第10卷 植物识别与应用-浙江常见农作物果蔬中药材识别与栽培应用-浙江省单独招生考试《农艺类考纲百套卷》（原卷版+解析版）

浙江省高校招生职技能考试 农艺类 编写说明：浙江省职教高考农艺类考纲百套卷，严格依据浙江省高校招生职业技能考试大纲（农艺类理论知识）编写。分为三大部分。第一部分为公共模块，《植物识别与应用》《植物生产与环境》两门课程考点训练卷，第二部分为选考模块，《植物保护》《畜禽疫病防治》两门课程考点训练卷，第三部分为各门课程的配套综合训练卷。本专辑共104份试卷。 本试卷是第10卷为应知考点训练卷，按《植物识别与应用》中“浙江省常见农作物、果树、蔬菜及中草药等的识别要点与栽培应用”范围和要求编写。具体内容为：掌握浙江省常见农作物、果树、蔬菜及中草药的识别要点与栽培应用；了解植物界的基本类群及各类群的区别特征；了解种子植物的特点、主要特征及进化意义。 浙江省《农艺类考纲百套卷》 第10卷 《植物识别与应用》 浙江常见农作物果蔬中药材识别与栽培应用考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 一、单选题（共12小题，每题2分，共24分） 1.浙江省种植面积最大的粮食作物是（ ） A.小麦　B.玉米　C.水稻　D.马铃薯 2.下列属于浙江省传统道地药材"浙八味"的是（ ） A.人参　B.浙贝母　C.黄芪　D.甘草 3.下列果树中，属于浙江省常绿果树的是（ ） A.桃　B.葡萄　C.枇杷　D.李 4.浙江省栽培面积最大的蔬菜种类之一是（ ） A.西兰花　B.番茄　C.茄子　D.黄瓜 5.下列关于水稻的识别特征描述，正确的是（ ） A.须根系，平行脉　　B.直根系，网状脉 C.双子叶植物　　D.花被明显分为萼和冠 6."新浙八味"中具有滋补强壮作用的是（ ） A.铁皮石斛　B.延胡索　C.杭白菊　D.薏苡仁 7.下列浙江特产水果中，属于柑橘类的是（ ） A.慈溪杨梅　B.黄岩蜜橘　C.奉化水蜜桃　D.余姚葡萄 8.下列关于大豆的描述中，正确的是（ ） A.单子叶植物，须根系　　B.双子叶植物，有根瘤菌共生 C.风媒传粉植物　　D.果实为颖果 9.浙江省主要茶叶品种西湖龙井属于（ ） A.乌龙茶类　B.红茶类　C.绿茶类　D.黑茶类 10.下列中药材中以根茎入药且为浙江道地药材的是（ ） A.浙贝母　B.白术　C.麦冬　D.温郁金 11.植物界中进化程度最高、适应性最强、分布最广的类群是（ ） A.苔藓植物　B.蕨类植物　C.裸子植物　D.被子植物 12.种子植物区别于其他植物类群的最重要特征是（ ） A.有根茎叶分化　B.能产生种子繁殖　C.有输导组织　D.进行光合作用 二、多选题（共6小题，每题3分，共18分） 13.下列属于浙江省主要经济作物的有（ ） A.油菜　B.棉花　C.甘蔗　D.茶叶 14.下列关于十字花科蔬菜的特征描述，正确的有（ ） A.花冠呈十字形　　B.果实为角果 C.叶脉为网状脉　　D.茎生叶抱茎或有叶耳 15.下列属于浙江道地药材"浙八味"的有（ ） A.浙贝母　B.杭白芍　C.温郁金　D.元胡（延胡索） 16.下列关于被子植物特征的描述，正确的有（ ） A.具有真正的花　　B.具有双受精现象 C.胚珠包被在子房内发育成果实　　D.多为异花传粉 17.下列浙江省常见蔬菜中，属于茄科的有（ ） A.番茄　B.茄子　C.辣椒　D.黄瓜 18.下列关于植物分类检索表使用的注意事项，正确的有（ ） A.观察标本应尽量完整　　B.必须从第一条开始逐级查找 C.鉴定到种后需核对学名　　D.没有花的标本完全无法使用 三、填空题（共4小题，每题2分，共8分） 19.浙江省道地药材"浙八味"是指________、________、________、________、________、________、________、________等八种。（写出任意四种即可得分） 20.种子植物包括两大类群：裸子植物和________植物，其中后者具有真正的________和________。 21.水稻按栽培季节可分为________稻和________稻两大类，浙江省目前以________稻为主栽类型。 22.植物界从低等到高等的进化顺序大致为：藻类植物→________植物→________植物→________植物→________植物。 四、判断题（共10小题，每题2分，共20分） 23.浙江省所有蔬菜都属于被子植物。（ ） 24.浙贝母和川贝母是同一物种的不同产地品系。（ ） 25.枇杷是浙江省重要的落叶果树，秋季开花次年夏季结果。（ ） 26.所有种子植物都能通过种子进行繁殖。（ ） 27.被子植物的花一定同时具有花萼和花冠。（ ） 28.浙江省可以种植热带果树如香蕉、菠萝作为大田作物。（ ） 29.利用检索表鉴定植物时，遇到不确定的特征可以直接跳过继续向下查。（ ） 30.大豆、花生、蚕豆都是豆科植物，根部都有根瘤菌共生。（ ） 31.苔藓植物是植物界中最早登陆的陆生植物类群。（ ） 32.浙江省栽培的水稻全部是粳稻品种。（ ） 五、简答题（共4小题，每题5分，共20分） 33.简述浙江省常见农作物的识别要点（至少举三类）。（5分) 34.简述浙八味与新浙八味的组成及代表性药材的识别特征。（5分) 35.简述种子植物的主要特征及其在进化上的意义。（5分) 36.简述浙江省常见果树按生物学特性的分类及举例。（5分) 六、案例分析题（共10分） 37.（案例分析题，10分） 某农业合作社计划在浙江省建设一个百亩综合种植基地，拟安排以下作物：水稻50亩、蔬菜大棚20亩（番茄、辣椒、茄子）、茶园15亩、药用植物（浙贝母和白术）10亩、果园5亩（桃树和枇杷）。 请回答以下问题： （1）上述五种作物分别属于哪些科？（5分） （2）水稻和大豆（若替代部分水稻）轮作的优点是什么？（3分） （3）从植物学角度说明为什么浙贝母适合在浙江种植？（2分） 第 页 学科网（北京）股份有限公司 $浙江省高校招生职技能考试 农艺类 编写说明：浙江省职教高考农艺类考纲百套卷，严格依据浙江省高校招生职业技能考试大纲（农艺类理论知识）编写。分为三大部分。第一部分为公共模块，《植物识别与应用》《植物生产与环境》两门课程考点训练卷，第二部分为选考模块，《植物保护》《畜禽疫病防治》两门课程考点训练卷，第三部分为各门课程的配套综合训练卷。本专辑共104份试卷。 本试卷是第10卷为应知考点训练卷，按《植物识别与应用》中“浙江省常见农作物、果树、蔬菜及中草药等的识别要点与栽培应用”范围和要求编写。具体内容为：掌握浙江省常见农作物、果树、蔬菜及中草药的识别要点与栽培应用；了解植物界的基本类群及各类群的区别特征；了解种子植物的特点、主要特征及进化意义。 浙江省《农艺类考纲百套卷》 第10卷 《植物识别与应用》 浙江常见农作物果蔬中药材识别与栽培应用考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 一、单选题（共12小题，每题2分，共24分） 1.浙江省种植面积最大的粮食作物是（ ） A.小麦　B.玉米　C.水稻　D.马铃薯 【答案】C 【解析】水稻是浙江省第一大粮食作物，全省各地均有种植，以单季稻和连作晚稻为主；小麦和玉米在浙北有一定面积但远不及水稻。 2.下列属于浙江省传统道地药材"浙八味"的是（ ） A.人参　B.浙贝母　C.黄芪　D.甘草 【答案】B 【解析】浙贝母是浙八味之一，主产于宁波磐安等地，具有清热化痰功效。人参主产东北，黄芪和甘草为北方药材，均不属于浙江道地药材。 3.下列果树中，属于浙江省常绿果树的是（ ） A.桃　B.葡萄　C.枇杷　D.李 【答案】C 【解析】枇杷是浙江省重要常绿果树，主产于塘栖、黄岩等地，冬季开花春季成熟；桃、李均为落叶果树，葡萄为落叶藤本。 4.浙江省栽培面积最大的蔬菜种类之一是（ ） A.西兰花　B.番茄　C.茄子　D.黄瓜 【答案】A 【解析】浙江省是全国最大的西兰花出口生产基地之一，台州临海等地大面积种植；番茄、茄子、黄瓜虽普遍种植，但规模和特色地位不如西兰花。 5.下列关于水稻的识别特征描述，正确的是（ ） A.须根系，平行脉　　B.直根系，网状脉 C.双子叶植物　　D.花被明显分为萼和冠 【答案】A 【解析】水稻是禾本科植物（单子叶），具有须根系和平行叶脉是其基本特征；直根系和网状脉是双子叶植物的特征；禾本科花被退化为浆片。 6."新浙八味"中具有滋补强壮作用的是（ ） A.铁皮石斛　B.延胡索　C.杭白菊　D.薏苡仁 【答案】A 【解析】铁皮石斛被列入新浙八味，具有益胃生津、滋阴清热之效，被誉为"九大仙草"之首；延胡索用于活血止痛，杭白菊清肝明目，薏苡仁利水渗湿。 7.下列浙江特产水果中，属于柑橘类的是（ ） A.慈溪杨梅　B.黄岩蜜橘　C.奉化水蜜桃　D.余姚葡萄 【答案】B 【解析】黄岩蜜橘（宽皮橘类）是浙江传统名优柑橘产品，享誉全国；杨梅属杨梅科，水蜜桃属蔷薇科核果类，葡萄属葡萄科。 8.下列关于大豆的描述中，正确的是（ ） A.单子叶植物，须根系　　B.双子叶植物，有根瘤菌共生 C.风媒传粉植物　　D.果实为颖果 【答案】B 【解析】大豆是豆科双子叶植物，根部能与根瘤菌共生固氮，这是豆科的重要特性；虫媒传粉，果实为荚果。颖果是禾本科特有的果实类型。 9.浙江省主要茶叶品种西湖龙井属于（ ） A.乌龙茶类　B.红茶类　C.绿茶类　D.黑茶类 【答案】C 【解析】龙井茶是中国十大名茶之一，属不发酵绿茶，以"色绿、香郁、味甘、形美"著称，主产于杭州西湖周边山区。 10.下列中药材中以根茎入药且为浙江道地药材的是（ ） A.浙贝母　B.白术　C.麦冬　D.温郁金 【答案】B 【解析】白术（于术）以根茎入药，主产于浙江磐安、天台等地，是浙八味之一；浙贝母用鳞茎，麦冬用块根，温郁金用块根。 11.植物界中进化程度最高、适应性最强、分布最广的类群是（ ） A.苔藓植物　B.蕨类植物　C.裸子植物　D.被子植物 【答案】D 【解析】被子植物（开花植物）是植物界最高等的类群，具有真正的花和果实，双重受精现象，适应各种生态环境，种类最多。 12.种子植物区别于其他植物类群的最重要特征是（ ） A.有根茎叶分化　B.能产生种子繁殖　C.有输导组织　D.进行光合作用 【答案】B 【解析】产生种子繁殖是种子植物（包括裸子植物和被子植物）最本质的特征，使其脱离了对水的依赖；苔藓和蕨类也有根茎叶分化和输导组织但不产生种子。 二、多选题（共6小题，每题3分，共18分） 13.下列属于浙江省主要经济作物的有（ ） A.油菜　B.棉花　C.甘蔗　D.茶叶 【答案】ABD 【解析】油菜、棉花和茶叶均是浙江省重要的经济作物；甘蔗性喜高温多湿，在浙江仅零星种植，不是浙江主要经济作物。 14.下列关于十字花科蔬菜的特征描述，正确的有（ ） A.花冠呈十字形　　B.果实为角果 C.叶脉为网状脉　　D.茎生叶抱茎或有叶耳 【答案】ABCD 【解析】十字形花冠、角果、网状叶脉、茎生叶具叶耳或抱茎是十字花科的典型特征，代表植物包括白菜、萝卜、甘蓝、油菜等浙江常见蔬菜。 15.下列属于浙江道地药材"浙八味"的有（ ） A.浙贝母　B.杭白芍　C.温郁金　D.元胡（延胡索） 【答案】ABCD 【解析】以上四种均为传统浙八味：浙贝母（鳞茎）、杭白芍（根）、温郁金（块根）、延胡索（块茎）。浙八味还包括玄参、菊花、白术、麦冬。 16.下列关于被子植物特征的描述，正确的有（ ） A.具有真正的花　　B.具有双受精现象 C.胚珠包被在子房内发育成果实　　D.多为异花传粉 【答案】ABCD 【解析】被子植物的四大核心特征：真正的花（有花被）、双受精现象（一个精子与卵细胞结合、一个与极核结合形成胚乳）、胚珠被子房包被形成果实、传粉方式多样。 17.下列浙江省常见蔬菜中，属于茄科的有（ ） A.番茄　B.茄子　C.辣椒　D.黄瓜 【答案】ABC 【解析】番茄、茄子、辣椒均属茄科，是浙江大棚设施栽培的主要蔬菜种类；黄瓜属于葫芦科，不属于茄科。 18.下列关于植物分类检索表使用的注意事项，正确的有（ ） A.观察标本应尽量完整　　B.必须从第一条开始逐级查找 C.鉴定到种后需核对学名　　D.没有花的标本完全无法使用 【答案】ABC 【解析】使用检索表的基本要求：标本完整、逐级查找不跳跃、最终核实学名。无花标本可用营养器官特征初步鉴定到科或属级，并非完全无法使用。 三、填空题（共4小题，每题2分，共8分） 19.浙江省道地药材"浙八味"是指________、________、________、________、________、________、________、________等八种。（写出任意四种即可得分） 【答案】浙贝母、杭白芍、温郁金、元胡（延胡索）、玄参、菊花（杭白菊）、白术、麦冬（任选4种） 【解析】浙八味是浙江省传统八大著名道地药材的总称，各具独特药用价值，在全国中药市场享有盛誉。 20.种子植物包括两大类群：裸子植物和________植物，其中后者具有真正的________和________。 【答案】被子（有花）；花；果实 【解析】种子植物按种子是否裸露分为裸子植物（种子裸露无果皮包被）和被子植物（种子包被在果实内）。被子植物具有真正的花和果实，是进化上的重大进步。 21.水稻按栽培季节可分为________稻和________稻两大类，浙江省目前以________稻为主栽类型。 【答案】早（季）；晚（季）；单季（或连作晚） 【解析】水稻按播种收获季节分早稻和晚稻。浙江省当前以单季稻为主（春播秋收），部分地区实行稻-麦轮作或连作晚稻模式。 22.植物界从低等到高等的进化顺序大致为：藻类植物→________植物→________植物→________植物→________植物。 【答案】苔藓；蕨类；裸子；被子 【解析】植物界的演化主线：藻类（最低等，水生）→苔藓（无维管组织）→蕨类（有维管组织但靠孢子繁殖）→裸子植物（种子裸露）→被子植物（有花有果，最高等）。 四、判断题（共10小题，每题2分，共20分） 23.浙江省所有蔬菜都属于被子植物。（ ） 【答案】√ 【解析】浙江省常见的蔬菜如白菜、萝卜、番茄、黄瓜、辣椒、茄子等均为被子植物（开花植物）；少数蔬菜如海带（藻类）、木耳（真菌）不算严格意义上的蔬菜范畴。 24.浙贝母和川贝母是同一物种的不同产地品系。（ ） 【答案】× 【解析】浙贝母（Fritillaria thunbergii）和川贝母（Fritillaria cirrhosa）是不同物种，同属贝母属但形态和药效均有差异，不可混为一谈。 25.枇杷是浙江省重要的落叶果树，秋季开花次年夏季结果。（ ） 【答案】× 【解析】枇杷是常绿果树而非落叶果树；其花期在冬季（10-12月），果期在次年春夏（5-6月），"秋萌冬花春实夏熟"。 26.所有种子植物都能通过种子进行繁殖。（ ） 【答案】√ 【解析】产生种子是种子植物的本质特征，无论是裸子植物还是被子植物都通过种子繁衍后代，这也是它们比蕨类等更适应陆地环境的关键原因。 27.被子植物的花一定同时具有花萼和花冠。（ ） 【答案】× 【解析】并非所有被子植物都具有明显的花萼和花冠分化，如百合、玉兰等植物的花被片相似难以区分萼瓣，统称花被片；有些植物甚至缺少花萼或花冠。 28.浙江省可以种植热带果树如香蕉、菠萝作为大田作物。