第22卷 植物识别与应用-被子植物形态术语与经济植物分类-浙江省单独招生考试《农艺类考纲百套卷》（原卷版+解析版）

浙江省高校招生职技能考试 农艺类 编写说明：浙江省职教高考农艺类考纲百套卷，严格依据浙江省高校招生职业技能考试大纲（农艺类理论知识）编写。分为三大部分。第一部分为公共模块，《植物识别与应用》《植物生产与环境》两门课程考点训练卷，第二部分为选考模块，《植物保护》《畜禽疫病防治》两门课程考点训练卷，第三部分为各门课程的配套综合训练卷。本专辑共104份试卷。 本试卷是第22卷为应知考点训练卷，按《植物识别与应用》中“被子植物形态术语与经济植物分类”范围和要求编写。具体内容为：了解被子植物分类形态术语，掌握检索表编制与使用，了解常见分科及识别特征，掌握浙江农作物/果树/蔬菜/中药材的分类方法及类别，了解常见科名。 浙江省《农艺类考纲百套卷》 第22卷 《植物识别与应用》 被子植物形态术语与经济植物分类考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 一、单选题（共12小题，每题2分，共24分） 1.被子植物分类中最常用的形态术语来自（ ） A.根的特征　B.花的结构　C.茎的粗细　D.叶的大小 【答案】B 【解析】花的结构（花冠类型、雄蕊数目、子房位置等）是被子植物分类最重要的依据，因为花的形态相对稳定，受环境影响小，且各科差异明显。根茎叶特征受环境影响较大，分类价值较低。 2.下列果实类型中，属于荚果的是（ ） A.水稻谷粒　B.大豆豆荚　C.白菜角果　D.桃子 【答案】B 【解析】荚果是豆科植物的特有果实类型，由单心皮发育而成，成熟时沿腹缝线和背缝线开裂（如大豆荚）。水稻是颖果，白菜是角果，桃子是核果。 3.下列属于单子叶植物的是（ ） A.大豆　B.花生　C.水稻　D.桃树 【答案】C 【解析】水稻是禾本科单子叶植物，特征：1片子叶、平行脉、须根系、花3基数。大豆和花生是豆科双子叶植物，桃树是蔷薇科双子叶植物，均有2片子叶、网状脉、直根系。 4.浙江水稻按栽培季节分类属于（ ） A.早稻　B.中稻　C.单季晚稻　D.以上都有 【答案】D 【解析】浙江水稻栽培制度多样：浙北以单季晚稻为主，浙南有双季稻（早稻+晚稻），中部还有中稻。不同地区根据气候条件选择不同栽培类型，因此三种都存在。 5.柑橘按果实分类属于（ ） A.核果　B.梨果　C.柑果　D.浆果 【答案】C 【解析】柑果是芸香科柑橘属特有的果实类型，外果皮富含油胞（芳香），中果皮白色海绵状，内果皮发育成肉质多汁的汁胞（食用部分）。如橙、橘、柚均为柑果。 6.平行式检索表的特点是（ ） A.逐级缩进排列　　B.两两对照排列在左侧 C.按字母顺序排列　　D.按进化顺序排列 【答案】B 【解析】平行式检索表将每一对对立特征的两条描述排列在相邻位置（左对齐），每条后注明下一步的编号或最终结果。与定距式（逐级缩进）不同，平行式更适合特征较多的分类群。 7.下列科名与俗称对应正确的是（ ） A.禾本科——谷类作物　　B.豆科——薯类作物 C.十字花科——果类　　D.菊科——瓜类 【答案】A 【解析】禾本科包含所有主要谷类作物（水稻、小麦、玉米等），俗称谷类作物科。豆科是豆类作物（大豆、花生等），十字花科是叶菜类（白菜、萝卜等），菊科含菊花、向日葵等，葫芦科才是瓜类。 8.子房上位是指（ ） A.子房位于花托之上　B.子房位于花托之下　C.子房与花托愈合　D.子房缺失 【答案】A 【解析】子房上位（上位子房）指子房仅底部与花托相连，花的其他部分（花萼、花冠、雄蕊）着生在子房下方。如百合、油菜。子房下位则是子房全部埋入花托中，如苹果、梨。 9.浙江道地中药材"浙八味"中，以根入药的是（ ） A.白术　B.浙贝母　C.杭菊花　D.温郁金 【答案】A 【解析】白术以根状茎入药（健脾益气），浙贝母以鳞茎入药，杭菊花以头状花序入药，温郁金以块根入药。注意白术入药部位是根状茎（地下茎变态），虽含"根"字但不是真正的根。 10.无限花序与有限花序的根本区别在于（ ） A.花的大小　　B.花开的顺序和顶端能否继续生长 C.花的颜色　　D.花萼的有无 【答案】B 【解析】无限花序（总状/穗状/头状等）的花由下而上或由外向内开放，花序轴顶端可继续生长；有限花序（聚伞花序等）的花由顶花先开，顶端不再继续生长。花开顺序和顶芽活动是根本区别。 11.浙江省蔬菜按食用部位分类，莴笋属于（ ） A.叶菜类　B.茎菜类　C.根菜类　D.花菜类 【答案】B 【解析】莴笋以肥大的肉质嫩茎为食用部位，属于茎菜类。虽然其叶也可食用，但主要栽培目的是取茎。白菜为叶菜类，萝卜为根菜类，花椰菜为花菜类。 12.被子植物雄蕊的类型中，四强雄蕊是哪个科的特征？（ ） A.豆科　B.十字花科　C.菊科　D.蔷薇科 【答案】B 【解析】四强雄蕊指6枚雄蕊中4长2短，是十字花科的特有雄蕊类型，配合十字形花冠和角果，构成十字花科三大识别特征。豆科为二体雄蕊，菊科为聚药雄蕊，蔷薇科雄蕊多数。 二、多选题（共6小题，每题3分，共18分） 13.被子植物分类常用的花部形态术语包括（ ） A.花冠类型（蝶形/唇形等）　　B.雄蕊类型（四强/二体等） C.子房位置（上位/下位）　　D.花序类型（总状/头状等） 【答案】ABCD 【解析】花部形态术语涵盖花冠、雄蕊、子房、花序等各方面，是被子植物分类的核心依据。花冠类型辨科，雄蕊类型定科，子房位置判亚科，花序类型辅助鉴定，四者缺一不可。 14.浙江果树按生物学特性可分为（ ） A.落叶果树（桃/梅）　　B.常绿果树（柑橘/枇杷） C.草本果树（草莓）　　D.藤本果树（葡萄） 【答案】ABCD 【解析】浙江果树种类丰富：落叶果树（桃/梅/梨秋冬落叶）、常绿果树（柑橘/枇杷四季常绿）、草本果树（草莓多年生草本）、藤本果树（葡萄木质藤本），各具特色。 15.下列属于常见科名的有（ ） A.蔷薇科 Rosaceae　　B.豆科 Leguminosae C.禾本科 Gramineae　　D.十字花科 Cruciferae 【答案】ABCD 【解析】四大常见科均有中文和拉丁科名：蔷薇科Rosaceae（苹果/桃/梅）、豆科Leguminosae（大豆/花生）、禾本科Gramineae（水稻/小麦）、十字花科Cruciferae（白菜/萝卜）。拉丁科名是国际通用标准。 16.浙江蔬菜按栽培方式可分为（ ） A.露地栽培蔬菜　B.设施栽培蔬菜　C.水生栽培蔬菜　D.旱地栽培蔬菜 【答案】ABCD 【解析】浙江蔬菜栽培方式多样：露地栽培（大田自然条件种植）、设施栽培（大棚/温室等保护地）、水生栽培（莲藕/茭白等水田种植）、旱地栽培（马铃薯/生姜等旱地作物）。 17.检索表编制时应注意的事项有（ ） A.选用稳定明显的特征　　B.对立特征必须互斥 C.特征描述要准确规范　　D.可随意跳过某些类群 【答案】ABC 【解析】编制检索表注意：选稳定明显特征（不受环境影响）、对立特征互斥（不能同时符合）、描述准确规范（避免模糊表述）。不能随意跳过类群，否则检索表不完整无法使用。 18.浙江道地中药材按药用部位分类，包括（ ） A.根及根茎类（白术/麦冬）　　B.花类（杭菊花） C.果实种子类（山茱萸）　　D.全草类（绞股蓝） 【答案】ABCD 【解析】浙江道地药材按药用部位可分为：根及根茎类（白术/麦冬/元胡）、花类（杭菊花/红花）、果实种子类（山茱萸/覆盆子）、全草类（绞股蓝/鱼腥草），各类型均有代表性道地药材。 三、填空题（共4小题，每题2分，共8分） 19.被子植物分类的形态术语中，叶序分为互生、________和________三种基本类型。 【答案】对生；轮生 【解析】叶序是叶在茎上的排列方式：互生（每节一叶，如桃树）、对生（每节两叶相对，如桂花）、轮生（每节三叶以上环绕，如夹竹桃）。叶序是分类鉴定的常用特征。 20.浙江中药材按生物学特性分类，白术属于________植物，铁皮石斛属于________植物。 【答案】多年生草本；多年生附生草本 【解析】白术是菊科多年生草本植物，喜凉爽气候，以根状茎入药。铁皮石斛是兰科多年生附生草本植物，附生于树干或岩石上，以茎入药，两者生物学特性差异显著。 21.果实类型中，由单心皮发育而成、成熟时沿缝线开裂的是________；由2心皮发育而成、具假隔膜的是________。 【答案】荚果；角果 【解析】荚果是豆科特有果实，由单心皮组成，成熟沿腹背缝线开裂（如大豆）。角果是十字花科特有果实，由2心皮组成，中间有假隔膜，分长角果和短角果（如油菜/白菜）。 22.使用定距式检索表时，特征描述逐级________排列，编号越大的条目缩进越________。 【答案】缩进（内缩）；多（深） 【解析】定距式检索表的特点是每级特征比上一级缩进一定距离，越往下分编号越大、缩进越深，视觉上呈阶梯状。这样便于追踪检索路径，但类群多时行距过长。 四、判断题（共10小题，每题2分，共20分） 23.子房下位的植物比子房上位的植物高等。（ ） 【答案】× 【解析】子房上位或下位是花的结构特征，与植物的进化程度无关。子房下位（如苹果、梨）是花托包裹子房的适应结果，有利于保护胚珠，但不代表更高等。两者在不同科中各有出现。 24.荚果和角果成熟后都会开裂。（ ） 【答案】√ 【解析】荚果成熟后沿腹缝线和背缝线两面开裂（如大豆荚）；角果成熟后沿腹缝线自下而上开裂，留下假隔膜（如油菜角）。两者都是开裂干果，这是与闭果（如颖果）的重要区别。 25.单子叶植物都没有主根。（ ） 【答案】× 【解析】单子叶植物大多为须根系（无明显主根），但种子萌发时仍有胚根发育的初生根，只是后来被大量不定根取代。少数单子叶植物（如棕榈科某些种类）也有较发达的主根。 26.编制检索表时，相同序号的两条描述所含信息量应大致相等。（ ） 【答案】√ 【解析】好的检索表要求同一序号的两条对立描述信息量对等，这样使用者无论选择哪条分支，都能获得足够的鉴别信息，提高检索效率和准确性。 27.浙江所有中药材都属于草本植物。（ ） 【答案】× 【解析】浙江道地药材中既有草本（白术、元胡、浙贝母），也有木本（厚朴——落叶乔木、杜仲——落叶乔木、山茱萸——落叶灌木）和藤本（绞股蓝——草质藤本）。药材类型多样。 28.蔷薇科植物的花都是5基数。（ ） 【答案】√ 【解析】蔷薇科植物的花通常为5基数：5片萼片、5片花瓣、雄蕊多数（常为5的倍数），这是该科的典型特征。虽然花瓣偶有缺失或重瓣变异，但基本花部结构仍遵循5基数。 29.颖果与瘦果都没有果皮开裂。（ ） 【答案】√ 【解析】颖果（禾本科，果皮与种皮愈合）和瘦果（菊科，果皮与种皮分离但都薄）都属于闭果，成熟后果皮不开裂，种子被包裹在果皮内。这是与荚果、角果等裂果的本质区别。 30.浙江蔬菜只能按食用部位进行分类。（ ） 【答案】× 【解析】浙江蔬菜可按多种方式分类：按食用部位（根/茎/叶/花/果菜类）、按栽培方式（露地/设施/水生）、按生物学特性（一年生/二年生/多年生）、按科属（十字花科/茄科/葫芦科）等。 31.唇形花冠的上唇和下唇裂片数目相同。（ ） 【答案】× 【解析】唇形花冠为两侧对称，上唇通常2裂，下唇通常3裂，裂片数目不同。如薄荷、紫苏的花冠上唇2裂下唇3裂，形成"二唇"结构，是唇形科的重要识别特征。 32.浙江果树按果实类型分类比按生物学特性分类更实用。（ ） 【答案】× 【解析】两种分类各有用途：按果实类型分类便于识别和加工，按生物学特性分类便于栽培管理。栽培上按生物学特性（落叶/常绿、乔木/灌木）分类更实用，因为决定了修剪、防寒等管理措施。 五、简答题（共4小题，每题5分，共20分） 33.简述被子植物分类中常用的果实类型及其代表科。（5分) 【答案要点】 ①荚果（1分）：单心皮，成熟两面开裂，豆科特有，如大豆荚； ②角果（1分）：2心皮+假隔膜，分长角果和短角果，十字花科特有，如油菜角； ③颖果（1分）：果皮与种皮愈合不开裂，禾本科特有，如稻谷； ④瘦果（1分）：果皮薄与种皮分离不开裂，菊科常见，如向日葵籽； ⑤柑果/核果/梨果等（1分）：柑果为芸香科特有，核果和梨果为蔷薇科常见。 34.比较定距式检索表和平行式检索表的优缺点。（5分) 【答案要点】 定距式（2.5分）：优点——各级特征逐级缩进，层次分明，检索路径清晰易追踪（1分）； 缺点——类群多时行距过长，排版不便，中间插入新类群需大量调整（1.5分）； 平行式（2.5分）：优点——两两对照排列，结构紧凑，插入新类群方便（1分）； 缺点——无法直观显示检索层次，追踪路径不如定距式方便（1.5分）。 35.简述浙江主要蔬菜按食用部位的分类方法及各类代表蔬菜。（5分) 【答案要点】 ①根菜类（1分）：以肉质根为食，如萝卜、胡萝卜； ②茎菜类（1分）：以嫩茎或地下茎为食，如莴笋、莲藕、马铃薯； ③叶菜类（1分）：以叶片或叶球为食，如白菜、青菜、菠菜； ④花菜类（1分）：以花或花序为食，如花椰菜、黄花菜； ⑤果菜类（1分）：以果实为食，如番茄、黄瓜、茄子。 36.列举4种浙江道地中药材，分别说明其科名、入药部位和分类依据。（5分) 【答案要点】（每项1.25分） ①白术——菊科，根状茎入药，按药用部位归为根及根茎类； ②浙贝母——百合科，鳞茎入药，按药用部位归为鳞茎类； ③杭菊花——菊科，头状花序入药，按药用部位归为花类； ④温郁金——姜科，块根入药，按药用部位归为根及根茎类。（其他如元胡、麦冬等也可） 六、案例分析题（共10分） 37.（案例分析题，10分） 某农艺班学生在浙江某农场实习，采集了以下5种经济植物标本： 甲：高大乔木，叶片椭圆形互生，果实为柑果，外果皮有油胞，果肉多汁分瓣。 乙：一年生草本，茎中空有节，叶鞘包茎，果实为颖果，去壳后即为日常主食。 丙：二年生草本，叶莲座状，花十字形黄色，果实为长角果，种子可榨油。 丁：落叶灌木，叶为羽状复叶，花蝶形紫红色，果实为荚果，种子球形可榨油食用。 戊：多年生草本，根状茎肥大呈指状分枝，叶片披针形，花黄绿色，根状茎入药称"白术"。 请回答： （1）分别判断甲、乙、丙、丁、戊属于哪个科？写出判断依据。（5分） （2）按照"生物学特性+栽培方式"的复合分类法，将这5种植物归入合适的类别。（5分） 【参考答案】 （1）科属判断（5分）： 甲——芸香科（1分），依据：柑果+外果皮油胞+果肉分瓣（0.5分）； 乙——禾本科（1分），依据：茎中空有节+叶鞘包茎+颖果（0.5分）； 丙——十字花科（1分），依据：十字形花冠+长角果+可榨油种子（0.5分）； 丁——豆科（1分），依据：蝶形花冠+荚果+羽状复叶（0.5分）； 戊——菊科（1分），依据：多年生草本+根状茎入药+花黄绿色（0.5分）。 （2）复合分类（5分）： 甲（柑橘）：常绿乔木果树，露地栽培（1分）； 乙（水稻）：一年生草本粮食作物，水田栽培（1分）； 丙（油菜）：二年生草本油料作物，旱地冬作栽培（1分）； 丁（大豆）：一年生草本油料/豆类作物，旱地春夏季栽培（1分）； 戊（白术）：多年生草本中药材，旱地半阴环境栽培（1分）。 第 页 学科网（北京）股份有限公司 $浙江省高校招生职技能考试 农艺类 编写说明：浙江省职教高考农艺类考纲百套卷，严格依据浙江省高校招生职业技能考试大纲（农艺类理论知识）编写。分为三大部分。第一部分为公共模块，《植物识别与应用》《植物生产与环境》两门课程考点训练卷，第二部分为选考模块，《植物保护》《畜禽疫病防治》两门课程考点训练卷，第三部分为各门课程的配套综合训练卷。本专辑共104份试卷。 本试卷是第22卷为应知考点训练卷，按《植物识别与应用》中“被子植物形态术语与经济植物分类”范围和要求编写。具体内容为：了解被子植物分类形态术语，掌握检索表编制与使用，了解常见分科及识别特征，掌握浙江农作物/果树/蔬菜/中药材的分类方法及类别，了解常见科名。 浙江省《农艺类考纲百套卷》 第22卷 《植物识别与应用》 被子植物形态术语与经济植物分类考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 一、单选题（共12小题，每题2分，共24分） 1.被子植物分类中最常用的形态术语来自（ ） A.根的特征　B.花的结构　C.茎的粗细　D.叶的大小 2.下列果实类型中，属于荚果的是（ ） A.水稻谷粒　B.大豆豆荚　C.白菜角果　D.桃子 3.下列属于单子叶植物的是（ ） A.大豆　B.花生　C.水稻　D.桃树 4.浙江水稻按栽培季节分类属于（ ） A.早稻　B.中稻　C.单季晚稻　D.以上都有 5.柑橘按果实分类属于（ ） A.核果　B.梨果　C.柑果　D.浆果 6.平行式检索表的特点是（ ） A.逐级缩进排列　　B.两两对照排列在左侧 C.按字母顺序排列　　D.按进化顺序排列 7.下列科名与俗称对应正确的是（ ） A.禾本科——谷类作物　　B.豆科——薯类作物 C.十字花科——果类　　D.菊科——瓜类 8.子房上位是指（ ） A.子房位于花托之上　B.子房位于花托之下　C.子房与花托愈合　D.子房缺失 9.浙江道地中药材"浙八味"中，以根入药的是（ ） A.白术　B.浙贝母　C.杭菊花　D.温郁金 10.无限花序与有限花序的根本区别在于（ ） A.花的大小　　B.花开的顺序和顶端能否继续生长 C.花的颜色　　D.花萼的有无 11.浙江省蔬菜按食用部位分类，莴笋属于（ ） A.叶菜类　B.茎菜类　C.根菜类　D.花菜类 12.被子植物雄蕊的类型中，四强雄蕊是哪个科的特征？（ ） A.豆科　B.十字花科　C.菊科　D.蔷薇科 二、多选题（共6小题，每题3分，共18分） 13.被子植物分类常用的花部形态术语包括（ ） A.花冠类型（蝶形/唇形等）　　B.雄蕊类型（四强/二体等） C.子房位置（上位/下位）　　D.花序类型（总状/头状等） 14.浙江果树按生物学特性可分为（ ） A.落叶果树（桃/梅）　　B.常绿果树（柑橘/枇杷） C.草本果树（草莓）　　D.藤本果树（葡萄） 15.下列属于常见科名的有（ ） A.蔷薇科 Rosaceae　　B.豆科 Leguminosae C.禾本科 Gramineae　　D.十字花科 Cruciferae 16.浙江蔬菜按栽培方式可分为（ ） A.露地栽培蔬菜　B.设施栽培蔬菜　C.水生栽培蔬菜　D.旱地栽培蔬菜 17.检索表编制时应注意的事项有（ ） A.选用稳定明显的特征　　B.对立特征必须互斥 C.特征描述要准确规范　　D.可随意跳过某些类群 18.浙江道地中药材按药用部位分类，包括（ ） A.根及根茎类（白术/麦冬）　　B.花类（杭菊花） C.果实种子类（山茱萸）　　D.全草类（绞股蓝） 三、填空题（共4小题，每题2分，共8分） 19.被子植物分类的形态术语中，叶序分为互生、________和________三种基本类型。 20.浙江中药材按生物学特性分类，白术属于________植物，铁皮石斛属于________植物。 21.果实类型中，由单心皮发育而成、成熟时沿缝线开裂的是________；由2心皮发育而成、具假隔膜的是________。 22.使用定距式检索表时，特征描述逐级________排列，编号越大的条目缩进越________。 四、判断题（共10小题，每题2分，共20分） 23.子房下位的植物比子房上位的植物高等。（ ） 24.荚果和角果成熟后都会开裂。（ ） 25.单子叶植物都没有主根。（ ） 26.编制检索表时，相同序号的两条描述所含信息量应大致相等。（ ） 27.浙江所有中药材都属于草本植物。（ ） 28.蔷薇科植物的花都是5基数。（ ） 29.颖果与瘦果都没有果皮开裂。（ ） 30.浙江蔬菜只能按食用部位进行分类。（ ） 31.唇形花冠的上唇和下唇裂片数目相同。（ ） 32.浙江果树按果实类型分类比按生物学特性分类更实用。（ ） 五、简答题（共4小题，每题5分，共20分） 33.简述被子植物分类中常用的果实类型及其代表科。（5分) 34.比较定距式检索表和平行式检索表的优缺点。（5分) 35.简述浙江主要蔬菜按食用部位的分类方法及各类代表蔬菜。（5分) 36.列举4种浙江道地中药材，分别说明其科名、入药部位和分类依据。（5分) 六、案例分析题（共10分） 37.（案例分析题，10分） 某农艺班学生在浙江某农场实习，采集了以下5种经济植物标本： 甲：高大乔木，叶片椭圆形互生，果实为柑果，外果皮有油胞，果肉多汁分瓣。 乙：一年生草本，茎中空有节，叶鞘包茎，果实为颖果，去壳后即为日常主食。 丙：二年生草本，叶莲座状，花十字形黄色，果实为长角果，种子可榨油。 丁：落叶灌木，叶为羽状复叶，花蝶形紫红色，果实为荚果，种子球形可榨油食用。 戊：多年生草本，根状茎肥大呈指状分枝，叶片披针形，花黄绿色，根状茎入药称"白术"。 请回答： （1）分别判断甲、乙、丙、丁、戊属于哪个科？写出判断依据。（5分） （2）按照"生物学特性+栽培方式"的复合分类法，将这5种植物归入合适的类别。（5分） 第 页 学科网（北京）股份有限公司 $