第117卷 国外部分国家概况、风俗、礼仪与禁忌【考点】《服务礼仪》山东省春季高考《旅游管理类考纲百套卷》（原卷版+解析版）

编写说明：山东省春季高考《旅游管理类考纲百套卷》，依据《山东省春季高考统一考试招生专业类别考试标准(2026年版)》编写。本专辑涵盖六门课程，且每门课程均分三层训练：基础层（具象化支架）拆解考点为微目标，紧扣考纲 “掌握”“理解” 要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编专题训练卷；应用层（引导性支架）聚焦真题突破，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第117卷为考点训练卷，按《服务礼仪》范围和要求编写。具体内容为:掌握日本、韩国、新加坡、英国、法国、美国、澳大利亚、俄罗斯、南非的国家概况、风俗、礼仪与禁忌。 山东省《旅游管理类考纲百套卷》 第117卷 《服务礼仪》 国外部分国家概况、风俗、礼仪与禁忌 考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（共20小题，每题2分，共40分） 1.日本人社交核心生活准则是（） A. 热情主动 B. 不给别人添麻烦 . 集体优先 D. 守时守信 2.日本男孩节（5月5日）悬挂的标志性物品是（） A. 菖蒲叶 B. 鲤鱼旗 C. 钟馗像 D. 偶人 3.日本人赠送礼物时，禁止用作礼品的是（） A. 糕点 B. 茶叶 C. 香烟 D. 工艺品 4韩国人最忌讳的数字是（） A. 3 B. 4 C. 7 D. 8 5.韩国人待客的核心副食是（） A. 沙拉 B. 泡菜、大酱汤 C. 火锅 D. 生鱼片 6.韩国人宴请客人，宾主的坐姿是（） A. 坐椅子 B. 盘腿席地坐矮桌 C. 站立 D. 跪坐 7.新加坡被称为“花园城市”，其别称还包括（） A. 东方十字路口 B. 民族熔炉 C. 彩虹之国 D. 骑在羊背上的国家 8.新加坡人禁忌的颜色是（） A. 红色 B. 紫色 C. 黑色 D. 粉色 9.英国人忌讳的图案是（） A. 玫瑰 B. 大象 C. 狮子 D. 骏马 10.英国人冲红茶的规范顺序是（） A. 先倒茶后倒牛奶 B. 先倒冷牛奶后倒茶 C. 先倒糖后倒茶 D. 茶与牛奶同时倒 11.法国的国庆节是（） A. 7月14日 B. 8月15日 C. 9月10日 D. 10月1日 12.法国的国花是（） A. 玫瑰 B. 鸢尾花 C. 牡丹 D. 菊花 13.美国人社交的安全距离是（） A. 30cm B. 50cm C. 100cm D. 150cm 14.美国人忌讳的图案是（） A. 玫瑰 B. 蝙蝠 C. 鹰 D. 星星 15.美国感恩节的时间是（） A. 11月第四个周四 B. 10月第一个周一 C. 12月25日 D. 7月4日 16.澳大利亚人最忌讳的动物是（） A. 兔子 B. 猫 C. 狗 D. 鸟 17.澳大利亚人的饮食习惯接近（） A. 日本 B. 英国 C. 韩国 D. 南非 18.俄罗斯人待客的最高礼遇是（） A. 献哈达 B. 面包\盐 C. 奶茶 D. 酥油茶 19.俄罗斯人的传统观念是（） A. 左吉右凶 B. 左凶右吉 C. 左右同等 D. 无左右禁忌 20.南非的“国饮”是（） A. 红茶 B. 如宝茶 C. 咖啡 D. 啤酒 二、简答题（共6小题，每题5分，共30分） 1.日本人见面礼仪与用餐禁忌是什么？ 2. 韩国人握手礼仪与礼品馈赠禁忌有哪些？ 3. 新加坡多民族见面礼仪的差异是什么？ 4. 英国人“女士优先”的具体体现及饮食特点？ 5. 法国人的社交礼仪与花卉禁忌是什么？ 6. 美国人握手规范与“三大忌”是什么？ 三、案例分析题（共2题，每题10分，共20分） 1.某公司中方人员接待韩国客户，称对方为“南朝鲜”，赠送日本产电子产品，用红色礼袋装礼金，当面拆开礼物。 1.中方的礼仪错误？ 2.韩国接待的称谓与礼品规范？ 3.韩国数字禁忌与敬茶规范？ 2.导游接待法国团，送老年女士“老太太”称呼，赠送菊花，安排法英游客同室，送女士香水。 1.导游的失礼行为？ 2.法国称谓与花卉禁忌？ 3.法国接待的社交禁忌？ 四、论述题（共1题，每题10分，共10分） 1.论述数字禁忌在客源国旅游接待中的重要性与实际举例。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：山东省春季高考《旅游管理类考纲百套卷》，依据《山东省春季高考统一考试招生专业类别考试标准(2026年版)》编写。本专辑涵盖六门课程，且每门课程均分三层训练：基础层（具象化支架）拆解考点为微目标，紧扣考纲 “掌握”“理解” 要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编专题训练卷；应用层（引导性支架）聚焦真题突破，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第117卷为考点训练卷，按《服务礼仪》范围和要求编写。具体内容为:掌握日本、韩国、新加坡、英国、法国、美国、澳大利亚、俄罗斯、南非的国家概况、风俗、礼仪与禁忌。 山东省《旅游管理类考纲百套卷》 第117卷 《服务礼仪》 国外部分国家概况、风俗、礼仪与禁忌 考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（共20小题，每题2分，共40分） 1.日本人社交核心生活准则是（） A. 热情主动 B. 不给别人添麻烦 . 集体优先 D. 守时守信 【答案】B 【解析】“不给别人添麻烦”是日本人的生活准则。 2.日本男孩节（5月5日）悬挂的标志性物品是（） A. 菖蒲叶 B. 鲤鱼旗 C. 钟馗像 D. 偶人 【答案】B 【解析】男孩节家门外挂鲤鱼旗，有几个男孩挂几面。 3.日本人赠送礼物时，禁止用作礼品的是（） A. 糕点 B. 茶叶 C. 香烟 D. 工艺品 【答案】C 【解析】日本人拜访一般不用香烟作为礼物。 4韩国人最忌讳的数字是（） A. 3 B. 4 C. 7 D. 8 【答案】B 【解析】韩国4谐音“死”，为绝对禁忌数字。 5.韩国人待客的核心副食是（） A. 沙拉 B. 泡菜、大酱汤 C. 火锅 D. 生鱼片 【答案】B 【解析】泡菜与大酱汤是韩国人副食必备。 6.韩国人宴请客人，宾主的坐姿是（） A. 坐椅子 B. 盘腿席地坐矮桌 C. 站立 D. 跪坐 【答案】B 【解析】韩国人在家设宴围矮桌盘腿席地而坐。 7.新加坡被称为“花园城市”，其别称还包括（） A. 东方十字路口 B. 民族熔炉 C. 彩虹之国 D. 骑在羊背上的国家 【答案】A 【解析】新加坡扼守航道，有“东方十字路口”之称。 8.新加坡人禁忌的颜色是（） A. 红色 B. 紫色 C. 黑色 D. 粉色 【答案】C 【解析】新加坡人视黑色为倒霉之色，禁忌使用。 9.英国人忌讳的图案是（） A. 玫瑰 B. 大象 C. 狮子 D. 骏马 【答案】B 【解析】英国人认为大象蠢笨、孔雀是淫鸟祸鸟。 10.英国人冲红茶的规范顺序是（） A. 先倒茶后倒牛奶 B. 先倒冷牛奶后倒茶 C. 先倒糖后倒茶 D. 茶与牛奶同时倒 【答案】B 【解析】英国人先倒冷牛奶再加茶，先倒茶视为无教养。 11.法国的国庆节是（） A. 7月14日 B. 8月15日 C. 9月10日 D. 10月1日 【答案】A 【解析】法国7月14日为攻占巴士底狱纪念日（国庆）。 12.法国的国花是（） A. 玫瑰 B. 鸢尾花 C. 牡丹 D. 菊花 【答案】B 【解析】法国国花为鸢尾花。 13.美国人社交的安全距离是（） A. 30cm B. 50cm C. 100cm D. 150cm 【答案】B 【解析】美国人交谈适宜距离约50厘米。 14.美国人忌讳的图案是（） A. 玫瑰 B. 蝙蝠 C. 鹰 D. 星星 【答案】B 【解析】美国人视蝙蝠为吸血鬼、凶神，禁忌使用。 15.美国感恩节的时间是（） A. 11月第四个周四 B. 10月第一个周一 C. 12月25日 D. 7月4日 【答案】A 【解析】美国11月第四个周四为感恩节（火鸡节）。 16.澳大利亚人最忌讳的动物是（） A. 兔子 B. 猫 C. 狗 D. 鸟 【答案】A 【解析】澳大利亚人视兔子为不祥，预示厄运。 17.澳大利亚人的饮食习惯接近（） A. 日本 B. 英国 C. 韩国 D. 南非 【答案】B 【解析】澳大利亚人口味清淡、忌辣，饮食习惯接近英国。 18.俄罗斯人待客的最高礼遇是（） A. 献哈达 B. 面包\盐 C. 奶茶 D. 酥油茶 【答案】B 【解析】俄罗斯人用面包和盐招待客人，视为最殷勤。 19.俄罗斯人的传统观念是（） A. 左吉右凶 B. 左凶右吉 C. 左右同等 D. 无左右禁忌 【答案】B 【解析】俄罗斯人左主凶右主吉，忌左手握手递物。 20.南非的“国饮”是（） A. 红茶 B. 如宝茶 C. 咖啡 D. 啤酒 【答案】B 【解析】如宝茶是南非国饮，与黄金、钻石并称南非三宝。 二、简答题（共6小题，每题5分，共30分） 1.日本人见面礼仪与用餐禁忌是什么？ 【答案】见面以鞠躬为礼，初次见面一般不握手；用餐忌整理衣物、抚摸头发，忌饭盛太满，客人需象征性添饭。 2.韩国人握手礼仪与礼品馈赠禁忌有哪些？ 【答案】握手用双手或右手，晚辈需双手轻握；忌送日本货，礼金用白色礼袋，不当面打开礼物。 3.新加坡多民族见面礼仪的差异是什么？ 【答案】华裔用握手/合十礼，马来人用摸手礼，印度裔用民族礼节，均遵守国际握手礼。 4.英国人“女士优先”的具体体现及饮食特点？ 【答案】走路、乘梯、倒酒均女士优先；饮食轻食重饮，先倒牛奶后倒茶，国菜为烤肉加约克郡布丁。 5.法国人的社交礼仪与花卉禁忌是什么？ 【答案】节讲究女士优先、吻手礼；忌送菊花、杜鹃花、黄色花、红色玫瑰（非情侣）。 6.美国人握手规范与“三大忌”是什么？ 【答案】握手紧握、正视、微躬身，异性等女士先伸手；三大忌：问年龄、问价钱、说长胖。 三、案例分析题（共2题，每题10分，共20分） 1.某公司中方人员接待韩国客户，称对方为“南朝鲜”，赠送日本产电子产品，用红色礼袋装礼金，当面拆开礼物。 1.中方的礼仪错误？ 2.韩国接待的称谓与礼品规范？ 3.韩国数字禁忌与敬茶规范？ 【答案】1.错误：称南朝鲜、送日货、红礼袋、当面拆礼。 2.规范：称韩国/韩民族；忌送日货，礼金白礼袋，不当面拆礼。 3.禁忌：忌数字4；敬茶敬酒用单数。 2.导游接待法国团，送老年女士“老太太”称呼，赠送菊花，安排法英游客同室，送女士香水。 1.导游的失礼行为？ 2.法国称谓与花卉禁忌？ 3.法国接待的社交禁忌？ 【答案】1.失礼：称老太太、送菊花、英法同室、送香水。 2.禁忌：忌称老太太；忌送菊花、墨绿色物品。 3.禁忌：忌打听隐私，忌送女士香水，避免英法游客同处。 四、论述题（共1题，每题10分，共10分） 1.论述数字禁忌在客源国旅游接待中的重要性与实际举例。 【答案】重要性：数字禁忌直接关联吉凶认知，触犯易引发客诉、冒犯游客。 实际举例：日本忌4、9，用奇数；韩国忌4，用单数；新加坡忌4、7；英美澳法俄忌13；俄喜7；南非忌13。接待中：房号、餐桌号、礼品数规避禁忌数字；用餐、敬酒按各国数字规范执行；提前告知团队禁忌，避免失误。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $