假期作业2 植物细胞工程-【快乐假期】2025-2026学年高二生物暑假作业

快乐假期 00M= 参考答案 [第一部分]假期作业1 9.解析：(1)将稀释的含有降解GA3的菌株接种到甲瓶培养液 1.C由题意可知，黄豆酱制作主要通过曲霉发酵，且在开放 中，甲培养瓶能富集培养GA3降解菌。 环境中进行，故曲霉是一种需氧型真菌，A正确；曲霉产生的 (2)GA3是一种由C、H、O三种元素构成的植物生长调节 酶可将蛋白质分解为多肽或氨基酸，二者更容易被吸收，故 剂，选择培养基乙是为了获得GA3的降解菌，故培养基中应 黄豆酱的主要营养成分应为多肽或氨基酸，B正确；家庭制 以GA3为唯一的碳源，所以乙培养基属于选择培养基。 作黄豆酱时不需要接种特定曲霉，所需曲霉来自环境或材料 (3)分离微生物时可采用的接种方法有平板划线法和稀释涂 表面，C错误；利用发酵罐制作黄豆酱时，由于微生物相对单 布平板法，图乙培养基中的菌落均匀，故过程③采用的接种 一，导致黄豆酱风味会变差，D正确。 方法是稀释涂布平板法。为保证涂布器无菌，在接种前需将 2.D[食品添加剂不仅可以增加食品的营养，改善食品的口 涂布器沾酒精后在酒精灯外焰上引燃，冷却后再使用。 味、色泽和品质，有时还可以延长食品的保存期，A、B、C正 (4)获得含有GA3降解菌的纯培养物的过程称为纯培养。 确：许多食品添加剂都能通过发酵工程生产，如柠檬酸可以 答案：(1)富集培养GA3降解菌 通过黑曲霉的发酵制得，并不是所有食品添加剂都是通过发 (2)GA3选择培养基 酵工程生产出来的，D错误。] (3)稀释涂布平板法沾酒精后在酒精灯外焰上引燃，冷却 3.C[①平板划线法或稀释涂布平板法都是在固体培养基上 后再使用保证涂布器无菌 进行的，①正确；②平板划线法接种用接种环，稀释涂布平板 (4)纯培养 法接种要用涂布器，②错误；③不论是平板划线法还是稀释 走进高考 涂布平板法都需要进行无菌操作，在酒精灯火焰旁进行， 1.D[食用醋的酸味主要来自醋酸，醋酸学名乙酸，A正确； ③正确：④平板划线法不能用于计数活菌，只能用于纯化菌 醋酸菌是好氧型细菌，不适宜在无氧的条件下生存，B正确； 种：稀释涂布平板法可以用来计数活菌，④错误。故选C。] 制醋时，在缺失原料的情况下，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将 4.A[消毒指用比较温和的方法杀死微生物的营养细胞，适 乙醛变为醋酸，因此醋酸菌体内含有催化乙醇氧化成乙酸的 用于那些不耐高温的液体，如③牛奶、⑧果汁、⑨酱油，这样 酶，C正确：醋酸菌属于细菌，没有核膜包被的细胞核和众多 可以使其中的营养成分不被破坏：对要求不是很严格的①皮 细胞器，因此没有线粒体，D错误。] 肤、②饮用水也用消毒的方法处理；而对于严格要求的④注 2.D[黑曲霉利用糖类发酵产生柠檬酸时需要充足的氧，相 射器、⑤培养皿、⑥接种环、⑦培养基、⑩手术刀等必须进行 同菌体密度下，菌球体越大越不利于菌体与氧气接触，柠檬 灭菌处理。所以①②③⑧⑨应该用消毒的方法处理，A正 酸产生速率越慢，A正确；菌体内铵离子浓度升高时，可解除 确，B、C、D错误。] 柠檬酸对其合成途径的反馈抑制，发酵中期添加一定量的硫 5.B[酵母菌是真核生物，A错误；酵母菌最适宜生长繁殖的温 酸铵，提高铵离子浓度，菌体内可提高柠檬酸产量，B正确： 度范围是18~一30℃，而醋酸菌的最适生长温度为30~一35℃， 发酵过程中pH下降导致细菌生命活动所必须的酶失活，可 比酵母菌高，所以在接入酷酸杆菌后，应适当升高发酵温度， B正确；醋酸杆菌是需氧型微生物，所以培养过程中不能密 抑制大部分细菌的生长，C正确：发酵结束后，将过滤所得的 闭，需要不断通入氧气，C错误：醋酸杆菌是原核生物，分裂 固体物质进行分离、纯化、浓缩、干燥等一系列操作后才能获 方式是二分裂，而不是有丝分裂，D错误。] 得柠檬酸产品，D错误。] 6.C[野生草本植物多具有根系发达、生长较快，种植此类草 假期作业2 本植物可以减少水土流失，A正确：替代木材栽培食用菌时， 1.B[离体的植物器官、组织或细胞可经过激素诱导获得愈 草本植物细胞中含有糖类、脂质、蛋白质等有机物能提供碳 伤组织，A正确；愈伤组织在激素的作用下，可以再分化， 源和氮源，B正确；菌渣作为有机肥的优，点有两个：一是菌渣 B错误；愈伤组织是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁 在被微生物分解的过程中释放的二氧化碳供给蔬菜进行光 细胞，C正确；细胞分裂较快，易发生突变，存在少量突变， 合作用，另一方面菌渣分解后产生的无机盐又可以作为蔬菜 D正确。] 的肥料，没有为蔬菜提供能量，C错误；菌渣作饲料使废物资 2.C[由题图可知，①阶段为脱分化，②阶段为再分化，②阶 源化，可增加经济效益，D正确。] 7.BD[主发酵前需对原麦芽汁蒸煮，这样可以破坏酶的结 段产生根、芽是有丝分裂和细胞分化的结果，A错误；①和② 构，避免酶进一步起作用，而且起到灭菌的作用，A正确；在 阶段都需要生长素和细胞分裂素，只是这两种激素的比例不 落泡期意味着此时主发酵过程即将结束，环境中代谢产物积 同，B错误；图解显示的是经植物组织培养发育成了完整植 累较多，且此时为无氧环境，因而酵母菌不会快速、大量的繁 株，其原理是植物细胞具有全能性，C正确；此兰花的花药经 殖，B错误：在高泡期主发酵进行旺盛，此时发酵罐中会产生 离体培养所得植株为单倍体，D错误。] 大量的热量，为了避免发酵罐温度上升，应注意散热，C正 3.D[野生夏菊是二倍体，栽培秋菊是六倍体，两者通过植物 确：啤酒发酵的过程分为主发酵和后发酵两个阶段，但酵母 体细胞杂交得到的是八倍体，植株d的体细胞有8个染色体 菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在主发酵阶段 组，有丝分裂后期染色体组数目加倍，有16个，A错误；野生 完成，主发酵结束后在低温、密闭环境下储存一段时间属于 夏菊和栽培秋菊是两个物种，两者之间存在生殖隔离，因此 后发酵，D错误。] 两者有性杂交后代不能正常繁殖，B错误：通过过程②得到 8.AC[乳酸增多不会使泡莱腐烂；乳酸菌是厌氧细菌，发酵 的两两融合细胞不只有杂种细胞，还有野生夏菊和野生夏菊 过程中，罐口密封不严，O2进入，会使乳酸菌的生长繁殖受 融合的细胞、栽培秋菊和栽培秋菊融合的细胞，C错误；过程 到抑制：同时，由于O,的进入，其他好氧细菌大量繁殖，从 ④得到的植株含有八个染色体组，可育，是不同于野生夏 而导致泡菜腐烂，故AC错误。] 菊和栽培秋菊的新物种，D正确。] 46 三0022. 高二生物类， 4.D[植物细胞有细胞壁，可通过酶解法和放在较高渗透条 2.BD[植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，故用果胶酶 件下制备出草莓细胞的原生质体，A错误：较高渗透压的甘 和纤维素酶去除愈伤组织的细胞壁获得原生质体，A错误； 露醇溶液不利于草莓细胞原生质体再生细胞壁，这是因为甘 用纤维素酶和果胶酶分别处理不同的植物细胞，得到原生质 露醇溶液浓度过高会使原生质体过度失水，从而活性降低， 体，运用物理方法或化学方法诱导融合，形成杂种细胞，再利 B错误：植物组织培养中关键性激素是生长素和细胞分裂 用植物组织培养技术将杂种细胞培养成杂种植株，故融合的 素，愈伤组织在含细胞分裂素和生长素配比较高的培养基上 原生质体需再生出细胞壁后才能形成愈伤组织，B正确：体 形成芽，C错误；原生质体虽无细胞壁但有发育为完整植株 细胞杂交获得的杂种植株细胞中具有来自亲本的遗传物质， 全套的遗传信息，仍保持细胞的全能性，D正确。] 只有1个细胞核，C错误；通过愈伤组织再生出多个完整植 5.C[促进植物原生质体融合的方法有电融合法、离心法、 株的过程属于植物的组织培养，从繁殖看属于无性繁殖， 高Ca+一高pH融合法、PEG诱导融合法等，A、B正确：若 D正确。] 只考虑细胞的两两融合，理论上融合的细胞有3种类型，还 假期作业3 存在没有融合的细胞，C错误；植物体细胞杂交技术最大的 1.A[动物细胞培养需要有充足的营养供给：微量元素、无机 优点就是克服生物远缘杂交不亲和的障碍，D正确。] 盐、糖类、氨基酸、促生长因子、血清等，A正确；动物细胞培 6.A[过程②是进行花药离体培养获得单倍体幼苗，A错误： 养需要无菌、无毒的环境：培养液应进行无菌处理。通常还 过程⑤是通过逐代自交、不断筛选获得新品种，B正确：①② 要在培养液中添加一定量的抗生素，以防培养过程中的污 ③为方案一，是单倍体育种，以基因重组和染色体变异为原 染。此外，应定期更换培养液，防止代谢产物积累对细胞自 理，C正确；与方案二杂交育种比，方案一单倍体育种能明显 身造成危害，B错误；动物细胞培养需要36.5℃左右的恒温 缩短育种年限，D正确。] 环境，C错误；动物细胞培养需要95%空气十5%C02, 7.AB[通常使用酒精和次氯酸钠溶液对外植体进行消毒处 D错误。] 理，要兼顾消毒效果和植物的耐受性，避免过度消毒对外植 2.C「体细胞分化程度高，表现全能性困难，而胚胎细胞分化 体造成损伤，A正确；同一植株不同细胞经培养获得的植株 程度低，表现全能性容易，因此胚胎细胞核移植的难度明显 的基因型不一定相同，如花粉细胞培养形成的植株的基因只 低于体细胞核移植，A正确；获得的卵母细胞去核后，需要培 有体细胞培养形成的植株的一半，B正确；植物组织培养常 养到减数分裂Ⅱ中期才能进行核移植，B正确；重构胚，使其 用的MS培养基是固体培养基，并不都需添加植物激素，如 完成细胞分裂和发育进程才能移入受体动物体内，C错误； 菊花茎段自身内源激素可调节其生长，其组织培养时不必添 个体性状表现主要由细胞核控制，因此克隆动物的性状表现 与供体动物（供核动物）基本相同，D正确。] 加植物激素，C错误：因为分生组织的病毒极少，甚至没有病 3.C「单克隆抗体诊断试剂盒检测病毒的原理是：抗原和抗 毒，所以将分生组织（如根尖、茎尖）进行离体培养能获得脱 体的结合具有特异性，所以甲流病毒检测单克隆抗体诊断试 毒植株，但不能获得抗病毒植株，D错误。] 剂盒需要根据甲流病毒表面的抗原研制的，A错误；将选择 8.BCD[植物的次生代谢产物一般不是植物基本生命活动所 培养基筛选得到的杂交瘤细胞进行克隆化培养和抗体检测， 必需的，其在植物细胞中含量很少，A正确：愈伤组织是由高 不能直接用于生成单克隆抗体，B错误；利用抗原一抗体杂 度分化的细胞转化而来的一团薄壁细胞组成，其分化程度很 交技术可筛选出能产生单一杭体的杂交瘤细胞，C正确；“生 低，B错误；诱导外植体脱分化获得愈伤组织不需要PEG(聚 物导弹”的原理是借助单克隆抗体的定位导向作用将药物定 乙二醇)，需要植物激素，C错误；愈伤组织的诱导受植物激 向带到癌细胞，在原位杀死癌细胞，单克隆抗体只起定位作 素配比的影响，也受营养物质和光照等因素的影响， 用不能杀死癌细胞，D错误。] D错误。] 4.A「细胞膜表面均有糖蛋白，糖蛋白具有细胞识别功能，绝 9.解析：(1)植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，根据酶的 大多数精卵细胞的识别具有物种特异性，精子、卵细胞的相 专一性原理，采用酶解法去除植物细胞壁，常用的酶是纤维 互识别保证了同种精卵结合，A正确；精子接触卵细胞膜时， 素酶和果胶酶。 会发生透明带反应，精子入卵后，会发生卵细胞膜反应，卵细 (2)人工诱导原生质体融合的物理方法有离心、振动、电激 胞能阻止其它精子进入，以防多个精子与卵细胞受精，B错 等：化学方法是用聚乙二醇(PEG)等试剂作为诱导剂诱导 误：内细胞团将来发育成胎儿的各种组织，将内细胞团经酶 融合。 处理形成的单个细胞不可以发育成个体，C错误；原肠胚发 (3)植物细胞壁的形成与高尔基体有关。 育分化形成内外中三个胚层，D错误。 (4)④是由杂种细胞形成念伤组织的过程，表示脱分化，⑤过 5.C[为了繁育北方白犀牛，由于已经保存了北方白犀牛的 程是由愈伤组织形成杂种植株的过程，是再分化的过程：在 精子，因此需要从雌性体内取出卵母细胞进行体外受精，以 该过程中，细胞分裂的主要方式是有丝分裂，保证了遗传信 便获得较多的胚胎，A正确；因为受体子宫对移入的胚胎基 息在亲代和子代细胞中的一致性。 本无免疫排斥反应，因此，可以使用雌性南方白犀牛作为受 (5)植物体细胞杂交能克服远缘杂交不亲和的障碍，使远缘 体，进行胚胎移植，B正确；此过程采用了体外受精、早期胚 杂交成为可能。 胎培养和胚胎移植的技术手段，为有性生殖的过程，而克隆 答案：(1)纤维素酶和果胶酶 技术为无性繁殖，显然二者有差别，不会得到遗传背景一致 的后代，C错误；为了得到更多遗传性状相同的后代，可以通 (2)离心、振动、电刺激聚乙二醇(PEG)》 过胚胎分割技术，该过程中需要对胚胎进行均等分割，通常 (3)高尔基体 选择桑甚胚和囊胚进行分割，选择囊胚时注意对内细胞团进 (4)脱分化再分化有丝分裂 行均等分割，D正确。] (5)克服远缘杂交不亲和的障碍 6.C[该过程没有经过精卵的结合，属于无性繁殖过程，重组 走近高考 细胞能发育成完整个体说明动物体细胞的细胞核具有全能 1.B[迷迭香顶端幼嫩的茎段适合用作外植体，生长旺盛，分 性，A正确；该过程没有经过精卵的结合，属于无性繁殖过 裂能力较强，A正确；诱导愈伤组织时需加入NAA和细胞 程，体外培养到减数分裂Ⅱ中期的卵子才能参与受精，故图 分裂素，B错误；悬浮培养时需将愈伤组织打散成单个细胞 中的卵子实际上是次级卵母细胞，B正确：图中的③过程是 或较小的细胞团，获得更多的营养物质和氧气，使得其可以 指动物胚胎移植到受体母猴的子宫内的过程，即胚胎移植过 进一步分裂，C正确；加入诱导剂茉莉酸甲酯可大幅提高产 程，C错误；中中、华华是由重组细胞发育而来，其细胞核内 量，推测茉莉酸甲酯改变了迷迭香次生代谢产物（不是植物 的遗传物质来自纤维细胞，因此性别由纤维细胞的遗传物质 生长所必需的)的合成速率，D正确。] 决定，D正确。] 47三022 假期作业2植物细胞 素养要语 1.植物组织培养的原理是植物细胞的全能性， 主要过程包括脱分化和再分化。 2.细胞经分裂和分化后，仍然具有产生完整生 物体或分化成其他各种细胞的潜能，即细胞 具有全能性。 3.植物体细胞杂交打破了生殖隔离，实现了远 缘杂交育种。 4.植物细胞融合依据的生物学原理是细胞膜 的流动性，融合成功的标志是杂种细胞再生 出细胞壁。 5.脱分化形成的不定形的薄壁组织团块是愈 伤组织，具有全能性，其可再分化后继续发 育为植物体。 6.植物体细胞杂交的培养基中要添加蔗糖且 浓度略大于植物细胞质浓度，不仅为原生质 体提供营养，而且还能维持一定的渗透压， 使原生质体保持正常的形态。 素能提升 1.下列对愈伤组织的叙述，错误的是( A.可经过激素诱导获得 B.只能分裂不能分化 C.由薄壁细胞组成 D.存在少量突变 2.如图是将四倍体兰花的叶片通过植物组织 培养形成植株的流程示意图，下列相关叙述 正确的是 四倍体 ①愈伤 ② 根、芽 兰花叶片 ③，植株 组织 A.②阶段会发生减数分裂过程 B.①阶段需要激素，②阶段不需要 C.此过程体现了植物细胞具有全能性 D.以此兰花的花药进行离体培养所得到的 植株为二倍体 富二生物学 学然后知不足，教然后知困。 工程 完成日期 月 3.为了培育菊花新品种，科学家利用二倍体野生 夏菊和六倍体栽培秋菊进行杂交，培育过程如 图所示。下列有关叙述正确的是 野生夏菊 (2n) 1® ④ 栽培秋菊 (6n) A.植株d的体细胞有丝分裂后期有8个染 色体组 B.野生夏菊和栽培秋菊有性杂交后代能正 常繁殖 C.通过过程②得到的两两融合细胞只有杂 种细胞 D.过程④得到的植株d是不同于野生夏菊 和栽培秋菊的新物种 4.研究人员将萤火虫荧光素酶基因导入草莓 细胞原生质体，培育出了荧光草莓，下列有 关叙述正确的是 A.草莓组织经悬浮培养可以获得游离的原 生质体 B.较高渗透压的甘露醇溶液有利于草莓细 胞原生质体再生细胞壁 C.草莓愈伤组织在含细胞分裂素和生长素 配比较高的培养基上易形成根 D,原生质体虽无细胞壁但仍保持细胞的全 能性 5.科学家采用体细胞杂交技术得到了“番茄 马铃薯”杂种植株。下列与植物体细胞杂交 技术相关的叙述，错误的是 A.可以利用离心、电融合等物理方法诱导 植物原生质体融合 B.可以利用高Ca+一高pH融合法等化学 方法诱导植物原生质体融合 C.利用两种不同植物体细胞杂交时，得到 的细胞类型最多有3种 D.利用植物体细胞杂交技术，可以实现远 缘杂交育种 空快乐慨期 6.如图是研究人员培育矮秆抗病新品种小麦 的两种方案。①②③为方案一，①④⑤为方 案二。下列相关分析错误的是 ②.dr③ DDTT ×ddt①Ddmt ddTT 高秆抗病矮秆易感病 ④ddT-⑤圆矮秆抗病 A.过程②为用秋水仙素处理萌发的种子 B.过程⑤是通过自交获得新品种 C.方案一以基因重组和染色体变异为原理 D.与方案二比，方案一能明显缩短育种 年限 7.(不定项)植物组织培养技术可以实现优良 品种的快速繁殖，下列有关叙述正确的是 ( A.用药剂对外植体消毒时，要兼顾消毒效 果和植物的耐受性 B.以同一植株不同部位细胞为材料培育出 的植株基因型可能不同 C.植物组织培养时使用的MS培养基中都 需添加植物激素 D.利用组织培养技术培育脱毒苗，获得具 有抗病毒的新品种 8.(不定项)紫草富含一种红色的次生代谢产 物一紫草宁，具有抗菌、消炎的功效。科 研人员利用紫草新生的营养芽进行培养获 得愈伤组织，再使用液体培养基进行细胞悬 浮培养，以获得更多的紫草宁。下列叙述错 误的是 ( A.次生代谢产物一般认为不是植物基本生 命活动必需的，其在植物细胞中含量 很少 B.愈伤组织是由高度分化的一团薄壁细胞 组成，无特定形态 C.为获得愈伤组织，培养时需要加入PEG D.愈伤组织的诱导受植物激素配比的影 响，不受营养物质和光照等因素的影响 9.如图是植物体细胞杂交过程示意图，请据图 回答： @⊙ 植物细原生质②(C。 ④ 胞A体A 正在融合的 0①⊙ 杂种 愈伤 杂种 原生质体 细胞 组织 植株 植物细原生质 胞B 体B -900-= (1)植物体细胞杂交的第①步是去掉细胞 壁，分离出有活力的原生质体。目前此步骤 最常用的方法是酶解法，也就是在温和的条 件下用 等分解植物细胞 的细胞壁。 (2)②过程的发生，必须进行人工诱导。人 工诱导原生质体融合的物理方法是利用 (至少答出两种方法)等促使原生质体融合； 化学方法是用 等试剂作为诱 导剂诱导融合。 (3)③表示融合后的原生质体再产生新的细 胞壁，新细胞壁的产生与细胞内 (细胞器)有密切的关系。 (4)④⑤过程是一个 和 的过 程，在该过程中，细胞分裂的主要方式是 (5)植物体细胞杂交在育种工作中具有广泛 的应用价值，其突出的优点是可以 走近高考 1.(2024·黑吉辽卷，6)迷迭香酸具有多种药 理活性。进行工厂化生产时，先诱导外植体 形成愈伤组织，再进行细胞悬浮培养获得迷 迭香酸，加入诱导剂茉莉酸甲酯可大幅提高 产量。下列叙述错误的是 A.迷迭香顶端幼嫩的茎段适合用作外植体 B.诱导愈伤组织时需加入NAA和脱落酸 C.悬浮培养时需将愈伤组织打散成单个细 胞或较小的细胞团 D.茉莉酸甲酯改变了迷迭香次生代谢产物 的合成速率 2.(不定项)(2024·山东卷，20)下列关于植物 愈伤组织的说法正确的是 () A.用果胶酶和胶原蛋白酶去除愈伤组织的 细胞壁获得原生质体 B.融合的原生质体需再生出细胞壁后才能 形成愈伤组织 C.体细胞杂交获得的杂种植株细胞中具有 来自亲本的2个细胞核 D.通过愈伤组织再生出多个完整植株的过 程属于无性繁殖