、细菌等物质，再通过纤毛摆动将其推向咽部形成痰，因此痰形成于气管和支气管内壁，D正确。 5. 俗话说：“食不言，寝不语。”吃饭时，不能大声谈笑的主要原因是（　　） A. 有利于保护声带 B. 影响流入消化器官的血量 C. 唾液腺分泌唾液的量减少 D. 食物可能会由咽误入气管 【答案】D 【解析】 【分析】呼吸道包括：鼻、咽、喉、气管、支气管；消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，咽是食物和空气的共同通道。 【详解】人的咽是食物和空气的共同通道，气管在前，食管在后，气体和食物各行其道，有条不紊，这就要归功于会厌软骨。会厌软骨犹如铁路上的道岔。人们吞咽食物时，喉上升，会厌软骨向后倾斜，食物顺利进入食管。下咽动作完成以后，会厌软骨又恢复直立状态，以便进行呼吸。倘若吃饭时谈笑风生就会使会厌软骨的动作无所适从，导致食物“呛”入气管的事故发生，因为人的右支气管一般短而粗，左支气管细而长，所以食物会落入右支气管，严重时可患吸入性肺炎，故D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 6. “问渠那得清如许？为有源头活水来。”用诗词类比人体的循环系统，“源头”为心脏，“渠”是血管，“活水”是含氧量高的血液。下列说法错误的是（　　） A. 可以进行物质交换的“渠”是毛细血管 B. 血液流经肺部毛细血管网后变成“活水” C. 心房与心室之间的瓣膜可以防止血液倒流 D. 血液循环中的体循环和肺循环是彼此独立的 【答案】D 【解析】 【详解】A．毛细血管管壁薄、血流速度慢等，这些特点利于血液与组织细胞进行物质交换，是可进行物质交换的“渠”，A正确。 B．血液流经肺部毛细血管网时，肺泡内的氧气扩散进入血液，血液中的二氧化碳扩散进入肺泡，血液由含氧量低的静脉血变为含氧量高的动脉血，即成为“活水”，B正确。 C．心房与心室之间的房室瓣能够防止血液从心室倒流回心房，C正确。 D．体循环和肺循环是同时进行、相互连通的，共同构成完整的血液循环路径，并非彼此独立，D错误。 7. 人体生命活动需要多种营养物质，下列选项中不能为人体提供能量是（ ） A. 糖类、脂质、蛋白质 B. 蛋白质、水、维生素 C. 脂质、蛋白质、维生素 D. 无机盐、水、维生素 【答案】D 【解析】 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪（脂质）、维生素、水和无机盐，其中糖类、脂肪、蛋白质能为人体生命活动提供能量，水、无机盐、维生素不能为人体生命活动提供能量。 【详解】A．糖类、脂质、蛋白质都能为人体生命活动提供能量，故A不符合题意。 B．蛋白质能为人体生命活动提供能量，水、维生素不能，故B不符合题意。 C．脂质、蛋白质能为人体生命活动提供能量，维生素不能，故C不符合题意。 D．无机盐、水、维生素都不能为人体生命活动提供能量，故D符合题意。 故选D。 8. 肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备（图1），它可以在短时间捕捉到消化道内的三维图像。结合图2判断下列叙述错误的是（　　） A. 通过显微胶囊可观察到④是消化道最膨大的部位 B. 显微胶囊可观察到⑥是消化道中最长的一段 C. 显微胶囊依次经过口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门 D. 显微胶囊可检查所有消化系统疾病 【答案】D 【解析】 【分析】肠道显微胶囊沿消化道移动，依次经过口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠。消化系统中，胃初步消化蛋白质，小肠是消化和吸收的主要场所，其分泌的消化液含消化酶；大肠主要吸收水分和无机盐，并非消化和吸收的主要场所。 图中：①食管（食道），②肝脏（肝），③大肠，④胃，⑤胰腺，⑥小肠。 【详解】A．