第11第 近代职业教育的兴起和发展（课件）-《世界历史》（高教版）【上好课】.

理发店的蓝白红灯分别代表什么？ 蓝色：静脉 红色：动脉 白色：绷带（纱布） 导入新课 中世纪放血疗法 中世纪时期没有专门的外科医生，治病流行放血疗法，因为理发师经常剃头难免会流血，理发师掌握了缝合技术，于是理发师充当了放血治疗师，也就是“外科医生”。当前理发师医生早已消失不见，取而代之的专业医生，这归功于近代职业教育的推动。 《世界历史》（高教版2023·基础模块） 第四单元 工业革命与马克思主义的诞生 第11课 近代职业教育的兴起和发展 1、简述传统职业教育的发展历程； 2、了解近代职业教育的兴起与发展。 学习目标 导入 课时1 导入 新课讲授 课堂练习 新课讲授 课堂练习 课堂小结 课时2 学习目标 课堂活动 1.7.2013 ‹#› 第1课时 -1- 传统职业教育 儿子，这门技术你要好好学 子承父业 职业教育并非现代产物，其起源可追溯至人类社会早期。最初，生产与生存的核心知识与技能，主要通过年长者向年轻人言传身教的方式，在日复一日的生活实践中完成代际传递。 早期核心形态：子承父业 在古代社会，“士农工商”的职业身份往往世袭固定，社会流动性极低。因此，技能传承最主流、最直接的模式便是“子承父业”——父亲将毕生锤炼的手艺、经验与行业规矩，毫无保留地直接传授给儿子。这是一种基于血缘纽带的教育模式，确保了传统技艺在家族内部的稳定延续。 儿子，这门技术你要好好学 干儿子，这门技术你要好好学 子承父业 收养义子 随着社会经济的发展，手工业作坊逐步扩大，子承父业的形式难以满足生产的需要，怎么办？ 收养义子 · 突破血缘限制 师傅会主动挑选聪慧的孩童收为义子，视如己出，将核心技艺倾囊相授。这是学徒制早期突破血缘束缚、扩大人才培养的重要尝试。 儿子，这门技术你要好好学 徒弟，这门技术你要好好学 子承父业 契约学徒 随着社会经济的发展，手工业作坊逐步扩大，子承父业的形式难以满足生产的需要，怎么办？ 契约定规·制度成熟形态 师傅与学徒（通常由其家长代表）正式签订具有法律约束力的契约，明确规定教学内容、学习期限及双方的权利义务，标志着学徒制进入规范化、制度化的成熟阶段。 “学徒制”或“手工学徒制”，指的是在近代学校教育出现之前，手工作坊或店铺中师徒共同劳动，徒弟在师傅指导下习得知识或技能的传艺活动 什么是学徒制？ 1451年伦敦的一份裁缝学徒契约 学徒期为7年； 师傅罗伯特为学徒约翰提供食宿、衣服等生活所需，并倾其所能传授裁缝技艺，且以自己的财产等为担保，承担相应责任； 学徒约翰要认真学习裁缝工艺，并承担其他工作，保守手艺绝活秘密，做一名庄重、正直、尽责、优秀、诚实的仆从； 约翰不得浪费或损坏货物，不得出入酒馆，不得参与掷般子、玩牌、下棋及其他非法游戏。契约经双方签字后交行会保存。 这是1451年的一份裁缝学徒契约。浏览教材，找出“师傅”、“学徒”双方的权利与义务，并试着归纳“学徒制”的特点。 提供生活所需 传授裁缝技艺 承担相应责任 认真学习技艺，保守手艺秘密，不得损坏货物， 成为诚实仆从，注意个人行为。 师傅 徒弟 13 规模小 一个师傅通常仅带1-2名学徒，师生关系紧密，能够针对学徒的特点进行手把手指导，最大程度保证了教学质量与技艺传承的精准度。 时间长 完整的学艺周期长达3-7年，学徒在漫长的时光中反复磨练基本功。这种“慢工出细活”的模式，确保了对复杂技艺的熟练掌握与融会贯通。 做中学 教学全程在真实的生产现场进行，摒弃纸上谈兵。通过师傅的“口传身授”和学徒的“边看、边学、边干”，完美实现了理论知识与实践操作的高度统一。 内容全 教育内容不仅包含核心技艺，还系统传授职业道德、行业规范，甚至基础的读写算文化知识。这是一种兼顾技能与人格培养的“全人教育”模式。 1.学徒制的特点： 生产、生活、训练三合一的人才培养模式 1.7.2013 总结一下，传统学徒制有几个显著特点：规模小，保证了手把手教学；时间长，确保技艺精通；强调“做中学”，理论与实践紧密结合；并且内容全面，不仅教手艺，还教做人，是一种“全人教育”。 ‹#› 积极 消极 构成了稳定的职业培训体系 保障了行业传统延续、技艺传承和培训质量 不利于技术的革新和传播，制约了社会分工的进一步发展 2.学徒制的影响： 导致人才培养效率低下，不能满足生产规模扩大的需要 15 -2- 近代职业教育的兴起 随着工业革命的发展，学徒制不再适应人才需求 第一次工业革命后 工厂规模扩大 大量需求 高素质劳动者 近代职业教育 应运而生 传统学徒制培养人数有限 机器化大生产对技术工人的大需求 矛盾 17 国家 时间 学校类型 （名称） 招生对象 （学历要求） 课程设置 德国 18世纪后期 下层社会儿童（无） 19世纪 英国 1821年 法国 19世纪 俄国 19世纪 莫斯科皇家技术学校 巴黎中央工艺制造学校 学制3年,受过中学教育 爱丁堡工艺学校 全日制的地方工业学校 半工半读的工业学校 机械学、建筑学、力学、化学实验等专业 纺织、木工、 皮革加工等技艺 开展技能培训。开设机械制图、建筑等课程。晚上上课，深受欢迎。 开设工业机械、化学、采矿、建筑技术、产业经济、制图等课程。 学制2年，招收12～16岁、受过初等教育 当地青年 学制6年 培养土木工程师等高技技术人员 阅读教材，完成表格 埃菲尔铁塔，矗立在法国巴黎市战神广场上，旁靠塞纳河，为举行1889年世界博览会，用以庆祝法国大革命胜利100周年，法国政府进行建筑招标，最终确立埃菲尔铁塔。其始建于1887年1月26日，于1889年3月31日竣工，并成为当时世界最高建筑。 埃菲尔铁塔 职业教育同样造就非凡人才 亚历山大·居斯塔夫·埃菲尔(1832-1923) 法国著名建筑大师，20岁那年，以优异的成绩考上了培养工程师的巴黎中央工艺制造学校(今巴黎中央理工学院)。 主要作品： 法国巴黎埃菲尔铁塔 美国自由女神像 波尔多大桥 布达佩斯火车总站 ◎埃菲尔 21 埃菲尔与铁塔 1.学徒制是传统职业教育的形态。下列关于学徒制的说法，正确的是( ) ①教学规模小 ②采用言传身教的方式 ③师徒关系平等 ④学习时间长 A.①②④ B.②③④ C.①③④ D.①②③④ 2.19世纪中后期，世界主要资本主义国家的职业教育模式开始产生转变，学徒制逐渐衰退，学校模式开始成为主要模式。教学内容也不再仅仅包含实践经验或技艺，更多地包含和技术关系越来越密切的相关科学理论知识。这一变化（   ） A．适应工业化发展的需要 B．折射出精英群体的文化诉求 C．说明欧美教育的世俗化 D．表明社会阶级结构发生异变 课堂练习 A A 职业教育发展前景广阔！ 24 身为职业教育学生，说说你的教育/职业规划 我打算… 课堂活动 25 第2课时 -3- 近代职业教育的发展 福特汽车生产流水线（1913） 第二次工业革命期间，科学技术与生产结合更加紧密 对劳动者有怎样的要求？ 更加系统的科学知识和生产技术 德国“双元制” ⑴教育主体的双元： ⑵教育内容的双元： ⑶培训体系的双元： ⑷受教育者身份的双元： 企业和学校 职业技能和专业文化知识 企业职业岗位和职业学校专业技能的培训体系 企业的学徒和 职业学校的学生 在这种体系下，企业与学校密切合作， 培养的学员既有理论知识，也有实践技能 1.德国“双元制” 30 19世纪末20世纪初 立法资助职业教育发展 设立多种类型职业学校 推动普通中学向升学与就业 并重的综合中学发展 将部分初等学院转型为 提供培训的社区学院 ◎美国社区学院 2.美国职业教育 31 明治维新后 官办企业内部设立技术传习所，办学形式灵活 富冈缫丝厂职工学校成绩卓著 3.日本职业教育 32 1868年，清朝船政大臣沈葆桢在福建船政学堂开设艺圃，培养造船修船的技术工人。这是中国近代历史上第一所培养技术工人的学校。艺圃学制五年，开设木匠、铁匠、船身、船机四个专业，采取半工半读的方式。1897年，艺圃分为艺徒学堂和匠首学堂，学制均为三年。艺徒学堂培养中级技工，其优秀毕业生升入匠首学堂，匠首学堂主要培养高级技工或技师。 中国近代第一所培养技术工人的学校--艺圃 马尾造船厂先后制造出了我国第一艘千吨级轮船、第一台蒸汽机、第一艘全钢甲军舰等，成为中国近代海军的摇篮。 船政艺圃：中国第一所职业技术学校（1868年） 杰出人才辈出 严 复 近代著名启蒙思想家、翻译家。以第一名的优异成绩考入福建船政学堂，开启了救国救民的探索之路。 邓世昌 甲午海战中壮烈殉国的民族英雄。毕业于船政学堂驾驶专业，在黄海海战中指挥“致远”舰奋勇抗敌。 陈兆锵 从船政艺圃学徒做起，凭借精湛技艺与管理才能，最终成长为江南造船所所长、福州船政局局长。 1.7.2013 船政学堂的成就斐然，培养了一大批杰出人才。比如启蒙思想家严复，甲午海战的民族英雄邓世昌，还有从艺圃学徒一步步成长为船政局局长的陈兆锵。他们的经历，充分证明了职业教育能够培养出国家的栋梁之才。 ‹#› 3.近代职业教育兴起的主要表现为( ) ①德意志地区出现半工半读的工业学校 ②英国创办爱丁堡工艺学校 ③法国成立巴黎中央工艺制造学校 ④日本创办富冈缫丝厂职工学校 A.①②④ B.②③④ C.①③④ D.①②③④ 4.在德国"双元制"职业教育体系中，作为教育主体的"双元"是( ) A.师傅与学徒 B.教师与学生 C.理论知识与实践技能 D.企业与职业学校 5.下列关于近代职业教育的说法，正确的是( ) A.为工业革命的发展提供了技术人才保障 B.更关注传统手工艺技能的传承 C.完全由行业主导，政府和企业不参与其中 D.只注重实践培训，忽视理论知识的传授 课堂练习 D D A 课堂小结 近代职业教育的 兴起和发展 传统职业教育 近代职业教育的发展 学徒制 德国工业学校 英国职业教育机构 法国中央工艺制造学校 近代职业教育的兴起 德国双元制 美国社区学院 日本技术传习所 谢 谢 $