第27卷 植物识别与应用-营养器官与乡土彩叶植物-浙江省单独招生考试《农艺类考纲百套卷》（原卷版+解析版）

浙江省高校招生职技能考试 农艺类 编写说明：浙江省职教高考农艺类考纲百套卷，严格依据浙江省高校招生职业技能考试大纲（农艺类理论知识）编写。分为三大部分。第一部分为公共模块，《植物识别与应用》《植物生产与环境》两门课程考点训练卷，第二部分为选考模块，《植物保护》《畜禽疫病防治》两门课程考点训练卷，第三部分为各门课程的配套综合训练卷。本专辑共104份试卷。 本试卷是第27卷为应知考点训练卷，按《植物识别与应用》中"营养器官与乡土彩叶植物"范围和要求编写。具体内容为：掌握营养器官根茎叶的形态特征及功能，了解营养器官变态的概念及类型，掌握各类变态营养器官的特征及代表植物，了解浙江乡土树种、彩叶植物的主要种类、观赏要点及应用前景。 浙江省《农艺类考纲百套卷》 第27卷 《植物识别与应用》 营养器官与乡土彩叶植物考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 一、单选题（共12小题，每题2分，共24分） 1.根的主要功能是（ ） A.光合作用　B.吸收水分和无机盐　C.蒸腾作用　D.传粉繁殖 2.以下属于根的变态的是（ ） A.马铃薯　B.甘薯（块根）　C.藕　D.荸荠 3.萝卜的食用部分属于（ ） A.肉质直根　B.块根　C.块茎　D.根状茎 4.香樟是浙江省乡土树种，其观赏特点主要表现在（ ） A.冬季落叶　B.年年常青　C.花色鲜艳　D.果实可食 5.仙人掌上的刺是哪种器官的变态？（ ） A.茎　B.叶　C.托叶　D.表皮 6.以下属于茎的变态的是（ ） A.甘薯　B.生姜　C.甜菜　D.萝卜 7.彩叶植物按颜色变化特征分类，以下属于常色叶的是（ ） A.红枫　B.金叶女贞　C.紫叶李　D.银杏 8.浙江省乡土树种中，具有明显香气且为省花的是（ ） A.枫香　B.桂花　C.银杏　D.羽叶槭 9.秋色叶植物的颜色变化主要发生在（ ） A.春季　B.夏季　C.秋季　D.冬季 10.以下属于叶的变态的是（ ） A.茎刺　B.茎卷须　C.捕虫叶　D.ABC都是 11.马铃薯的食用部分属于（ ） A.块根　B.块茎　C.根状茎　D.球茎 12.彩叶植物在园林中的应用价值不包括（ ） A.美化环境　B.提供药用　C.营造景观层次　D.做建筑材料 二、多选题（共6小题，每题3分，共18分） 13.以下属于根变态的有（ ） A.萝卜（肉质直根）　　B.甘薯（块根） C.胡萝卜（肉质直根）　　D.马铃薯（块茎） 14.以下属于茎变态的有（ ） A.藕（根状茎）　B.马铃薯（块茎）　C.荸荠（球茎）　D.洋葱（鳞茎） 15.关于浙江乡土树种，以下说法正确的有（ ） A.香樟是省树年年常青　　B.桂花是省花具清香 C.枫香秋季叶片变红　　D.罗汉松是常绿针叶树 16.彩叶植物按颜色变化时期分类，以下分类正确的有（ ） A.常色叶：整季颜色不变　　B.春色叶：春季新叶呈特殊色 C.秋色叶：秋季呈现特定色　　D.斑色叶：叶面有不同色斑条 17.营养器官根、茎、叶的共同功能包括（ ） A.根主要吸收固着　B.茎主要支持运输　C.叶主要光合蒸腾　D.三者都可贮藏 18.区分根变态和茎变态的关键依据包括（ ） A.茎变态有节和芽　B.根变态无节无芽　C.茎变态可切块播种　D.根变态需扦插繁殖 三、填空题（共4小题，每题2分，共8分） 19.植物营养器官包括__________、__________和__________三大类。 20.茎的变态包括根状茎（如__________）、块茎（如__________）、球茎（如__________）和鳞茎四种类型。 21.判断营养器官是根变态还是茎变态的关键依据是：茎变态具有__________和__________，而根变态则没有。 22.浙江乡土树种中，__________是省树，__________是省花。 四、判断题（共10小题，每题2分，共20分） 23.所有植物的根都有根毛。（ ） 24.茎变态和根变态的最大区别是茎变态有节和芽。（ ） 25.甘薯和马铃薯都是块根。（ ） 26.常色叶植物指的是秋季呈现特定色彩的植物。（ ） 27.香樟是落叶乔木。（ ） 28.所有彩叶植物都只能用于观赏美化。（ ） 29.枫香是浙江乡土树种之一，其最大观赏特点是秋季叶色变红。（ ） 30.罗汉松是裸子植物，不属于被子植物门。（ ） 31.鳞茎的食用部分主要是茎盘。（ ） 32.斑色叶植物的叶面具有不同色斑条或色块，是因为基因突变导致。（ ） 五、简答题（共4小题，每题5分，共20分） 33.简述根、茎、叶三大营养器官的主要功能。（5分） 34.举例说明怎样区分根变态和茎变态，并比较两者的繁殖方式差异。（5分） 35.介绍两种浙江乡土树种的观赏特点和园林应用。（5分） 36.简述彩叶植物的四种分类及各自的代表植物和园林应用。（5分） 六、案例分析题（共10分） 37.（案例分析题，10分） 某农艺专业学生在菜市场进行调查，发现以下四种蔬菜，记录如下： 甲：根系发达，主根笔直向下生长，每株只有一个肥大根。 乙：地下部分肥大，表面有连续的凹陷（节眼），切面有淀粉粒。 丙：地下茎横向延伸，有明显的节和节间，节上有小鳞片叶。 丁：外形球形，由多层肉质鳞片叶包裹，中央有茎盘，底部有些根。 请回答： （1）判断甲、乙、丙、丁各属于什么植物？并指出食用部分属于哪种营养器官的变态。（5分） （2）比较甲和乙在变态器官类型上的本质区别及栽培方式差异。（3分） （3）丙和丁都属于茎的变态，它们之间有什么不同？各举一例说明。（2分） 第 页 学科网（北京）股份有限公司 $浙江省高校招生职技能考试 农艺类 编写说明：浙江省职教高考农艺类考纲百套卷，严格依据浙江省高校招生职业技能考试大纲（农艺类理论知识）编写。分为三大部分。第一部分为公共模块，《植物识别与应用》《植物生产与环境》两门课程考点训练卷，第二部分为选考模块，《植物保护》《畜禽疫病防治》两门课程考点训练卷，第三部分为各门课程的配套综合训练卷。本专辑共104份试卷。 本试卷是第27卷为应知考点训练卷，按《植物识别与应用》中"营养器官与乡土彩叶植物"范围和要求编写。具体内容为：掌握营养器官根茎叶的形态特征及功能，了解营养器官变态的概念及类型，掌握各类变态营养器官的特征及代表植物，了解浙江乡土树种、彩叶植物的主要种类、观赏要点及应用前景。 浙江省《农艺类考纲百套卷》 第27卷 《植物识别与应用》 营养器官与乡土彩叶植物考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 一、单选题（共12小题，每题2分，共24分） 1.根的主要功能是（ ） A.光合作用　B.吸收水分和无机盐　C.蒸腾作用　D.传粉繁殖 【答案】B 【解析】根的主要功能是从土壤中吸收水分和无机盐，同时固着植物体。光合作用在叶中进行，蒸腾作用主要通过叶的气孔完成，传粉是花的功能。 2.以下属于根的变态的是（ ） A.马铃薯　B.甘薯（块根）　C.藕　D.荸荠 【答案】B 【解析】甘薯的块根是由侧根或不定根膨大形成的贮藏器官，属于根的变态。马铃薯是块茎（茎变态），藕是根状茎（茎变态），荸荠是球茎（茎变态）。 3.萝卜的食用部分属于（ ） A.肉质直根　B.块根　C.块茎　D.根状茎 【答案】A 【解析】萝卜是肉质直根，由主根和胚轴共同膨大发育而成，每株只有一个。与甘薯块根不同：肉质直根由主根+胚轴发育，块根由侧根膨大。 4.香樟是浙江省乡土树种，其观赏特点主要表现在（ ） A.冬季落叶　B.年年常青　C.花色鲜艳　D.果实可食 【答案】B 【解析】香樟是常绿阔叶乔木，年年常青，具有明显的香气，是浙江省省树。常青绿、有明显香气是其两大观赏特点。 5.仙人掌上的刺是哪种器官的变态？（ ） A.茎　B.叶　C.托叶　D.表皮 【答案】B 【解析】仙人掌的刺是叶的变态（叶刺），由叶片退化形成，可减少水分蒸腾适应干旱环境。肉质茎负责光合作用和贮藏水分。 6.以下属于茎的变态的是（ ） A.甘薯　B.生姜　C.甜菜　D.萝卜 【答案】B 【解析】生姜的食用部分是根状茎（茎的变态），有明显的节和节间。甘薯是块根（根变态），甜菜和萝卜是肉质直根（根变态）。 7.彩叶植物按颜色变化特征分类，以下属于常色叶的是（ ） A.红枫　B.金叶女贞　C.紫叶李　D.银杏 【答案】C 【解析】常色叶植物指整个生长季节叶片颜色保持不变的植物，如紫叶李（紫色）、红叶石楠。红枫属春色叶，金叶女贞属常色叶（金色），银杏属秋色叶。本题选C，紫叶李是典型的常色叶植物。 8.浙江省乡土树种中，具有明显香气且为省花的是（ ） A.枫香　B.桂花　C.银杏　D.羽叶槭 【答案】B 【解析】桂花是浙江省省花，具有明显的清香，花期9-10月，是常见观赏及香料植物。香樟是省树，两者不要混淆。 9.秋色叶植物的颜色变化主要发生在（ ） A.春季　B.夏季　C.秋季　D.冬季 【答案】C 【解析】秋色叶植物的叶片颜色在秋季发生明显变化，如银杏秋天叶片变为金黄色。这是温度降低、日照减少导致叶绿素分解、花青素等色素显露的结果。 10.以下属于叶的变态的是（ ） A.茎刺　B.茎卷须　C.捕虫叶　D.ABC都是 【答案】D 【解析】叶变态四种类型：叶刺（仙人掌/刺槐）减少蒸腾防御、叶卷须（豌豆/菝葜）攀援支持、捕虫叶（捕蝇草/猪笼草）捕获昆虫补充蛋白质、鳞叶（洋葱/百合）贮藏养分。 11.马铃薯的食用部分属于（ ） A.块根　B.块茎　C.根状茎　D.球茎 【答案】B 【解析】马铃薯是块茎（茎的变态），表面有节眼（节上长芽的位置），可萌发新植株。块茎有节和芽，这是与根变态的根本区别。 12.彩叶植物在园林中的应用价值不包括（ ） A.美化环境　B.提供药用　C.营造景观层次　D.做建筑材料 【答案】D 【解析】彩叶植物在园林中的应用包括：美化环境（色彩丰富）、提供药用（部分具药效）、营造景观层次（层次分明）。建筑材料不是彩叶植物的主要应用领域。 二、多选题（共6小题，每题3分，共18分） 13.以下属于根变态的有（ ） A.萝卜（肉质直根）　　B.甘薯（块根） C.胡萝卜（肉质直根）　　D.马铃薯（块茎） 【答案】ABC 【解析】萝卜、胡萝卜是肉质直根（主根+胚轴膨大），甘薯是块根（侧根膨大），三者都是根的变态。马铃薯是块茎（茎变态），有节和芽。 14.以下属于茎变态的有（ ） A.藕（根状茎）　B.马铃薯（块茎）　C.荸荠（球茎）　D.洋葱（鳞茎） 【答案】ABCD 【解析】茎变态四种类型：根状茎（藕/竹鞭/生姜，横向蔓延有节）、块茎（马铃薯/芋头，肥大有节眼）、球茎（荸荠/慈姑，球形有节和顶芽）、鳞茎（洋葱/百合，茎盘+肉质鳞片叶）。共同特征：有节和芽。 15.关于浙江乡土树种，以下说法正确的有（ ） A.香樟是省树年年常青　　B.桂花是省花具清香 C.枫香秋季叶片变红　　D.罗汉松是常绿针叶树 【答案】ABCD 【解析】四种均正确。香樟（常绿阔叶乔木）是省树年年常青；桂花具清香为省花；枫香秋季叶色变红是其重要观赏特点；罗汉松是常绿针叶裸子植物。 16.彩叶植物按颜色变化时期分类，以下分类正确的有（ ） A.常色叶：整季颜色不变　　B.春色叶：春季新叶呈特殊色 C.秋色叶：秋季呈现特定色　　D.斑色叶：叶面有不同色斑条 【答案】ABCD 【解析】四种分类均正确。常色叶（紫叶李/红叶石楠）全年不变。春色叶（红枫/紫叶李新叶）春季色彩特别。秋色叶（银杏/枫香）秋季变色。斑色叶（花叶络石/金心七叶树）叶面有色斑。 17.营养器官根、茎、叶的共同功能包括（ ） A.根主要吸收固着　B.茎主要支持运输　C.叶主要光合蒸腾　D.三者都可贮藏 【答案】ABCD 【解析】根吸收水肥/固着植物，部分贮藏（萝卜/甘薯）。茎支持/运输，部分贮藏（马铃薯/藕）。叶光合/蒸腾，部分贮藏（洋葱鳞叶）。 18.区分根变态和茎变态的关键依据包括（ ） A.茎变态有节和芽　B.根变态无节无芽　C.茎变态可切块播种　D.根变态需扦插繁殖 【答案】ABCD 【解析】关键区别：茎变态有节和芽（如马铃薯节眼可萌发），根变态无节无芽。繁殖方式也不同：茎变态可直接切块播种（节上芽发育），根变态需扦插或用茎段繁殖。 三、填空题（共4小题，每题2分，共8分） 19.植物营养器官包括__________、__________和__________三大类。 【答案】根；茎；叶 【解析】根茎叶是植物的三大营养器官，负责植物的营养生长（吸收、支持、运输、光合等），与花果实种子等生殖器官对应。 20.茎的变态包括根状茎（如__________）、块茎（如__________）、球茎（如__________）和鳞茎四种类型。 【答案】藕；马铃薯；荸荠 【解析】四种茎变态：根状茎横向蔓延有节（藕/生姜）、块茎肥大有节眼（马铃薯/芋头）、球茎球形有顶芽和节（荸荠/慈姑）、鳞茎由茎盘和肉质鳞片叶组成（洋葱/百合）。 21.判断营养器官是根变态还是茎变态的关键依据是：茎变态具有__________和__________，而根变态则没有。 【答案】节；芽 【解析】茎变态（块茎/根状茎/球茎/鳞茎）有节和芽，如马铃薯的节眼就是节上的芽。根变态（肉质直根/块根）没有节和芽，这是区分两者的最可靠标准。 22.浙江乡土树种中，__________是省树，__________是省花。 【答案】香樟；桂花 【解析】香樟是浙江省省树，常绿阔叶乔木，具有明显香气，广泛用于行道树、庭荫树。桂花是浙江省省花，具清香，花期9-10月，是常见观赏及香料植物。 四、判断题（共10小题，每题2分，共20分） 23.所有植物的根都有根毛。（ ） 【答案】× 【解析】只有多数双子叶植物和部分单子叶植物的根毛成熟区才有根毛。水生植物（如莲）和寄生植物通常无根毛。 24.茎变态和根变态的最大区别是茎变态有节和芽。（ ） 【答案】√ 【解析】茎变态具有节和芽，如马铃薯表面有节眼（节上的芽）可萌发。根变态没有节和芽，这是区分两者的根本标准。 25.甘薯和马铃薯都是块根。（ ） 【答案】× 【解析】甘薯是块根（根的变态），由侧根膨大形成。马铃薯是块茎（茎的变态），由地下茎顶端膨大形成，有节眼。两者本质不同。 26.常色叶植物指的是秋季呈现特定色彩的植物。（ ） 【答案】× 【解析】常色叶植物指整个生长季节叶片颜色保持不变的植物，如紫叶李、红叶石楠。秋季变色的是秋色叶植物（如银杏），不属于常色叶。 27.香樟是落叶乔木。（ ） 【答案】× 【解析】香樟是常绿阔叶乔木，年年常青，冬季不落叶。落叶乔木如枫香、银杏，秋季落叶后枝干观赏。 28.所有彩叶植物都只能用于观赏美化。（ ） 【答案】× 【解析】彩叶植物用途广泛：观赏美化是主要用途，但部分还具药用价值（如银杏叶可入药）、生态修复、营造景观层次等。 29.枫香是浙江乡土树种之一，其最大观赏特点是秋季叶色变红。（ ） 【答案】√ 【解析】枫香是浙江常见乡土树种，属落叶乔木。其最大观赏特点是秋季叶片变为鲜红或橘红色，景观效果优美，广泛用于园林景观建造。 30.罗汉松是裸子植物，不属于被子植物门。（ ） 【答案】√ 【解析】罗汉松属于裸子植物门罗汉松科，是常绿针叶树，确实不属于被子植物门。其叶为针状，年年常青，种子裸露无果皮包被。 31.鳞茎的食用部分主要是茎盘。（ ） 【答案】× 【解析】鳞茎（如洋葱/百合）的食用部分是肉质鳞片叶（贮藏养分），而不是茎盘。茎盘是缩短的茎，位于底部，上面着生肉质鳞片叶和顶芽，下面长不定根。 32.斑色叶植物的叶面具有不同色斑条或色块，是因为基因突变导致。（ ） 【答案】√ 【解析】斑色叶植物（如花叶络石、金心七叶树）的叶面具有黄、红、白等色斑条或色块，这是因为基因突变或转座导致叶绿素合成异常或被抑制，使得叶片各部分颜色不同。 五、简答题（共4小题，每题5分，共20分） 33.简述根、茎、叶三大营养器官的主要功能。（5分） 【答案要点】 ①根（1.5分）：从土壤中吸收水分和无机盐，固着植物体，部分可贮藏养分； ②茎（1.5分）：支持植物体使叶片获得充足光照，运输物质（木质部上行水分，韧皮部下行养分）； ③叶（1.5分）：进行光合作用制造有机物，蒸腾作用促进水循环和降温； ④三者通过维管束相互连通构成完整的营养系统（0.5分）。 34.举例说明怎样区分根变态和茎变态，并比较两者的繁殖方式差异。（5分） 【答案要点】 区分标准（2分）：茎变态有节和芽（1分），根变态无节无芽（1分）； 举例（3分）： 马铃薯——块茎（茎变态），有节眼可切块播种，节上芽发育成新株； 甘薯——块根（根变态），无节无芽，需剪取藤蔓扦插繁殖； 繁殖差异（1分）：茎变态可直接播种，根变态需扦插或用茎段。 35.介绍两种浙江乡土树种的观赏特点和园林应用。（5分） 【答案要点】 ①香樟（2.5分）：省树，常绿阔叶乔木，年年常青具香气，树冠丰满伞形，广泛用于行道树、庭荫树，是浙江最主要的观叶乔木之一； ②枫香（2.5分）：乡土落叶乔木，秋季叶片变为鲜红色，景观效果优美，广泛用于园林景观建造和山地公园，是浙江秋色林的代表植物。 36.简述彩叶植物的四种分类及各自的代表植物和园林应用。（5分） 【答案要点】 ①常色叶（1.25分）：整季色不变，如紫叶李、红叶石楠，用于行道树/庭荫配景； ②春色叶（1.25分）：春季新叶呈特殊色，如红枫、香椿新叶，用于春季观赏重点区； ③秋色叶（1.25分）：秋季呈现特定色，如银杏、枫香，用于秋季景观建造； ④斑色叶（1.25分）：叶面有色斑色块，如花叶络石、金心七叶树，用于重点装饰和景观点缀。 六、案例分析题（共10分） 37.（案例分析题，10分） 某农艺专业学生在菜市场进行调查，发现以下四种蔬菜，记录如下： 甲：根系发达，主根笔直向下生长，每株只有一个肥大根。 乙：地下部分肥大，表面有连续的凹陷（节眼），切面有淀粉粒。 丙：地下茎横向延伸，有明显的节和节间，节上有小鳞片叶。 丁：外形球形，由多层肉质鳞片叶包裹，中央有茎盘，底部有些根。 请回答： （1）判断甲、乙、丙、丁各属于什么植物？并指出食用部分属于哪种营养器官的变态。（5分） （2）比较甲和乙在变态器官类型上的本质区别及栽培方式差异。（3分） （3）丙和丁都属于茎的变态，它们之间有什么不同？各举一例说明。（2分） 【参考答案】 （1）植物鉴定（5分）： 甲——萝卜（1分），肉质直根，根的变态； 乙——马铃薯（1分），块茎，茎的变态； 丙——藕（1分），根状茎，茎的变态； 丁——洋葱（1分），鳞茎，茎的变态； （2）甲vs乙本质区别（3分）： 甲（萝卜）为肉质直根——根的变态（1分），由主根+胚轴发育，无节无芽，每株一个； 乙（马铃薯）为块茎——茎的变态（1分），有节和芽（节眼），可直接播种繁殖； 根本区别（1分）：根变态无节无芽不能自身繁殖，茎变态有节和芽可直接播种。 （3）丙vs丁差异（2分）： 丙为根状茎（茎的变态），横向蔓延有节节间（1分），如竹鞭、生姜； 丁为鳞茎（茎的变态），由茎盘+肉质鳞片叶组成（1分），如洋葱、百合。两者都属茎变态但形态和结构不同。 第 页 学科网（北京）股份有限公司 $