《旅游文化》（高教版）期末复习卷（八）（原卷版+解析版）

《旅游文化》（高教版） 期末复习卷（八） 时间：90分钟 总分：100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单选题（本大题共20小题，每小题2分，共40分） 1.良渚文化出土的玉琮，其神人兽面纹中眼睛的典型特征是（ ） A.单圈圆眼 B.双圈圆眼 C.三角眼 D.菱形眼 2.三星堆遗址祭祀坑中出土的象牙，单根重量最高约达（ ） A.80千克 B.100千克 C.120千克 D.150千克 3.被后世尊为 “医家之宗”，中国现存最早且影响最大的医学典籍是（ ） A.《伤寒杂病论》 B.《黄帝内经》 C.《千金要方》 D.《本草纲目》 4.武夷山九曲溪流经景区段的长度约为（ ） A.8.5千米 B.9.5千米 C.10.5千米 D.11.5千米 5.雁荡山大龙湫瀑布的单级落差约为（ ） A.197 米 B.155 米 C.77.8 米 D.67 米 6.柱与枋相交处兼具稳定与装饰功能的构件别称是（ ） A. 插角 B. 斗 C. 拱 D. 昂 7.苏州网师园的总面积约为（ ） A.0.5公顷 B.0.8公顷 C.1.0公顷 D.1.2公顷 8.孔府菜秉承的饮食理念出自孔子的（ ） A. 食不厌精，脍不厌细 B. 民以食为天 C. 非礼勿食 D. 和羹之美 9.王籍《入若耶溪》中 “阳景逐回流” 的 “阳景” 指（ ） A. 日光 B. 太阳 C. 山影 D. 飞鸟 10.中国古代宫殿最高等级的台基形式是（ ） A. 几层须弥座相叠 B. 普通台基 C. 较高级台基 D. 须弥座 11.吉林雾凇中属于极品的品种是（ ） A. 毛茸形晶状雾凇 B. 粒状雾凇 C. 晶状雾凇 D. 柱状雾凇 12.川菜 “八味” 不包含的是（ ） A. 鱼香 B. 酸辣 C. 椒盐 D. 怪味 13.园林构景中的曲抑属于（ ） A. 抑景 B. 框景 C. 借景 D. 漏景 14.土司遗址现存遗存类型不包含（ ） A. 土司城遗址 B. 土司军事城址 C. 土司陵墓 D. 土司官寨 15.漓江桂林至阳朔段喀斯特地貌发育河段长（ ） A.83 千米 B.62.8 千米 C.193 千米 D.23 千米 16.中国古建筑屋顶形式中等级最低的是（ ） A. 硬山顶 B. 悬山顶 C. 攒尖顶 D. 歇山顶 17.闽菜佛跳墙制作所用辅料数量为（ ） A.12 种 B.18 种 C.20 种 D.28 种 18.潘阆《酒泉子・长忆观潮》中描写弄潮儿句是（ ） A. 手把红旗旗不湿 B. 满郭人争江上望 C. 来疑沧海尽成空 D. 万面鼓声中 19.福建承启楼全楼房间数量约为（ ） A.400 余间 B.300 余间 C.200 余间 D.100 余间 20.苏州留园的标志性太湖石是（ ） A. 冠云峰 B. 玉玲珑 C. 绉云峰 D. 瑞云峰 二、多选题（本大题共5小题，每小题3分，共15分） 21.三星堆遗址出土的典型青铜器物包括（ ） A.青铜神树 B.玉琮 C.青铜纵目面具 D.象牙 E.彩陶盆 22.属于雁荡山“三绝”的有（ ） A.灵峰 B.玉女峰 C.灵岩 D.大龙湫 E.迎客松 23.徽州民居的典型建筑构件包括（ ） A.马头墙 B.天井 C.斗拱 D.穿斗式构架 E.影壁 24.属于苏菜经典代表菜的有（ ） A. 松鼠鳜鱼 B. 清炖蟹粉狮子头 C. 南京盐水鸭 D. 麻婆豆腐 E. 白云猪手 25.下列属于唐代山水记游诗词代表作品的有（ ） A.王籍《入若耶溪》 B.李白《望庐山瀑布》 C.杜甫《望岳》 D.谢朓《晚登三山还望京邑》 E.王维《山居秋暝》 三、判断题（本大题共6题，每小题1分，共6分） 26.殷墟遗址是中国第一个有文献记载的商代早期都城遗址。（ ） 27.三清山标志性景观为 “东方女神” 与 “巨蟒出山”，为世界绝景。（ ） 28.中国古建筑斗拱层数越少，建筑等级越高。（ ） 29.网师园 “月到风来亭” 之名取自邵雍诗句 “月到天心处，风来水面时”。（ ） 30.宋嫂鱼羹在南宋已是杭州名菜，有 “赛蟹羹” 的美誉。（ ） 31.楹联顶真技法是将前一分句末字作后一分句首字，首尾相连。（ ） 四、填空题（本大题共5题，每小题1分，共5分） 32. 世界上最早的天文学专著是 ，由甘德与石申合著。 33.西湖三潭印月漏窗以梅、兰、竹、菊喻义 四季。 34.徽州民居表型特征之一的 ，兼具防火、防风与祈福寓意。 35.湘菜之首东安鸡在西晋时期最初被称为 。 36.《湖心亭看雪》中 “雾凇沆砀” 形容 的景象。 五、名词解释（本大题共3题，每小题3分，共9分） 37.玉琮 38.穿斗式构架 39.岁寒三友 六、简答题（本大题共3小题，每小题5分，共15分） 40.简述殷墟甲骨文价值 41.简述徽州民居天井功能 42.简述西湖十景命名来源 七、案例分析题（本大题共1个题，共10分） 43．请请根据所学知识，完成下列关于中国名山的表格填写，补充各山的位置、主峰、海拔及著名景观。 名称 位置 主峰 海拔（约） 著名景观 泰山 黄山 庐山 武陵源 武夷山 雁荡山 三清山 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 《旅游文化》（高教版） 期末复习卷（八） 时间：90分钟 总分：100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单选题（本大题共20小题，每小题2分，共40分） 1.良渚文化出土的玉琮，其神人兽面纹中眼睛的典型特征是（ ） A.单圈圆眼 B.双圈圆眼 C.三角眼 D.菱形眼 【答案】B 【详解】良渚玉琮的神人兽面纹饰是其主要特征，纹饰中神人眼睛多为双圈圆眼，刻画精细，是良渚先民原始信仰与审美追求的直接体现，也是区分良渚玉琮与其他文化玉器的关键标志。 2.三星堆遗址祭祀坑中出土的象牙，单根重量最高约达（ ） A.80千克 B.100千克 C.120千克 D.150千克 【答案】C 【详解】三星堆遗址祭祀坑出土了大量象牙，经考古实测，单根象牙最高重量约达120千克，这些象牙是古蜀先民祭祀活动的重要祭品，反映了古蜀文明的祭祀规模与财富积累。 3.被后世尊为 “医家之宗”，中国现存最早且影响最大的医学典籍是（ ） A.《伤寒杂病论》 B.《黄帝内经》 C.《千金要方》 D.《本草纲目》 【答案】B 【详解】《黄帝内经》是中国现存最早、影响最大的医学典籍，奠定了中医理论体系的基础，在传统医学发展中占据主要地位。 4.武夷山九曲溪流经景区段的长度约为（ ） A.8.5千米 B.9.5千米 C.10.5千米 D.11.5千米 【答案】B 【详解】武夷山九曲溪发源于黄岗山南麓，全长62.8千米，其中流经景区的河段约为9.5千米，这一段河道蜿蜒曲折，两岸丹霞地貌奇特，是武夷山主要景观之一。 5.雁荡山大龙湫瀑布的单级落差约为（ ） A.197 米 B.155 米 C.77.8 米 D.67 米 【答案】A 【详解】大龙湫瀑布位于雁荡山马鞍岭西 3 千米处，高约 197 米，是我国单级落差最高的瀑布，以瀑高流长、变化复杂著称于世。 6.柱与枋相交处兼具稳定与装饰功能的构件别称是（ ） A. 插角 B. 斗 C. 拱 D. 昂 【答案】A 【详解】雀替又称为插角、托木或牛腿，位于柱与枋相交处，从力学承重构件逐渐演变为古建筑的特色装饰构件。 7.苏州网师园的总面积约为（ ） A.0.5公顷 B.0.8公顷 C.1.0公顷 D.1.2公顷 【答案】B 【详解】苏州网师园是江南小型古典园林的典范，全园总面积约为0.8公顷，以小巧精致、布局精巧著称，园内亭台楼阁与山水景观完美融合，尽显“小中见大”的造园精髓。 8.孔府菜秉承的饮食理念出自孔子的（ ） A. 食不厌精，脍不厌细 B. 民以食为天 C. 非礼勿食 D. 和羹之美 【答案】A 【详解】孔府菜继承孔子 “食不厌精，脍不厌细” 的饮食传统，制作考究、用料精细，是中国官府菜的典型代表。 9.王籍《入若耶溪》中 “阳景逐回流” 的 “阳景” 指（ ） A. 日光 B. 太阳 C. 山影 D. 飞鸟 【答案】A 【详解】《入若耶溪》中 “阳景” 指日光，诗句描绘了日光顺着溪水回流浮动的景致，是南朝山水诗的经典笔法。 10.中国古代宫殿最高等级的台基形式是（ ） A. 几层须弥座相叠 B. 普通台基 C. 较高级台基 D. 须弥座 【答案】A 【详解】古建筑台基分四级，最高级台基由几层须弥座相叠而成，仅用于最高等级建筑，凸显建筑的尊贵规格。 11.吉林雾凇中属于极品的品种是（ ） A. 毛茸形晶状雾凇 B. 粒状雾凇 C. 晶状雾凇 D. 柱状雾凇 【答案】A 【详解】吉林松花江两岸的毛茸形晶状雾凇，是雾凇中厚度最大、密度最小、结构最疏松的品种，晶莹剔透堪称雾凇极品。 12.川菜 “八味” 不包含的是（ ） A. 鱼香 B. 酸辣 C. 椒盐 D. 怪味 【答案】C 【详解】川菜 “八味” 为鱼香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、红油、姜汁、家常，椒盐不属于川菜八味范畴。 13.园林构景中的曲抑属于（ ） A. 抑景 B. 框景 C. 借景 D. 漏景 【答案】A 【详解】抑景分为山抑、树抑、曲抑三种，是园林藏景的主要手法，遵循 “景愈藏，景界愈大” 的造园原则。 14.土司遗址现存遗存类型不包含（ ） A. 土司城遗址 B. 土司军事城址 C. 土司陵墓 D. 土司官寨 【答案】C 【详解】土司遗址遗存包括土司城、军事城址、官寨、署建筑群、庄园等，是元明清西南土司制度的实物见证。 15.漓江桂林至阳朔段喀斯特地貌发育河段长（ ） A.83 千米 B.62.8 千米 C.193 千米 D.23 千米 【答案】A 【详解】漓江桂林到阳朔 83 千米河段，是喀斯特地形发育最典型、最丰富的地带，素有 “百里漓江、百里画廊” 的美誉。 16.中国古建筑屋顶形式中等级最低的是（ ） A. 硬山顶 B. 悬山顶 C. 攒尖顶 D. 歇山顶 【答案】A 【详解】古建筑屋顶等级依次为重檐庑殿、重檐歇山、重檐攒尖、单檐庑殿、单檐歇山、单檐攒尖、悬山顶、硬山顶。 17.闽菜佛跳墙制作所用辅料数量为（ ） A.12 种 B.18 种 C.20 种 D.28 种 【答案】A 【详解】佛跳墙以 18 种主料、12 种辅料融合制成，经荷叶密封坛口、微火长时间煨制，是闽菜的经典头菜。 18.潘阆《酒泉子・长忆观潮》中描写弄潮儿句是（ ） A. 手把红旗旗不湿 B. 满郭人争江上望 C. 来疑沧海尽成空 D. 万面鼓声中 【答案】A 【详解】该词句精准刻画弄潮儿踏浪表演的高超技艺，是钱塘江观潮诗词中描写弄潮儿的千古名句。 19.福建承启楼全楼房间数量约为（ ） A.400 余间 B.300 余间 C.200 余间 D.100 余间 【答案】A 【详解】承启楼是最完整的圆形土楼，内圈 32 间、中圈 40 间、外圈 72 间，全楼共 400 余间，可容纳 600 余人居住。 20.苏州留园的标志性太湖石是（ ） A. 冠云峰 B. 玉玲珑 C. 绉云峰 D. 瑞云峰 【答案】A 【详解】江南园林三大名石为上海豫园玉玲珑、苏州留园冠云峰、杭州竹素园绉云峰，冠云峰是留园主要景观石。 二、多选题（本大题共5小题，每小题3分，共15分） 21.三星堆遗址出土的典型青铜器物包括（ ） A.青铜神树 B.玉琮 C.青铜纵目面具 D.象牙 E.彩陶盆 【答案】ACD 【详解】三星堆遗址出土了大量青铜器物，主要包括青铜神树、青铜纵目面具、青铜大立人像等，同时出土了大量象牙，是古蜀文明的主要物证。玉琮属于良渚文化，彩陶盆属于仰韶文化，都与三星堆遗址无关。 22.属于雁荡山“三绝”的有（ ） A.灵峰 B.玉女峰 C.灵岩 D.大龙湫 E.迎客松 【答案】ACD 【详解】雁荡山“三绝”是灵峰、灵岩、大龙湫，三者各具特色，灵峰夜景、灵岩飞渡、大龙湫瀑布都为雁荡山标志性景观。玉女峰是武夷山景观，迎客松是黄山景观，都不属于雁荡山“三绝”。 23.徽州民居的典型建筑构件包括（ ） A.马头墙 B.天井 C.斗拱 D.穿斗式构架 E.影壁 【答案】ABD 【详解】徽州民居以粉墙、黛瓦、马头墙为表型特征，天井是其主要布局元素，木构架多采用穿斗式，适配南方气候。斗拱多用于宫廷、寺庙等高端建筑，影壁是北方四合院的典型构件，都不属于徽州民居主要构件。 24.属于苏菜经典代表菜的有（ ） A. 松鼠鳜鱼 B. 清炖蟹粉狮子头 C. 南京盐水鸭 D. 麻婆豆腐 E. 白云猪手 【答案】ABC 【详解】苏菜由淮扬、苏锡、徐海、金陵菜组成，松鼠鳜鱼、清炖蟹粉狮子头、南京盐水鸭为经典名菜，麻婆豆腐属川菜、白云猪手属粤菜。 25.下列属于唐代山水记游诗词代表作品的有（ ） A.王籍《入若耶溪》 B.李白《望庐山瀑布》 C.杜甫《望岳》 D.谢朓《晚登三山还望京邑》 E.王维《山居秋暝》 【答案】BCE 【详解】唐代是山水记游诗词的鼎盛时期，李白《望庐山瀑布》、杜甫《望岳》、王维《山居秋暝》都为唐代山水诗的经典之作。王籍、谢朓都为南朝诗人，其作品不属于唐代山水记游诗词范畴。 三、判断题（本大题共6题，每小题1分，共6分） 26.殷墟遗址是中国第一个有文献记载的商代早期都城遗址。（ ） 【答案】错误 【详解】殷墟遗址是商代晚期都城遗址，位于河南安阳洹河两岸，出土的甲骨文、青铜器是商代晚期文明的主要见证。 27.三清山标志性景观为 “东方女神” 与 “巨蟒出山”，为世界绝景。（ ） 【答案】正确 【详解】三清山拥有世界最密集的花岗岩峰林，“东方女神”“巨蟒出山” 为标志性景观，堪称天下花岗岩微地貌天然博物馆。 28.中国古建筑斗拱层数越少，建筑等级越高。（ ） 【答案】错误 【详解】斗拱是古建筑独特构件，方形为斗、弓形为拱、斜置为昂，斗拱层数越多建筑等级越高，无斗拱建筑等级低于有斗拱建筑。 29.网师园 “月到风来亭” 之名取自邵雍诗句 “月到天心处，风来水面时”。（ ） 【答案】正确 【详解】该亭名源自邵雍诗意，秋夜赏月时亭台与风月相融，尽显园林隐逸意境，是苏州小园造景的经典之作。 30.宋嫂鱼羹在南宋已是杭州名菜，有 “赛蟹羹” 的美誉。（ ） 【答案】正确 【详解】宋嫂鱼羹距今 800 余年，南宋时已成名菜，因鲜嫩滑润、味似蟹羹被称为 “赛蟹羹”，宋高宗曾亲尝赞誉。 31.楹联顶真技法是将前一分句末字作后一分句首字，首尾相连。（ ） 【答案】正确 【详解】顶真是楹联常用技法，如弥勒佛对联 “大肚能容，容天下难容之事；开口便笑，笑世间可笑之人”，是该技法的典型应用。 四、填空题（本大题共5题，每小题1分，共5分） 32. 世界上最早的天文学专著是 ，由甘德与石申合著。 【答案】《甘石星经》 【详解】《甘石星经》由齐国人甘德、魏国人石申合著，记录了恒星位置与行星运行规律，是世界最早的天文学专著。 33.西湖三潭印月漏窗以梅、兰、竹、菊喻义 四季。 【答案】春夏秋冬 【详解】三潭印月漏窗雕以梅兰竹菊，对应春夏秋冬四季，是漏景手法的经典应用，透过窗隙可见院内外美景相融。 34.徽州民居表型特征之一的 ，兼具防火、防风与祈福寓意。 【答案】马头墙 【详解】徽州民居以粉墙、黛瓦、马头墙为表型特征，马头墙又称风火墙，是徽派建筑的标志性元素。 35.湘菜之首东安鸡在西晋时期最初被称为 。 【答案】陈醋鸡 【详解】东安鸡是国宴名菜、八大湘菜之首，西晋时因厨师误放陈醋得名陈醋鸡，清末称宫保鸡，民国定名东安鸡。 36.《湖心亭看雪》中 “雾凇沆砀” 形容 的景象。 【答案】雪夜寒气弥漫 【详解】该词描绘大雪三日后西湖雪夜寒气弥漫、天地一白的极致雪景，是晚明小品文写景的经典词句。 五、名词解释（本大题共3题，每小题3分，共9分） 37.玉琮 【答案】良渚文化出土的主要礼器，为内圆外方的筒形玉器，是良渚先民祭祀神灵、象征等级的主要器物。 38.穿斗式构架 【答案】中国古建筑木构架主要形式，立柱间距较密，柱间用数层 “穿” 贯通联结，不架梁直接安檩的构架形式。 39.岁寒三友 【答案】中国古典园林经典植物配置组合，特指松、竹、梅三种植物，是园林中寄托精神品格的代表性植物。 六、简答题（本大题共3小题，每小题5分，共15分） 40.简述殷墟甲骨文价值 【答案】殷墟甲骨文是中国迄今发现最早的成熟系统文字，完整记录商代王室占卜、祭祀、征伐等各类活动。 41.简述徽州民居天井功能 【答案】徽州民居天井可实现采光、通风、排水的实用功能，适配江南多雨的气候特征。 42.简述西湖十景命名来源 【答案】西湖十景创始于南宋，以自然景物、季节时辰、气象变化为主要要素进行诗意命名。 七、案例分析题（本大题共1个题，共10分） 43．请请根据所学知识，完成下列关于中国名山的表格填写，补充各山的位置、主峰、海拔及著名景观。 名称 位置 主峰 海拔（约） 著名景观 泰山 黄山 庐山 武陵源 武夷山 雁荡山 三清山 【答案】 名称 位置 主峰 海拔（约） 著名景观 泰山 山东省泰安市 玉皇顶 1545 米 十八盘、南天门、玉皇顶、碧霞祠、“五岳独尊” 刻石、云海玉盘、旭日东升等 黄山 安徽省黄山市 莲花峰 1864 米 奇松（迎客松）、怪石、云海、温泉（黄山四绝），以及光明顶、天都峰、西海大峡谷等 庐山 江西省九江市 汉阳峰（大汉阳峰） 1474 米 三叠泉瀑布、含鄱口云海、五老峰、芦林湖、仙人洞、牯岭街等 武陵源 湖南省张家界市 兔儿望月峰（最高峰） 1264.5 米 石英砂岩峰林、金鞭溪、袁家界（《阿凡达》取景地）、天子山、十里画廊等 武夷山 福建省武夷山市（闽赣交界） 黄岗山 2160.8 米 九曲溪竹筏漂流、天游峰、玉女峰、大红袍景区、武夷宫、丹霞地貌景观等 雁荡山 浙江省温州市乐清市 百岗尖 1056.5 米 灵峰、灵岩、大龙湫瀑布（雁荡三绝），以及中折瀑、雁湖岗等 三清山 江西省上饶市 玉京峰 1819.9 米 巨蟒出山、东方女神、高空栈道、云海日出、三清宫（道教文化景观）等 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $