5.3 细胞呼吸的原理和应用课件-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1

第3节 细胞呼吸的原理和应用 第5章 细胞的能量供应和利用 S z L w h 呼吸 VS 细胞呼吸 细胞内 + 有机物 + 水 能 量 O2 O2 肺的通气 （呼吸的现象） 呼吸器官 血液循环 血液循环 呼吸器官 CO2 气体运输 + CO2 细胞呼吸（呼吸的本质） ：胸廓有节律地扩大和缩小，从而完成吸气和呼气的活动。 呼吸运动 ：机体与外界环境之间O2和CO2交换的过程。 呼吸 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他产物，释放能量并产生ATP的过程。所有生物的生存，都离不开细胞呼吸释放的能量。（P94） 1.概念： 呼吸作用也叫细胞呼吸 细胞呼吸 发生场所 分解底物 呼吸产物 细胞呼吸 能量变化 反应类型 活细胞内 有机物 CO2或其他 释放能量，合成ATP 氧化分解 2.实质： 有机物氧化分解，释放能量 酵母菌细胞富含蛋白质，可以用作饲料添加剂。在培养酵母菌用作饲料添加剂时，要给培养装置通气或进行振荡，以利于酵母菌大量繁殖。在利用酵母菌生产葡萄酒时，却需要密封发酵。 1、都是培养酵母菌，为什么有的需要通气，有的却需要密封？ 2、为什么通气有利于酵母菌大量繁殖？ 3、在密封发酵时，酵母菌将有机物转化为酒精对它自身有什么意义？ 通气：提供呼吸需要的氧气，利于细胞分裂。 密封：避免空气进入，便于在无氧条件下分解有机物产生酒精。 有氧条件下，分解有机物释放的能量多，为细胞代谢和分裂提供充足动力。 密封发酵时，酵母菌将有机物转化为酒精的同时，能为自己的生命活动提供少量能量。 问题·探讨 S z L w h 细胞呼吸的方式 一 酵母菌 单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存。 代谢类型： 兼性厌氧型 在通风情况下，酵母菌发酵面团，可以制成松软多孔的馒头、面包；但在密闭的情况下，发面会有酒精味。 酿酒时，用塑料膜密封酒缸口一段时间后会发现塑料膜微微鼓胀。 考点一 S z L w h 3 探究酵母菌细胞呼吸的方式 提出问题 作出假设 （1）酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精的过程，是在有氧条件下，还是无氧条件下? （2）酵母菌在不同条件下是否都能产生的CO2？ 产生的CO2是否一样多? 1 2 细胞呼吸的方式 一 考点一 S z L w h 酵母菌在什么条件下进行细胞呼吸产生酒精？不同条件下呼吸产生的CO2一样多吗？ 6 3 探究酵母菌细胞呼吸的方式 设计实验 3 酒精和CO2产生情况 有无O2 酵母菌的数量、培养液的浓度、温度、pH等 自变量 因变量 无关变量 酒精 + 重铬酸钾（橙色） 灰绿色 酸性 CO2的检测 CO2 + 澄清石灰水 变混浊 CO2+溴麝香草酚蓝 由蓝变绿再变黄 酒精的检测 是否产生酒精和CO2产生的多少（速率） （程度） （时间长短） 细胞呼吸的方式 一 葡萄糖也能与酸性重铬酸钾发生颜色反应 考点一 S z L w h 酵母菌在什么条件下进行细胞呼吸产生酒精？不同条件下呼吸产生的CO2一样多吗？ 7 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫做对比实验，也叫相互对照实验。 知 识 拓 展 对比实验 思考：这个实验中的对照组和实验组分别是什么？ 有氧呼吸 无氧呼吸 全是实验组 这两个实验组的结果都是事先未知的 进行实验 4 步骤一：酵母菌培养液的配制 20g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液 煮沸、冷却至常温 杀菌、除氧 细胞呼吸的方式 一 S z L w h 进行实验 4 10%NaOH溶液 酵母菌培养液 澄清的石灰水 。 。 间歇性通入空气 步骤二：A实验组 (有氧情况下) 10%NaOH溶液作用： 保证第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。 A 检验酵母菌有氧呼吸是否产生CO2。 保证酵母菌有充足的氧气，进行有氧呼吸。 吸收空气中的CO2 ，排除空气中CO2对实验结果的影响 细胞呼吸的方式 一 S z L w h 进行实验 4 酵母菌培养液 澄清的石灰水 。 步骤二：B实验组 (无氧情况下) 为什么B瓶应封口放置一段时间？ 确保CO2均来自无氧呼吸 B 让酵母菌将B瓶中的O2消耗完 细胞呼吸的方式 一 S z L w h 进行实验 4 步骤三：鉴定CO2和酒精产生的情况 条件 澄清石灰水浑浊程度 重铬酸钾变色情况 有氧 （A组） 无氧 （B组） 少量 大量 橙色 灰绿色 细胞呼吸的方式 一 变混浊／快 变混浊／慢 无变化 S z L w h 得出结论，交流讨论 5 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸。 在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生了大量的CO2和H2O； 在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的CO2。 酵母菌 CO2 酒精和CO2 有氧 无氧 （大量） （少量） 细胞呼吸的方式 一 S z L w h 外膜 内膜 嵴 基质 有氧呼吸 二 1.概念: 有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。 2.场所: 线粒体 （主要场所） (1)结构 双层膜 外膜 内膜：向内折叠形成嵴， 含呼吸酶 基质：含呼吸酶 (2)分布: 集中在代谢旺盛的部位 主要形式 增大膜面积，为酶提供附着点 S z L w h A组 B组 C组 细胞质基质 线粒体 细胞匀浆 加入等量葡萄糖 有氧呼吸场所分析 细胞质基质可以分解葡萄糖；线粒体不能直接分解葡萄糖；线粒体促进了葡萄糖的分解。 大量的科学研究表明：有氧呼吸的场所包括细胞质基质和线粒体。先由细胞质基质完成葡萄糖的初步分解，之后由线粒体完成剩下的部分。 有氧呼吸 二 S z L w h 葡萄糖的燃烧 有氧呼吸 二 S z L w h 体外燃烧和有氧呼吸的区别？ 有氧呼吸 二 a.过程温和(常温、常压、一定的pH等) b.能量逐步释放 c.释放的能量有一部分储存在ATP中。 S z L w h 丙酮酸 （C3H4O3） 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 葡萄糖 （C6H12O6） 葡萄糖 酶 少量能量 [H] 丙酮酸 H2O 酶 [H] CO2 少量能量 O2 [H]与O2结合 H2O 大量能量 3.过程 注意：进入线粒体分解的是丙酮酸，而不是葡萄糖。 有氧呼吸 二 ①线粒体膜上没有运输葡萄糖的载体，葡萄糖不能进入线粒体；②线粒体中没有氧化分解葡萄糖的酶。 S z L w h 通常将NADH简化为[H]，读作还原氢 小分子NAD+是电子和H+的载体 有氧呼吸 二 S z L w h NAD+ NADH NAD+ 一、 细胞质基质 二、 线粒体基质 酶 丙 + H2O CO2 + [H] + 少能 + [H] + 少能 葡萄糖 （C6H12O6） 丙酮酸 （C3H4O3） 酶 三、 线粒体内膜 [H] + O2 H2O + 大能 酶 2 4 2 6 6 20 24 6 12 有氧呼吸 二 S z L w h 物质变化： 有机物（葡萄糖）→ 无机物（CO2+H2O） 能量变化： 有机物中稳定的化学能 → 热能散失+ATP中活跃的化学能 4.总反应式： 5.产能 ①32molATP （977.28kJ，能量利用率约：34%） ②大量的以热能 1mol葡萄糖 （2870kJ） 为各项生命活动提供能量 散失，维持体温恒定 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 2870kJ 酶 大部分热能 ATP中化学能 有氧呼吸 二 S z L w h 思考·讨论（书本P93） 1.在细胞内，1mol葡萄糖彻底氧化分解可以释放出2870KJ的能量，可以使977.28KJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。请计算一下，有氧呼吸的能量转化效率大约是多少，这些能量大约能使多少ADP转化为ATP？ 大约34% 32molADP转化为ATP 2.与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能量的，这对于生物体来说具有什么意义？ 可以使有机物中的能量逐步地转移到ATP中； 能量能够缓慢有序地释放，有利于维持细胞的相对稳定状态。 S z L w h (1)在探究酵母菌细胞呼吸的方式实验中，必须保证酵母菌是新鲜的、有活性的 (　　) (2)重铬酸钾溶液可以直接和酒精发生化学反应变成灰绿色 (　　) (3) 大部分葡萄糖在线粒体中被直接氧化分解(　　) (4)有氧呼吸三个阶段所需要的酶是相同的 (　　) (5) 有氧呼吸的三个阶段都必须有O2的参与(　　) (6)有氧呼吸释放的能量全部用于合成ATP (　　) (7)有氧呼吸的三个阶段均可产生ATP，但第三阶段产生的最多 (　　) (8) 有氧呼吸既产生水也消耗水(　　) (9) 葡萄糖是有氧呼吸唯一能利用的物质(　　) (10) 真核细胞都进行有氧呼吸(　　) 考向突破 S z L w h 25年后，一个内科医生终于诊断出了其中的病因。原来在他的肠道里，生活着一种突变的酵母菌，这些突变酵母细胞利用摄入到人体内的糖类作为原料，通过糖酵解和酒精发酵，制造出酒精。 1952年，二战后驻扎在东京的一位美国士兵虽然滴酒不沾，但也会进入醉酒的状态，难以解释的醉酒现象时常发生。 1 概念 细胞在_________参与的情况下，葡萄糖等有机物经过_______分解，释放_____能量的过程。 没有氧气 不完全 少量 2 过程 无氧呼吸 三 葡 萄 糖 丙 酮 酸 [H] 少量能量 酶 酶 酒精 + CO2 乳酸 酶 与有氧呼吸第一阶段完全相同 细胞质基质 不释放能量 考点一 S z L w h 2 过程 一、 二、 丙 + [H] +4[H] +少能 葡萄糖 2丙 酶 酒精+ CO2 酶 酶 乳酸 细胞质基质 不释放能量 2 4 2 2 2 无氧呼吸 三 考点一 S z L w h 4 产能 例：大多数微生物（酵母菌）、大多数植物 发酵: 微生物的无氧呼吸 （酒精发酵、乳酸发酵） 2 C3H6O3(乳酸) + 少量能量 C6H12O6 酶 2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量 C6H12O6 酶 1mol葡萄糖 （196.65kJ、225.94kJ） ①2molATP（61.08kJ） ②热能 乳酸发酵：31%，酒精发酵：27% ③仍储存在酒精或乳酸中 例：所有动物、乳酸菌、植物的某些器官 （马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等） （苹果果实、水稻根等） 3 总反应式 无氧呼吸 三 考点一 S z L w h 细胞呼吸的意义 （1）为生物体的生命活动提供能量。 呼吸过程产生一些中间产物，可转化为甘油、氨基酸等非糖物质；非糖物质代谢形成的某些产物与细胞呼吸的中间产物相同，这些物质能进一步形成葡萄糖。 蛋白质、糖类和脂质的代谢，都可以通过细胞呼吸过程联系起来。 转移储存于ATP，水解后释放能量用于细胞分裂、矿质吸收、肌肉收缩等生命活动。 （2）是生物体代谢的枢纽，为生物体内其他 化合物合成提供原料。 热能散失或维持体温恒定。 5 考点一 S z L w h 28 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 相同点 场所 条件 产物 能量 变化 ①过程 ②实质 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 氧气、酶 酶 CO2 和 H2O 酒精和CO2 或 乳酸 有机物氧化分解，释放能量 第一阶段完全相同，都有丙酮酸（中间产物）的生成 有机物分解 彻底氧化分解 不彻底氧化分解 有机物中的化学能 ①ATP中的化学能 ②热能 有机物中的化学能 ①ATP中的化学能 ②热能 ③酒精或乳酸中的化学能 大量 少量 一种生物能否进行有氧呼吸与什么相关？ 原核生物：没有线粒体，但仍可进行有氧呼吸。 如：蓝细菌 呼吸场所：细胞膜和细胞质 真核生物：若没有线粒体，只能进行无氧呼吸。 如蛔虫、哺乳动物成熟的红细胞 细胞呼吸原理的应用 四 1.发酵技术 利用微生物或其他生物的细胞在有氧或无氧条件下繁殖或积累其他代谢产物的过程，称为发酵。即利用微生物的细胞呼吸。 葡萄酒 腐乳 泡菜 酸奶 酵母菌发酵 毛霉发酵 乳酸菌发酵 乳酸菌发酵 前期通气，让酵母菌进行有氧呼吸，利于大量繁殖； 后期密封，让酵母菌进行无氧呼吸，产生酒精。 鸡精 谷氨酸棒状杆菌发酵 考点一 S z L w h 31 2.农业生产 ①中耕松土(通气)： ②储存果蔬： ③储存种子： ④大棚作物，夜间降温： 减少有机物的消耗 促进根的有氧呼吸，有利于无机盐的吸收 ⑤稻田定期排水： 长期水淹，无氧呼吸产生酒精使根部腐烂 零上低温、低氧、一定湿度 零上低温、低氧、干燥 细胞呼吸原理的应用 四 抑制细胞呼吸，减少有机物消耗。 低温、低氧储存水果、蔬菜，不代表氧气浓度和温度越低越好，应该是低氧和零上低温，这样既能抑制细胞呼吸，又能保持水果、蔬菜的营养和风味。 考点一 S z L w h 32 3.健康生活 ①包扎伤口时，需用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口。增加O2透入量，防止厌氧微生物滋生。 ②皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，病菌就容易大量繁殖。遇到这种情况，需及时清理伤口、敷药并注射破伤风抗毒血清。 ③无氧运动中，肌细胞因供氧不足进行无氧呼吸产生大量乳酸，乳酸的大量堆积会使肌肉酸胀乏力。 提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。 破伤风芽孢杆菌和乳酸菌是厌氧菌，只能进行无氧呼吸，O2对其细胞呼吸有抑制作用。 细胞呼吸原理的应用 四 考点一 S z L w h 33 (1)所有细菌都能进行无氧呼吸(　　) (2)细胞呼吸可以把蛋白质、糖类和脂质的代谢联系起来(　　) (3)无氧呼吸过程中没有O2参与，所以有[H]的积累(　　) (4)水稻根、苹果果实、马铃薯块茎等植物器官的细胞无氧呼吸的产物都是酒精和CO2(　　) (5)人体产生CO2的细胞呼吸方式一定是有氧呼吸(　　) (6)和有氧呼吸相比，无氧呼吸的两个阶段释放的能量较少(　　) (7)在有氧和无氧的条件下，葡萄糖中能量的去向都是大部分以热能的形式散失，少部分储存在ATP中(　　) (8)用透气的消毒纱布包扎伤口，目的是保证伤口处细胞的有氧呼吸(　　) (9)人和动物细胞呼吸产生CO2的场所是线粒体，酵母菌细胞呼吸产生CO2的场所是线粒体和细胞质基质(　　) √ × × √ × × × × √ 影响细胞呼吸的因素 2 C3H6O3(乳酸) + 少量能量 C6H12O6 酶 2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量 C6H12O6 酶 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 五 1.内因 酶的种类和数量不同 （2）同一种植物不同发育时期、不同器官呼吸速率不同。 水生植物大于旱生植物； 阳生植物大于阴生植物 生长旺盛时期，呼吸速率快； 生殖器官大于营养器官。 （1）不同种类植物的呼吸速率不同。 S z L w h 通过影响 来影响呼吸速率。 应用 ① 温储存食品（冰箱） ②大棚栽培在夜间和阴天适当 温以降低呼吸作用消耗的有机物 ③ 水和面发得快 零上低 降 酶的活性 温 温度 （1） 影响细胞呼吸的因素 五 2.外界环境因素 S z L w h 氧气浓度 （2） 甲：一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增大，但氧浓度达到一定值时，不再增加(底物的量或酶的数量限制）。 甲图 乙：无氧呼吸随氧浓度增加而受抑制，氧浓度达一定值时，被完全抑制。 乙图 有氧 无氧 影响细胞呼吸的因素 五 O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸有抑制作用。 2.外界环境因素 S z L w h A点： AC段： C点以后： B点： O2浓度 CO2释放量 有氧呼吸 无氧呼吸 CO2的释放总量 只进行无氧呼吸 同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 只进行有氧呼吸 细胞呼吸最弱，消耗有机物较少 0 B A C 无氧呼吸消失点 氧气浓度 （2） d e f 影响细胞呼吸的因素 五 2.外界环境因素 储存果蔬、粮食 S z L w h 1)AB段表示_________________ ____________________________ ______________。 原因是________________________ _______________________________。 【典例】如图表示苹果储藏过程中，随着氧气浓度的变化，CO2释放量的曲线。请回答： 在一定范围内， 随着氧气浓度增大，CO2的释放 量减少 氧气浓度增大，无氧呼吸 受到抑制，而有氧呼吸又很弱 2）BC段表示__________________________ ______________ 随着氧气浓度增大，CO2的 释放量增大 原因是_________________________ _______________________________ 氧气浓度增大，无氧呼吸逐 渐减弱，有氧呼吸加强。 3）苹果在储藏过程中，最好选择图中______点所对应的氧气浓度，原因是___________ ——————————— ———————————。 在B点总呼 吸CO2释放量最低， 有机物的消耗较少。 B 4）无氧呼吸时间过长，植物也会死亡 ，原因是 ______________________________________________。 无氧呼吸产生酒精会毒害细胞，使植物根部腐烂 水作为有氧呼吸的原料，在一定范围内，自由水含量多，新陈代谢加快，细胞呼吸强度随含水量的增加而加强。 应用 水分 （3） 果蔬储存： 粮食储存： 零上低温、低氧、一定湿度 零上低温、低氧、干燥 土壤板结；长期水淹，出现烂根现象，需要及时排水。 影响细胞呼吸的因素 五 2.外界环境因素 S z L w h CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸。 应用：适当增加CO2（或充入N2）可抑制细胞呼吸， 减少有机物的消耗。 CO2浓度 （4） 影响细胞呼吸的因素 五 2.外界环境因素 S z L w h 细胞呼吸类型的判断方法 六 物质变化数量关系 呼吸类型 消耗O2或产生H2O 一定进行有氧呼吸 不消耗O2，释放CO2 无CO2释放 只进行产生乳酸的无氧呼吸 CO2释放量 = O2消耗量 只进行有氧呼吸 CO2释放量 > O2消耗量 同时有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸 有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸 CO2释放量=酒精产生量 CO2释放量>酒精产生量 若 CO2 释放量 < O2 消耗量，呼吸底物可能含有脂肪。因为同量的脂肪氧化分解的需氧量高于糖类。 （底物:葡萄糖） 只进行产生酒精的无氧呼吸 只进行产生酒精的无氧呼吸 同时有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸 S z L w h 42 2.有氧呼吸与无氧呼吸(产酒精)的计算 （1）消耗等量的葡萄糖时，产生的CO2摩尔数： 有氧呼吸∶无氧呼吸＝ C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量 C6H12O6 酶 3∶1 S z L w h 43 2.有氧呼吸与无氧呼吸(产酒精)的计算 （2）消耗等量的葡萄糖时，消耗的O2和产生CO2摩尔数： C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量 C6H12O6 酶 3∶4 有氧呼吸消耗的O2∶有氧和无氧呼吸产生的CO2之和＝ S z L w h 44 2.有氧呼吸与无氧呼吸(产酒精)的计算 （3）产生等量CO2时，消耗葡萄糖摩尔数 = C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量 C6H12O6 酶 有氧呼吸∶无氧呼吸＝ 1∶3 S z L w h 45 现 象 结 论 甲装置 乙装置 液滴左移 液滴不动 液滴不动 液滴右移 液滴左移 液滴右移 液滴不动 液滴不动 3.探究细胞呼吸类型装置图 装置甲：红色液滴移动的距离，代表细胞呼吸消耗O2的体积 只进行有氧呼吸 只进行无氧呼吸 同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 装置乙：红色液滴移动的距离，代表细胞呼吸消耗的O2体积与产生的CO2体积的差值。 酵母菌已经死亡 测有氧呼吸 测无氧呼吸 难点 S z L w h 46 1.下图是探究酵母菌呼吸类型的装置(底物为葡萄糖)，下面的现象中能够说明酵母菌进行无氧呼吸的是（ ） A．装置一中的液滴左移 B．装置一中的液滴右移 C．装置二中的液滴左移 D．装置二中的液滴右移 D 小试牛刀 若实验材料是种子，应对实验装置和种子进行消毒处理，防止微生物呼吸对实验结果的干扰。 若实验材料是绿色植物，则应遮光处理，避免植物光合作用影响呼吸速率的测定。 为防止气压、温度等物理因素所引起的误差，应设置对照：对生物材料灭活处理。 实验组中液滴的移动是由生物因素和非生物因素(如：温度、压强等)引起的。 对照组中液滴的移动只是由非生物因素引起的。 2. 如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时， CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述错误的是 A. 氧浓度为a时，进行无氧呼吸 B. 氧浓度为b时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 C. 氧浓度为c时，最适于贮藏该植物器官 D. 氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等 d：只进行有氧呼吸 a：只进行无氧呼吸 b、c：同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 D 练习与应用（P96） 一、概念检测 1.某超市有一批过保质期的酸奶出现涨袋现象。酸奶中可能含有的微生物有乳酸菌、酵母菌等。据此分析涨袋现象的原因，判断以下解释是否合理。 (1)是乳酸菌无氧呼吸产生气体造成的( ) (2)如果有酒味，可能是酵母菌无氧呼吸造成的( ) × (3)人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供(　　) × 提示　人在剧烈运动时，机体细胞仍主要通过有氧呼吸获得能量，无氧呼吸过程中葡萄糖分解为乳酸可产生少量能量，以弥补机体能量供应不足。 (4)人体肌细胞无氧呼吸产生的乳酸，能在肝脏中再次转化为葡萄糖(　　) √ (5)所有生物的生存都离不开细胞呼吸释放的能量(　　) √ √ 2.下图表示某种植株的非绿色器官在不同氧浓度下，O2的吸收量和CO2的释放量的变化。下列叙述正确的是( ) A.氧气浓度为0时，该器官不进行呼吸作用 B.氧气浓度在10%以下时，该器官只进行无氧呼吸 C.氧气浓度在10%以上时，该器官只进行有氧呼吸 D.保存该器官时，氧气浓度越低越好 C 3.将酵母菌培养液进行离心处理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入甲、乙、丙3支试管中，并向这3支试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液。在有氧条件下，最终能产生CO2和H2O的试管是（ ） A.甲 B.丙 C.甲和乙 D.丙和乙 B 二、拓展应用 1.松土是许多农作物栽培中经常采取的一项措施。试分析农田松土给农作物的生长、当地的水土保持以及全球气候变暖等方面可能带来的影响，并指出如何尽量减少不利影响。 答：松土可以促进空气(氧气)进入土壤，进而促进根部细胞的有氧呼吸，提高能量利用率，并且避免了可能由于无氧呼吸积累酒精而对植物根系造成伤害。这会促进植物根系更加健康地生长，有利于根系吸收水分和无机盐，利于农作物的⽣长。同时，也能够增加根系对土壤和水分的保持作用，甚至可能由于促进了作物⽣长而更多的吸收 CO2，对全球气候变暖产生缓解的作用。 但是，松土不当，有可能伤害到植物根系，得不偿失。因此，需要根据不同的植物、植物的不同⽣长阶段等，采用适当的松土方法。 2.有氧呼吸过程是否含有无氧呼吸的步骤？结合地球早期大气中没有氧气以及原核细胞中没有线粒体等事实，想一想，地球早期的单细胞生物是否只能进行无氧呼吸？你体内的骨骼肌细胞仍保留着进行无氧呼吸的能力，这是否可以理解为漫长的生物进化史在你身上留下的印记？ 答：有氧呼吸第一阶段与无氧呼吸第一阶段完全相同，都不需要氧气，都与线粒体无关。 联想到地球的早期以及原核细胞的结构，可以大胆作出这样的推测：在生物进化史上先出现无氧呼吸，而后才出现有氧呼吸。继而推测，地球早期的单细胞生物只进⾏无氧呼吸，体内骨骼肌细胞保留进⾏无氧呼吸的能力，可以理解为漫⻓的生物进化史在⼈类身上留下的印记，同时也可以理解为⼈体在进⾏长跑等剧烈运动时，在供氧不足的情况下，骨骼肌细胞保留一定的无氧呼吸来供能，有利于生物的生存和对环境的适应。 细胞呼吸 细胞呼吸方式 课堂小结 有氧呼吸 无氧呼吸 场所 反应式 过程 影响因素及应用 有氧呼吸 无氧呼吸 场所 反应式 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 $