内容正文:
的基本物质,参与细胞的修复和更新,也可以提供能量; ③脂质:作为备用能源物质储存体内; ④水:在人体内含量最多,约占体重的 60%左右,人体内的各项生命活动都离不开水; ⑤无机盐:需求量小但作用大,缺乏会导致一些疾病; ⑥维生素:含量少,维持人体的正常生理功能 4.人体自身不能合成无机盐和大部分维生素,必须从食物中摄取。 无机盐 钙 磷 铁 碘 锌 缺乏时症状 佝偻病(儿童)骨质疏松症(中老年人) 厌食、贫血、肌无力、骨痛 缺铁性贫血 地方性甲状腺肿、智力障碍 生长发育不良 维生素 A B1 B2 B12 C D 缺乏时症状 夜盲症、视力减弱等 多发性神经炎、脚气病 口角炎等 恶性贫血等 坏血病、对传染病抵抗力差 软骨病、佝偻病 5.人体的消化系统由消化道和消化腺两部分组成。 (1) 消化道:口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 (2) 消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 消化腺 消化液 消化酶 流入何处 唾液腺 唾液 唾液淀粉酶 口腔 胃腺 胃液 胃蛋白酶 胃 肝脏 胆汁 没有消化酶 储存在胆囊,流入小肠 胰腺 胰液 多种酶 小肠 肠腺 肠液 多种酶 小肠 6.食物的消化:淀粉、脂质、蛋白质等分子较大的有机物需要经过消化过程才能被吸收。 7.做“唾液的消化作用”实验时,试管在 37 C 水温中保存一段时间的目的:模拟人口腔内的温度,为唾液淀粉酶提供最适的温度条件。实验现象:加入淀粉糊的试管,滴加碘液变蓝色;加入清水的试管液体基本不变色。说明唾液能消化淀粉。 8.淀粉的消化过程: 蛋白质的消化过程: 脂肪的消化过程: 9.用淀粉制成胶囊,封装药物。吞服时,因胃不能消化淀粉,胶囊经胃进入小肠,避免对胃产生刺激。 10.口腔、食管基本无吸收功能,胃能吸收少量的水和无机盐,小肠吸收绝大多数营养物质,大肠吸收少量的水、无机盐和部分维生素。小肠是人体消化和吸收营养物质的主要器官。 11.小肠适应消化、吸收的特点: (1) 小肠是人体消化道中最长的部分(长);5-7 米 (2) 小肠中有多种消化液(多);(胆汁、胰液、肠液) (3) 小肠的内表面有皱襞和绒毛,大大增加了与食物的接触面积(大); (4) 小肠绒毛内有丰富的毛细血管,且管壁很薄,只由一层细胞构成,有利于吸收营养物质(薄)。 12.合理膳食的原则:食物多样、荤素搭配、营养全面、饥饱适当、粗细结合、三餐合理、定时定量。 13.选择不同的食品保存方法,如低温保存、真空保存等,防止食品腐败变质。 14.购买食品时的注意事项:仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息,不要购买过期食品、三无食品等。 15.没煮熟的菜豆、发芽的马铃薯有毒,不可食用。食材要清洗干净,肉类、海鲜等要煮熟煮透,使用清洁的厨具和餐具。 专题2 人体内的物质运输 细胞 结构特点 功能 红细胞 没有细胞核,呈两面凹的圆饼状,数量最多,含有血红蛋白(在含氧量高的地方容易与氧结合,在含氧量低的地方容易与氧分离) 运输氧气和部分的二氧化碳 白细胞 有细胞核,数量最少,体积最大 吞噬细菌,防御和保护 血小板 无细胞核,形状不规则,体积最小,光学显微镜下看不到 止血和凝血 1.观察血液分层现象:(1)加抗凝剂:血浆(上层)、白细胞和血小板(中层)、红细胞(下层); (2)不加抗凝剂:血清(上层)、血块(下层)。血浆与血清的区别是血浆中含纤维蛋白原。 2.血液是由血浆和血细胞(红细胞、白细胞、血小板)组成。 (1) 血浆:主要有水、蛋白质、葡萄糖和无机盐等成分,具有运载血细胞、运输营养物质和废物等功能。 (2) 血细胞: 3.(1)贫血:红细胞或血红蛋白含量低,应适当多食用含蛋白质和铁丰富的食物。 (2)发炎:白细胞含量高;(3)血栓:血小板过多;血流不止:血小板过少。 4.常见的血型系统是ABO血型系统,分为A型、B型、AB型、O型 5.输血一般以输入同型血为原则,O型为万能献血者,AB型为万能受血者。 6.一次献血200~400ml通常是不会影响健康的,我国提倡18~55周岁的健康公民自愿献血。 7.人体的血液循环系统由血管、心脏和血液组成。注:血液是结缔组织。 8.人体内有三种血管:动脉、静脉、毛细血管 血管 结构 功能 示意图 止血 动脉 管壁较厚,管腔较小,弹性大,血流速度快,分布较深 将血液从心脏送往全身 近心端 静脉 管壁较薄,管腔较大,弹性小,血流速度慢,分布较浅 将血液从全身送到心脏 远心端 毛细血管 管壁由一层上皮细胞构成,管腔最小,只允许红细胞单 行通过 物质交换 9.血管中的血流方向:动脉 毛细血管 静脉 10.心脏的结构: (上房下室 左右倒置同侧相通 左右不通 房连静 室连动) 11.心壁较厚的一侧为左半部分,较薄的一侧为右半部分, 心室壁比心房壁厚,左心室比右心室壁厚,左心室壁最厚。 12.心率:心脏每分钟跳动的次数。正常成年人的心率平均为75次/min, 变动范围一般为 60~100 次/min。青少年要经常参加适宜的体育锻炼,增强体质,促进心肺 功能。 13.观察小鱼尾鳍,尾鳍色素要少,色素多影响观察效果。湿纱布包裹小鱼的目的:维持小鱼正常呼吸。 14.血液循环分为体循环和肺循环,它们是同时进行的,并且通过心脏连通在一起,组成一条完整的循环途径。 (1) 体循环(动脉血变成静脉血):左心室 主动脉 各级动脉 全身毛细血管 各级静脉 上下腔静脉 右心房 (2) 肺循环(静脉血变成动脉血):右心室 肺动脉 肺部毛细血管 肺静脉 左心房 (3) 体循环和肺循环共同规律:心室 动脉 毛细血管 静脉 心房 15.发炎,静脉注射/口服药物/肌内注射,药物最先到达右心房,经过心脏2次,经过肺1 次。 肺炎:经过心脏1次,经过肺1次 16.动脉里不一定流动脉血,静脉里不一定流静脉血。肺动脉流的是静脉血,肺静脉流的是动脉血。 17.血压:血液在血管里流动时,对单位面积的血管壁造成的侧压力。一般所说的血压是指主动脉血压。 18.健康成年人的收缩压一般为12.0~18.5kPa(90~139mmHg),舒张压一般为8.0~11.9kPa (60~89mmHg)。收缩压持续达到或超过18.7kPa和(或)舒张压持续达到或超过12.0kPa,就是高血压;收缩压持续低于12.0kPa和(或)舒张压持续低于8.0kPa,就是低血压。经常参加适宜的体育锻炼,增强体质,促进心肺功能。 专题3 人体的呼吸及废物的排出 第 1 节 人体与外界进行气体交换一、呼吸系统的组成与作用 呼吸系统的组成 呼吸道 功 能 鼻 鼻毛:清洁;黏液:清洁和湿润;毛细血管:温暖。 咽 食物和空气的共同通道。 喉 气体的通道和发声的器官。 气管、支气管 黏液和纤毛能清洁、湿润空气,并形成痰。 肺 是呼吸系统的主要器官,是进行气体交换的场所;结构和功能的基本单位是肺泡。 (1) 呼吸道能使进入肺的空气变清洁、温暖和湿润。 (2) 痰形成的部位:气管和支气管。 (3) 俗话说“食不言,寝不语。”因为边吃饭边说笑,吞咽时会厌软骨来不及盖住喉口,食物会误入气管。 (4) 肺泡适于气体交换的结构特点: ①肺泡数量多,有3-4亿多个 ②肺泡壁和毛细血管壁很薄,由一层上皮细胞组成 ③肺泡外包绕着丰富的毛细血管二、肺与外界的气体交换:(是通过呼吸运动实现的) (1) 呼吸运动是指胸廓有节律地扩大和缩小,从而完成吸气和呼气两个过程。 (2) 呼吸肌包括肋间肌(肋骨间的肌肉)、膈肌。 (3) 胸廓由肋骨、胸骨、脊柱组成。胸廓的底部是膈。膈将哺乳动物的体腔分为胸腔和腹腔。 (4) 胸廓容积的变化引起肺的收缩或扩张,进而吸气和呼气。 气球代表肺橡皮膜代表膈玻璃管代表气管和支气管玻璃罩代表胸廓 归纳:1、呼吸肌(肋间肌和膈肌)状态一致,同时收缩,或同时舒张; 2、呼吸肌收缩完成吸气;呼吸肌舒张完成呼气。 (5) 呼吸运动的过程: 三、 人体内的气体交换: ( 1 ) 肺泡内的气体交换: 血液由静脉血转换为动脉血 ( 2 ) 组织里的气体交换: 血液由动脉血转换为静脉血 (3) 人体内氧气浓度最大的地方是肺泡;二氧化碳浓度最大的地方是组织细胞。 (4) 人体内的气体交换是通过气体的扩散作用完成的。 气体总是从浓度高的地方向浓度低的地方扩散。 吸气时:右边软管夹紧,在呼吸处吸气现象:A试管澄清石灰水不变浑浊 呼气时:左边软管夹紧,在呼吸处呼气现象:B试管澄清石灰水变浑浊 氧气含量:吸入 > 呼出 二氧化碳含量:吸入 < 呼出 得出结论:人体呼出气体氧气减少、二氧化碳增多! 4、 分析吸入气体和呼出气体的成分变化 5、 呼吸全过程图解: 第 2 节 人体内废物和多余水的排出一、排泄 1、 人体将尿素、多余的水、无机盐和二氧化碳等物质排出体外的过程叫作排泄。 2、 排出食物残渣的过程(排便)不是排泄,属于排遗。 3、 排泄的三种途径: 排泄的途径 形式 所含废物 泌尿系统 尿液 大部分水、无机盐和尿素 呼吸系统 气体 二氧化碳、少部分水 皮肤(汗腺) 汗液 少部分水、无机盐和尿素 2、 泌尿系统——最主要的排泄途径 肾 脏:形成尿液输尿管:输送尿液膀 胱:暂时贮存尿液尿 道:排出尿液 肾脏的结构:皮质:周围,呈深红褐色髓质:里面,颜色较浅肾盂:呈漏斗状(白色) 肾小球肾小体 肾单位肾小囊肾小管 ①两处毛细血管:肾小球和肾小管周围毛细血管网 ②出球小动脉前后都是毛细血管网 ③入球小动脉、肾小球、出球小动脉里都流动脉血 ④血液成分变化(物质交换)发生在肾小管周围毛细血管网 3、 肾单位——肾脏形成尿液的基本结构单位每个肾脏由100多万个肾单位构成,一共200万个。 4、 尿液的形成过程: 5、 血浆、原尿、尿液的比较(血液由血浆和血细胞组成) 血细胞 大分子蛋白质 葡萄糖 水 无机盐 尿素 血液 √ √ √ √ √ √ 血浆 √ √ √ √ √ 原尿 √ √ √ √ 尿液 √ √ √ (1) 血液和原尿的区别:原尿中没有血细胞和大分子蛋白质。 (2) 血浆和原尿的区别:原尿中没有大分子蛋白质。 (3) 原尿和尿液的区别:尿液中没有葡萄糖。 (4) 尿液中出现蛋白质、血细胞:肾小球病变(肾小球有炎症) 尿液中出现葡萄糖:①肾小管的重吸收出现问题 ②胰岛素分泌不足 (糖尿病) ③正常人一次性摄入的糖过多尿液大量增加:肾小管发炎 五、排尿的意义 ①排出体内的代谢废物和多余的水。 ②调节体内水和无机盐的平衡。 ③维持组织细胞的正常生理功能。 专题4 人体生命活动的调节 第 1 节人体的神经调节 1、 人体生命活动的调节方式主要有神经调节和激素调节,其中神经调节具有主导作用。 2、 神经元:又叫神经细胞,是神经系统的结构和功能基本单位。 3、 神经元由胞体和突起两部分构成,其中长的突起叫轴突,短的突起叫树突。 4、 神经元的基本功能:接受刺激、产生兴奋、传导兴奋。 5、 神经纤维:长的树突、轴突以及其外面包裹的髓鞘合称为神经纤维。 6、 神经末梢:神经纤维末端的细小分支叫神经末梢。 7、 神经:许多神经纤维集合成束,外面包裹膜,形成神经。 树 突 胞 体 细 胞 核 轴 突 髓 鞘 神 经 末 梢 神 经 纤 维 ① 神 经 元 ② 功 能 : 接 受 刺 激 , 产 生 并 传 导 兴 奋 。 ③ 神 经 冲 动 : 能 够 传 导 的 兴 奋 叫 作 神 经 冲 动 。 胞 体 突 起 树 突 轴 突 8、 神经系统:脑、脊髓和它们发出的神经三部分组成。 神经系统 组成 结构 功能 中枢神经系统 脑 大脑 外:灰质(大脑皮质)神经元细胞体密集 高级神经中枢(躯体感觉、躯体 运动、语言{人类特有}、视觉、听觉、嗅觉神经中枢)对侧调控 内:白质(神经纤维) 小脑:大脑的后下方也分左右两个半球 协调全身肌肉活动、维持身体平衡(平衡中枢) 脑干,大脑的下方 生命中枢(呼吸、心血管中枢) 脊髓 内:灰质(蝶形)外:白质 灰质:反射(低级神经中枢)白质:传导 周围神经系统 脑神经、脊神经 传导神经冲动 9、 神经系统调节各种活动的基本方式是 反射,在神经系统的调节下,对身体内部或来自外界 的各种刺激作出有规律的反应。 完成它的结构是 反射弧 ,包括 ①感受器 、 ②传入神经 、 ③神经中枢 、 ④传出神经、 ⑤效应器五部分。 反射弧必须保持 完整性 反射才能完成。 10、 反射分为非条件反射和 条件反射。 非条件反射 是生来就具有的,比较低级的神经调节方式。 条件反射 是一种高级反射,是后天学习形成的。 获得途径 稳定程度 神经中枢位置 级别 例子 非条件反射 生来就有 不能消退 脊髓灰质内的低级中枢脑干、小脑 低级反射 吃梅止渴膝跳反射缩手反射吸吮反射 条件反射 后天学习获得 长时间得不到巩固会减弱甚至消退 大脑皮质内的高级中枢 高级反射 望梅止渴谈梅止渴一朝被蛇咬十年怕井绳 谈虎色 变 注:人类特有的条件反射是对 语言 、文字 发生的反射。 第 2 节人体的感觉 1、 感觉器官:皮肤中的感受器(人体最大的感觉器官)、眼、耳、鼻、舌等。 2、 眼的结构 (1) 眼由眼球和眼球的附属结构组成。 (2) 眼球的附属结构:眼睑、泪腺、睫毛、结膜(红眼病和沙眼的发病部位) (3) 眼球由眼球壁和内容物构成。 注:瞳孔:大小由虹膜调节,暗大亮小 晶状体:凸度由睫状体调节,近大远小物像形成的部位:视网膜 视觉形成的部位:大脑皮质的视觉中枢 3、视觉的形成过程:外界物体反射来的光线,依次通过 第 3 节 人 体 的 激 素 调 节 原因 矫正 近视 远视 戴 凸透镜 矫正 戴 凹 透镜 矫正 晶状体 凸 度过 小 眼球前后径过 短 物象落于视网膜 后 方 看不清 近处 的物体 晶状体 凸 度过 大 眼球前 后 径过 长 物象落于视网膜 前 方 看不清 远处 的物体 类型 区别 1、人体的腺体: 腺体类别 有无导管 分泌物的去向 实例 内分泌腺 无 直接进入毛细血管 垂体、甲状腺、胸腺、胰岛、肾上腺、性腺 外分泌腺 有 通过导管排出 汗腺、肝脏、唾液腺、胃腺等 注:胰腺分为外分泌部和内分泌部,外分泌部分泌胰液,是消化液;内分泌部是胰岛,是激素,所以胰腺既是内分泌腺,又是外分泌腺。 内分泌腺 激素 作用 相关病症 垂体 生长激素 调节人体生长 发育 幼年不足: 侏儒症 幼年过多: 巨人症 成年过多: 肢端肥大症 甲状腺 甲状腺激素 促进生长发 育,提高神经 系统的兴奋性 婴幼儿不足: 呆小症 成年过多: 甲状腺功能亢进症 (甲亢) 缺碘时 : 地方性甲状腺肿 (大脖子病) 胸腺 胸腺激素 免疫器官 肾上腺 肾上腺素 调节血压、心 跳 表现:心跳加快、血压升高、面红 耳赤 胰岛 在胰腺上 胰岛素 降低血糖 分泌不足: 糖尿病 治疗糖尿病: 注射胰岛素 (只能注射,不能口服) 卵巢 雌激素 促进生殖器官 的发育,维持 第二性征 睾丸 雄激素 注:侏儒症和呆小症的区别:侏儒症是身材矮小,但智力正常,呆小症是身材矮小且智力低下。 专题5 人体的健康 第1节 人体的免疫防线 1、 病原体:能够致病的生物,如部分病毒、细菌、真菌、原生生物和寄生虫等。 2、 人体的三道免疫防线 名称 第一道防线 第二道防线 第三道防线 组成 皮肤和消化道、呼吸道等管道黏膜 体液中的杀菌物质和吞噬细胞 免疫器官和免疫细胞 功能 抵御大多数病原体侵 入人体、分泌物有抑菌 和杀菌作用 破坏病菌的细胞壁、吞噬病原体 产生抗体,清除抗原或使病原体失去致病性 3、 抗体和抗原 (1) 抗体:当病原体侵入人体后,刺激淋巴细胞产生的一种抵抗该病原体的特殊蛋白质。 (2) 抗原:引起人体产生抗体的物质。 (3) 作用机理 ①抗体和抗原结合具有特异性:一种抗体只能对相应的一种抗原起作用(抗体具有专一性)。 ②抗体与抗原结合后,促进吞噬细胞的吞噬作用,将抗原清除或使病原体失去致病性。 ③抗原被清除后,机体还将保持产生相应抗体的能力。当同样的抗原再次侵入时,机体会快速产生相应的抗体,再以同样的方式将抗原清除。 4、 免疫的类型 类型 形成时间 特点 组成 非特异性免疫 生来就有的,先天性的 对多种病原体都有防御作用 第一、二道防线 特异性免疫 出生以后逐渐形成的 针对某一特定的病原体或异物起作用 第三道防线 5、 免疫器官:骨髓、胸腺、脾、扁桃体、淋巴结免疫系统免疫细胞:主要是淋巴细胞免疫物质:主要是抗体 6、 免疫的定义:人体的一种生理功能,身体识别和排除抗原物质的一种保护性反应。 7、 免疫的功能: (1) 抵御病原体的侵害,预防感染疾病。 (2) 及时清除体内衰老或损伤的细胞。 (3) 发现并杀伤体内出现的异常细胞(如肿瘤细胞),维持人体内部生理活动的稳定。 8、计划免疫(保护易感人群) (1) 疫苗:一般是用灭活或减毒的病原体,或者其中的抗原性物质制成的生物制品。 (2) 计划免疫概念:依据某些传染病的发生规律,按照科学的免疫程序,将各种安全有效的疫苗有计划地给特定人群接种,通过提高人体对这些疾病的免疫力,最终达到控制或消灭相应传染病的目的。 注:(1)计划免疫属于特异性免疫。 (2)疫苗是抗原。 第2节 传染病的预防 1、传染病 (1) 定义:由病原体引起的、能在人与人或人与动物之间传播的疾病。 (2) 特点:传染性和流行性 (3) 病原体:能够致病的生物,如部分病毒、细菌、真菌、原生生物和寄生虫等。 2、传染病分类 (1) 按照病原体的类型分类 类型 病原体 常见传染病 细菌性传染病 细菌 鼠疫(鼠疫耶尔森菌)、伤寒(伤寒沙门菌)、淋病(淋病 奈瑟菌)、肺结核(结核分枝杆菌)、猩红热(链球菌)、 霍乱(霍乱弧菌)等 真菌性传染病 真菌 手足癣、体癣(皮肤癣菌)等 病毒性传染病 病毒 流感(流感病毒)、乙型肝炎(乙肝病毒)、艾滋病(人类免疫缺陷病毒)等 寄生虫病 寄生虫 蛔虫病(蛔虫)、血吸虫病(血吸虫)、绦虫病(绦虫)等 (2) 按照传播途径分类 传染病类型 病原体原始寄生部位 主要传播途径 病例 呼吸道传染病 呼吸道黏膜和肺 飞沫、空气传播 流感、肺结核、腮腺炎 消化道传染病 消化道及附属器官 饮水和食物传播 痢疾、脊髓灰质炎、蛔虫病等 体液传染病 血液和淋巴 吸血昆虫传播。 蚊、虱 乙肝、乙脑、艾滋病等 体表传染病 皮肤和体表黏膜 接触传播 血吸虫病、狂犬病等 3、传染病流行的三个基本环节 (1) 传染源:是指能散播病原体的患者、病原体携带者以及受病原体感染的动物等。 (2) 传播途径:病原体离开传染源到达健康人体所经过的途径 (3) 易感人群:对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群 4、预防传染病的三个预防措施 (1) 控制传染源:针对患病或携带病原体的人或动物采取的措施。(包括:早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗) (2) 切断传播途 $