第9卷 植物识别与应用-常见植物识别与插花盆景应用-浙江省单独招生考试《农艺类考纲百套卷》（原卷版+解析版）

浙江省高校招生职技能考试 农艺类 编写说明：浙江省职教高考农艺类考纲百套卷，严格依据浙江省高校招生职业技能考试大纲（农艺类理论知识）编写。分为三大部分。第一部分为公共模块，《植物识别与应用》《植物生产与环境》两门课程考点训练卷，第二部分为选考模块，《植物保护》《畜禽疫病防治》两门课程考点训练卷，第三部分为各门课程的配套综合训练卷。本专辑共104份试卷。 本试卷是第9卷，按《植物识别与应用》中“常见园林植物在插花艺术、盆景制作中的应用”范围和要求编写。具体内容为：了解常见园林植物在插花艺术、盆景制作中的应用；掌握浙江省常见农作物、果树、蔬菜及中草药等的识别要点与栽培应用。 浙江省《农艺类考纲百套卷》 第9卷 《植物识别与应用》 常见植物识别与插花盆景应用考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 一、单选题（共12小题，每题2分，共24分） 1.中国传统插花艺术的造型特点是（ ） A.追求对称均衡，花材丰盛　　B.构图简洁，讲求意境与自然美 C.以几何图形为基本框架　　D.多用鲜艳花色，注重视觉冲击 2.下列植物中，常被用作插花骨架花材（线型花材）的是（ ） A.满天星　B.唐菖蒲　C.雏菊　D.勿忘我 3.盆景制作中"缩龙成寸"体现的艺术原则是（ ） A.对比与调和　　B.节奏与韵律 C.小中见大，以少胜多　　D.均衡与稳定 4.插花保鲜处理中，花茎斜剪45度的主要目的是（ ） A.使花茎外形美观　　B.增大吸水截面积，有利于水分吸收 C.减少花材失水　　D.防止花茎腐烂 5.浙江省奉化水蜜桃的著名产区位于（ ） A.杭州余杭　B.宁波奉化　C.台州临海　D.金华兰溪 6.浙八味中，以根茎入药的道地药材是（ ） A.浙贝母　B.杭白芍　C.温郁金　D.麦冬 7.浙江省主要茶叶产区集中在（ ） A.沿海平原区　　B.浙西南山区及浙北丘陵区 C.浙东滨海区　　D.宁绍平原区 8.盆景蟠扎造型中，金属丝的缠绕角度应为（ ） A.与枝条垂直（90度）　　B.与枝条成45度角螺旋缠绕 C.随意缠绕即可　　D.与枝条平行 9.荸荠种杨梅是浙江省优良品种，其果实成熟期约在（ ） A.4-5月　　B.6月下旬至7月上旬 C.8-9月　　D.10-11月 10.西式插花三角形构图中，焦点花通常放置在（ ） A.花束最顶端　　B.构图几何中心偏下方 C.花束左右两侧　　D.花束最边缘 11.浙贝母与川贝母的主要区别，描述正确的是（ ） A.浙贝母属于百合科，川贝母属于兰科 B.两者是同一物种，只是产地不同 C.浙贝母鳞茎大而苦，川贝母鳞茎小而甘，二者为不同物种 D.浙贝母为草本，川贝母为木本 12.大棚草莓在浙江省的主要供应季节是（ ） A.春夏季（4-8月）　　B.冬春季（12月至次年4月） C.夏秋季（7-10月）　　D.全年均匀供应 二、多选题（共6小题，每题3分，共18分） 13.下列属于中式插花传统四君子题材的植物有（ ） A.梅　B.兰　C.菊　D.竹 14.浙江省常见果树中，属于蔷薇科的有（ ） A.枇杷　B.杨梅　C.桃　D.梨 15.下列属于传统浙八味的道地中药材有（ ） A.浙贝母　B.白术　C.铁皮石斛　D.延胡索（元胡） 16.盆景翻盆时需要考虑的主要因素有（ ） A.植物根系是否已长满盆底　　B.盆土是否已板结、透气性变差 C.植物是否处于旺盛生长期　　D.盆景造型是否需要调整 17.浙江省常见蔬菜中，属于葫芦科的有（ ） A.丝瓜　B.冬瓜　C.莴苣　D.苦瓜 18.西式插花的主要特点包括（ ） A.强调色彩丰富，花材量大　　B.以几何图形为构图基础 C.追求意境和留白美感　　D.焦点花突出，层次分明 三、填空题（共4小题，每题2分，共8分） 19.浙江省著名地理标志农产品西湖莼菜属于________科植物，其食用部分为嫩茎叶及被黏液包裹的________。 20.盆景按景物题材分类，可分为________盆景和________盆景两大类。 21.浙江省临安山核桃的拉丁学名为________，其属于________科。 22.杭白菊是浙江著名道地药材，既可供________用，又可供________用，还可作为园林观赏植物应用。 四、判断题（共10小题，每题2分，共20分） 23.中式插花讲求构图均衡对称，左右必须完全对称。（ ） 24.浙江荸荠种杨梅不同植株个体间成熟期可有一定差异。（ ） 25.山水盆景中，近景石块应做得比远景石块小，以产生透视效果。（ ） 26.插花作品应避免长时间置于强烈直射阳光下，以延长观赏寿命。（ ） 27.浙江省所有苹果、梨品种都适合使用矮化砧木栽培。（ ） 28.浙贝母与川贝母是同一物种，只是产地不同导致名称不同。（ ） 29.盆景在植物生长旺盛期（夏季）进行大幅度修剪，有利于造型整形。（ ） 30.山水盆景可以使用砂积石、浮石等软石雕刻造型。（ ） 31.竹类植物不能作为中式插花的主体素材。（ ） 32.新浙八味与传统浙八味品种完全不同，没有任何重复品种。（ ） 五、简答题（共4小题，每题5分，共20分） 33.简述中式插花与西式插花在造型风格上的主要区别。（5分） 34.简述浙江省主要道地中药材浙八味的品种组成及各品种的主要入药部位。（5分） 35.简述盆景造型中蟠扎技法的操作要点。（5分） 36.简述浙江省大棚草莓的主要栽培技术要点。（5分） 六、案例分析题（共10分） 37.（案例分析题，10分） 某园艺师在制作一件中式盆景时，选用了一株胸径约3cm、高约40cm的雀梅（Sageretia thea）桩材，放置于长25cm、宽15cm的椭圆形紫砂盆中。该园艺师计划将其造型为斜干式，并希望配以苔藓和山石点缀，还准备用唐菖蒲、杭白菊等配合制作一个秋意主题插花作品摆放在盆景旁边，共同陈设于室内展示台上。 请回答以下问题： （1）雀梅适合制作盆景吗？理由是什么？（3分） （2）如何判断斜干式造型是否制作成功？需符合哪些基本要求？（3分） （3）用唐菖蒲和杭白菊制作秋意主题插花时，各自担当什么花材角色？陈设于室内需注意哪些保鲜事项？（4分） 第 页 学科网（北京）股份有限公司 $浙江省高校招生职技能考试 农艺类 编写说明：浙江省职教高考农艺类考纲百套卷，严格依据浙江省高校招生职业技能考试大纲（农艺类理论知识）编写。分为三大部分。第一部分为公共模块，《植物识别与应用》《植物生产与环境》两门课程考点训练卷，第二部分为选考模块，《植物保护》《畜禽疫病防治》两门课程考点训练卷，第三部分为各门课程的配套综合训练卷。本专辑共104份试卷。 本试卷是第9卷，按《植物识别与应用》中“常见园林植物在插花艺术、盆景制作中的应用”范围和要求编写。具体内容为：了解常见园林植物在插花艺术、盆景制作中的应用；掌握浙江省常见农作物、果树、蔬菜及中草药等的识别要点与栽培应用。 浙江省《农艺类考纲百套卷》 第9卷 《植物识别与应用》 常见植物识别与插花盆景应用考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 一、单选题（共12小题，每题2分，共24分） 1.中国传统插花艺术的造型特点是（ ） A.追求对称均衡，花材丰盛　　B.构图简洁，讲求意境与自然美 C.以几何图形为基本框架　　D.多用鲜艳花色，注重视觉冲击 【答案】B 【解析】中国传统插花强调天人合一，构图洗练、意境深远，追求自然美，与西式插花追求丰盛几何造型有明显区别。 2.下列植物中，常被用作插花骨架花材（线型花材）的是（ ） A.满天星　B.唐菖蒲　C.雏菊　D.勿忘我 【答案】B 【解析】唐菖蒲茎秆挺拔，花序长而有力，常作为插花的骨架花材（线型花材），用于确立造型框架。 3.盆景制作中"缩龙成寸"体现的艺术原则是（ ） A.对比与调和　　B.节奏与韵律 C.小中见大，以少胜多　　D.均衡与稳定 【答案】C 【解析】缩龙成寸是盆景艺术核心原则，通过高超技艺将大自然景物浓缩于咫尺盆中，体现小中见大的美学追求。 4.插花保鲜处理中，花茎斜剪45度的主要目的是（ ） A.使花茎外形美观　　B.增大吸水截面积，有利于水分吸收 C.减少花材失水　　D.防止花茎腐烂 【答案】B 【解析】花茎斜剪45度可使切口面积最大化，利于花材充分吸水，延长观赏寿命，是插花保鲜的基本操作。 5.浙江省奉化水蜜桃的著名产区位于（ ） A.杭州余杭　B.宁波奉化　C.台州临海　D.金华兰溪 【答案】B 【解析】奉化水蜜桃是宁波市奉化区的地理标志农产品，以皮薄、汁多、香甜著称，是浙江著名地方果树品种。 6.浙八味中，以根茎入药的道地药材是（ ） A.浙贝母　B.杭白芍　C.温郁金　D.麦冬 【答案】C 【解析】温郁金（姜黄属）以根茎入药；浙贝母以鳞茎入药；杭白芍以根入药；麦冬以块根入药，不可混淆。 7.浙江省主要茶叶产区集中在（ ） A.沿海平原区　　B.浙西南山区及浙北丘陵区 C.浙东滨海区　　D.宁绍平原区 【答案】B 【解析】浙江茶区主要集中在浙西南山区（如丽水、衢州）和浙北丘陵区（如杭州、湖州），是绿茶的主产区。 8.盆景蟠扎造型中，金属丝的缠绕角度应为（ ） A.与枝条垂直（90度）　　B.与枝条成45度角螺旋缠绕 C.随意缠绕即可　　D.与枝条平行 【答案】B 【解析】蟠扎时金属丝应以45度角螺旋缠绕枝条，既能有效固定，又不过度损伤枝条组织，造型效果稳定持久。 9.荸荠种杨梅是浙江省优良品种，其果实成熟期约在（ ） A.4-5月　　B.6月下旬至7月上旬 C.8-9月　　D.10-11月 【答案】B 【解析】荸荠种杨梅是浙江余姚等地主栽品种，果实成熟期一般在6月下旬至7月上旬，属夏季采收的浆果类果树。 10.西式插花三角形构图中，焦点花通常放置在（ ） A.花束最顶端　　B.构图几何中心偏下方 C.花束左右两侧　　D.花束最边缘 【答案】B 【解析】西式三角形插花中，焦点花（体量最大、色彩最突出的花材）置于构图几何中心偏下，形成稳定的视觉重心。 11.浙贝母与川贝母的主要区别，描述正确的是（ ） A.浙贝母属于百合科，川贝母属于兰科 B.两者是同一物种，只是产地不同 C.浙贝母鳞茎大而苦，川贝母鳞茎小而甘，二者为不同物种 D.浙贝母为草本，川贝母为木本 【答案】C 【解析】浙贝母（Fritillaria thunbergii）和川贝母（Fritillaria cirrhosa等）均属百合科，但为不同物种，功效有别。 12.大棚草莓在浙江省的主要供应季节是（ ） A.春夏季（4-8月）　　B.冬春季（12月至次年4月） C.夏秋季（7-10月）　　D.全年均匀供应 【答案】B 【解析】浙江大棚草莓一般8-9月定植，11月开始采收，供应期为冬春季（12月至次年4月），是重要的反季节水果。 二、多选题（共6小题，每题3分，共18分） 13.下列属于中式插花传统四君子题材的植物有（ ） A.梅　B.兰　C.菊　D.竹 【答案】ABCD 【解析】中国传统四君子为梅、兰、竹、菊，均是中式插花中常用的传统题材植物，象征高洁品格。 14.浙江省常见果树中，属于蔷薇科的有（ ） A.枇杷　B.杨梅　C.桃　D.梨 【答案】ACD 【解析】枇杷、桃、梨均属蔷薇科；杨梅属杨梅科（Myricaceae），不属于蔷薇科，需注意区分。 15.下列属于传统浙八味的道地中药材有（ ） A.浙贝母　B.白术　C.铁皮石斛　D.延胡索（元胡） 【答案】ABD 【解析】传统浙八味：浙贝母、白术、延胡索、杭白芍、温郁金、杭白菊、麦冬、玄参；铁皮石斛是新浙八味成员。 16.盆景翻盆时需要考虑的主要因素有（ ） A.植物根系是否已长满盆底　　B.盆土是否已板结、透气性变差 C.植物是否处于旺盛生长期　　D.盆景造型是否需要调整 【答案】ABCD 【解析】翻盆需综合考虑根系状况、土壤透气性、植物生长状态及造型调整需求，各因素均为翻盆依据。 17.浙江省常见蔬菜中，属于葫芦科的有（ ） A.丝瓜　B.冬瓜　C.莴苣　D.苦瓜 【答案】ABD 【解析】丝瓜、冬瓜、苦瓜均属葫芦科，是浙江夏秋重要蔬菜；莴苣属菊科，不属于葫芦科。 18.西式插花的主要特点包括（ ） A.强调色彩丰富，花材量大　　B.以几何图形为构图基础 C.追求意境和留白美感　　D.焦点花突出，层次分明 【答案】ABD 【解析】西式插花以几何构图为基础，色彩丰盛，焦点花突出，层次分明；追求意境和留白是中式插花的特点。 三、填空题（共4小题，每题2分，共8分） 19.浙江省著名地理标志农产品西湖莼菜属于________科植物，其食用部分为嫩茎叶及被黏液包裹的________。 【答案】莼菜科（睡莲科）；嫩芽（嫩叶） 【解析】西湖莼菜（Brasenia schreberi）属莼菜科（现归睡莲科），以带黏液的嫩芽嫩叶为食用部位，是杭州西湖特产名蔬之一。 20.盆景按景物题材分类，可分为________盆景和________盆景两大类。 【答案】树木；山水 【解析】盆景按题材分为树木盆景（以植物为主体）和山水盆景（以山石、水景为主体）两大类，是中国传统园林艺术精华。 21.浙江省临安山核桃的拉丁学名为________，其属于________科。 【答案】Carya cathayensis；胡桃科 【解析】临安山核桃学名Carya cathayensis Sarg.，属胡桃科山核桃属，是浙西北山区特色干果和重要经济林树种。 22.杭白菊是浙江著名道地药材，既可供________用，又可供________用，还可作为园林观赏植物应用。 【答案】药用；饮用（食用/茶用） 【解析】杭白菊是传统浙八味之一，干燥花序既是药材（清热解毒），又是菊花茶的原料（饮用），同时也是优良观赏植物。 四、判断题（共10小题，每题2分，共20分） 23.中式插花讲求构图均衡对称，左右必须完全对称。（ ） 【答案】× 【解析】中式插花讲求不对称均衡，追求自然、动态的视觉平衡，这是其区别于西式插花的重要特征。 24.浙江荸荠种杨梅不同植株个体间成熟期可有一定差异。（ ） 【答案】√ 【解析】因立地条件、树龄、树势等差异，同品种不同植株成熟期可有数天甚至1-2周差异，属正常个体变异。 25.山水盆景中，近景石块应做得比远景石块小，以产生透视效果。（ ） 【答案】× 【解析】山水盆景遵循近大远小的透视原则，近景石块大、远景石块小，才能产生深远的空间感。 26.插花作品应避免长时间置于强烈直射阳光下，以延长观赏寿命。（ ） 【答案】√ 【解析】强烈直射阳光会加速花材失水、加快代谢，导致花朵快速凋谢；插花宜置于散光或明亮散射光环境中保存。 27.浙江省所有苹果、梨品种都适合使用矮化砧木栽培。（ ） 【答案】× 【解析】矮化砧木使用需根据品种特性、土壤条件和栽培目的而定，并非所有品种和地区都适合矮化砧木。 28.浙贝母与川贝母是同一物种，只是产地不同导致名称不同。（ ） 【答案】× 【解析】浙贝母（Fritillaria thunbergii）和川贝母（Fritillaria cirrhosa等）是不同物种，形态、成分和功效均有差别。 29.盆景在植物生长旺盛期（夏季）进行大幅度修剪，有利于造型整形。（ ） 【答案】× 【解析】大幅度修剪宜在休眠期或春季萌芽前进行；生长旺盛期修剪伤口大，消耗养分多，不利于树木恢复。 30.山水盆景可以使用砂积石、浮石等软石雕刻造型。（ ） 【答案】√ 【解析】山水盆景用石分硬石和软石两类，软石（如砂积石、浮石）易于雕凿加工，是山水盆景制作的常用材料。 31.竹类植物不能作为中式插花的主体素材。（ ） 【答案】× 【解析】竹是岁寒三友和四君子的传统题材植物，在中式插花中可作为主体素材，以竹枝、竹叶表达意境和品格。 32.新浙八味与传统浙八味品种完全不同，没有任何重复品种。（ ） 【答案】× 【解析】新浙八味与传统浙八味有部分重叠，并非完全不同；两者均是浙江省重要道地药材的代表，传承关系密切。 五、简答题（共4小题，每题5分，共20分） 33.简述中式插花与西式插花在造型风格上的主要区别。（5分） 【答案要点】 ①造型理念：中式插花崇尚自然，追求意境和留白，讲求虽由人作、宛自天开；西式插花以几何图形为构图基础，追求丰盛、华丽的视觉效果。（2分） ②花材用量：中式用花量少，以线型花材为主，空间感强；西式花量丰富，层叠感强，填满构图空间。（1.5分） ③均衡方式：中式采用不对称均衡；西式多为对称或放射均衡。（1.5分） 34.简述浙江省主要道地中药材浙八味的品种组成及各品种的主要入药部位。（5分） 【答案要点】 传统浙八味包括： ①浙贝母——鳞茎（清热化痰） ②白术——根茎（健脾益气） ③延胡索（元胡）——块茎（活血止痛） ④杭白芍——根（养血柔肝） ⑤温郁金——根茎（行气解郁） ⑥杭白菊——花序（清热解毒） ⑦麦冬——块根（养阴润肺） ⑧玄参——根（清热凉血） （答出6种以上且入药部位正确得满分，5分） 35.简述盆景造型中蟠扎技法的操作要点。（5分） 【答案要点】 ①材料选择：根据枝条粗细选用适当粗细的铝线或铜线。（1分） ②缠绕方向：金属丝以45度角螺旋方式紧贴枝条缠绕，松紧适当，不能过紧（易伤皮）或过松（固定效果差）。（2分） ③弯曲操作：缠好金属丝后，用双手拇指抵住弯曲内侧，缓慢弯曲至目标角度，避免折断枝条。（1分） ④拆丝时机：待枝条定型（一般经过一个生长季）后及时拆除金属丝，防止陷丝（金属丝嵌入树皮）。（1分） 36.简述浙江省大棚草莓的主要栽培技术要点。（5分） 【答案要点】 ①品种选择：选用促成栽培的休眠浅品种，如红颜、章姬等。（1分） ②育苗定植：8月下旬至9月上旬选用健壮、无病毒匍匐茎苗定植，株距15-20cm。（1分） ③保温管理：10-11月盖膜保温，白天25-28摄氏度，夜间不低于5摄氏度，防止低温冻害。（1分） ④水肥管理：采用滴灌，分期追肥，膨果期适当增施钾肥以提高品质。（1分） ⑤病虫害防治：注意防治灰霉病、白粉病和蚜虫，采收期减少化学农药使用。（1分） 六、案例分析题（共10分） 37.（案例分析题，10分） 某园艺师在制作一件中式盆景时，选用了一株胸径约3cm、高约40cm的雀梅（Sageretia thea）桩材，放置于长25cm、宽15cm的椭圆形紫砂盆中。该园艺师计划将其造型为斜干式，并希望配以苔藓和山石点缀，还准备用唐菖蒲、杭白菊等配合制作一个秋意主题插花作品摆放在盆景旁边，共同陈设于室内展示台上。 请回答以下问题： （1）雀梅适合制作盆景吗？理由是什么？（3分） （2）如何判断斜干式造型是否制作成功？需符合哪些基本要求？（3分） （3）用唐菖蒲和杭白菊制作秋意主题插花时，各自担当什么花材角色？陈设于室内需注意哪些保鲜事项？（4分） 【参考答案】 （1）雀梅适合制作盆景。（1分） 理由：雀梅耐修剪、萌发力强，枝干自然弯曲、古朴苍劲，叶片细小，适宜造型；且耐旱耐贫瘠，适合盆栽管理。（2分） （2）斜干式盆景造型成功的基本要求：（3分） ①主干明显向一侧倾斜，倾斜角度一般在30-60度之间，具有明显动势； ②整体重心稳定，通过枝叶布局平衡视觉重心； ③枝托分布自然，符合树木生长规律，不显生硬； ④根部提根或露根处理自然，增加苍劲感。（答出3点即得满分） （3）花材角色：（2分） 唐菖蒲茎秆高挺、花序线型，担当骨架花材（线型花材），起确立构图轮廓的作用； 杭白菊花形圆润饱满，色彩柔和，担当主体花材（块状花材），是视觉中心。 保鲜注意事项：（2分） ①花茎斜剪45度后立即插入清水中； ②室内避免强烈直射阳光和空调风直吹； ③每1-2天换水一次，并修剪茎基； ④夜间可将插花置于阴凉处延长观赏期。（答出2点得满分） 第 页 学科网（北京）股份有限公司 $