（ ） 【答案】× 【解析】香蕉、菠萝为热带果树，需要全年高温环境，浙江冬季气温偏低不适合露天栽培；仅在温室或保护地条件下可少量引种试种，不能作为常规大田作物。 29.利用检索表鉴定植物时，遇到不确定的特征可以直接跳过继续向下查。（ ） 【答案】× 【解析】检索表的使用原则是严格按照顺序逐级对照，每一步只能二选一，随意跳过会导致后续所有判断基础错误，最终得到错误结论。 30.大豆、花生、蚕豆都是豆科植物，根部都有根瘤菌共生。（ ） 【答案】√ 【解析】这三种作物均为豆科蝶形花亚科植物，根部都能与相应的根瘤菌建立共生关系进行生物固氮，这是豆科植物的共性特征。 31.苔藓植物是植物界中最早登陆的陆生植物类群。（ ） 【答案】× 【解析】最早登陆的陆生植物是苔藓植物和早期蕨类植物的共同祖先类型；苔藓虽简单但并非最早的，且其配子体占优势的生活史特征说明它仍较依赖水分。 32.浙江省栽培的水稻全部是粳稻品种。（ ） 【答案】× 【解析】浙江省水稻品种既有籼稻也有粳稻，近年来推广的品种多为优质籼粳杂交稻或偏籼型品种，并非全部为粳稻。 五、简答题（共4小题，每题5分，共20分） 33.简述浙江省常见农作物的识别要点（至少举三类）。（5分) 【答案要点】 ①禾谷类（水稻、小麦）：须根系、平行脉、茎中空有节、颖果；（2分） ②豆类（大豆、蚕豆）：直根系、羽状复叶或三出复叶、荚果、有根瘤；（1.5分） ③油料类（油菜）：十字形花冠、角果、茎生叶有叶耳、直立草本。（1.5分） 34.简述浙八味与新浙八味的组成及代表性药材的识别特征。（5分) 【答案要点】 ①浙八味：浙贝母（鳞茎扁圆）、杭白菊（头状花序）、白术（根茎疙瘩状）等八种；（2分） ②新浙八味：铁皮石斛（茎肉质节明显）、灵芝（子实体木质化）等；（1.5分） ③共同特点：均为浙江道地药材，品质优良，产地明确。（1.5分） 35.简述种子植物的主要特征及其在进化上的意义。（5分) 【答案要点】 ①主要特征：产生种子、有胚乳或子叶提供营养、花粉管帮助受精；（2分） ②裸子植物：种子裸露、无花被、多为木本；（1分） ③被子植物：有真正的花和果实、双受精、适应性最强；（1分） ④进化意义：摆脱了水的依赖，能在各种陆地环境中生存繁衍。（1分） 36.简述浙江省常见果树按生物学特性的分类及举例。（5分) 【答案要点】 ①常绿果树：枇杷、柑橘、杨梅（冬季不落叶）；（1.5分） ②落叶果树：桃、李、梨、葡萄、柿（冬季落叶）；（1.5分） ③按果实类型分：核果类（桃、梅）、梨果类（苹果、梨）、仁果类等；（1分） ④浙江特色：杨梅、山核桃等为浙江特有或优势果品。（1分）（答出3点得满分） 六、案例分析题（共10分） 37.（案例分析题，10分） 某农业合作社计划在浙江省建设一个百亩综合种植基地，拟安排以下作物：水稻50亩、蔬菜大棚20亩（番茄、辣椒、茄子）、茶园15亩、药用植物（浙贝母和白术）10亩、果园5亩（桃树和枇杷）。 请回答以下问题： （1）上述五种作物分别属于哪些科？（5分） （2）水稻和大豆（若替代部分水稻）轮作的优点是什么？（3分） （3）从植物学角度说明为什么浙贝母适合在浙江种植？（2分） 【参考答案】 （1）水稻——禾本科；（1分） 番茄、辣椒、茄子——茄科；（1分） 茶——山茶科；（1分） 浙贝母——百合科；（1分） 白术——菊科；桃——蔷薇科；枇杷——蔷薇科（苹果亚科）（答对5个得5分，每错1个扣1分） （2）优点：①豆科大豆可固氮肥地，减少化肥用量；（1分） ②水旱轮作可改善土壤结构、减轻病虫害；（1分） ③提高土地利用率和经济效益。（1分） （3）原因：①浙贝母喜温暖湿润气候，浙江气候条件适宜其生长；（0.5分） ②浙江磐安、鄞州等地土壤排水良好、呈微酸性，适合百合科植物生长；（0.5分） ③浙江有悠久的浙贝母栽培历史和成熟的种植技术体系。（1分） 第 页 学科网（北京）股份有限公司 $