第13卷 植物识别与应用-中草药识别-浙江省单独招生考试《农艺类考纲百套卷》（原卷版+解析版）

浙江省高校招生职技能考试 农艺类 编写说明：浙江省职教高考农艺类考纲百套卷，严格依据浙江省高校招生职业技能考试大纲（农艺类理论知识）编写。分为三大部分。第一部分为公共模块，《植物识别与应用》《植物生产与环境》两门课程考点训练卷，第二部分为选考模块，《植物保护》《畜禽疫病防治》两门课程考点训练卷，第三部分为各门课程的配套综合训练卷。本专辑共104份试卷。 本试卷是第13卷为应知考点训练卷，按《植物识别与应用》中“中草药识别”范围和要求编写。具体内容为：识别常见中草药及其科属归属；掌握中草药的枝、叶、花、果及食药用器官形态特征；了解常见中草药的经济用途和入药部位；了解浙江道地药材"浙八味"的品种及特征。 浙江省《农艺类考纲百套卷》 第13卷 《植物识别与应用》 中草药识别考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 一、单选题（共12小题，每题2分，共24分） 1.浙江省道地药材"浙贝母"的入药部位是（ ） A.根　B.鳞茎　C.果实　D.全草 2.下列中草药中，属于伞形科的是（ ） A.薄荷　B.当归　C.菊花　D.丹参 3.传统"浙八味"中，以花入药的是（ ） A.杭白菊　B.白术　C.玄参　D.麦冬 4.下列关于人参形态特征的描述，正确的是（ ） A.单叶互生，叶片心脏形　　B.掌状复叶，轮生茎顶 C.羽状复叶对生　　D.二回羽状复叶 5.中药材"金银花"的植物学名称是忍冬，其花冠颜色变化的特点是（ ） A.始终为白色　B.初白后黄　C.始终为黄色　D.初红后白 6.下列中草药中，属于唇形科的是（ ） A.黄芪　B.黄芩　C.黄连　D.黄精 7.中药材"枸杞"的入药部位和所属科分别是（ ） A.果实，茄科　B.根，茄科　C.果实，茄科　D.果实，葫芦科 8.下列哪种中草药属于豆科植物？（ ） A.甘草　B.白芍　C.浙贝母　D.半夏 9.温郁金是浙江道地药材，其入药部位是（ ） A.根茎　B.块根　C.花序　D.果实 10.下列关于半夏形态特征的描述，正确的是（ ） A.块茎球形，叶基生三出复叶，佛焰苞花序 B.根状茎横走，叶互生披针形，穗状花序 C.块根纺锤形，叶对生卵形，伞形花序 D.鳞茎卵形，叶基生线形，总状花序 11.下列中草药中，以根及根茎入药的是（ ） A.白术　B.菊花　C.薄荷　D.金银花 12.天麻的识别特征中，最显著的是（ ） A.具有绿色叶片可进行光合作用　　B.无根无绿叶，靠蜜环菌共生 C.茎高大直立，有刺　　D.花大而鲜艳，蝶形花冠 二、多选题（共6小题，每题3分，共18分） 13.下列属于传统"浙八味"的中草药有（ ） A.浙贝母　B.白术　C.铁皮石斛　D.延胡索(元胡) 14.下列中草药中，属于菊科的有（ ） A.白术　B.菊花　C.艾叶　D.薄荷 15.下列关于中草药入药部位的描述，正确的有（ ） A.人参——根　B.浙贝母——鳞茎　C.金银花——花蕾　D.半夏——块茎 16.下列中草药中，茎方形（具四棱）的有（ ） A.黄芩　B.紫苏　C.丹参　D.当归 17.下列关于浙江道地药材的描述，正确的有（ ） A.杭白菊主产桐乡　B.浙贝母主产宁波　C.白术主产于潜临安　D.温郁金主产瑞安 18.下列中草药中，以根或根茎入药的有（ ） A.甘草　B.黄芪　C.白芍　D.枸杞 三、填空题（共4小题，每题2分，共8分） 19.浙江传统道地药材"浙八味"中，以根入药的有杭白芍和________，以根茎入药的有白术和________，以鳞茎入药的是________，以块根入药的是温郁金和________。 20.唇形科中草药的三大识别特征是：茎________、叶________、花冠________形。 21.中药材中，"花蕾"入药的常见药材有金银花和________，"果实"入药的有枸杞和________，"全草"入药的有________和鱼腥草。 22.天麻是________科植物，无根无绿叶，与________菌共生获取营养，以地下________入药。 四、判断题（共10小题，每题2分，共20分） 23.浙贝母和川贝母虽然都叫"贝母"，但属于不同的科。（ ） 24.所有以"参"命名的中药材都属于五加科。（ ） 25.金银花应在花蕾未开放时采摘，此时有效成分含量最高。（ ） 26.姜科植物的药用部位只有根茎。（ ） 27.菊科中草药通常具有头状花序和聚药雄蕊的特征。（ ） 28.天麻因为没有绿叶，所以不是高等植物。（ ） 29.中药"白芍"是芍药的花晒干后制成的。（ ） 30.中药材的道地性是指某药材只在某地才能种植成功。（ ） 31.百合科的中草药大多具有鳞茎或块根的储藏器官。（ ） 32.艾叶和菊花同属菊科，因此入药部位也相同。（ ） 五、简答题（共4小题，每题5分，共20分） 33.简述"浙八味"的品种名称及其入药部位。（5分) 34.简述唇形科中草药的主要识别特征，并列举3种常见的唇形科药用植物及其入药部位。（5分) 35.简述伞形科中草药的主要识别特征，并以当归和杭白芍为例说明科特征与药材的关系。（5分) 36.简述中草药入药部位的分类方法，并各举2例说明。（5分) 六、案例分析题（共10分） 37.（案例分析题，10分） 某农艺专业学生在浙江山区进行中草药野外实习，采集到以下五种植物标本并做了记录： 甲：多年生草本，茎方形，叶对生卵形有腺点，轮伞花序腋生，花冠淡紫色唇形，搓揉有清凉香气。 乙：多年生草本，茎中空有棱，叶互生2-3回羽状分裂，叶柄基部鞘状抱茎，复伞形花序，双悬果扁平。 丙：多年生草本，茎直立被白毛，叶互生羽状深裂，上面绿色下面密被灰白色绒毛，头状花序总苞片覆瓦状排列。 丁：落叶灌木，枝条中空，叶对生卵形，花成对腋生，花冠先白后黄，筒状二唇形，浆果球形红色。 戊：多年生草本，块茎球形，叶基生三出复叶，佛焰苞绿色，肉穗花序顶端有附属体延伸。 请回答以下问题： （1）分别判断甲、乙、丙、丁、戊所属的科。（5分） （2）分别写出甲、乙、丙、丁、戊的入药部位。（3分） （3）丁植物的花为什么叫"金银花"？结合形态特征说明其命名依据。（2分） 第 页 学科网（北京）股份有限公司 $浙江省高校招生职技能考试 农艺类 编写说明：浙江省职教高考农艺类考纲百套卷，严格依据浙江省高校招生职业技能考试大纲（农艺类理论知识）编写。分为三大部分。第一部分为公共模块，《植物识别与应用》《植物生产与环境》两门课程考点训练卷，第二部分为选考模块，《植物保护》《畜禽疫病防治》两门课程考点训练卷，第三部分为各门课程的配套综合训练卷。本专辑共104份试卷。 本试卷是第13卷为应知考点训练卷，按《植物识别与应用》中“中草药识别”范围和要求编写。具体内容为：识别常见中草药及其科属归属；掌握中草药的枝、叶、花、果及食药用器官形态特征；了解常见中草药的经济用途和入药部位；了解浙江道地药材"浙八味"的品种及特征。 浙江省《农艺类考纲百套卷》 第13卷 《植物识别与应用》 中草药识别考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 一、单选题（共12小题，每题2分，共24分） 1.浙江省道地药材"浙贝母"的入药部位是（ ） A.根　B.鳞茎　C.果实　D.全草 【答案】B 【解析】浙贝母为百合科植物，以地下鳞茎入药，鳞茎由肥厚的鳞片层叠而成，含生物碱贝母素，具有清热化痰功效，主产浙江宁波鄞州区。 2.下列中草药中，属于伞形科的是（ ） A.薄荷　B.当归　C.菊花　D.丹参 【答案】B 【解析】当归为伞形科当归属植物，具有复伞形花序、双悬果等伞形科典型特征；薄荷属唇形科，菊花属菊科，丹参属唇形科。 3.传统"浙八味"中，以花入药的是（ ） A.杭白菊　B.白术　C.玄参　D.麦冬 【答案】A 【解析】杭白菊以干燥头状花序入药，具有疏散风热、平肝明目功效，主产浙江桐乡；白术用根茎，玄参用根，麦冬用块根。 4.下列关于人参形态特征的描述，正确的是（ ） A.单叶互生，叶片心脏形　　B.掌状复叶，轮生茎顶 C.羽状复叶对生　　D.二回羽状复叶 【答案】B 【解析】人参为五加科植物，茎顶轮生掌状复叶（通常5小叶），根肥大呈人形，伞形花序顶生，浆果成熟时红色，是其主要识别特征。 5.中药材"金银花"的植物学名称是忍冬，其花冠颜色变化的特点是（ ） A.始终为白色　B.初白后黄　C.始终为黄色　D.初红后白 【答案】B 【解析】忍冬（金银花）的花初开时为白色，后逐渐变为黄色，同一枝上常见白黄两色并存如金银相映，故名"金银花"，为忍冬科忍冬属植物。 6.下列中草药中，属于唇形科的是（ ） A.黄芪　B.黄芩　C.黄连　D.黄精 【答案】B 【解析】黄芩为唇形科植物，具有茎方形、叶对生、唇形花冠等唇形科典型特征，以根入药清热燥湿；黄芪属豆科，黄连属毛茛科，黄精属百合科。 7.中药材"枸杞"的入药部位和所属科分别是（ ） A.果实，茄科　B.根，茄科　C.果实，茄科　D.果实，葫芦科 【答案】A 【解析】枸杞为茄科枸杞属植物，以干燥成熟果实入药，含甜菜碱、枸杞多糖等成分，具有滋补肝肾功效；主产宁夏，浙江也有栽培。 8.下列哪种中草药属于豆科植物？（ ） A.甘草　B.白芍　C.浙贝母　D.半夏 【答案】A 【解析】甘草为豆科甘草属植物，具有蝶形花冠、荚果等豆科典型特征，以根及根茎入药，具有补脾益气、调和诸药功效，主产内蒙古、甘肃等地。 9.温郁金是浙江道地药材，其入药部位是（ ） A.根茎　B.块根　C.花序　D.果实 【答案】B 【解析】温郁金为姜科姜黄属植物，以块根入药称"郁金"，有行气化瘀功效；其根茎可加工为"莪术"，同一植物不同部位可产出不同药材，主产浙江瑞安。 10.下列关于半夏形态特征的描述，正确的是（ ） A.块茎球形，叶基生三出复叶，佛焰苞花序 B.根状茎横走，叶互生披针形，穗状花序 C.块根纺锤形，叶对生卵形，伞形花序 D.鳞茎卵形，叶基生线形，总状花序 【答案】A 【解析】半夏为天南星科植物，块茎球形、叶基生三出复叶（小叶3枚）、佛焰苞花序（肉穗花序外包佛焰苞）是天南星科典型特征，以块茎入药燥湿化痰。 11.下列中草药中，以根及根茎入药的是（ ） A.白术　B.菊花　C.薄荷　D.金银花 【答案】A 【解析】白术为菊科植物，以根茎入药，根茎呈不规则肥厚团块状，断面有菊花纹理（油室），具有健脾益气功效，主产浙江临安、于潜等地，为浙八味之一。 12.天麻的识别特征中，最显著的是（ ） A.具有绿色叶片可进行光合作用　　B.无根无绿叶，靠蜜环菌共生 C.茎高大直立，有刺　　D.花大而鲜艳，蝶形花冠 【答案】B 【解析】天麻为兰科植物，无根无绿叶，不能进行光合作用，完全依赖蜜环菌提供营养，地下块茎长椭圆形入药息风止痉，花茎直立黄红色，是与真菌共生的特殊药用植物。 二、多选题（共6小题，每题3分，共18分） 13.下列属于传统"浙八味"的中草药有（ ） A.浙贝母　B.白术　C.铁皮石斛　D.延胡索(元胡) 【答案】ABD 【解析】传统浙八味：浙贝母、杭白芍、温郁金、延胡索、玄参、杭白菊、白术、麦冬。铁皮石斛属于新浙八味，非传统浙八味。 14.下列中草药中，属于菊科的有（ ） A.白术　B.菊花　C.艾叶　D.薄荷 【答案】ABC 【解析】白术、菊花（杭白菊）、艾叶均为菊科植物，具有头状花序、聚药雄蕊、瘦果等共同特征；薄荷属唇形科，茎方形、叶对生、唇形花冠。 15.下列关于中草药入药部位的描述，正确的有（ ） A.人参——根　B.浙贝母——鳞茎　C.金银花——花蕾　D.半夏——块茎 【答案】ABCD 【解析】人参以根入药大补元气，浙贝母以鳞茎入药清热化痰，金银花以花蕾入药清热解毒（开花后品质下降），半夏以块茎入药燥湿化痰，四项均正确。 16.下列中草药中，茎方形（具四棱）的有（ ） A.黄芩　B.紫苏　C.丹参　D.当归 【答案】ABC 【解析】黄芩、紫苏、丹参均为唇形科植物，茎方形（横切面四棱形）是唇形科的典型识别特征；当归为伞形科植物，茎中空但横切面圆形而非方形。 17.下列关于浙江道地药材的描述，正确的有（ ） A.杭白菊主产桐乡　B.浙贝母主产宁波　C.白术主产于潜临安　D.温郁金主产瑞安 【答案】ABCD 【解析】四种道地药材的产地描述均正确：杭白菊主产浙江桐乡，浙贝母主产宁波鄞州，白术主产于潜（今临安于潜镇），温郁金主产温州瑞安，各产区品质优异故称"道地"。 18.下列中草药中，以根或根茎入药的有（ ） A.甘草　B.黄芪　C.白芍　D.枸杞 【答案】ABC 【解析】甘草以根及根茎入药，黄芪以根入药，白芍（杭白芍）以根入药；枸杞以干燥成熟果实入药，属果实类药材而非根及根茎类。 三、填空题（共4小题，每题2分，共8分） 19.浙江传统道地药材"浙八味"中，以根入药的有杭白芍和________，以根茎入药的有白术和________，以鳞茎入药的是________，以块根入药的是温郁金和________。 【答案】玄参；麦冬；浙贝母；延胡索(元胡) 【解析】浙八味入药部位分类：根类——杭白芍、玄参；根茎类——白术、麦冬（注意：麦冬用块根，部分教材归为根茎类需区分）；鳞茎类——浙贝母；块根类——温郁金、延胡索；花类——杭白菊。 20.唇形科中草药的三大识别特征是：茎________、叶________、花冠________形。 【答案】方形（或四棱）；对生；唇 【解析】唇形科是药用植物大科，三大标志特征缺一不可：茎横切面方形（四棱形）、叶对生排列、花冠二唇形（上唇2裂下唇3裂），常见药用植物有黄芩、薄荷、紫苏、丹参等。 21.中药材中，"花蕾"入药的常见药材有金银花和________，"果实"入药的有枸杞和________，"全草"入药的有________和鱼腥草。 【答案】辛夷（或款冬花）；五味子（或山茱萸）；薄荷（或穿心莲） 【解析】入药部位分类是中药鉴定的重要内容：花蕾类在花未开放时采收药效最佳（金银花含绿原酸最高期）；果实类在成熟时采收；全草类通常在花期采收地上部分。 22.天麻是________科植物，无根无绿叶，与________菌共生获取营养，以地下________入药。 【答案】兰；蜜环；块茎 【解析】天麻是兰科特殊药用植物，不具叶绿素无法光合作用，终生依赖蜜环菌侵入体内提供碳源和营养，以椭圆形块茎入药，具有息风止痉、平抑肝阳功效。 四、判断题（共10小题，每题2分，共20分） 23.浙贝母和川贝母虽然都叫"贝母"，但属于不同的科。（ ） 【答案】× 【解析】浙贝母和川贝母同属百合科贝母属植物，科属相同，只是产地和品种不同。浙贝母主产浙江宁波，鳞茎较大，偏于清热化痰；川贝母主产四川等地，鳞茎较小，偏于润肺止咳。 24.所有以"参"命名的中药材都属于五加科。（ ） 【答案】× 【解析】"参"名药材不全是五加科：人参、西洋参属五加科；丹参属唇形科；苦参属豆科；玄参属玄参科；沙参属桔梗科。名称有"参"但科属各异，需要根据形态特征区分。 25.金银花应在花蕾未开放时采摘，此时有效成分含量最高。（ ） 【答案】√ 【解析】金银花采摘时机直接影响品质。研究表明，花蕾期（大白期至银花期）绿原酸和木犀草苷含量最高，花开后含量迅速下降，故应在花蕾未开放时及时采收。 26.姜科植物的药用部位只有根茎。（ ） 【答案】× 【解析】姜科药用部位多样：温郁金的块根入药称"郁金"，根茎加工品称"莪术"；姜的根茎入药（生姜/干姜）；砂仁以果实入药；姜黄以根茎入药。同一植物不同部位可有不同药材。 27.菊科中草药通常具有头状花序和聚药雄蕊的特征。（ ） 【答案】√ 【解析】头状花序（多数小花密集生于扁平或隆起的花托上）和聚药雄蕊（花药联合成筒状包围花柱）是菊科植物的两大稳定识别特征，白术、菊花、艾叶、紫菀等均具此特征。 28.天麻因为没有绿叶，所以不是高等植物。（ ） 【答案】× 【解析】天麻虽无根无绿叶，但仍属于高等植物中的被子植物门兰科。它保留了茎和花的结构，通过蜜环菌共生获取营养，是适应特殊生境的进化结果，不是低等植物。 29.中药"白芍"是芍药的花晒干后制成的。（ ） 【答案】× 【解析】白芍（杭白芍）是毛茛科芍药的干燥根经加工制成，去皮后煮透晒干而成。芍药的花干燥后是另一味药"赤芍"的来源之一，但白芍和白芍花的入药部位完全不同。 30.中药材的道地性是指某药材只在某地才能种植成功。（ ） 【答案】× 【解析】道地性是指特定产区所产药材品质和疗效优于其他产区，并非只能在某地种植。如白术在多个省份可种，但浙江产白术品质最佳故称"浙术"；同理，杭白菊并非只有桐乡能种，但桐乡产者最优。 31.百合科的中草药大多具有鳞茎或块根的储藏器官。（ ） 【答案】√ 【解析】百合科植物常具鳞茎（浙贝母、百合、知母）或块根（麦冬、天门冬），这些地下储藏器官既是分类识别特征，也往往富含有效成分成为主要入药部位。 32.艾叶和菊花同属菊科，因此入药部位也相同。（ ） 【答案】× 【解析】虽然同属菊科，但艾叶以叶入药（夏季采叶晒干），杭白菊以头状花序入药（秋季采花），入药部位不同。同科植物因有效成分分布部位不同，入药部位各异。 五、简答题（共4小题，每题5分，共20分） 33.简述"浙八味"的品种名称及其入药部位。（5分) 【答案要点】 ①浙贝母——鳞茎；（1分） ②杭白芍——根；（0.5分） ③温郁金——块根；（0.5分） ④延胡索(元胡)——块根；（0.5分） ⑤玄参——根；（0.5分） ⑥杭白菊——头状花序；（0.5分） ⑦白术——根茎；（0.5分） ⑧麦冬——块根。（0.5分）（写出6种以上得满分） 34.简述唇形科中草药的主要识别特征，并列举3种常见的唇形科药用植物及其入药部位。（5分) 【答案要点】 唇形科三大识别特征：（1.5分） ①茎方形（横切面四棱形）； ②叶对生； ③花冠唇形（上唇2裂下唇3裂）。 常见药用植物：（1.5分） ①黄芩——根入药，清热燥湿； ②薄荷——地上部分（全草）入药，疏散风热； ③紫苏——叶入药，解表散寒（或丹参——根入药，活血化瘀）。（2分） 35.简述伞形科中草药的主要识别特征，并以当归和杭白芍为例说明科特征与药材的关系。（5分) 【答案要点】 伞形科识别特征：（2分） ①茎中空，有棱；②叶互生，羽状分裂，叶柄基部成鞘状抱茎； ③复伞形花序；④双悬果。 科特征与药材关系：（3分） ①当归：复伞形花序、双悬果是伞形科标志，根肥大肉质入药补血活血； ②杭白芍：注意——杭白芍属毛茛科而非伞形科，两者容易混淆。 杭白芍为毛茛科芍药属，花大而美丽，心皮离生，蓇葖果，与伞形科差异明显。 36.简述中草药入药部位的分类方法，并各举2例说明。（5分) 【答案要点】 ①根及根茎类：人参（根）、白术（根茎）；（1.5分） ②茎木类：桂枝（嫩枝）、沉香（含树脂木材）；（1分） ③叶类：艾叶（叶）、紫苏叶（叶）；（1分） ④花类：金银花（花蕾）、杭白菊（头状花序）；（1分） ⑤果实种子类：枸杞（果实）、五味子（果实）。（0.5分）（写出4类以上得满分） 六、案例分析题（共10分） 37.（案例分析题，10分） 某农艺专业学生在浙江山区进行中草药野外实习，采集到以下五种植物标本并做了记录： 甲：多年生草本，茎方形，叶对生卵形有腺点，轮伞花序腋生，花冠淡紫色唇形，搓揉有清凉香气。 乙：多年生草本，茎中空有棱，叶互生2-3回羽状分裂，叶柄基部鞘状抱茎，复伞形花序，双悬果扁平。 丙：多年生草本，茎直立被白毛，叶互生羽状深裂，上面绿色下面密被灰白色绒毛，头状花序总苞片覆瓦状排列。 丁：落叶灌木，枝条中空，叶对生卵形，花成对腋生，花冠先白后黄，筒状二唇形，浆果球形红色。 戊：多年生草本，块茎球形，叶基生三出复叶，佛焰苞绿色，肉穗花序顶端有附属体延伸。 请回答以下问题： （1）分别判断甲、乙、丙、丁、戊所属的科。（5分） （2）分别写出甲、乙、丙、丁、戊的入药部位。（3分） （3）丁植物的花为什么叫"金银花"？结合形态特征说明其命名依据。（2分） 【参考答案】 （1）甲——唇形科（茎方形+叶对生+唇形花冠+清凉香气）；（1分） 乙——伞形科（茎中空+叶鞘抱茎+复伞形花序+双悬果）；（1分） 丙——菊科（叶被白毛+头状花序+总苞覆瓦状）；（1分） 丁——忍冬科（茎中空+叶对生+花成对腋生+花冠二唇形+浆果）；（1分） 戊——天南星科（块茎+三出复叶+佛焰苞+肉穗花序）。（1分） （2）甲：地上部分/全草（薄荷）；乙：根（当归）；丙：叶（艾叶）；（0.6分×3=1.8分） 丁：花蕾（金银花）；戊：块茎（半夏）。（0.6分×2=1.2分，共3分） （3）丁植物的花初开时为白色（"银"），后逐渐变为黄色（"金"），（1分） 同一枝条上常同时存在白色和黄色花朵，如金银交辉，故得名"金银花"。（1分） 第 页 学科网（北京）股份有限公司 $