14.《植物的果实和种子》教学设计-2025-2026学年科学三年级下册青岛版

14.《植物的果实和种子》

授课时间：              年       月        日第       周 星期               第          节                      总节数：

教材分析
本课选自青岛版小学科学三年级下册，是《植物的“身体”​》单元的重要一课。教材通过引导学生观察常见植物的果实和种子，认识它们的结构、形态及功能，理解果实由果皮和种子组成，种子由种皮和胚组成。内容紧密联系生活实际，旨在培养学生观察、比较、分类的科学探究能力，同时渗透生命教育，让学生体会植物繁殖的奇妙。
学情分析
三年级学生已具备初步的观察能力，对生活中常见的瓜果蔬菜有感性认识，但缺乏对果实内部结构的系统认知，容易混淆果实与种子的概念。他们好奇心强，喜欢动手操作，但注意力易分散，抽象思维尚在发展。教学中需利用实物观察和对比实验，将抽象概念具体化，突破“果实与种子关系”这一难点。

课时教学目标

科学观念
1. 知道果实由果皮和种子组成，种子由种皮和胚组成。
2. 能列举常见植物的果实和种子，并描述其外部特征。
科学思维
1. 能通过观察、比较、解剖等方法，发现果实和种子的结构与功能联系。
2. 能基于观察事实，归纳出果实和种子的共同特征。
探究实践
1. 能运用多种感官（看、摸、闻、切）观察果实和种子，并记录观察结果。
2. 能合作完成果实解剖实验，准确识别各部分结构。
态度责任
1. 激发对植物世界的好奇心和探索欲，乐于分享观察发现。
2. 养成爱护植物、尊重生命的良好习惯，树立保护生态环境的意识。

教学重点、难点

重点
1. 认识果实的基本结构：果皮和种子。
2. 掌握种子的基本结构：种皮和胚。
难点
1. 区分果实与种子的界限，理解有些看似果实的其实是种子（如葵花籽）。
2. 在解剖过程中准确识别胚的结构及其发育潜力。

教学方法与准备

教学方法
情境教学法、探究式学习法、小组合作法、讲授法
教具准备
多媒体课件、苹果、桃子、花生、向日葵、放大镜、镊子、解剖盘、湿纸巾、观察记录单

教学环节

教师活动

学生活动

一、情境导入：森林超市大挑战
 

一、创设情境，发布任务

（1）、故事引入，激发兴趣
同学们，今天老师收到了一封来自“智慧森林”的求救信。森林里的小动物们正在举办“果实与种子大派对”，可是它们把很多宝贝都弄混了！有的把“瓜子”当成了水果，有的把“苹果核”当成了种子。小动物们急得团团转，因为它们不知道哪些是真正的果实，哪些是真正的种子，无法正确分类摆放。现在，我们需要成立“小小植物侦探团”，帮助小动物们完成这次分类大挑战！你们愿意接受这个任务吗？
（2）、明确规则，组建团队
我们要完成两个任务：第一，找出哪些是果实，哪些是种子；第二，揭开果实和种子的秘密。每个小组都会获得一个“神秘百宝箱”，里面装着各种我们熟悉的植物产物。请大家以小组为单位，先讨论一下你们的分工，谁负责拿工具，谁负责记录，谁负责汇报。记住，侦探团的成员必须仔细观察，不能只看表面哦！
（3）、展示道具，引导猜想
老师这里准备了几个典型的“嫌疑人”：一个红彤彤的苹果、一颗硬硬的核桃、一把黄澄澄的葵花籽、还有几粒饱满的花生米。请大家猜一猜，这些里面哪些是果实？哪些是种子？为什么会有这样的疑惑？比如，为什么大家常把葵花籽叫作“瓜子”，但它真的是种子吗？让我们带着这些疑问，开始今天的探险吧！

二、任务驱动，初探奥秘

（1）、分发材料，自主观察
请各小组打开“神秘百宝箱”，取出里面的苹果、桃子、花生、向日葵等物品。首先，请大家用眼睛看一看，用手摸一摸，甚至轻轻闻一闻，记录下它们的外形颜色、形状、软硬程度。然后，尝试把它们分成两类：一类是“果实类”，一类是“种子类”。注意，这里的分类标准不是你们平时吃的习惯，而是从植物学的角度去思考。比如，花生外面那层壳是什么？里面的仁又是什么？
（2）、组织交流，引发冲突
现在请各小组派代表上台，把你们分好的两类物品贴在黑板上。哎呀，我发现问题了！有的小组把“葵花籽”放进了果实组，有的放进了种子组；还有的小组把“花生”整个放进了果实组。这说明了什么？说明我们对“果实”和“种子”的定义还不够清晰。为什么会出现这种分歧呢？是不是因为有些东西长得像果实，但其实它是种子？或者有些东西明明是种子，却被包在果皮里？
（3）、提出核心问题，聚焦探究
为了解决这个争议，我们需要深入探究。请大家思考：一个完整的果实，它到底长什么样？它里面藏着什么？而一个种子，它又是由什么构成的？如果我们能把苹果切开，把花生剥开，会不会找到答案？今天我们的核心任务就是：解剖果实，寻找种子，揭秘结构！

1. 聆听森林求助信，进入侦探角色。
2. 分组讨论分工，领取观察材料。
3. 观察物品外形，尝试初步分类。
4. 参与班级交流，产生认知冲突。