第90卷 畜禽疫病防治-粪污处理-浙江省单独招生考试《农艺类考纲百套卷》（原卷版+解析版）

浙江省高校招生职技能考试 农艺类 编写说明：浙江省职教高考农艺类《考纲百套卷》，依据《浙江省高校招生职业技能考试大纲（农艺类）》编写。本专辑涵盖4门课程，第一部分是公共模块考点训练卷，第二部分是选考模块考点训练卷，第三部分为综合训练卷。本专辑共104份试卷。 本试卷是第90卷，为选考模块应知考点训练卷，按《畜禽疫病防治》中“粪污处理”范围和要求编写。具体内容为：自然发酵处理粪污的方法、有机肥生产方法、动物粪污处理与资源化利用。 浙江省《农艺类考纲百套卷》 第90卷 《畜禽疫病防治》 粪污处理考点训练卷 考试时间60分钟　　满分100分 一、单选题（共12小题，每题2分，共24分） 1. 畜禽粪便自然发酵处理属于（ ） A.物理处理　B.化学处理　C.生物处理　D.热处理 【答案】C 【解析】自然发酵利用微生物分解有机物，属于生物处理方法。 2. 粪便自然发酵的主要微生物是（ ） A.病毒　B.细菌　C.真菌　D.寄生虫 【答案】B 【解析】粪便发酵主要依靠细菌（包括好氧菌和厌氧菌）分解有机物。 3. 好氧发酵的适宜含水量为（ ） A.20%-30%　B.40%-60%　C.70%-80%　D.90%以上 【答案】B 【解析】好氧发酵适宜含水量为40%-60%，过干影响微生物活动，过湿造成厌氧。 4. 粪便堆肥发酵的温度可达到（ ） A.30-40℃　B.50-70℃　C.80-100℃　D.100℃以上 【答案】B 【解析】粪便堆肥发酵温度可达50-70℃，高温期可杀灭病原菌和寄生虫卵。 5. 厌氧发酵产生的主要气体是（ ） A.氧气　B.氮气　C.甲烷　D.二氧化碳 【答案】C 【解析】厌氧发酵产生沼气，主要成分是甲烷（50%-70%）和二氧化碳。 6. 粪便发酵腐熟的标志是（ ） A.颜色变黑　B.温度下降　C.无臭味　D.以上都是 【答案】D 【解析】腐熟标志：颜色变深褐或黑、温度降至环境温度、无臭味、质地疏松。 7. 有机肥的特点是（ ） A.养分含量高　B.肥效快　C.改良土壤　D.易烧苗 【答案】C 【解析】有机肥主要特点是改良土壤结构、提高土壤肥力、肥效持久，养分含量相对较低。 8. 畜禽粪便资源化利用方式不包括（ ） A.堆肥　B.沼气发酵　C.直接排放　D.生产有机肥 【答案】C 【解析】直接排放会造成环境污染，不属于资源化利用方式。 9. 沼气发酵的适宜温度是（ ） A.5-15℃　B.20-30℃　C.35-55℃　D.70-80℃ 【答案】C 【解析】沼气发酵适宜温度为中温（35-38℃）或高温（50-55℃）。 10. 粪便处理的三化原则不包括（ ） A.无害化　B.减量化　C.资源化　D.工业化 【答案】D 【解析】粪便处理三化原则：无害化、减量化、资源化。 11. 好氧堆肥的碳氮比宜为（ ） A.5:1　B.10:1　C.25-30:1　D.50:1 【答案】C 【解析】好氧堆肥适宜碳氮比为25-30:1，过低产生氨气，过高发酵慢。 12. 粪便发酵过程中pH值变化规律是（ ） A.始终酸性　B.先降后升　C.始终碱性　D.先升后降 【答案】B 【解析】发酵初期产酸pH下降，后期氨化作用pH回升至中性或弱碱性。 二、多选题（共6小题，每题3分，共18分） 13. 粪便自然发酵的方式包括（ ） A.好氧发酵　B.厌氧发酵　C.兼性发酵　D.灭菌 【答案】ABC 【解析】自然发酵包括好氧、厌氧和兼性发酵三种方式。 14. 好氧堆肥的优点有（ ） A.发酵快　B.温度高可杀菌　C.产生沼气　D.腐熟彻底 【答案】ABD 【解析】好氧堆肥发酵快、温度高可杀菌、腐熟彻底；产生沼气是厌氧发酵特点。 15. 影响粪便发酵的因素有（ ） A.水分　B.温度　C.碳氮比　D.pH值 【答案】ABCD 【解析】影响发酵因素：水分、温度、碳氮比、pH、通气等。 16. 有机肥的优点包括（ ） A.养分全面　B.改良土壤　C.肥效持久　D.无污染 【答案】ABCD 【解析】有机肥优点：养分全面、改良土壤结构、肥效持久、环境友好。 17. 沼气发酵的三个阶段是（ ） A.液化阶段　B.产酸阶段　C.产甲烷阶段　D.固化阶段 【答案】ABC 【解析】沼气发酵三阶段：液化（水解）、产酸、产甲烷。 18. 粪便资源化利用途径包括（ ） A.堆肥还田　B.沼气能源　C.养殖蚯蚓　D.生产饲料 【答案】ABCD 【解析】资源化途径：堆肥还田、沼气能源、养殖蚯蚓（蛋白饲料）、经处理后可作饲料。 三、填空题（共4小题，每题2分，共8分） 19. 粪便自然发酵处理属于__________处理方法。 【答案】生物 【解析】自然发酵利用微生物分解有机物，属于生物处理。 20. 好氧堆肥发酵温度可达__________℃，能杀灭病原菌。 【答案】50-70 【解析】好氧堆肥高温期50-70℃，可杀灭病原菌和寄生虫卵。 21. 厌氧发酵产生沼气，主要成分是__________。 【答案】甲烷 【解析】沼气主要成分是甲烷（50%-70%）和二氧化碳。 22. 粪便处理的三化原则是无害化、减量化和__________。 【答案】资源化 【解析】三化原则：无害化、减量化、资源化。 四、判断题（每小题判断正误，正确填"√"，错误填"×"；共10小题，每题2分，共20分） 23. 粪便自然发酵属于物理处理方法。 【答案】× 【解析】属于生物处理方法，利用微生物分解。 24. 好氧发酵比厌氧发酵速度快。 【答案】√ 【解析】好氧发酵速度快，一般2-4周；厌氧发酵需数月。 25. 堆肥温度越高越好，可达100℃以上。 【答案】× 【解析】堆肥温度一般50-70℃，过高会抑制微生物。 26. 有机肥养分含量高，肥效快。 【答案】× 【解析】有机肥养分含量相对较低，肥效慢而持久。 27. 沼气发酵产生的主要气体是甲烷。 【答案】√ 【解析】沼气主要成分是甲烷（50%-70%）。 28. 粪便可以直接排放到河流中。 【答案】× 【解析】直接排放会污染环境，必须经过处理。 29. 好氧堆肥的适宜碳氮比为25-30:1。 【答案】√ 【解析】适宜碳氮比25-30:1，利于微生物活动。 30. 粪便发酵腐熟后温度会降至环境温度。 【答案】√ 【解析】腐熟标志之一是温度降至环境温度。 31. 厌氧发酵不产生热量。 【答案】× 【解析】厌氧发酵也产热，但不如好氧发酵温度高。 32. 粪便资源化利用可实现变废为宝。 【答案】√ 【解析】资源化利用将废弃物转化为肥料、能源等。 五、简答题（共4小题，每题5分，共20分） 33. 简述粪便自然发酵处理的基本原理。 【答案】粪便自然发酵原理：利用微生物（细菌、真菌等）在适宜条件下分解有机物。好氧发酵：好氧菌分解有机物产生热量，温度升高杀灭病原菌；厌氧发酵：厌氧菌分解产生沼气。发酵后有机物腐熟稳定，成为有机肥。 【解析】原理：微生物分解有机物，包括好氧和厌氧两种方式。 34. 简述好氧堆肥的基本条件。 【答案】好氧堆肥条件：①水分40%-60%；②碳氮比25-30:1；③通气良好；④温度50-70℃；⑤pH中性至弱碱性；⑥适当翻堆保证供氧。 【解析】条件：水分、碳氮比、通气、温度、pH等。 35. 简述沼气发酵的三个阶段。 【答案】沼气发酵三阶段：①液化阶段：复杂有机物水解为简单化合物；②产酸阶段：产酸菌将简单化合物转化为有机酸；③产甲烷阶段：甲烷菌将有机酸转化为甲烷和二氧化碳。 【解析】三阶段：液化、产酸、产甲烷。 36. 简述粪便处理的三化原则。 【答案】三化原则：①无害化：杀灭病原菌和寄生虫卵，消除臭味；②减量化：减少粪便体积和重量；③资源化：将粪便转化为肥料、能源等资源，变废为宝。 【解析】三化：无害化、减量化、资源化。 六、案例分析题（共10分） 某养猪场每天产生大量猪粪，场主采用自然堆放方式处理，但发现粪便长期不腐熟，且臭味大、苍蝇多。请分析： （1）可能的原因是什么？ （2）应如何改进处理方法？ （3）粪便资源化利用有哪些途径？ 【答案】（1）原因：①自然堆放通气不良，处于厌氧状态；②含水量过高或过低；③碳氮比不适宜；④未进行翻堆。 （2）改进：采用好氧堆肥，控制水分40%-60%，调节碳氮比，定期翻堆通气。 （3）资源化途径：①堆肥还田作有机肥；②沼气发酵产能源；③养殖蚯蚓；④加工生产有机复合肥。 【解析】分析原因、提出改进措施、列举资源化途径。 第 页 学科网（北京）股份有限公司 $浙江省高校招生职技能考试 农艺类 编写说明：浙江省职教高考农艺类《考纲百套卷》，依据《浙江省高校招生职业技能考试大纲（农艺类）》编写。本专辑涵盖4门课程，第一部分是公共模块考点训练卷，第二部分是选考模块考点训练卷，第三部分为综合训练卷。本专辑共104份试卷。 本试卷是第90卷，为选考模块应知考点训练卷，按《畜禽疫病防治》中“粪污处理”范围和要求编写。具体内容为：自然发酵处理粪污的方法、有机肥生产方法、动物粪污处理与资源化利用。 浙江省《农艺类考纲百套卷》 第90卷 《畜禽疫病防治》 粪污处理考点训练卷 考试时间60分钟　　满分100分 一、单选题（共12小题，每题2分，共24分） 1. 畜禽粪便自然发酵处理属于（ ） A.物理处理　B.化学处理　C.生物处理　D.热处理 2. 粪便自然发酵的主要微生物是（ ） A.病毒　B.细菌　C.真菌　D.寄生虫 3. 好氧发酵的适宜含水量为（ ） A.20%-30%　B.40%-60%　C.70%-80%　D.90%以上 4. 粪便堆肥发酵的温度可达到（ ） A.30-40℃　B.50-70℃　C.80-100℃　D.100℃以上 5. 厌氧发酵产生的主要气体是（ ） A.氧气　B.氮气　C.甲烷　D.二氧化碳 6. 粪便发酵腐熟的标志是（ ） A.颜色变黑　B.温度下降　C.无臭味　D.以上都是 7. 有机肥的特点是（ ） A.养分含量高　B.肥效快　C.改良土壤　D.易烧苗 8. 畜禽粪便资源化利用方式不包括（ ） A.堆肥　B.沼气发酵　C.直接排放　D.生产有机肥 9. 沼气发酵的适宜温度是（ ） A.5-15℃　B.20-30℃　C.35-55℃　D.70-80℃ 10. 粪便处理的三化原则不包括（ ） A.无害化　B.减量化　C.资源化　D.工业化 11. 好氧堆肥的碳氮比宜为（ ） A.5:1　B.10:1　C.25-30:1　D.50:1 12. 粪便发酵过程中pH值变化规律是（ ） A.始终酸性　B.先降后升　C.始终碱性　D.先升后降 二、多选题（共6小题，每题3分，共18分） 13. 粪便自然发酵的方式包括（ ） A.好氧发酵　B.厌氧发酵　C.兼性发酵　D.灭菌 14. 好氧堆肥的优点有（ ） A.发酵快　B.温度高可杀菌　C.产生沼气　D.腐熟彻底 15. 影响粪便发酵的因素有（ ） A.水分　B.温度　C.碳氮比　D.pH值 16. 有机肥的优点包括（ ） A.养分全面　B.改良土壤　C.肥效持久　D.无污染 17. 沼气发酵的三个阶段是（ ） A.液化阶段　B.产酸阶段　C.产甲烷阶段　D.固化阶段 18. 粪便资源化利用途径包括（ ） A.堆肥还田　B.沼气能源　C.养殖蚯蚓　D.生产饲料 三、填空题（共4小题，每题2分，共8分） 19. 粪便自然发酵处理属于__________处理方法。 20. 好氧堆肥发酵温度可达__________℃，能杀灭病原菌。 21. 厌氧发酵产生沼气，主要成分是__________。 22. 粪便处理的三化原则是无害化、减量化和__________。 四、判断题（每小题判断正误，正确填"√"，错误填"×"；共10小题，每题2分，共20分） 23. （ ）粪便自然发酵属于物理处理方法。 24. （ ）好氧发酵比厌氧发酵速度快。 25. （ ）堆肥温度越高越好，可达100℃以上。 26. （ ）有机肥养分含量高，肥效快。 27. （ ）沼气发酵产生的主要气体是甲烷。 28. （ ）粪便可以直接排放到河流中。 29. （ ）好氧堆肥的适宜碳氮比为25-30:1。 30. （ ）粪便发酵腐熟后温度会降至环境温度。 31. （ ）厌氧发酵不产生热量。 32. （ ）粪便资源化利用可实现变废为宝。 五、简答题（共4小题，每题5分，共20分） 33. 简述粪便自然发酵处理的基本原理。 34. 简述好氧堆肥的基本条件。 35. 简述沼气发酵的三个阶段。 36. 简述粪便处理的三化原则。 六、案例分析题（共10分） 某养猪场每天产生大量猪粪，场主采用自然堆放方式处理，但发现粪便长期不腐熟，且臭味大、苍蝇多。请分析： （1）可能的原因是什么？ （2）应如何改进处理方法？ （3）粪便资源化利用有哪些途径？ 第 页 学科网（北京）股份有限公司 $