5 第1节 第1课时 酶的作用和本质-【无敌原创】2025-2026学年高中生物必修第一册同步课时卷

胞吐，D错误。 5.B6.A 7.B【解析】膜蛋白在细胞膜上的分布是不对称的，A正 确；膜蛋白不参与物质跨膜运输的自由扩散过程，协助扩散 需要膜蛋白，B错误；主动运输可以使被运输离子在细胞内 外浓度不同，C正确；物质通过脂质双分子层的扩散速率与 脂溶性有关，D正确。 8.D【解析】气体、脂溶性物质，乙醇均以自由扩散的方式 进出细胞，A、C不符合题意；变形虫获得食物的方式是胞 吞，B不符合题意；离子的吸收属于主动运输，D符合题意。 9.C 10.(1)自由扩散协助扩散协助扩散主动运输 (2)K+(3)转运蛋白核糖体需要消耗能量(4)D 【能力提升】 1.C【解析】白细胞吞噬病原体的过程属于胞吞，雌性激 素进人靶细胞的过程属于自由扩散，神经细胞动作电位时 Na+顺浓度内流，需要载体蛋白，是协助扩散；护肤品中的 甘油进入皮肤细胞的过程属于自由扩散。 2.C【解析】图中表示的运输方式为协助扩散，而氧分子 通过自由扩散进入细胞，A错误；协助扩散不需要消耗能 量，B错误；协助扩散中的载体蛋白具有专一性，因此运输该 物质的蛋白质难以运输其他物质，C正确；在一定的浓度范 围内，随着膜两侧浓度差的增大，物质运输速率逐渐加快， 当达到一定浓度时，物质运输速率不再加快，此时受到载体 蛋白的限制，D错误。 3.B 4.A【解析】自由扩散不需要载体蛋白和能量，物质运输速 率与物质浓度成正比，协助扩散和主动运输都需要载体蛋 白协助，主动运输还要消耗能量，据此可确定：①为自由护 散；②为协助扩散或主动运输；③为自由扩散或协助扩散； ④为主动运输；⑤为自由扩散；⑥为协助扩散或主动运输。 水进出细胞的方式为自由扩散，葡萄糖进入红细胞的方式 为协助扩散，K进入绿藻细胞的方式为主动运输，蛋白质 进出细胞的方式为胞吞或胞吐。 5.B【解析】胞吞和胞吐都以细胞膜的流动性为基础，这是 细胞膜的结构特点，B错误。 6.B【解析】细胞膜的功能与蛋白质的种类和数量有关，A 正确；细胞膜的成分主要是磷脂和蛋白质，图中①②③分别 代表糖蛋白、磷脂双分子层、蛋白质，不同物种的细胞中只 有磷脂是相同的，B错误；b物质的运输方式是主动运输，方 向是从膜外运输到膜内，可以表示K+进入细胞内，C正确； 胞吞和胞吐与流动性有关，D正确。 参考答案121 7.B 8.C【解析】黑藻细胞液泡无色，在质壁分离的过程中细胞 液颜色无变化，A错误；温度影响物质跨膜运输速率是因为 影响了膜的流动性以及能量的供应，B错误；细胞吸收胆固 醇的速率与其膜上的载体蛋白数量无关，是自由扩散，C正 确；抗体分泌到细胞外的方式是胞吐，不需要细胞膜上载体 蛋白的协助，D错误。 9.B【解析】由图可知，载体①逆浓度梯度运输溶质分子，A 正确；载体②顺浓度梯度运输溶质分子，不消耗ATP,不具 有ATP酶活性，B错误；载体①和②转运方式不同，前者是 主动运输，后者是协助扩散，C正确；协助扩散有载体蛋白协 助，自由扩散没有，因此运输速率比自由扩散快，D正确。 10.(1)D(2)选择性转运蛋白的种类和数量选择透 过性（或控制物质进出功能）(3)帮助活细胞按照生命活 动的需要，主动选择吸收需要的物质，排出代谢废物和对细 胞有害的物质，对活细胞完成各种生命活动有重要意义 第5章细胞的能量供应和利用 第1节降低化学反应活化能的酶 第1课时酶的作用和本质 【基础过关】 1.D【解析】酶的化学本质绝大多数是蛋白质，少数 是RNA。 2.B【解析】酶的化学本质绝大多数是蛋白质，少数是 RNA。蛋白质在核糖体上合成，RNA则主要在细胞核内 合成。 3.C【解析】酶在细胞代谢过程中通过降低化学反应活化 能，而起到催化化学反应的作用。 4.A【解析】酶具有极强的催化功能，是因为酶能通过降低 化学反应所需的活化能，加快反应速率，且其反应前后酶的 数量和性质不改变，可以被反复利用，而酶本身作为催化剂 不参与反应。 5.B【解析】加热、Fe3+和过氧化氢酶均可提高过氧化氢分 解的速率，但原理不同，加热通过为反应提供能量而加快反 应进行，而Fe3+和过氧化氢酶则是通过降低化学反应活化 能来催化反应的进行，A、C正确；实验中将肝脏研磨释放细 胞内的过氧化氢酶，以便酶与底物更好地接触，B错误；实验 的因变量是过氧化氢的分解情况（分解速率），可通过观察 相同时间内气泡的释放量，以及卫生香的复燃情况进行分 析，D正确。 6.A【解析】只有对照实验中才需设置变量，纯粹的观察实 验（如用高倍显微镜观察叶绿体）则无须设置变量。 122无敌原创同步必刷点生物学·必修1 7.D【解析】酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA,都含有C H、O、N四种元素，都是由氨基酸或核糖核苷酸聚合形成的 生物大分子，A、B正确；蛋白质类的酶和双缩脲试剂作用呈 现紫色反应，C正确：活细胞产生蛋白质类酶的场所是核糖 体，但是RNA类酶是在细胞核中产生的，D错误。 8.D【解析】玉米的甜味主要是由细胞中含有的可溶性糖 所产生的，而淀粉则无甜味，高温加热会破坏将可溶性糖转 化为淀粉的酶的活性，从而保留玉米的甜味。 9.B【解析】酶和无机催化剂均可降低化学反应的活化能， 只是酶降低化学反应活化能的效果更显著，而水浴加热则 是通过为反应提供能量来促进反应的进行。 10.(1)无催化剂催化无机催化剂催化酶催化(2)E △E (3)降低化学反应的活化能高效 【解析】根据反应所需能量关系，由图可知a、b、c三条曲线所 代表的化学反应过程分别为无催化剂催化反应、无机催化 剂催化反应和酶催化反应，图中E表示无催化剂催化时反 应进行所需要的活化能，△E表示加酶催化化学反应时，酶 所降低的活化能。酶和无机催化剂均能降低化学反应的活 化能，与无机催化剂相比，酶降低活化能的程度更显著，体现 了酶的高效性。 【能力提升】 1.C【解析】第①组中，酶P在低浓度Mg2+条件下有产物 生成，说明酶P在该条件下具有催化活性，A错误；第③组 和第⑤组对比，无关变量是底物和蛋白质组分，自变量是 Mg2+浓度，无论是高浓度Mg2+条件下还是低浓度Mg2+条 件下，两组均没有产物生成，说明蛋白质组分无催化活性， B、D错误；第②组和第④组对比，无关变量是底物和RNA 组分，自变量是Mg2+浓度，第④组在高浓度Mg2+条件下有 产物生成，第②组在低浓度Mg2+条件下，没有产物生成，说 明在高浓度Mg2+条件下RNA组分具有催化活性，C正确。 故选C。 2.C【解析】本实验是在探究氯化铁和过氧化氢酶对过氧 化氢分解的影响，实验的自变量是所使用的催化剂种类不 同，因变量是过氧化氢分解的速率大小，无关变量是试管中 的过氧化氢溶液的量、反应时间等，A、B、D正确；反应速率 应该是单位时间内产物的生成量或者单位时间内底物的消 耗量，过氧化氢的分解速率可以用单位时间内气泡的产生 量来表示，C错误。 3.D【解析】实验中肝脏研磨后过氧化氢酶释放，其在细胞 外发挥作用。 4.A【解析】无关变量是指除自变量外，其他实验过程中对 实验结果造成影响的可变因素，A错误，B正确；根据实验的 单一变量原则，实验过程中自变量设置不同，但是无关变量 应尽量排除或统一，像这样除自变量外，各组无关变量保持 一致，并将结果进行比较的实验称为对照实验，C、D正确。 5.B【解析无机催化剂和酶能够降低化学反应的活化能， 但是水浴加热是为反应提供能量，而非降低化学反应活化 能，B错误。 6.B【解析】根据题干信息可知，该RNA是所属化学反应 正常进行的必要条件，进而推断在某些反应中，RNA可以 起到生物催化作用。 7.C【解析】酶作为生物催化剂，能够加快反应速率，但不 会影响产物的浓度，因此在T时加入酶，会使达到最大产 物浓度所需的时间减少，即曲线斜率变大，但是产物的最大 浓度不变，C正确。 8.B【解析】向一定浓度的过氧化氢溶液中加人新鲜土豆 片，短时间内产生大量气泡，可推测新鲜土豆片中含有过氧 化氢酶，将过氧化氢分解，并释放氧气，△正确；土豆片为该 实验提供的是过氧化氢酶，而一段时间后，气泡不再产生， 是因为底物过氧化氢分解殆尽所致，而非是土豆片的数量 有限，B错误；增加土豆片的数量重复该实验，相当于增加了 酶的量，反应速率会提高，气泡的释放速率加快，C正确；为 了实验的严谨性，该实验应增设不加土豆片的对照实验，D 正确。 9.(1)氨基酸 (2)酶的有无（生物）催化右 (3)二糖A的浓度酶X的量有限（一定） (4)向酶X催化二糖A水解后的溶液中，加入斐林试剂并水 浴加热，若出现砖红色沉淀，说明二糖A水解后的单糖是还 原糖；若未出现砖红色沉淀，说明二糖A水解后的单糖不是 还原糖 【解析】(1)由于酶X遇双缩脲试剂后产生紫色反应，并且用 RNA酶处理后，仍具有催化活性，这表明酶X的化学本质 为蛋白质，因此组成酶X的单体为氨基酸。(2)甲图是某研 究小组在最适温度和pH下探究二糖A的水解情况，实验 变量为酶的有无，由于加酶后比无催化剂情况下单糖生成 速率快，所以说明酶X具有催化作用；无机催化剂能够加快 反应速率，但与酶相比，作用效果不显著，反应速率与酶催 化相比将会降低，则甲图中的d点将向右移动，介于酶和无 催化剂之间。(3)乙图中ab段的限制因素是底物浓度，bc 段单糖的生成速率不再增大的最可能原因是酶X的量有 限。(4)向酶X催化二糖A水解后的溶液中加入斐林试剂 并水浴加热，若出现砖红色沉淀，说明二糖A水解后的单糖 是还原糖；若未出现砖红色沉淀，说明二糖A水解后的单糖 不是还原糖 第1节降低化学反应活化能的酶 第2课时酶的特性 【基础过关】 1.C【解析】高温使酶失活，是因为高温破坏蛋白质的空间 结构，而肽键不受影响，所以无论酶是否失活，均能与双缩 脲试剂发生紫色反应，C错误，D正确。 2.A【解析】根据题干信息，洗衣粉中含有蛋白酶，故不能 用来洗涤富含蛋白质的羊毛、蚕丝类衣物，A正确；酶具有 专一性，蛋白酶不能用来分解油迹，B错误；酶的作用条件温 和，需要适宜的温度和酸碱度，在热水中会使蛋白酶失去活 性，碱性的小苏打同样会破坏蛋白酶的活性，C、D错误。 3.C【解析】探究温度对酶活性影响的实验过程中，应将酶 与底物分别保温后再混合，以保证实验在预定温度下进行， 使实验结果更加可信，A正确；在低温条件下酶的活性受到 抑制，但酶的空间结构没有被破坏，待温度恢复到一定值时 酶的活性可以恢复，B正确；：超过酶的最适温度，酶将因为高 温使其空间结构被破坏而活性降低直至失活，但高温下肽 键并没有被破坏，C错误；热泉生态系统中的生物适应温度 高的热泉环境，体内酶的最适温度相应就高，在该环境中的 生物体内最可能找到耐高温的酶，D正确。 4.D【解析】过氧化氢遇热分解，故过氧化氢酶不能作为探 究温度对酶活性影响的实验材料：淀粉在酸性条件下会发 生水解，故淀粉酶也不是探究PH对酶活性影响的良好实验 材料，A错误。低温、适宜温度和高温三组相互对照可定性 探究温度对酶活性的影响情况，定量实验应设置一定的温 度梯度，进行多组实验，B错误。斐林试剂使用时需水浴加 热，会影响实验的自变量温度，故不能作为探究温度对酶活 性影响实验的检测试剂，C错误。探究pH对酶活性影响实 验中，应先调节pH,再将反应物与相关酶试剂混合，D 正确。 5.B【解析】据图可知，2为酶的最适温度，此时酶活性最 高，降低化学反应活化能的能力最强，此时反应所需活化能 应该最低，A错误；最适温度时提高反应物浓度，当酶量充 足时反应速率会提高，当酶量不足时，则反应速率不会提 高，B正确；1低温时，酶活性受抑制，更适于酶的保存，C错 误；酶活性受温度的影响，低温抑制酶活性，但其空间结构 不受影响，高温因使蛋白质空间结构遭到破坏而失去活性， D错误。 6.D【解析】酶能够降低化学反应的活化能而加快反应进 参考答案123 行，A错误；酶大部分是蛋白质、少量是RNA,蛋白质类的酶 能与双缩脲试剂反应呈紫色，RNA类的酶不能，B错误；酶 适宜在低温条件下长期保存，C错误；细胞代谢能够有条不 紊地进行与酶的专一性有关，D正确。 7.C【解析】pH=C时，H2O2酶分别因pH过高而变性失 活，失去催化H2O2水解的功能，但H2O2在常温下也能分 解，所以E值不为O,A错误；图乙是在最适pH(pH=B)时 H2O2分解产生的O2量随时间的变化曲线，当pH=A时， 酶的活性降低，化学反应速率减慢，到达化学反应平衡所需 的时间延长，但酶的活性降低不会改变化学反应的平衡点， E点不移，D点右移，B错误；图乙是在最适温度下H2O2分 解产生的O2量随时间的变化曲线，当温度降低时，酶的活 性降低，化学反应速率减慢，到达化学反应平衡所需的时间 延长，但酶的活性降低不会改变化学反应的平衡点，E点不 移，D点右移，C正确；若H2O2量增加，则达到化学反应平 衡所需时间会延长，且化学反应的平衡点升高，E点上移，D 点右移，D错误。 【能力提升】 1.C【解析】某同学在酶量和反应时间都相同的情况下进 行实验，因此，若仅提高甲组酶量重新实验，其最大反应速 率会增大，A正确；在一定量的物质W1存在时，乙曲线反应 速率随反应物浓度变化较甲组低，说明物质W1降低了化学 反应速率，若在甲组中加入W1重新实验，其最大反应速率 会降低，B正确；一定量的物质W2存在时，丙曲线在反应物 浓度较低时，反应速率较慢，反应物浓度较高时，反应速率 有所提高，可推测，在与酶的结合过程中，W2和反应物有竞 争关系，C错误；若要减弱W2对反应速率的影响，可加大反 应物的浓度，D正确。 2.C【解析】验证酶的专一性时，可以用不同种酶催化同一 底物，也可以用同一种酶催化不同底物，因此自变量可以是 酶的种类，也可以是底物的种类，A错误；验证酶的高效性 时，应为酶与无机催化剂进行对照，其自变量是催化剂的种 类，B错误；探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度，C 正确；探究酶催化作用的最适pH时，应设置一定的pH梯 度进行实验，且梯度越小，所得的实验数据越准确，D错误。 3.C【解析】改变温度和pH都会影响酶的活性，从而影响 化学反应速率，但不改变化学反应的平衡点，即产物的最终 产量不变，图中改变后的还原糖生成量明显减少，A、B均错 误；改变底物的量，产物的量则会改变，图中改变前的还原 糖生成量一直多于改变后的还原糖生成量，故改变的是淀 粉溶液量，即降低了淀粉溶液量，C正确；改变唾液量，即唾 液淀粉酶的量，同样会影响化学反应速率，但不改变化学反第5章细胞的能量供应和利用 59 第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 B.对照实验中应遵循单一变量原则 第1课时 酶的作用和本质 C.对照实验中一定存在自变量 D.无关变量并非与实验结果没有关系 基础过关 7.下列有关酶的叙述中，错误的是() 1.酶的化学本质是 A.酶都含有C、H、O、N四种元素 A.蛋白质 B.脂质 B.酶都是由单体聚合形成的生物大分子 C.RNA D.蛋白质或RNA C.有些酶和相应的化学试剂反应呈现紫色 2.细胞内合成酶的场所是 ( D.活细胞产生酶的场所都是细胞质中的 A.细胞核或溶酶体B.核糖体或细胞核 核糖体 C.核糖体或高尔基体D.细胞核或内质网 8.将刚采摘的新鲜糯玉米立即放入85℃的 3.酶在细胞代谢过程中所发挥的作用是() 水中热烫处理2min,可较好地保持其甜 A.运输相关物质 B.调节生命活动 味。这是因为高温加热会 () C.催化化学反应 D.为反应提供能量 A.提高淀粉酶的活性 4.酶具有极强的催化功能，原因不包括（) B.改变可溶性糖分子的结构 A.通过参与反应，增加反应物间的接触 C.破坏淀粉酶的活性 B.酶能降低化学反应所需的活化能 D.破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶的活性 C.反应前后酶的数量和性质不改变 9.下列实验所采取的措施，不涉及“降低化 D.酶催化反应后可以被反复利用 学反应活化能”原理的是 () 5.关于“比较过氧化氢酶在不同条件下的分 A.利用唾液淀粉酶促进淀粉的水解 解”的实验分析，错误的是 () B.利用水浴加热促进过氧化氢分解 A.加热可以提高过氧化氢的分解速率 C.利用Fe3+溶液促进过氧化氢分解 B.过氧化氢酶发挥作用的前提是肝脏细 D.利用肝脏研磨液促进过氧化氢分解 胞的完整 10.如图表示某反应进行时，酶催化、无机催 C.Fe3+和过氧化氢酶都能降低化学反应 化剂催化和无催化剂催化的能量变化曲 的活化能 线，分析并回答： D.该实验通过观察气泡的释放情况来表 ↑能量 示分解速率 6.关于生物学实验中的变量，下列说法错误 的是 ) 初态 终态 A.任何生物学实验都需要设置变量 反应过程 60无敌原创同步必刷点生物学·必修1 (1)a、b、c三条曲线分别代表怎样的化学 催化活性 反应过程？ D.在高浓度Mg2+条件下蛋白质组分具有 a. 催化活性 c. 2.关于下图所示实验，叙述错误的是（ (2)图中 (填“E1”“E2”“E”或 氯化铁 过氧化氢酶 “△E”)表示无催化剂催化时反应进 行所需要的活化能，加酶催化化学反 过氧化氢 过氧化氢 应时，酶所发挥的作用可以用 (填“E”“E2”“E”或 A.实验中的自变量是所使用的催化剂种 “△E”)表示。 类不同 (3)由图可以看出，酶具有极强的催化作 B.实验的因变量是过氧化氢分解的速率 用，其原理是 大小 同无机催化剂相 C.过氧化氢的分解速率就是气泡的产生量 比，酶的催化作用更强，体现了酶具 D.试管中的过氧化氢溶液的量是无关变量 有 性。 3.关于“比较过氧化氢在不同条件下的分 能力提升) 解”实验中，下列叙述错误的是 () A.把肝脏制成研磨液有利于过氧化氢酶 1.某种酶P由RNA和蛋白质组成，可催化 的释放 底物转化为相应的产物。为探究该酶不 B.过氧化氢分解形成水并释放氧气 同组分催化反应所需的条件，某同学进行 C.各组实验中过氧化氢的浓度属于无关 了下列5组实验（表中“+”表示有，“一” 变量 表示无)。 D.过氧化氢酶只能在肝脏细胞内发挥作用 实验组 ① ② ③ ④ ⑤ 4.下列关于无关变量的叙述，错误的是 底物 + ( ) RNA组分 + A.无关变量是指在实验过程中，其变化不 蛋白质组分 X 会对实验结果造成影响的可变因素 低浓度Mg2 B.无关变量是指除自变量外，实验过程中 高浓度Mg2+ 其他对实验结果造成影响的可变因素 产物 C.根据实验的单一变量原则，实验过程中 根据实验结果可以得出的结论是 的无关变量应尽量排除或统一 A.酶P必须在高浓度Mg2+条件下才具 D.除自变量外，各组无关变量保持一致， 有催化活性 并将结果进行比较的实验称对照实验 B.蛋白质组分的催化活性随Mg2+浓度升 5.下列关于活化能的叙述中，错误的是 高而升高 ( C.在高浓度Mg2+条件下RNA组分具有 A.分子从常态转变为容易发生化学反应 第5章细胞的能量供应和利用61 的活跃状态所需要的能量 D.为了实验的严谨性，该实验应增设不加 B.无机催化剂、水浴加热都可以降低化学 土豆片的对照实验 反应的活化能 9.已知酶X能催化二糖A(非还原糖)水解 C.酶可以降低化学反应的活化能 为单糖，针对酶X的此特性可开展多项实 D.同无机催化剂相比，酶降低活化能的作 验，请回答下列问题： 用效果更显著 ↑单糖生成速率 ↑单糖生成速率 6.生物体内的某种化学反应只有在某种 RNA存在时，才能正常进行。当这种 加酶 无催化剂 RNA被有关的酶水解后，此种化学反应 时间 二糖A的浓度 的速率明显减慢甚至停止。以上事实可 甲 (1)研究小组将酶X分为两组，一组遇双 以说明 () 缩脲试剂后产生紫色反应；另一组用 A.酶的化学本质一定是蛋白质 RNA酶处理后，仍具有催化活性，这 B.RNA可起生物催化的作用 表明组成酶X的单体为 C.RNA主要存在于细胞质中 (2)甲图是某研究小组在最适温度和pH D.RNA是该生物的遗传物质 7.如图，在适宜温度、pH条件下，实线表示 条件下探究二糖A的水解条件得出的 结果。该实验中，自变量为 没有酶时反应的进程。在T1时，将催化 根据图示结果可知：酶X具有 此反应的酶加入反应物中，则图中表示此 作用。若将实验中的酶换为 反应进程的是 无机催化剂，则甲图中的d点将向 ↑产物浓度 8 6 (填“左”或“右”)移动。 (3)乙图是探究了二糖A的溶液浓度对酶 促反应速率的影响，ab段限制单糖生 成速率的主要因素是 时间 bc段单糖的生成速率不再增大的最可 A.曲线a B.曲线b 能原因是 C.曲线c D.曲线d (4)为检验酶X催化二糖A水解后的产 8.向一定浓度的过氧化氢溶液中加入新鲜 物是否为还原糖，请简要写出检测方 土豆片，短时间内产生大量气泡，相关推 法并说明现象与相应的结论： 测错误的是 ( ) A.通过产生的大量气泡，可推测新鲜土豆 片中含有过氧化氢酶 B.一段时间后，气泡不再产生，其原因是 土豆片的数量有限 C.增加土豆片的数量重复该实验，气泡的 释放速率也会加快