④是胃，是消化道中最膨大的部分，能初步消化蛋白质；因此，显微胶囊可进入结构④，④处可进行蛋白质的初步消化，故A正确。 B．小肠是消化道中最长的一段。因此胃肠疾病检查时，显微胶囊经过的结构⑥小肠是消化道中最长的一段，故B正确。 C．显微胶囊被吞咽后，沿消化道顺序依次经过口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门，路径正确，故C正确。 D．消化系统由消化腺和消化道。胶囊胃肠镜可以检查出多种消化道疾病，但胶囊无法进入消化腺，故显微胶囊不可检查所有消化系统疾病，故D错误。 故选D。 9. 2026年是我国“体重管理年”三年行动计划的收官之战，体重管理与消化系统息息相关。下列关于消化系统的描述错误的是（　　） A. 人体的消化系统由消化道和消化腺组成 B. 胆汁中含有消化脂肪的酶 C. 蛋白质和淀粉必须经过消化才能被吸收 D. 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所 【答案】B 【解析】 【详解】A．人体的消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包含口腔、咽、食管（食道）等器官，消化腺包含唾液腺、肝脏等，A正确。 B．胆汁由肝脏分泌，其中不含消化酶，它的作用是将脂肪乳化成脂肪微粒，以此促进脂肪消化，B错误。 C．蛋白质和淀粉属于大分子有机物，无法直接被人体吸收，必须经消化分解为氨基酸、葡萄糖等小分子物质后才能被吸收，C正确。 D．小肠内有多种消化液，且内壁有环形皱襞和小肠绒毛，大幅增加了消化与吸收的面积，是消化食物和吸收营养物质的主要场所，D正确。 10. 运动会前，生物老师为同学们开展了急救知识培训。下列关于急救方法的说法不正确的是（ ） A. A型血患者出现大量失血时，应给他输入A型血 B. 某人静脉受伤出血时，应包扎远心端止血 C. 某人被毒蛇咬伤静脉时，应包扎近心端防止毒液进入心脏 D. 某人静脉受伤出血时，应包扎近心端止血 【答案】D 【解析】 【详解】A．输血以输同型血为原则，A型血患者大量失血时输入A型血符合该原则，A正确。 B．静脉是将血液送回心脏的血管，静脉出血时包扎远心端可阻断血液回流路径，达到止血效果，B正确。 C．被毒蛇咬伤静脉时，包扎近心端能防止毒液随静脉血液回流进入心脏，避免毒液扩散，C正确。 D．静脉出血时应包扎远心端止血，若包扎近心端，无法阻止静脉内血液流向伤口，起不到止血作用，D错误。 11. 吸烟有害健康，无烟环境成为社会共识。下列相关说法错误的是（　　） A. 烟雾进入吸烟者肺部的过程：口腔→咽→喉→气管→支气管→肺 B. 吸烟会导致血液中红细胞数量增加，血液变稠，加重心脏负担 C. 使吸烟者肺变黑的主要是烟草烟雾中的尼古丁 D. 烟雾中的一氧化碳严重影响氧气运输，导致机体组织缺氧 【答案】C 【解析】 【分析】（1）人体呼吸系统由呼吸道和肺组成，呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道。气体进入肺的路线为：口腔→咽→喉→气管→支气管→肺。 （2）吸烟对人体健康有诸多危害，会使血液中红细胞数量增加，血液变稠，加重心脏负担；烟草烟雾中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等有害物质。尼古丁会让人成瘾且影响心血管系统；焦油会附着在肺部，使肺变黑；一氧化碳易与血红蛋白结合，影响氧气运输。 【详解】A．烟雾进入人体后，经口腔进入，依次经过咽、喉、气管、支气管，最终到达肺部，此过程的路径描述正确，A不符合题意。 B．吸烟会刺激身体，使红细胞代偿性增多，进而导致血液黏稠度增加，这无疑会加重心脏的负担，B不符合题意。 C．尼古丁主要的危害是导致成瘾以及引发心血管方面的问题，而使肺变黑的主要物质是焦油，并非尼古丁，C符合题意。 D．一氧化碳具有很强的与血红蛋白结合的能力，它与血红蛋白结合后，会阻碍氧气与血红蛋白的结合，从而严重影响氧气的运输，最终导致机体组织缺氧，D不符合题意。 故选C。 12. 图一图二分别为人血细胞和小鱼尾鳍内血液流动示意图。下列叙述正确的是（ ） A. 图一所示结构中，细胞1可用来做DNA亲子鉴定 B. 细菌感染时，图一中细胞2的数量会多于细胞1 C. 判断③为毛细血管的主要依据是红细胞单行通过 D. 图二中，三种血管内的血流速度为：②＞③＞① 【答案】D 【解析】 【分析】题图一：1红细胞、2白细胞、3血小板；题图二：①是毛细血管、②是动脉、③是静脉。 【详解】A．图一中，细胞1是红细胞，成熟的红细胞无细胞核，而DNA主要在细胞核中，所以红细胞不能用于做DNA亲子鉴定，A错误。 B．白细胞能吞噬病菌，有防御保护作用；人体出现炎症时，白细胞数量会增加，但正常情况下2白细胞数量少于1红细胞，B错误。 C．图二中，①为毛细血管，其主要特征是红细胞单行通过，所以判断①为毛细血管的主要依据是红细胞单行通过，C错误。 D．动脉血管管壁厚、弹性大、管腔小，血流速度最快；静脉血管管壁较薄、弹性小、管腔大，血流速度慢；毛细血管管壁最薄、仅由一层上皮细胞构成、管腔最细，只允许红细胞单行通过，血流速度最慢。所以图二中三种血管内血流速度为：②动脉＞③静脉＞①毛细血管，D正确。 13. 根据生物学“结构与功能相适应”的观点，下列叙述错误的是（　　） A. 小肠中有许多环形皱襞和小肠绒毛，有利于消化和吸收 B. 呼吸道都有骨或软骨作为支架，有利于气体顺畅通过 C. 心脏的左心室壁最厚，有利于推动血液运输到全身 D. 人成熟的红细胞呈两面凹的圆饼状，有利于携带更多的遗传物质 【答案】D 【解析】 【详解】A．小肠的环形皱襞和小肠绒毛可增大消化与吸收的表面积，利于营养物质的消化和吸收，A正确。 B．呼吸道都有骨或软骨作为支架，能维持呼吸道的畅通，有利于气体顺畅通过，B正确。 C．左心室是体循环的起点，需将血液输送到全身各处，运输距离最远，因此左心室壁最厚，收缩力最强，有利于推动血液运输到全身，C正确。 D．人成熟的红细胞没有细胞核，不含遗传物质，呈两面凹的圆饼状是为了增大表面积，从而携带更多氧气，D错误。 14. 采血时，同学们发现血液在装有抗凝剂的试管中静置一段时间后，会出现如图所示的分层现象。图中下层的③主要是（ ） A. 血浆 B. 血小板 C. 白细胞 D. 红细胞 【答案】D 【解析】 【分析】1．由图可知，①血浆，②白细胞和血小板，③红细胞。 2．血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，红细胞主要运输氧和部分二氧化碳，白细胞能防御疾病，血小板有止血和加速凝血作用，它们共同维持人体正常生理功能。 【详解】血液分为两部分：血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板；血浆呈淡黄色，半透明，血浆中含有大量的水（约占91%--92%），还含有蛋白质、葡萄糖、无机盐等，血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物。如图： 新鲜人的血液放入抗凝剂后，由于比重不同，会出现分层现象，分为三层，上面是淡黄色半透明的①血浆，中间有一层白色的，是②白细胞和血小板，最下面是暗红色的③红细胞，D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 15. 近年来心脑血管病年轻化趋势明显，最年轻的患者仅7岁。下列行为习惯不利于降低心血管发病风险的是（ ） A. 经常熬夜学习或工作 B. 每日按时进餐，均衡膳食 C. 少喝高糖饮料、奶茶，少吃高盐高油食品 D. 加强体育锻炼，防止肥胖 【答案】A 【解析】 【分析】心血管疾病风险与作息、饮食、运动等因素相关，健康生活方式可降低发病风险。 【详解】A．经常熬夜会导致内分泌紊乱、血压波动，增加心脏负担，故不利于降低心血管发病风险，A符合题意。 B．均衡膳食可维持正常血脂、血糖水平，故利于降低风险，B不符合题意。 C．减少高糖高盐食品摄入可预防肥胖和高血压，故利于降低风险，C不符合题意。 D．体育锻炼能增强心肺功能，控制体重，故利于降低风险，D不符合题意。 故选A。 16. 如图表示探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验过程。下列叙述错误的是（ ） A. ①试管是对照组，②试管是实验组 B. 图中的“？”应该为37℃，利于唾液淀粉酶发挥作用 C. 滴加碘液后可观察到①试管中溶液变成蓝色 D. 该实验说明“唾液淀粉酶能将淀粉分解为葡萄糖” 【答案】D 【解析】 【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。 （2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。 【详解】A．本实验是一组对照实验，其探究的变量是唾液（唾液淀粉酶），其余条件都相同，两个试管中应该加入等量的清水和唾液，其中①试管是对照组，②试管是实验组，A正确。 B．唾液淀粉酶的消化作用需要适宜的温度，在操作步骤③时，将两试管放在温度为37℃的水浴中保温，是因为此温度下消化酶的活性最高，B正确。 C．①号试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；②号试管中唾液淀粉酶把淀粉全部分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝，C正确。 D．根据上述分析可知，②号试管中唾液淀粉酶把淀粉全部分解为麦芽糖，本实验说明唾液淀粉酶可以消化分解淀粉，D错误。 故选D。 17. 广告语是指通过各种媒体向公众介绍商品的一种宣传用语，在生活中需要理性判断真伪尤为重要。请判断，下列广告语在科学性上没有错误的是（　　） A. X牌八宝粥由莲子、大米、桂圆精制而成，不含糖，适合糖尿病患者 B. 请放心饮用Y牌纯净水，该饮料营养丰富，含有高能且健康物质 C. W牌鱼肝油富含维生素A，让宝宝眼睛明亮，能够避免患夜盲症和干眼症 D. N牌口服液含有丰富的钙、锌、磷、铁等微量元素，经常服用，百病不侵 【答案】C 【解析】 【分析】（1）糖类的来源：大米等谷物类食物富含淀粉，淀粉属于糖类，在人体内可被消化分解为葡萄糖。 （2）水的性质：纯净水是几乎不含杂质的水，其主要成分就是水，基本不含有营养物质。 （3）维生素A的作用：维生素A能促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉。缺乏维生素A易患夜盲症、干眼症等。 （4）元素分类及作用：钙、磷属于常量元素，锌、铁属于微量元素。人体需要多种元素维持正常生理功能，但仅靠补充某些元素并不能保证百病不侵。 【详解】A．大米中富含淀粉，淀粉在人体内会被消化成葡萄糖，所以说“不含糖”是错误的，不适合糖尿病患者，该广告语科学性错误，A不符合题意。 B．纯净水主要就是水，几乎不含有其他的营养物质，更不存在所谓“高能且健康物质”，该广告语不符合科学事实，B不符合题意。 C．鱼肝油富含维生素A，维生素A对维持正常视觉有重要作用，可预防夜盲症和干眼症，该广告语在科学性上没有错误，C符合题意。 D．钙、磷是常量元素，不是微量元素，而且人体健康受多种因素影响，仅补充这些元素不能保证“百病不侵”，该广告语有科学性错误，D不符合题意。 故选C。 18. 无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着非常重要的作用。人体缺乏含铁的无机盐容易出现（　　） A. 佝偻病 B. 骨软化症 C. 贫血 D. 脚气病 【答案】C 【解析】 【详解】A．佝偻病是儿童因钙或维生素D缺乏，使骨骼发育异常，并非缺铁所致，A错误。 B．骨软化症主要和成年人钙或维生素D缺乏有关，与缺铁没有直接联系，B错误。 C．因为铁是血红蛋白的关键组成部分，人体缺铁会使血红蛋白合成不足，从而导致氧气运输能力下降，引发贫血，C正确。 D．脚气病是维生素B₁缺乏造成的，并非缺铁引起，D错误。 19. PET-CT是一种使用示踪剂检查诊断肿瘤的方法。其常用示踪剂由人体最主要的能源物质改造而来，该能源物质是（　　） A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 无机盐 【答案】A 【解析】 【详解】A．糖类是人体最主要的能源物质，人体生命活动所需的能量主要由糖类提供，A符合题意。 B．脂肪是人体的备用能源物质，并非最主要的能源物质，B不符合题意。 C．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，虽能提供能量，但不是最主要的能源物质，C不符合题意。 D．无机盐不能为人体提供能量，主要起调节等作用，D不符合题意。 20. “校园餐事关万千家庭幸福与青少年健康成长”准备午餐时，食堂需严格遵守食品安全准则。下列做法科学、健康的是（　　） ①采购检疫合格的肉类；②为避免浪费，可继续使用稍过期的调料；③反复清洗蔬菜以减少农药残留；④为提高免疫力，在菜肴中添加大量保健品成分。 A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④ 【答案】B 【解析】 【详解】A．①采购检疫合格的肉类符合食品安全要求，但②稍过期的调料可能变质，存在安全隐患，不能继续使用，故A不符合题意。 B．①采购检疫合格的肉类能保障肉类安全；③反复清洗蔬菜可减少农药残留，有利于健康，二者做法均科学健康，故B符合题意。 C．②稍过期的调料不宜使用，④在菜肴中添加大量保健品成分可能对身体造成负担，不利于健康，故C不符合题意。 D．③反复清洗蔬菜的做法正确，但④添加大量保健品成分不科学，故D不符合题意。 21. 《黄帝内经》中有“诸血皆归于心”“经脉流行不止，环周不休”等论述，心脏是推动血液循环的动力器官。心血管的保健对身体健康尤为重要。请据图回答下列问题： （1）心脏是血液循环的动力器官，图一心脏四个腔中，壁最厚、收缩力最强的是[ ]________；四个腔中流动脉血的是________（填字母）。 （2）心脏内的血液只能由a流到b，c流到d，是因为它们之间有防止血液倒流的________。 （3）室间隔缺损是先天性心脏病中极为常见的一种类型（如图一），患者血管[④]中血氧含量低，部分患者通过增加血液中的________（填某种血细胞名称）含量可在一定程度上缓解口唇、指甲、皮肤青紫的症状。 （4）室间隔缺损常用的治疗方法是植入封堵器，利用导管将装置从患者大腿部位的股静脉引入，经图一[ ]________进入心脏的[a]后进行封堵。 （5）左、右冠状动脉与主动脉相连，并逐渐分支形成毛细血管分布在心肌细胞周围。如图二所示冠状动脉阻塞，相应心肌区域供血中断，心肌细胞无法获得足够的营养物质和________，导致能量代谢障碍，心肌收缩功能减弱，引发胸痛、呼吸困难等症状。 （6）冠心病患者突发心绞痛时，会出现胸闷、气短、胸骨后疼痛等症状。此时，患者应在舌下含服硝酸甘油片等药物，该药物最先进入的是心脏的________（腔室名称），该药物运输至冠状动脉的途径是：舌下毛细血管→舌部静脉→1→2→3→________（用文字和箭头表示）→5→6→4→冠状动脉，有效增加冠状动脉血流量，改善心肌供血，缓解疼痛。 【答案】（1） ①. d左心室 ②. cd （2）房室瓣##瓣膜 （3）红细胞 （4）③下腔静脉 （5）氧气 （6） ①. 右心房 ②. 肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉 【解析】 【分析】图一中a右心房，b右心室，c左心房，d左心室，①上腔静脉，②肺静脉，③下腔静脉，④主动脉，⑤肺动脉，⑥房室瓣。图二中1上腔静脉，2右心房，3右心室，4主动脉，5左心房，6左心室。 【小问1详解】 心脏壁越厚，肌肉越发达，收缩和舒张就越有力。心室的收缩把血液输送到全身的毛细血管或肺部的毛细血管，而心房收缩只需把血液送入心室。左心室壁比右心室壁厚。左心室的收缩把血液输送到全身，而右心室的收缩把血液输送到肺，二者相比，左心室输送血液的距离长。因此图一心脏四个腔中，壁最厚、收缩力最强的是[d]左心室。心脏左侧腔室流动脉血，右侧腔室流静脉血，因此心脏四个腔中流动脉血的是c左心房和d左心室。 【小问2详解】 同侧的心房和心室、心室和动脉间瓣膜的作用是防止血液倒流。图一心脏内的血液只能由a右心房流到b右心室，c左心房流到d左心室，是因为它们之间有防止血液倒流的房室瓣（瓣膜）。 【小问3详解】 室间隔缺损导致左右心室之间相通，部分动静脉血混合，因此缺损会使图一中④主动脉血氧含量降低。红细胞的功能是运输氧气，检查发现，部分患者通过增加红细胞的含量可在一定程度上缓解口唇、指甲、皮肤青紫的症状。 【小问4详解】 室间隔缺损常用的治疗方法是植入封堵器，利用导管将装置从患者大腿部位的股静脉引入，经图一③下腔静脉进入心脏的a右心房，到达右心室进行封堵。 【小问5详解】 冠脉循环是给心脏自身输送氧和营养物质并运走废物的。若冠状动脉阻塞，相应心肌区域供血中断，心肌细胞无法获得营养物质和氧气，导致能量代谢障碍，心肌收缩功能减弱，引发胸痛、呼吸困难等症状。 【小问6详解】 血液循环路线如图所示： 对照血液循环图可知，此时，患者应在舌下含服硝酸甘油片等药物，该药物最先进入的是心脏的右心房。患者服用的硝酸甘油片等药物通过舌下毛细血管→舌部静脉→1上腔静脉→2右心房→3右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→5左心房→6左心室→4主动脉→冠状动脉，从而有效增加冠状动脉血流量，改善心肌供血，缓解疼痛。 22. 二氧化氮（NO2）是一种有害气体，家用燃气是住宅室内二氧化氮的主要来源。为减轻燃气使用对人体健康的威胁，相关研究如下。 （1）在抽油烟机关闭和卧室门打开的条件下，分别测定使用燃气灶烹饪时厨房和卧室的二氧化氮浓度如下图1和图2.结果表明：在燃气灶打开1小时内，厨房和卧室的二氧化氮浓度的变化趋势是___。关闭燃气灶后的4小时内二氧化氮浓度虽逐渐降低，但仍____（填“高”或“低”）于我国GB3095-2012及世界卫生组织（WHO）规定的标准。 （2） 如下图3，二氧化氮依次经③→①→_______→⑥，通过扩散作用进入血液，首先到达心脏的_______（填下图4中字母），然后进一步经体循环被送至全身各处。 （3）为保障健康，在使用燃气灶时应同时采取哪些措施？______（列出2条） 【答案】（1） ①. 逐渐升高 ②. 高 （2） ①. ④→⑤→② ②. C （3）打开油烟机、关闭卧室门、开窗通风、排风扇通风等 【解析】 【分析】1．呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管。 2．体循环：左心室→主动脉→全身各级动脉→全身各处毛细血管→全身各级静脉→上、下腔静脉→右心房；经过体循环，血液由动脉血变成了静脉血。肺循环：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房；经过肺循环，血液由静脉血变成了动脉血。 3．题图3中：①咽，②支气管，③鼻，④喉，⑤气管，⑥肺。题图4中：A右心房，B右心室，C左心房，D左心室。 【小问1详解】 据图一图二厨房、卧室中二氧化氮随时间的浓度变化曲线图可知，在燃气灶打开1小时内，厨房和卧室的二氧化氮浓度的变化趋势是逐渐升高；关闭燃气灶后的4小时内二氧化氮浓度虽逐渐降低，二氧化氮浓度曲线依然位于国家安全标准线上方，故仍高于我国GB3095-2012及世界卫生组织（WHO）规定的标准。 【小问2详解】 呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管，空气中的二氧化氮依次经过呼吸道的途径是：③鼻→①咽→④喉→⑤气管→②支气管→⑥肺，二氧化氮通过扩散作用进入血液后，先进入肺静脉，经过肺循环循环（右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房），然后进一步经体循环被送至全身各处，故首先进入A右心房。 【小问3详解】 为保障健康，在使用燃气灶时可打开油烟机、关闭卧室门、开窗通风、排风扇通风等措施。 23. 小明同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验设备和材料。设计了如下表实验方案： 试管编号 馒头形态 加入的物质 温度与时间 1 碎屑 2毫升唾液和2滴碘液 37℃、10分钟 2 碎屑 2毫升清水和2滴碘液 37℃、10分钟 3 小块 2毫升唾液和2滴碘液 37℃、10分钟 4 碎屑 2滴碘液 0℃、10分钟 请分析回答下列问题： （1）如果1号和2号试管作为一组对照实验，探究的问题是：______？该探究实验的变量是______。1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色是______号试管。 （2）1号和2号试管中，能与3号试管形成对照实验的是______号试管。 （3）小明同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其它因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管，如果和1号试管形成一组对照实验，请你根据所学的有关知识判断，加到4号试管的物质还应该有______，该探究活动的变量是______。 （4）如果实验现象是1号试管内不变蓝，而4号试管内变蓝，小明可以推测出唾液对淀粉的分解需要适宜的______。 【答案】（1） ①. 唾液对淀粉有消化作用吗？ ②. 唾液 ③. 2 （2）1 （3） ①. 2毫升唾液 ②. 温度 （4）温度 【解析】 【小问1详解】 1号试管加入2毫升唾液，2号试管加入2毫升清水，其余实验条件完全一致，因此探究的问题是唾液对淀粉有消化作用吗？实验的单一变量为唾液；1号试管中唾液淀粉酶可将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝；2号试管中清水无法分解淀粉，淀粉遇碘液变蓝，所以呈现蓝色的是2号试管。 【小问2详解】 对照实验要遵循单一变量原则，3号试管馒头为小块形态，1号试管馒头为碎屑形态，二者都加入2毫升唾液，温度等其他条件相同，变量是馒头的形态（与唾液的接触面积），因此能与3号试管形成对照实验的是1号试管。 【小问3详解】 4号试管与1号试管形成对照实验，变量为温度，根据单一变量原则，除温度不同外，其余条件需完全相同，所以4号试管还需要加入2毫升唾液，确保只有温度这一个变量。 【小问4详解】 37℃是唾液淀粉酶活性最强的适宜温度，此温度下淀粉被充分分解，1号试管内不变蓝；0℃时唾液淀粉酶活性受抑制，淀粉不能被分解，4号试管内变蓝，由此可推测唾液对淀粉的分解需要适宜的温度。 24. 阅读下列资料，回答问题。 资料一：酸奶因其独特的口感和丰富的营养，深受人们的喜爱。下图是某酸奶外包装盒上提供的营养成分信息： 项目 每100g 营养素参考值% 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 419kJ 3.2g 5.8g 8.8g 5% 5% 10% 3% 糖 4.5g 乳糖 0g 钠 钙 38mg 95mg 2% 12% 资料二：脂肪也是人们必需的一种营养物质。脂肪的消化离不开胆汁，胆汁由肝分泌，储藏在胆囊中。若胆汁淤滞或浓度改变，则可引起胆囊内结石（俗称胆结石），给人们的正常生活带来困扰，严重时还需要接受胆囊切除手术。近年来，胆结石的发病率逐渐升高。研究发现，胆结石的形成与生活习惯有关系。如长期不吃早餐，则会使胆汁浓度增加，细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果按规律每日食用早餐，则可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏稠度，大大降低患胆结石的风险。 资料三：有数据表明，我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧，多糖分、高脂肪的饮食习惯促成了很多肥胖儿的产生。下表显示的是正常体重人群与肥胖人群每天摄入食物的比例。 食物种类 每天摄入的比例 正常体重人群 肥胖人群 粮谷类 38% 44% 蛋、豆制品 18% 14% 水果、蔬菜 32% 27% 肉类 12% 15% （1）由资料一可知，酸奶中含有丰富的营养物质。其中人的生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开________，该物质在消化道中初始消化的位置是________，该物质被彻底消化成________。此外，牛奶中还含有________、铁等无机盐，对人体也有重要的作用，若缺少这些物质可能会引起佝偻病、缺铁性贫血等疾病。 （2）由资料二可知，摘除胆囊的患者在饮食中应该注意不宜摄入过量________（填营养物质）。为减少胆结石的发生，生活中要养成________的习惯。 （3）由资料三可知，肥胖患者的饮食中除粮谷类外，________的摄入量也较正常体重人群更多。粮谷类食物为人体提供了重要的能源物质，虽然十分重要，但也不宜过多。 （4）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法中，正确的是________（填字母）。 ①粗细粮合理搭配②主副食合理搭配③不吃不喜欢的食物④饮食要定量，不要暴饮暴食⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物 A. ①②④ B. ①②⑤ C. ②③⑤ D. ③④⑤ 【答案】（1） ①. 蛋白质 ②. 胃 ③. 氨基酸 ④. 钙 （2） ①. 脂肪 ②. 按时吃早餐 （3）肉类 （4）A 【解析】 【小问1详解】 酸奶中含有丰富的营养物质，其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。 蛋白质在胃中开始被初步消化，形成多肽，然后在小肠中胰液和肠液的作用下被最终消化成氨基酸。 牛奶中还含有钙、铁等无机盐，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对维持神经和肌肉的正常功能也有重要作用。儿童缺钙易患佝偻病，缺铁则可能导致缺铁性贫血。 【小问2详解】 摘除胆囊的患者在饮食中应该注意不宜摄入过量脂肪。胆汁虽然不含消化酶，但能乳化脂肪。胆囊是储存胆汁的器官。摘除胆囊后，胆汁的分泌和储存都会受到影响，从而影响脂肪的消化和吸收。 为减少胆结石的发生，生活中要养成按时吃早餐的习惯，这可以促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏稠度。 【小问3详解】 据表可知，肥胖患者的饮食中除粮谷类外，肉类的摄入量也较正常人偏多。粮谷类食物为人体提供了重要的能源物质糖类，但不宜过多摄入，否则可能导致肥胖和其他健康问题。 【小问4详解】 ①粗细粮合理搭配有助于获取更全面的营养，粗粮富含膳食纤维和维生素，细粮则更易消化吸收，①正确； ②主副食合理搭配可以确保饮食的均衡性，主食提供主要的能量来源，副食则提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，②正确； ③不吃不喜欢的食物可能导致营养不均衡，因为每种食物都有其独特的营养成分，③错误； ④饮食要定量，不要暴饮暴食是良好的饮食习惯，有助于维持稳定的血糖水平和减轻消化系统的负担，④正确； ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物并不利于健康，因为过多的蛋白质和脂肪摄入会增加消化系统的负担，并可能导致肥胖等健康问题，特别是在晚上活动量较少的情况下，⑤错误。 故关于青少年饮食的说法中，正确的是①②④，A符合题意，BCD不符合题意。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $