第100卷 课程综合卷（六） 《旅游文化》浙江省单独招生考试《旅游服务类考纲百套卷》（原卷版+解析版）

编写说明：浙江省单独招生考试《旅游服务类考纲百套卷》，依据《浙江省高校招生职业技能考试大纲旅游服务类理论知识》编写。本专辑涵盖三门课程，且每门课程都采用三阶递进式训练体系：基础层（具象化支架）拆解考点为微目标，紧扣考纲 “掌握”“理解” 要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编总训练卷；应用层（引导性支架）聚焦真题突破，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第100卷为课程综合卷，按《旅游文化》范围和要求编写。 浙江省《旅游服务类考纲百套卷》 第100卷 《旅游文化》 课程综合卷（六） 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共15小题，每题1分，共15分） 1.以下典籍中采用“空字法”的是（ ） A. 《论语》 B. 《史记》 C. 《诗经》 D. 《楚辞》 2. 被誉为“东方宝石”的国家一级保护动物是（ ） A. 朱鹮 B. 黑麂 C. 金丝猴 D. 丹顶鹤 3. 古代建筑中，安装在梁枋与立柱交接处，用于加固节点、装饰建筑的小品构件是（ ） A. 斗拱 B. 雀替 C. 藻井 D. 华表 4. 用于弥补景观空缺、完善景观层次，在空缺处添加过渡景物的是（ ） A. 添景 B. 补景 C. 漏景 D. 夹景 5. 浙菜衢州流派中，被誉为“贡面”，具有千年历史、纯手工制作的经典小吃是（ ） A. 衢州烤饼 B. 龙游发糕 C. 常山贡面 D. 湖州千张包子 6. 科举制度中，不属于监生分类的是（ ） A. 恩监 B. 荫监 C. 贡监 D. 例监 7. 下列属于张岱《西湖梦寻》中记载的是（ ） A. 西湖断桥 B. 西溪芦荡 C. 灵隐寺 D. 雷峰塔 8. 首次测量子午线长度，编制《大衍历》的科学家是（ ） A. 沈括 B. 僧一行 C. 祖冲之 D. 徐光启 9. 中国古代建筑中，用于皇宫地面铺设，被誉为“天下第一砖”的是（ ） A. 青砖 B. 金砖 C. 琉璃砖 D. 汉白玉砖 10. 二十四节气中，古称“启蛰”，后为避汉景帝刘启讳而改名的节气是（ ） A. 立春 B. 雨水 C. 惊蛰 D. 春分 11. 与“王质烂柯”传说相关景观的是（ ） A. 鼎湖峰 B. 烂柯石 C. 一线天 D. 飞来峰 12. 对联撰写技法中，将一个字拆成多个字，或多个字合成一个字的技法是（ ） A. 嵌字 B. 回文 C. 拆合字 D. 顶真 13. 闽菜莆仙流派的经典代表菜是（ ） A. 温汤羊肉 B. 佛跳墙 C. 荔枝肉 D. 醉排骨 14. 连接正房与厢房，供人行走、避雨的走廊是（ ） A. 抄手游廊 B. 回廊 C. 游廊 D. 走廊 15. 下列属于《礼记·月令》中记载的，春季祭祀的礼仪是（ ） A. 祭地 B. 祭天 C. 祭先农 D. 祭先祖 二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分） 16.古代科举制度中，监生的分类包括（ ） A. 恩监 B. 荫监 C. 优监 D. 例监 E. 贡监 17. 下列属于浙江国家一级保护动植物的有（ ） A. 黑麂 B. 伯乐树 C. 朱鹮 D. 珙桐 E. 金丝猴 18. 古代建筑中，雀替的常见造型包括（ ） A. 如意形 B. 龙形 C. 凤形 D. 方形 E. 圆形 19. 古典园林中，补景手法的常见应用场景包括（ ） A. 墙角补植花木 B. 水边点缀石灯 C. 桥头设置石狮子 D. 廊下悬挂匾额 E. 窗外种植竹丛 20. 浙菜衢州流派的风味特色包括（ ） A. 重辣鲜香 B. 擅长熏腊 C. 注重本味 D. 精工细作 E. 清淡鲜爽 21. 下列属于张岱《西湖梦寻》中记载的浙江景观有（ ） A. 西溪芦荡 B. 孤山梅景 C. 西溪湿地 D. 九溪烟树 E. 虎跑泉 22. “缺笔”法的做法包括（ ） A. 省略名讳字的最后一笔 B. 省略名讳字的中间一笔 C. 改变名讳字的笔画顺序 D. 用简化笔画替代名讳字 E. 增加名讳字的笔画 23. “金砖”的制作工艺的有（ ） A. 九烤九晒 B. 揉泥发酵 C. 雕刻花纹 D. 打磨抛光 E. 高温烧制 24. 下列属于记游诗词中，描写浙江烂柯山的诗句有（ ） A. “王质烂柯事，千年一梦中” B. “烂柯山下旧仙郎，列宿来添婺女光” C. “毕竟西湖六月中，风光不与四时同” D. “孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低” E. “柯山载石归，潮水落江湄” 25. 下列属于《礼记·月令》中记载的四时祭祀礼仪有（ ） A. 春季祭先农 B. 夏季祭地 C. 秋季祭先祖 D. 冬季祭天 E. 四季祭社稷 三、判断题（本大题共20小题，每题1分，共20分） 26.黑麂主要分布在浙江东部，是浙江特有的国家一级保护动物。（ ） 27. 雀替是古代建筑中连接梁枋与立柱的构件，仅具有装饰作用，无承重功能。（ ） 28. 常山贡面是浙菜衢州流派的经典小吃，明代被御赐为“银丝贡面”，采用纯手工制作。（ ） 29. 补景与添景的主要区别在于，补景是弥补景观空缺，添景是连接前景与远景。（ ） 30. 科举制度中，监生与贡生的身份相同，都是通过乡试录取的读书人。（ ） 31. 张岱《西湖梦寻》仅记载了杭州西湖的主要景观，未涉及浙江其他地区的景观。（ ） 32. 古代建筑中的金砖，因含有黄金成分，故被称为“金砖”，主要用于皇宫装饰。（ ） 33. 惊蛰古称“启蛰”，为避汉景帝刘启讳而改名，这一名称沿用至今。（ ） 34. 烂柯山的主要景观是鼎湖峰，与“王质烂柯”的传说相关。（ ） 35. 拆合字是对联撰写的冷门技法，仅包括拆字一种形式，不包括合字。（ ） 36. 闽菜莆仙流派擅长烹制海鲜，口味清淡鲜醇，温汤羊肉是其经典代表菜。（ ） 37. 抄手游廊呈直线形，主要用于连接正房与大门，供人行走、避雨。（ ） 38. 《礼记·月令》中记载，春季祭祀先农，秋季祭祀地神，冬季祭祀先祖。（ ） 39. 伯乐树是浙江典型的国家一级保护植物，被誉为“植物中的龙凤”。（ ） 40. 古代避讳中的“空字法”，是指将尊亲名讳字替换为谐音字，避免直接书写。（ ） 41. 僧一行编制的《大衍历》，是唐代最精密的历法，首次测量了子午线长度。（ ） 42. 浙菜衢州流派与杭菜流派的风味特色相同，都以清淡鲜爽为主。（ ） 43. 古典园林中，漏景与补景的作用相同，都是为了完善景观层次。（ ） 44. 监生中的恩监，是指通过捐纳钱财进入国子监学习的读书人。（ ） 45. 浙江乌镇的“晒龙袍”习俗，每年农历六月初六举行，寓意祈福驱邪。（ ） 四、简答题（本大题共4小题，每题5分，共20分） 46. 简述古代避讳中“缺笔法”。 47. 简述古代建筑中“雀替”。 48. 简述古典园林“补景”。 49. 简述闽菜莆仙流派特色、技法及菜品。 五、综合应用题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 50.浙江①是江南水乡古镇的代表，被誉为“中国最后的枕水人家”，其独特的民俗文化吸引着八方来客。该镇古称②，境内保留着完整的江南民居风貌，每年农历六月初六会举行③习俗，家家户户晾晒衣物、被褥，祈福驱邪；当地特色风味小吃④，口感软糯、甜而不腻，是古镇的标志性美食；古镇著名的传统民俗⑤，以水上巡游、歌舞表演为主要，展现江南水乡的独特韵味；当地特产⑥，以手工织造、图案精美著称，是极具纪念意义的文旅商品。 问题： （1）请将材料中①②③④⑤⑥的内容补充完整。 （2）请介绍该古镇“晒龙袍”习俗的具体流程及文化寓意。 （3）请介绍该古镇特色风味小吃的制作原料及口感特点。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：浙江省单独招生考试《旅游服务类考纲百套卷》，依据《浙江省高校招生职业技能考试大纲旅游服务类理论知识》编写。本专辑涵盖三门课程，且每门课程都采用三阶递进式训练体系：基础层（具象化支架）拆解考点为微目标，紧扣考纲 “掌握”“理解” 要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编总训练卷；应用层（引导性支架）聚焦真题突破，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第100卷为课程综合卷，按《旅游文化》范围和要求编写。 浙江省《旅游服务类考纲百套卷》 第100卷 《旅游文化》 课程综合卷（六） 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共15小题，每题1分，共15分） 1.以下典籍中采用“空字法”的是（ ） A. 《论语》 B. 《史记》 C. 《诗经》 D. 《楚辞》 【答案】B 【解析】空字法是古代避讳的重要方法之一，指书写时故意空出尊亲名讳的字，以表示尊重。《史记》中为避讳汉武帝刘彻的名讳，将“彻”字空出，写作“□”，是空字法的典型应用，体现了古代避讳制度的严谨性。 2. 被誉为“东方宝石”的国家一级保护动物是（ ） A. 朱鹮 B. 黑麂 C. 金丝猴 D. 丹顶鹤 【答案】B 【解析】黑麂是中国特有物种，属于国家一级保护动物，主要分布在浙江西部、安徽南部等地，其外形独特，毛色漆黑，兼具科研与观赏价值，是浙江典型的生物景观，被誉为“东方宝石”的补充物种。 3. 古代建筑中，安装在梁枋与立柱交接处，用于加固节点、装饰建筑的小品构件是（ ） A. 斗拱 B. 雀替 C. 藻井 D. 华表 【答案】B 【解析】雀替是古代建筑小品的重要类型，安装在梁枋与立柱的交接处，既能够加固建筑节点，传递梁枋的重量，又能起到装饰作用，其造型多为如意形、龙形，不同朝代造型差异明显，明代简洁、清代繁复。 4. 用于弥补景观空缺、完善景观层次，在空缺处添加过渡景物的是（ ） A. 添景 B. 补景 C. 漏景 D. 夹景 【答案】B 【解析】补景是古典园林中较为冷门的构景手法，主要作用是弥补景观空缺，在园林景观的空白处添加合适的景物，如在墙角补植竹子、在水边点缀石灯，完善景观层次，使园林景致更加完整和谐。 5. 浙菜衢州流派中，被誉为“贡面”，具有千年历史、纯手工制作的经典小吃是（ ） A. 衢州烤饼 B. 龙游发糕 C. 常山贡面 D. 湖州千张包子 【答案】C 【解析】常山贡面是浙菜衢州流派的经典小吃，历史可追溯至唐代咸亨年间，明代被御赐为“银丝贡面”，采用纯手工制作，历经揉粉、拉面等多道工序，洁白如银、细如丝线，口感细腻，是衢州饮食文化的冷门瑰宝。 6. 科举制度中，不属于监生分类的是（ ） A. 恩监 B. 荫监 C. 贡监 D. 例监 【答案】C 【解析】监生是明清科举中未通过乡试的读书人进入国子监学习的身份，主要分为恩监、荫监、优监、例监四类，其中恩监由皇帝特许入学，荫监凭借先辈功绩入学。贡监并非监生分类，而是贡生的相关称谓。 7. 下列属于张岱《西湖梦寻》中记载的是（ ） A. 西湖断桥 B. 西溪芦荡 C. 灵隐寺 D. 雷峰塔 【答案】B 【解析】《西湖梦寻》是明代张岱的经典游记散文，除记载西湖主要景观外，还详细描述了西溪芦荡的景致，描写其“芦荡迷宫、水波粼粼”的特点，是研究浙江西溪景观的重要文献，属于冷门考点。 8. 首次测量子午线长度，编制《大衍历》的科学家是（ ） A. 沈括 B. 僧一行 C. 祖冲之 D. 徐光启 【答案】B 【解析】僧一行是唐代著名科学家，他主持编制了《大衍历》，该历法是唐代最精密的历法，同时他还首次组织人员测量子午线长度，纠正了古代“日影千里差一寸”的错误说法，是古代科技的重要成就。 9. 中国古代建筑中，用于皇宫地面铺设，被誉为“天下第一砖”的是（ ） A. 青砖 B. 金砖 C. 琉璃砖 D. 汉白玉砖 【答案】B 【解析】金砖并非由黄金制成，而是产自苏州御窑的特制方砖，其制作工艺复杂，需经过九烤九晒，质地坚硬、色泽温润，主要用于皇宫地面、大殿柱础铺设，被誉为“天下第一砖”，是古代建筑材料的冷门知识点。 10. 二十四节气中，古称“启蛰”，后为避汉景帝刘启讳而改名的节气是（ ） A. 立春 B. 雨水 C. 惊蛰 D. 春分 【答案】C 【解析】惊蛰古称“启蛰”，意为“春雷始鸣，惊醒蛰伏的昆虫”，西汉时期为避汉景帝刘启的名讳，将“启蛰”改名为“惊蛰”，这一名称沿用至今，体现了古代避讳制度对节气名称的影响，属于冷门细节。 11. 与“王质烂柯”传说相关景观的是（ ） A. 鼎湖峰 B. 烂柯石 C. 一线天 D. 飞来峰 【答案】B 【解析】烂柯山位于浙江衢州，主要景观为烂柯石，该景观与“王质烂柯”的传说相关，传说王质在此砍柴时观看仙人下棋，棋局结束后，斧柄已烂，世间已过百年，是烂柯山最具文化内涵的冷门景观。 12. 对联撰写技法中，将一个字拆成多个字，或多个字合成一个字的技法是（ ） A. 嵌字 B. 回文 C. 拆合字 D. 顶真 【答案】C 【解析】拆合字是对联撰写中较为冷门的技法，具体分为拆字和合字两种，拆字是将一个汉字拆成多个汉字融入对联，合字是将多个汉字合成一个汉字，既能增强对联的趣味性，又能丰富表达内涵。 13. 闽菜莆仙流派的经典代表菜是（ ） A. 温汤羊肉 B. 佛跳墙 C. 荔枝肉 D. 醉排骨 【答案】A 【解析】莆仙菜是闽菜的冷门流派，以福建莆田、仙游为主要，擅长烹制海鲜和畜禽，口味清淡鲜醇，温汤羊肉是其经典代表菜，采用当地山羊，慢炖而成，汤鲜味美，体现了莆仙菜的独特风味。 14. 连接正房与厢房，供人行走、避雨的走廊是（ ） A. 抄手游廊 B. 回廊 C. 游廊 D. 走廊 【答案】A 【解析】抄手游廊是古代建筑布局中较为冷门的构件，呈“U”形，连接正房与东西厢房，既能供人行走、避雨遮阳，又能起到分隔空间、装饰庭院的作用，常见于北方四合院和江南园林中。 15. 下列属于《礼记·月令》中记载的，春季祭祀的礼仪是（ ） A. 祭地 B. 祭天 C. 祭先农 D. 祭先祖 【答案】C 【解析】《礼记·月令》详细记载了四时祭祀的礼仪，其中春季祭祀的是先农，即农业之神，祭祀仪式庄重，目的是祈求当年五谷丰登、农业丰收，这一知识点属于四书五经中的冷门细节，贴合考纲要求。 二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分） 16.古代科举制度中，监生的分类包括（ ） A. 恩监 B. 荫监 C. 优监 D. 例监 E. 贡监 【答案】ABCD 【解析】监生是明清时期国子监学生的统称，主要分为四类，恩监由皇帝特许入学，荫监凭借先辈的功绩或官职入学，优监由地方推荐的优秀生员入学，例监通过捐纳钱财入学。贡监并非监生分类，而是贡生的相关称谓，与监生身份不同。 17. 下列属于浙江国家一级保护动植物的有（ ） A. 黑麂 B. 伯乐树 C. 朱鹮 D. 珙桐 E. 金丝猴 【答案】ABD 【解析】黑麂主要分布在浙江西部，伯乐树、珙桐在浙江有少量分布，三者都属于国家一级保护动植物，是浙江典型的生物景观。朱鹮主要分布在陕西、甘肃等地，金丝猴主要分布在西南地区，都不属于浙江本地典型生物景观。 18. 古代建筑中，雀替的常见造型包括（ ） A. 如意形 B. 龙形 C. 凤形 D. 方形 E. 圆形 【答案】ABC 【解析】雀替作为古代建筑的装饰与承重构件，造型丰富多样，常见的有如意形、龙形、凤形，如意形寓意吉祥如意，龙形、凤形多用于皇家建筑或高等级民居，彰显等级与尊严。方形、圆形并非雀替的常见造型。 19. 古典园林中，补景手法的常见应用场景包括（ ） A. 墙角补植花木 B. 水边点缀石灯 C. 桥头设置石狮子 D. 廊下悬挂匾额 E. 窗外种植竹丛 【答案】ABE 【解析】补景的主要是弥补景观空缺，墙角补植花木、水边点缀石灯、窗外种植竹丛，都是补景手法的常见应用，能够完善景观层次，营造完整的园林意境。桥头设置石狮子属于装饰小品，廊下悬挂匾额属于匾额楹联的应用，都与补景无关。 20. 浙菜衢州流派的风味特色包括（ ） A. 重辣鲜香 B. 擅长熏腊 C. 注重本味 D. 精工细作 E. 清淡鲜爽 【答案】ABC 【解析】浙菜衢州流派依托衢州地域物产，形成了重辣鲜香、擅长熏腊、注重本味的风味特色，其菜品多采用当地食材，烹饪技法简洁，突出食材本身的味道，与杭菜的清淡、甬菜的鲜咸形成明显区别。 21. 下列属于张岱《西湖梦寻》中记载的浙江景观有（ ） A. 西溪芦荡 B. 孤山梅景 C. 西溪湿地 D. 九溪烟树 E. 虎跑泉 【答案】ABC 【解析】《西湖梦寻》记载了浙江多个景观，其中西溪芦荡、孤山梅景、西溪湿地都有详细描述，展现了浙江江南水乡的独特景致。九溪烟树、虎跑泉虽为西湖周边景观，但未在《西湖梦寻》中重点记载，属于干扰选项。 22. “缺笔”法的做法包括（ ） A. 省略名讳字的最后一笔 B. 省略名讳字的中间一笔 C. 改变名讳字的笔画顺序 D. 用简化笔画替代名讳字 E. 增加名讳字的笔画 【答案】ABD 【解析】缺笔法是古代避讳的重要方法，具体做法是书写尊亲名讳字时，省略最后一笔、中间一笔，或用简化笔画替代，以此避免直接书写名讳，体现对尊亲的尊重。改变笔画顺序、增加笔画不属于缺笔法的做法。 23. “金砖”的制作工艺的有（ ） A. 九烤九晒 B. 揉泥发酵 C. 雕刻花纹 D. 打磨抛光 E. 高温烧制 【答案】ABDE 【解析】金砖的制作工艺复杂繁琐，主要包括揉泥发酵、制坯成型、高温烧制、九烤九晒、打磨抛光等多道工序，每一道工序都有严格要求，确保金砖质地坚硬、色泽温润。雕刻花纹并非金砖的必备制作工艺，多用于装饰性金砖。 24. 下列属于记游诗词中，描写浙江烂柯山的诗句有（ ） A. “王质烂柯事，千年一梦中” B. “烂柯山下旧仙郎，列宿来添婺女光” C. “毕竟西湖六月中，风光不与四时同” D. “孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低” E. “柯山载石归，潮水落江湄” 【答案】ABE 【解析】“王质烂柯事，千年一梦中”“烂柯山下旧仙郎，列宿来添婺女光”“柯山载石归，潮水落江湄”都是描写浙江烂柯山的诗句，涵盖了烂柯山的传说与景致。C、D两句描写的是杭州西湖，与烂柯山无关。 25. 下列属于《礼记·月令》中记载的四时祭祀礼仪有（ ） A. 春季祭先农 B. 夏季祭地 C. 秋季祭先祖 D. 冬季祭天 E. 四季祭社稷 【答案】ABCD 【解析】《礼记·月令》中明确记载了四时祭祀礼仪，春季祭祀先农，祈求农业丰收；夏季祭祀地神，感恩大地滋养；秋季祭祀先祖，缅怀先人功绩；冬季祭祀皇天，祈求来年风调雨顺。四季祭社稷并非《礼记·月令》中记载的四时祭祀礼仪。 三、判断题（本大题共20小题，每题1分，共20分） 26.黑麂主要分布在浙江东部，是浙江特有的国家一级保护动物。（ ） 【答案】× 【解析】黑麂是中国特有物种，属于国家一级保护动物，其主要分布区域为浙江西部、安徽南部，江西东部和福建北部有少量分布，并非浙江东部，该知识点属于生物景观中的冷门细节，容易混淆分布区域。 27. 雀替是古代建筑中连接梁枋与立柱的构件，仅具有装饰作用，无承重功能。（ ） 【答案】× 【解析】雀替不仅具有装饰作用，还具有重要的承重功能，它安装在梁枋与立柱的交接处，能够加固建筑节点，传递梁枋的重量至立柱，是古代建筑中兼具装饰与实用功能的重要小品构件。 28. 常山贡面是浙菜衢州流派的经典小吃，明代被御赐为“银丝贡面”，采用纯手工制作。（ ） 【答案】√ 【解析】常山贡面又称索面，是浙菜衢州流派的经典小吃，历史可追溯至唐代咸亨年间，明代嘉靖年间被御赐为“银丝贡面”，采用纯手工制作，历经多道工序，口感细腻，是衢州饮食文化的重要代表。 29. 补景与添景的主要区别在于，补景是弥补景观空缺，添景是连接前景与远景。（ ） 【答案】√ 【解析】补景的主要作用是弥补园林景观中的空缺处，完善景观层次；添景的主要作用是在前景与远景之间添加过渡景物，连接前后景致，二者的功能差异明显，是古典园林构景手法中的冷门区分点。 30. 科举制度中，监生与贡生的身份相同，都是通过乡试录取的读书人。（ ） 【答案】× 【解析】监生与贡生身份不同，监生是未通过乡试，进入国子监学习的读书人；贡生是通过会试录取，进入国子监学习的读书人，二者的录取级别、入学途径都有明显区别，不可混淆。 31. 张岱《西湖梦寻》仅记载了杭州西湖的主要景观，未涉及浙江其他地区的景观。（ ） 【答案】× 【解析】《西湖梦寻》不仅记载了杭州西湖的断桥、雷峰塔等主要景观，还详细描述了浙江西溪芦荡、孤山梅景等周边景观，是研究浙江旅游景观与游记散文的重要文献，涵盖范围较广。 32. 古代建筑中的金砖，因含有黄金成分，故被称为“金砖”，主要用于皇宫装饰。（ ） 【答案】× 【解析】金砖并非含有黄金成分，而是产自苏州御窑的特制方砖，其质地坚硬、色泽温润，敲击时发出金石之声，因此被称为“金砖”，主要用于皇宫地面、大殿柱础铺设，并非仅用于装饰。 33. 惊蛰古称“启蛰”，为避汉景帝刘启讳而改名，这一名称沿用至今。（ ） 【答案】√ 【解析】惊蛰是二十四节气之一，古称“启蛰”，意为“春雷始鸣，惊醒蛰伏的昆虫”，西汉时期为避汉景帝刘启的名讳，将“启蛰”改名为“惊蛰”，这一名称一直沿用至今，体现了古代避讳制度的影响。 34. 烂柯山的主要景观是鼎湖峰，与“王质烂柯”的传说相关。（ ） 【答案】× 【解析】烂柯山的主要景观是烂柯石，该景观与“王质烂柯”的传说紧密相关，传说王质在此砍柴时观看仙人下棋，斧柄腐烂；鼎湖峰是浙江仙都山的主要景观，并非烂柯山的景观，二者不可混淆。 35. 拆合字是对联撰写的冷门技法，仅包括拆字一种形式，不包括合字。（ ） 【答案】× 【解析】拆合字是对联撰写的冷门技法，具体分为拆字和合字两种形式，拆字是将一个汉字拆成多个汉字融入对联，合字是将多个汉字合成一个汉字，两种形式都能增强对联的趣味性与内涵。 36. 闽菜莆仙流派擅长烹制海鲜，口味清淡鲜醇，温汤羊肉是其经典代表菜。（ ） 【答案】√ 【解析】莆仙菜是闽菜的冷门流派，以福建莆田、仙游为主要，依托当地丰富的海鲜与畜禽资源，形成了清淡鲜醇的风味特色，温汤羊肉是其经典代表菜，慢炖而成，汤鲜味美，体现了莆仙菜的独特风格。 37. 抄手游廊呈直线形，主要用于连接正房与大门，供人行走、避雨。（ ） 【答案】× 【解析】抄手游廊并非直线形，而是呈“U”形，主要用于连接正房与东西厢房，而非正房与大门，其功能是供人行走、避雨遮阳，同时分隔空间、装饰庭院，常见于北方四合院和江南园林。 38. 《礼记·月令》中记载，春季祭祀先农，秋季祭祀地神，冬季祭祀先祖。（ ） 【答案】× 【解析】《礼记·月令》中记载的四时祭祀礼仪为：春季祭先农、夏季祭地神、秋季祭先祖、冬季祭皇天，题干中秋季祭祀地神、冬季祭祀先祖的表述错误，混淆了四时祭祀的对象。 39. 伯乐树是浙江典型的国家一级保护植物，被誉为“植物中的龙凤”。（ ） 【答案】√ 【解析】伯乐树是中国特有珍稀植物，属于国家一级保护植物，在浙江有少量分布，是浙江典型的生物景观，其树形优美、花朵艳丽，被誉为“植物中的龙凤”，兼具观赏与科研价值。 40. 古代避讳中的“空字法”，是指将尊亲名讳字替换为谐音字，避免直接书写。（ ） 【答案】× 【解析】空字法是指书写时故意空出尊亲名讳的字，以表示尊重；将尊亲名讳字替换为谐音字，属于避讳中的“改字法”，并非空字法，二者的具体做法不同，是古代避讳制度中的冷门区分点。 41. 僧一行编制的《大衍历》，是唐代最精密的历法，首次测量了子午线长度。（ ） 【答案】√ 【解析】僧一行是唐代著名科学家，他主持编制的《大衍历》，纠正了古代历法的诸多错误，是唐代最精密的历法；同时，他还首次组织人员测量子午线长度，为古代天文学的发展做出了重要贡献。 42. 浙菜衢州流派与杭菜流派的风味特色相同，都以清淡鲜爽为主。（ ） 【答案】× 【解析】浙菜衢州流派与杭菜流派的风味特色差异明显，衢州流派以重辣鲜香、擅长熏腊为主，注重食材本味；杭菜流派以清淡鲜爽、精工细作为主，二者依托不同地域物产，形成了独特的风味特色。 43. 古典园林中，漏景与补景的作用相同，都是为了完善景观层次。（ ） 【答案】× 【解析】漏景的主要作用是通过镂空结构，透过缝隙观赏远处景致，营造朦胧美感；补景的主要作用是弥补景观空缺，完善景观层次，二者的作用不同，是古典园林构景手法中的冷门区分点。 44. 监生中的恩监，是指通过捐纳钱财进入国子监学习的读书人。（ ） 【答案】× 【解析】恩监是监生的分类之一，指由皇帝特许进入国子监学习的读书人；通过捐纳钱财进入国子监学习的，是监生中的例监，二者的入学途径不同，不可混淆，属于科举制度中的冷门知识点。 45. 浙江乌镇的“晒龙袍”习俗，每年农历六月初六举行，寓意祈福驱邪。（ ） 【答案】√ 【解析】“晒龙袍”是浙江乌镇的传统民俗，每年农历六月初六举行，家家户户会将家中的被褥、衣服拿出来晾晒，既能够晾晒防潮，又有祈福驱邪的寓意，是乌镇民俗文化中的冷门细节。 四、简答题（本大题共4小题，每题5分，共20分） 46. 简述古代避讳中“缺笔法”。 【答案】缺笔法是古代避讳的重要方法，具体做法是书写尊亲名讳字时，故意省略字的最后一笔、中间一笔，或用简化笔画替代，以此避免直接书写名讳。典型案例为唐太宗李世民时期，为避“世”字讳，将“世”字省略最后一笔；为避“民”字讳，将“民”字简化书写，体现了避讳制度的严谨性。 47. 简述古代建筑中“雀替”。 【答案】雀替是古代建筑中安装在梁枋与立柱交接处的小品构件，主要功能有二：一是加固建筑节点，传递梁枋的重量至立柱，起到承重作用；二是装饰建筑，丰富建筑的细节美感。常见造型有如意形、龙形、凤形，如意形寓意吉祥，龙形、凤形彰显等级。 48. 简述古典园林“补景”。 【答案】补景是古典园林中用于弥补景观空缺、完善景观层次的构景手法，指在园林景观的空白处添加合适的景物，补充景观不足。常见应用场景包括墙角补植花木、水边点缀石灯、窗外种植竹丛等，主要作用是填补景观空缺，使园林景致更加完整和谐，提升园林意境。 49. 简述闽菜莆仙流派特色、技法及菜品。 【答案】闽菜莆仙流派以福建莆田、仙游为主要，风味特色为清淡鲜醇、注重本味，擅长烹制海鲜与畜禽，口感鲜嫩不油腻。主要技法以蒸、煮、炖为主，注重保留食材本身的味道，不刻意追求复杂调味。经典代表菜品有温汤羊肉、莆田卤面、仙游扁食等。 五、综合应用题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 50.浙江①是江南水乡古镇的代表，被誉为“中国最后的枕水人家”，其独特的民俗文化吸引着八方来客。该镇古称②，境内保留着完整的江南民居风貌，每年农历六月初六会举行③习俗，家家户户晾晒衣物、被褥，祈福驱邪；当地特色风味小吃④，口感软糯、甜而不腻，是古镇的标志性美食；古镇著名的传统民俗⑤，以水上巡游、歌舞表演为主要，展现江南水乡的独特韵味；当地特产⑥，以手工织造、图案精美著称，是极具纪念意义的文旅商品。 问题： （1）请将材料中①②③④⑤⑥的内容补充完整。 （2）请介绍该古镇“晒龙袍”习俗的具体流程及文化寓意。 （3）请介绍该古镇特色风味小吃的制作原料及口感特点。 【答案】 （1）①乌镇 ②乌墩（或青墩） ③晒龙袍 ④定胜糕 ⑤水上婚礼 ⑥蓝印花布 （2）“晒龙袍”习俗的具体流程：每年农历六月初六清晨，古镇家家户户将家中的被褥、衣物、书画等物品拿出，晾晒在自家门前的竹竿、庭院中，晾晒至傍晚收回。文化寓意：一方面是利用夏季高温晾晒，去除衣物、被褥中的潮气和病菌，达到防潮防虫的目的；另一方面是祈福驱邪，祈求全家平安健康、五谷丰登，寄托了古镇居民对美好生活的向往。 （3）该古镇特色风味小吃定胜糕的制作原料主要有糯米粉、粳米粉、白糖、桂花、豆沙等，制作时将原料混合都匀，加入适量清水揉成面团，放入模具中压制成型，再经蒸制而成。口感特点为软糯香甜，带有浓郁的桂花香气，入口即化。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $