专题14 发酵工程（广东专用）2026年高考生物二模试题汇编

专题14 发酵工程 2大考点概览 考点01 传统发酵技术、发酵工程及其应用 考点02 微生物的培养与应用 传统发酵技术、发酵工程及其应用 考点1 1．（2026·广东清远·二模）黑曲霉（好氧型真菌）能够以纤维素为原料生产柠檬酸。下列叙述错误的是（　　） A．黑曲霉有以核膜为界限的细胞核 B．纤维素的基本单位是葡萄糖 C．高产黑曲霉可来自自然选育或诱变育种 D．黑曲霉可直接从纤维素中获得碳源 2．（2026·广东广州·二模）【新情境・不同拷贝数质粒介导的工程菌株高效生产羟基四氢嘧啶的发酵探究】羟基四氢嘧啶可用作生物大分子稳定剂，开发高效生产工程菌株成为研究重点。不同质粒在一个细胞中的数量（拷贝数）有差异。研究人员利用低拷贝质粒p1、中拷贝质粒p2、高拷贝质粒p3构建含ectD基因的重组质粒，在大肠杆菌中表达并进行摇瓶发酵，结果如图所示。下列叙述错误的是（    ） 注：HE1、HE2、HE3分别为转入p1、p2、p3重组质粒的菌株，E0为原始菌株。 A．发酵过程中微生物数量和代谢物浓度变化均为重要检测指标 B．据结果推测ectD基因的表达产物可以促进羟基四氢嘧啶的产生 C．HE3可能消耗更多的葡萄糖用于合成羟基四氢嘧啶 D．在该实验基础上，筛选、分离高效菌株可以使用平板划线法 3．（2026·广东·二模）我国的酿酒文化历史悠久，许多古老的酿酒工艺得以保留并传承至今。传统发酵技术的主要特征是（    ） A．利用了天然存在的菌种 B．发酵各个环节不用消毒 C．接种的菌种往往比较单一 D．制作的产品是家庭常用品 4．（2026·广东韶关·二模）惠州客家糯米酒酿造技艺是广东省非物质文化遗产，其制作流程主要包括浸米、蒸饭、摊凉、拌曲、落缸发酵、压榨、炙烤等步骤。下列叙述正确的是（    ） A．蒸饭后摊凉，目的是防止高温导致微生物中的蛋白质肽键断裂 B．拌曲时，加入的酒曲含有的糖化菌能将淀粉分解为葡萄糖 C．落缸发酵后期，缸内酒精浓度升高促进了酵母菌的种群数量增加 D．炙烤时，使酒液保持90℃ 1～2小时，可彻底杀灭其中的微生物 5．（2026·广东佛山·二模）岭南特色水果荔枝甘甜多汁，当地居民常以鲜荔枝为原料，结合传统工艺酿制荔枝酒。具体流程为：鲜荔枝冲洗→沥干→剥皮去核→榨汁→加陈米酒→阴凉处密封浸泡7天。有关叙述错误的是（　　） A．该酿造过程的菌种主要来源于陈米酒中的酵母菌 B．该酿造过程后期酒精会抑制酵母菌的活性 C．该酿造过程后期将醋酸菌菌种导入容器中即可继续制作荔枝醋 D．可用稀释涂布平板法将陈米酒接种到固体培养基中分离纯化菌种 6．（2026·广东佛山·二模）广东顺德桑蚕养殖历史悠久，蚕丝主要由丝素重链(FibH)等蚕丝蛋白聚合而成，韧性不足。蜘蛛丝被称为“生物钢”，由蛛丝蛋白(MiSp)聚合而成，有着超强韧性。科研人员利用人工改造后的piggyBac质粒(如图)作为载体，构建能表达MiSp的转基因家蚕，以期改良蚕丝的品质。 (1)经改造的蛛丝可作为手术缝合线，术后无需拆线，推测其原因是___________。 (2)下表为构建转基因家蚕的过程，请完成表格内容。 基本步骤 操作要点 第一步：获取目的基因 运用PCR技术扩增MiSp基因时需要的条件有：___________(至少写出两点) 第二步：构建重组质粒 为保证MiSp基因能与质粒正确连接并准确表达，MiSp基因必须插入到piggyBac质粒的启动子和终止子之间，进行基因扩增时，需选择的引物是___________，且在其5’端分别加上___________限制酶的识别序列。 第三步：将目的基因导入受体细胞 利用___________方法将重组质粒导入家蚕的受精卵细胞。 第四步：目的基因的检测和鉴定 若观察到家蚕___________，则说明目的基因导入受体细胞。可采用⑥___________技术，检测家蚕是否能产生蛛丝蛋白。 (3)研究者提出可应用现代发酵工程技术生产蛛丝蛋白的思路：筛选出高产蛛丝蛋白的菌种经___________，再接种到___________中大规模生产。 微生物的培养与应用 考点2 1．（2026·广东茂名·二模）为将尾菜（蔬菜废弃物）转化为优质饲料，研究人员常使用乳酸菌、酵母菌等进行混合发酵。下列叙述正确的是（　　） A．发酵前对尾菜进行高温处理，为发酵提供了合适的温度 B．发酵过程中控制pH稳定，有利于维持酶的空间结构和活性 C．为获得优质乳酸菌，需用以纤维素为唯一碳源的选择培养基 D．采用平板划线法计数，可有效监测发酵液中菌种数量的变化 2．（2026·广东广州·二模）【新情境・“白切鸡” 烹饪过程中蛋白质变性与消化的生物学原理分析】名菜“白切鸡”以其皮爽肉滑的独特口感而闻名，其制作关键在于95℃浸煮20min、冰水冷浸15min的烹饪方式。下列叙述错误的是（    ） A．95℃浸煮20min具有消毒作用 B．95℃浸煮后的鸡肉易被蛋白酶水解 C．冰水冷浸可导致蛋白质肽键断裂 D．鸡肉消化后可提供多种必需氨基酸 3．（2026·广东佛山·二模）巴斯德利用鹅颈瓶（瓶颈拉得细长的烧瓶）进行了著名的肉汤实验（如图所示），该实验为巴氏消毒法的诞生奠定了基础。下列叙述错误的是（　　） A．加热肉汤可以杀死其中的绝大多数微生物 B．鹅颈瓶狭长弯曲的颈部可防止空气中的杂菌污染 C．实验证明了分解肉汤中有机物的是微生物产生的水解酶 D．实验区分了“空气滋生微生物”和“空气携带微生物”两种观点 4．（2026·广东江门·二模）等鞭金藻是一种具有极高营养价值的单细胞微藻，富含二十二碳六烯酸（DHA）和花生四烯酸（ARA）。为测定该微藻是否是一种兼性异养藻类（既能在光照下自养，也能在黑暗下异养），实验人员将该微藻接种在以不同浓度的葡萄糖为唯一碳源的培养基上，在黑暗条件下培养，定时测定其生物量变化，结果如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．用于培养等鞭金藻的培养基中应加入蛋白胨作为有机氮源 B．为避免杂菌污染，用于接种的微藻和培养基均需要进行灭菌处理 C．若要证明该微藻属于兼性异养藻类，还需要在光照条件下进行实验验证 D．10g·L-1葡萄糖组培养后期生物量不再增加，说明过高浓度的葡萄糖会抑制生长 5．（2026·广东湛江·二模）确保生物学实验室安全也是每一位学生的责任。在生物学实验室中，下列做法合理的是（    ） A．在实验室饮水 B．向试管中快速加入浓硫酸 C．使用后的微生物培养基进行灭菌处理 D．在密闭的实验室中使用层析液分离色素 6．（2026·广东湛江·二模）“筛选”是分离和培养微生物中常用的方法。下列实验中筛选原理与其他三项明显不同的是（    ） A．从诱变处理的菌液中筛选高产菌株 B．从腐烂的滤纸上筛选纤维素分解菌 C．从被石油污染的土壤中筛选石油降解菌 D．从热泉中筛选水生栖热菌以提取Taq DNA聚合酶 7．（2026·广东韶关·二模）研究发现，根瘤菌只有在形成根瘤后，其固氮酶基因才会高效表达。缺乏氮素时，豆科植物释放的类黄酮信号可激活根瘤菌产生结瘤因子，结瘤因子激活根表皮细胞的有关信号通路，促进根瘤形成。下列叙述错误的是（    ） A．培养根瘤菌时，培养基无需加入氮源但需加入碳源 B．类黄酮属于豆科植物产生的一种次生代谢物 C．二者的结瘤过程体现了信息传递可调节种间关系 D．豆科植物与根瘤菌的种间关系属于互利共生 试卷第1页，共3页 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题14 发酵工程 2大考点概览 考点01 传统发酵技术、发酵工程及其应用 考点02 微生物的培养与应用 传统发酵技术、发酵工程及其应用 考点1 1．D 2．C 3．A 4．B 5．C 6．(1)蛛丝蛋白(MiSp)可以被人体组织逐渐降解并吸收 (2) 模板DNA（MiSp基因）、引物、TaqDNA聚合酶、dNTP 2和3 BamHI和SalI 显微注射法 红色荧光 抗原-抗体杂交技术 (3) 扩大培养 发酵罐 微生物的培养与应用 考点2 1．B 2．C 3．C 4．C 5．C 6．A 7．A 试卷第1页，共3页 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题14 发酵工程 2大考点概览 考点01 传统发酵技术、发酵工程及其应用 考点02 微生物的培养与应用 传统发酵技术、发酵工程及其应用 考点1 1．（2026·广东清远·二模）黑曲霉（好氧型真菌）能够以纤维素为原料生产柠檬酸。下列叙述错误的是（　　） A．黑曲霉有以核膜为界限的细胞核 B．纤维素的基本单位是葡萄糖 C．高产黑曲霉可来自自然选育或诱变育种 D．黑曲霉可直接从纤维素中获得碳源 【答案】D 【详解】A、黑曲霉属于真菌，是真核生物，具有以核膜为界限的细胞核，A正确； B、纤维素属于多糖类生物大分子，其基本组成单位是葡萄糖，B正确； C、高产黑曲霉既可以通过从自然环境中筛选优良菌株的自然选育方式获得，也可以通过诱变处理诱导基因突变，再筛选高产变异株的诱变育种方式获得，C正确； D、纤维素是大分子有机物，黑曲霉无法直接吸收利用，需要先分泌纤维素酶将纤维素分解为葡萄糖等小分子物质后，才能从中获取碳源，因此黑曲霉不能直接从纤维素中获得碳源，D错误。 2．（2026·广东广州·二模）【新情境・不同拷贝数质粒介导的工程菌株高效生产羟基四氢嘧啶的发酵探究】羟基四氢嘧啶可用作生物大分子稳定剂，开发高效生产工程菌株成为研究重点。不同质粒在一个细胞中的数量（拷贝数）有差异。研究人员利用低拷贝质粒p1、中拷贝质粒p2、高拷贝质粒p3构建含ectD基因的重组质粒，在大肠杆菌中表达并进行摇瓶发酵，结果如图所示。下列叙述错误的是（    ） 注：HE1、HE2、HE3分别为转入p1、p2、p3重组质粒的菌株，E0为原始菌株。 A．发酵过程中微生物数量和代谢物浓度变化均为重要检测指标 B．据结果推测ectD基因的表达产物可以促进羟基四氢嘧啶的产生 C．HE3可能消耗更多的葡萄糖用于合成羟基四氢嘧啶 D．在该实验基础上，筛选、分离高效菌株可以使用平板划线法 【答案】C 【详解】A、发酵过程中，微生物的生长状态（如菌体数量 / 干重）和代谢产物浓度（如目标产物、底物消耗）都是衡量发酵效果的重要指标，A正确； B、对比E0（原始菌株）和HE1/HE2/HE3（转入ectD基因的菌株）的羟基四氢嘧啶产量： E0几乎不产羟基四氢嘧啶转入ectD基因的菌株均有羟基四氢嘧啶生成，且产量随质粒拷贝数变化 说明ectD基因的表达产物可以促进羟基四氢嘧啶的产生，B正确； C、从图中数据看： HE1/HE2/HE3的葡萄糖消耗量相近，其中HE3的羟基四氢嘧啶产量低于HE1/HE2，说明它消耗葡萄糖合成羟基四氢嘧啶的效率低，并非消耗更多葡萄糖用于合成该产物，C错误； D、平板划线法是微生物分离纯化的常用方法，可用于从混合菌群中筛选、分离高效菌株，D正确。 3．（2026·广东·二模）我国的酿酒文化历史悠久，许多古老的酿酒工艺得以保留并传承至今。传统发酵技术的主要特征是（    ） A．利用了天然存在的菌种 B．发酵各个环节不用消毒 C．接种的菌种往往比较单一 D．制作的产品是家庭常用品 【答案】A 【详解】A、传统发酵技术的核心特点是直接利用原材料中天然存在的微生物，或前次发酵留存的微生物进行发酵，确实利用了天然存在的菌种，A正确； B、传统发酵过程中需要对部分环节消毒，例如果酒发酵的容器需消毒，避免杂菌污染导致发酵失败，并非所有环节都不用消毒，B错误； C、传统发酵利用的是天然混合菌种，菌种组成复杂，并非单一菌种，接种单一菌种是现代工业化发酵的特点，C错误； D、传统发酵的产品类型不属于技术本身的特征，且传统发酵产品不局限于家庭常用品，D错误。 4．（2026·广东韶关·二模）惠州客家糯米酒酿造技艺是广东省非物质文化遗产，其制作流程主要包括浸米、蒸饭、摊凉、拌曲、落缸发酵、压榨、炙烤等步骤。下列叙述正确的是（    ） A．蒸饭后摊凉，目的是防止高温导致微生物中的蛋白质肽键断裂 B．拌曲时，加入的酒曲含有的糖化菌能将淀粉分解为葡萄糖 C．落缸发酵后期，缸内酒精浓度升高促进了酵母菌的种群数量增加 D．炙烤时，使酒液保持90℃ 1～2小时，可彻底杀灭其中的微生物 【答案】B 【详解】A、高温会使微生物的蛋白质空间结构被破坏而变性失活，但不会断裂肽键，摊凉的目的是防止高温杀死酒曲中的功能微生物，A错误； B、糯米的主要成分为淀粉，酒曲中的糖化菌可合成淀粉酶，将淀粉分解为葡萄糖，为后续酵母菌发酵提供底物，B正确； C、酒精对酵母菌有毒害作用，发酵后期酒精浓度升高会抑制酵母菌的繁殖，甚至导致酵母菌死亡，其种群数量会下降，C错误； D、90℃处理1~2小时仅能杀死大部分微生物，无法杀灭芽孢和孢子，不能实现彻底灭菌，D错误。 5．（2026·广东佛山·二模）岭南特色水果荔枝甘甜多汁，当地居民常以鲜荔枝为原料，结合传统工艺酿制荔枝酒。具体流程为：鲜荔枝冲洗→沥干→剥皮去核→榨汁→加陈米酒→阴凉处密封浸泡7天。有关叙述错误的是（　　） A．该酿造过程的菌种主要来源于陈米酒中的酵母菌 B．该酿造过程后期酒精会抑制酵母菌的活性 C．该酿造过程后期将醋酸菌菌种导入容器中即可继续制作荔枝醋 D．可用稀释涂布平板法将陈米酒接种到固体培养基中分离纯化菌种 【答案】C 【详解】A、该酿制过程中额外添加了陈米酒，酿酒所需的酵母菌主要来源于陈米酒，A正确； B、酵母菌无氧呼吸产生酒精，当酒精积累到一定浓度时会对酵母菌产生毒害作用，抑制酵母菌活性，B正确； C、醋酸菌是好氧菌，果醋发酵需要有氧环境，且发酵适宜温度为30~35℃，而酿造荔枝酒后期是密封无氧环境，且阴凉处温度不符合醋酸菌发酵需求，仅导入醋酸菌无法制作荔枝醋，C错误； D、稀释涂布平板法可用于微生物的分离纯化，能将陈米酒中的酵母菌接种到固体培养基上获得单菌落，D正确。 故选C。 6．（2026·广东佛山·二模）广东顺德桑蚕养殖历史悠久，蚕丝主要由丝素重链(FibH)等蚕丝蛋白聚合而成，韧性不足。蜘蛛丝被称为“生物钢”，由蛛丝蛋白(MiSp)聚合而成，有着超强韧性。科研人员利用人工改造后的piggyBac质粒(如图)作为载体，构建能表达MiSp的转基因家蚕，以期改良蚕丝的品质。 (1)经改造的蛛丝可作为手术缝合线，术后无需拆线，推测其原因是___________。 (2)下表为构建转基因家蚕的过程，请完成表格内容。 基本步骤 操作要点 第一步：获取目的基因 运用PCR技术扩增MiSp基因时需要的条件有：___________(至少写出两点) 第二步：构建重组质粒 为保证MiSp基因能与质粒正确连接并准确表达，MiSp基因必须插入到piggyBac质粒的启动子和终止子之间，进行基因扩增时，需选择的引物是___________，且在其5’端分别加上___________限制酶的识别序列。 第三步：将目的基因导入受体细胞 利用___________方法将重组质粒导入家蚕的受精卵细胞。 第四步：目的基因的检测和鉴定 若观察到家蚕___________，则说明目的基因导入受体细胞。可采用⑥___________技术，检测家蚕是否能产生蛛丝蛋白。 (3)研究者提出可应用现代发酵工程技术生产蛛丝蛋白的思路：筛选出高产蛛丝蛋白的菌种经___________，再接种到___________中大规模生产。 【答案】(1)蛛丝蛋白(MiSp)可以被人体组织逐渐降解并吸收 (2) 模板DNA（MiSp基因）、引物、TaqDNA聚合酶、dNTP 2和3 BamHI和SalI 显微注射法 红色荧光 抗原-抗体杂交技术 (3) 扩大培养 发酵罐 【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成；（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等，标记基因可便于目的基因的鉴定和筛选。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法；（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。 【详解】（1）由于蛛丝蛋白(MiSp)可以被人体组织逐渐降解并吸收，因此经改造的蛛丝可作为手术缝合线，术后无需拆线。 （2）运用PCR技术扩增MiSp基因时需要的条件：模板DNA（MiSp基因）、引物、TaqDNA聚合酶、dNTP等。目的基因的转录方向需要与载体的转录方向一致，含磷酸基团的一端为5'，PCR扩增时从模板的3'开始，因此选择引物2和3。为了保证目的基因成功表达，目的基因必须插入在载体启动子和终止子之间，而MhoI在载体上有两个，切割时会破坏载体的完整性，同时也不能选择NheI，原因是选择NheI和另一种限制酶切割，会导致红色荧光蛋白基因丧失，无法在后续选择过程中发挥作用，因此只能选择SalI和BamHI，即在引物5’端分别加上BamHI和SalI限制酶的识别序列。将目的基因导入动物细胞的方法一般为显微注射法。由于重组质粒上含有红色荧光蛋白基因，因此若观察到家蚕发出红色荧光，则说明目的基因导入受体细胞。可采用抗原-抗体杂交技术检测家蚕是否能产生蛛丝蛋白。 （3）发酵工程的中心环节是发酵罐中的发酵，筛选出高产蛛丝蛋白的菌种先经扩大培养后，再接种到灭菌的发酵罐中大规模生产。 微生物的培养与应用 考点2 1．（2026·广东茂名·二模）为将尾菜（蔬菜废弃物）转化为优质饲料，研究人员常使用乳酸菌、酵母菌等进行混合发酵。下列叙述正确的是（　　） A．发酵前对尾菜进行高温处理，为发酵提供了合适的温度 B．发酵过程中控制pH稳定，有利于维持酶的空间结构和活性 C．为获得优质乳酸菌，需用以纤维素为唯一碳源的选择培养基 D．采用平板划线法计数，可有效监测发酵液中菌种数量的变化 【答案】B 【详解】A、发酵前对尾菜进行高温处理的目的是灭菌，杀灭杂菌避免影响发酵，高温会杀死后续接种的乳酸菌、酵母菌等发酵菌种，并非为发酵提供合适温度，A错误； B、酶的活性受pH影响，过酸或过碱都会破坏酶的空间结构使酶失活，发酵过程中控制pH稳定，有利于维持微生物胞内酶的空间结构和活性，保证发酵正常进行，B正确； C、乳酸菌无法分解利用纤维素，若使用纤维素为唯一碳源的选择培养基，乳酸菌不能生长繁殖，无法获得优质乳酸菌，该培养基仅用于筛选纤维素分解菌，C错误； D、平板划线法的作用是分离纯化微生物，无法对微生物进行计数，监测发酵液中菌种数量变化应采用稀释涂布平板法或血细胞计数板计数法，D错误。 2．（2026·广东广州·二模）【新情境・“白切鸡” 烹饪过程中蛋白质变性与消化的生物学原理分析】名菜“白切鸡”以其皮爽肉滑的独特口感而闻名，其制作关键在于95℃浸煮20min、冰水冷浸15min的烹饪方式。下列叙述错误的是（    ） A．95℃浸煮20min具有消毒作用 B．95℃浸煮后的鸡肉易被蛋白酶水解 C．冰水冷浸可导致蛋白质肽键断裂 D．鸡肉消化后可提供多种必需氨基酸 【答案】C 【详解】A、95℃属于高温条件，高温可使微生物的蛋白质发生变性失活，起到消毒作用，A正确； B、95℃浸煮会使鸡肉中的蛋白质空间结构被破坏，结构变得伸展松散，更易被蛋白酶结合水解，B正确； C、冰水冷浸属于低温处理，低温仅会抑制蛋白质的活性，不会破坏蛋白质的空间结构，更不会使肽键断裂，肽键断裂需要蛋白酶催化或强酸强碱等剧烈条件，C错误； D、鸡肉的蛋白质含有人体无法自主合成、需要从食物中获取的多种必需氨基酸，消化分解后可被人体吸收利用，D正确。 3．（2026·广东佛山·二模）巴斯德利用鹅颈瓶（瓶颈拉得细长的烧瓶）进行了著名的肉汤实验（如图所示），该实验为巴氏消毒法的诞生奠定了基础。下列叙述错误的是（　　） A．加热肉汤可以杀死其中的绝大多数微生物 B．鹅颈瓶狭长弯曲的颈部可防止空气中的杂菌污染 C．实验证明了分解肉汤中有机物的是微生物产生的水解酶 D．实验区分了“空气滋生微生物”和“空气携带微生物”两种观点 【答案】C 【详解】A、加热可以导致蛋白质变性，实验中加热肉汤的目的就是杀死肉汤中原有的绝大多数微生物，A正确； B、鹅颈瓶瓶口是拉长呈S型的曲颈，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入瓶中的肉汤中，肉汤保持新鲜，B正确； C、该实验仅表明了肉汤腐败是由微生物引起的，并没有证明分解肉汤有机物的是微生物产生的水解酶，C错误； D、该实验反驳了“空气自身滋生微生物”的观点，证明了是空气携带微生物导致腐败，区分了两种观点，D正确。 4．（2026·广东江门·二模）等鞭金藻是一种具有极高营养价值的单细胞微藻，富含二十二碳六烯酸（DHA）和花生四烯酸（ARA）。为测定该微藻是否是一种兼性异养藻类（既能在光照下自养，也能在黑暗下异养），实验人员将该微藻接种在以不同浓度的葡萄糖为唯一碳源的培养基上，在黑暗条件下培养，定时测定其生物量变化，结果如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．用于培养等鞭金藻的培养基中应加入蛋白胨作为有机氮源 B．为避免杂菌污染，用于接种的微藻和培养基均需要进行灭菌处理 C．若要证明该微藻属于兼性异养藻类，还需要在光照条件下进行实验验证 D．10g·L-1葡萄糖组培养后期生物量不再增加，说明过高浓度的葡萄糖会抑制生长 【答案】C 【详解】A、本实验设定培养基以葡萄糖为唯一碳源，若加入含碳的蛋白胨会违反单一变量原则，实验不需要额外添加有机氮源，因此不需要加入蛋白胨，A错误； B、灭菌会杀死需要培养的目标微藻，实验中仅需要对培养基进行灭菌，不能对接种的微藻灭菌，B错误； C、兼性异养的定义是既能在光照下自养，也能在黑暗下异养，本实验仅在黑暗条件下证明了该微藻可以异养生长，还需要补充光照条件下的实验，验证其可在无有机碳的光照条件下自养生长，才能完整证明它是兼性异养藻类，C正确； D、所有葡萄糖组培养后期生物量都不再增加，这是种群培养达到环境容纳量后的稳定现象，不能说明过高浓度葡萄糖抑制生长；10g·L⁻¹组整体生物量低于对照组才能体现高浓度葡萄糖的抑制作用，题干的逻辑不成立，D错误。 5．（2026·广东湛江·二模）确保生物学实验室安全也是每一位学生的责任。在生物学实验室中，下列做法合理的是（    ） A．在实验室饮水 B．向试管中快速加入浓硫酸 C．使用后的微生物培养基进行灭菌处理 D．在密闭的实验室中使用层析液分离色素 【答案】C 【详解】A、实验室存在有毒试剂、致病微生物等危险物质，饮水易导致有害物质进入人体，存在安全风险，A错误； B、浓硫酸溶于水会释放大量热量，快速加入浓硫酸易造成液体飞溅引发灼伤事故，应沿管壁缓慢加入并搅拌，B错误； C、使用后的微生物培养基残留有活性微生物，直接丢弃会造成生物污染，必须进行灭菌处理后再处置，C正确； D、层析液含有挥发性有毒有机溶剂，密闭环境中使用会使有毒物质积聚危害人体，应在通风橱中操作，D错误。 6．（2026·广东湛江·二模）“筛选”是分离和培养微生物中常用的方法。下列实验中筛选原理与其他三项明显不同的是（    ） A．从诱变处理的菌液中筛选高产菌株 B．从腐烂的滤纸上筛选纤维素分解菌 C．从被石油污染的土壤中筛选石油降解菌 D．从热泉中筛选水生栖热菌以提取Taq DNA聚合酶 【答案】A 【详解】A、该过程是对诱变处理后的菌群筛选高产突变株，所有菌株均可在普通培养条件下存活，筛选依据是菌株的产物产量，而非特殊生存能力，A符合题意； B、腐烂滤纸的主要成分为纤维素，仅能为纤维素分解菌提供碳源，只有纤维素分解菌可在此环境下存活，属于利用特定生境的选择作用筛选，B不符合题意； C、被石油污染的土壤中石油是主要碳源，仅石油降解菌可利用石油作为碳源生存，属于利用特定生境的选择作用筛选，C不符合题意； D、热泉温度极高，仅耐高温的水生栖热菌可在此高温环境下存活，属于利用特定生境的选择作用筛选，D不符合题意。 7．（2026·广东韶关·二模）研究发现，根瘤菌只有在形成根瘤后，其固氮酶基因才会高效表达。缺乏氮素时，豆科植物释放的类黄酮信号可激活根瘤菌产生结瘤因子，结瘤因子激活根表皮细胞的有关信号通路，促进根瘤形成。下列叙述错误的是（    ） A．培养根瘤菌时，培养基无需加入氮源但需加入碳源 B．类黄酮属于豆科植物产生的一种次生代谢物 C．二者的结瘤过程体现了信息传递可调节种间关系 D．豆科植物与根瘤菌的种间关系属于互利共生 【答案】A 【详解】A、根瘤菌仅在侵入豆科植物形成根瘤后才能高效表达固氮酶、具备固氮能力，独立人工培养时无法固氮，因此培养基必须添加氮源，A错误； B、类黄酮是植物产生的、不属于生长发育必需初级代谢物的次生代谢产物，可参与信号传递、抗逆等生理过程，B正确； C、豆科植物释放类黄酮传递信号给根瘤菌，根瘤菌产生结瘤因子作用于豆科植物，不同物种间的信息传递调节了二者的结瘤共生过程，体现了信息传递可调节种间关系的功能，C正确； D、豆科植物为根瘤菌提供碳源等有机物，根瘤菌为豆科植物提供可利用的氮源，二者相互依存、彼此有利，种间关系为互利共生，D正确。 试卷第1页，共3页 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $