洗盘水果待客人（教学课件）小学劳动二年级

小学劳动·二年级 洗盘水果待客人 目录 01. 教学目标 02. 活动过程 03. 拓展天地 04. 课程小结 教学目标 PART ONE 1.学习草莓清洗的正确步骤。 2.懂得待客礼仪，选好水果，一起来清洗水果。 1.了解并掌握清洗水果的小窍门。 2.学习草莓清洗的正确步骤。 3.懂得待客礼仪，选好水果，一起来清洗水果。 4.传承中华待客礼仪，养成待人接物的好习惯。 学习目标 活动重点 教学目标 活动过程 PART TWO 猜一猜 新课导入 草 莓 身穿红袍点点妆， 头顶绿帽立身旁。 味甜多汁人人爱， 鲜果盘中好模样。 （打一水果） 导入新课 新课导入 水果营养价值丰富，用水果招待客人时，要选择新鲜优质的水果，并清洗干净，让客人吃得放心。这节课，让我们一起学一学清洗水果的方法吧！ 劳动需求 新课准备 客人来了，我们要准备水果招待客人。不同的水果有不同的清洗方法，你会吗？我们一起来学一学吧！ 加油站 新课准备 像草莓这样的水果。清洗时不能使劲搓洗，让 我们学一学正确的清洗方法。 ①准备材料 ②将草莓浸泡在盐水中 加油站 新课准备 像草莓这样的水果。清洗时不能使劲搓洗，让 我们学一学正确的清洗方法。 ③清水冲洗 ④用沥水篮沥干 加油站 新课准备 像草莓这样的水果。清洗时不能使劲搓洗，让 我们学一学正确的清洗方法。 ⑤完 成 探一探 新课准备 你还知道哪些清洗水果的小窍门？ 水果名称 小窍门 先用盐水浸泡 草莓 用食盐搓表皮，再用清水冲干净 用面粉加水浸泡 葡萄 苹果 劳动实践 课程新授 准备好脸盆、沥水篮、水果盘，选好水果，一起来清洗水果，并用水果招待客人吧！ ①清洗浸泡 ②搓 洗 劳动实践 课程新授 准备好脸盆、沥水篮、水果盘，选好水果，一起来清洗水果，并用水果招待客人吧！ ③冲 洗 ④装 盘 劳动实践 课程新授 准备好脸盆、沥水篮、水果盘，选好水果，一起来清洗水果，并用水果招待客人吧！ ⑤待 客 清洗水果时,要注意节约用水。 说一说 课程新授 客人来之前，我们为什么要多准备几种水果呢？ 多准备几种水果，是为了方便客人根据自己的喜好进行选择。 课程新授 视频 劳动评价 评价指标 自评 师评 ( )评 掌握清洗窍门 水果清洗干净 水果摆盘美观 做到节约用水 通过今天的学习与劳动，我做到了…… ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ 拓展天地 PART THREE 拓展天地 赏一赏 漂亮的水果拼盘 拓展天地 认一认 葡 萄 香 蕉 桃 子 苹 果 拓展天地 水果洗净切整齐，大小形状分一分。 颜色错开搭配好，红黄紫绿相间摆。 沿着盘子围一圈，中间点缀更好看。 摆放整齐不杂乱，造型可爱又大方。 孔融待客 读一读 水果摆盘的技巧 拓展天地 水果的营养 说一说 拓展天地 给客人洗水果的时候，还得注意什么？ 水流不能太大，有的水果不能揉搓，轻轻冲洗即可。 课程小结 PART FOUR 新课小结 1.水果营养价值丰富，用水果招待客人时，要选择（新鲜优质）的水果，并清洗干净，让客人吃得放心。 2.像（草莓）、（樱桃）这样的水果，清洗时不能使劲搓洗。 3.准备好（脸盆）、（沥水篮）、（水果盘），选好水果，一起来清洗水果，要注意（节约用水）。 作业布置 01 02 必做题 选做题 在家人的指导下，洗盘水果招待客人吧！ 请给清洗草莓的正确步骤，按先后顺序标上序号。 （ ）用清水冲洗干净草莓 （ ）准备草莓、小碗和食盐 （ ）放入盐水中浸泡一会儿 （ ）沥干水分，装盘准备招待客人 感谢观看 小学劳动·二年级 28 Lavf58.29.100 Lavf58.29.100 $