食物在身体里的旅行（教学设计）-2025-2026学年四年级科学上册湘科版

2026年祁阳市优质教学资源评选活动 ---四年级上册第二单元第八课《食物在身体里的旅行》教学设计 （注：标题采用四号宋体，正文采用五号宋体，1.5 倍行距。模板可根据需求稍微调整） 课程基本信息 主备人 唐立城 课型 新授课 学科 科学 年级 四年级 学段 小学 版本章节 教科版第二单元 第八课 教学目标 科学观念：指认消化系统6大器官（口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门）位置与形态特征；描述食物从入口到排出的物理变化。 科学思维：通过流程图排序食物旅程，培养序列逻辑能力。 探究实践：模拟食道蠕动实验（用软管挤压食物观察移动）。 态度责任：联系细嚼慢咽、均衡饮食等健康习惯，培养身体保护意识。 教学重难点 教学重点：认识人体的消化器官，了解食物内消化和吸收的过程。 教学难点：通过模拟实验了解消化器官在食物消化过程中的功能。 学情分析 四年级的学生对于探素人体的好奇心是非常强烈的，这为本课的学习奠定了基础。部分学生对人体结构，包括消化系统己经有一定的认识，但了解不够全面和细致，对于食物消化吸收的过程也没有正确的认知。为全面掌握学情，更好指导教学方向，对学生进行了前测活动。反馈情况如下： 1、极少部分学生能清楚食物在身体中经过的器官顺序和整个消化吸收过程。 2、少部分学生知道食物经过的器官顺序，但对器官的形态功能和位置分布并不了解。 3、大部分学生只了解个别消化器官名称和功能，对整个消化过程并不了解。 4、个别学生只知道“口腔”、“胃”消化器官，对消化的认知误区比较大。 教学准备 ppt课件、人体消化系统挂图或模型、可伸缩塑料吸、小橡皮泥团。 教学过程 教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 一、聚焦（3分钟） 1．提问激趣：“孩子们，你们喜欢旅行吗？都去过哪些有趣的地方？” 2．创设情境：“今天，老师要带大家进行一次特别的旅行-让小面包带着我们，到人体内去旅行！”（板书课题：食物的旅行） 3．明确目标：“我们要看看小面包在人体里会经过哪些“景点＇，它是怎么“游览＇的。” 1．积极分享旅行经历。 2．产生好奇和疑问：人体内怎么旅行？有哪些“景点”？ 3．明确学习主题和目标。 利用学生熟悉的“旅行”话题，制造认知冲突（体内旅行），激发浓厚的学习兴趣和求知欲，自然导入主题。 二、探究（25分钟） （一）认识人体消化器官 1．提出问题：“猜猜看，这块小面包被人吃进嘴里后，它会到身体里的哪些“景点＇旅行呢？它会按照什么样的路线走？” 2．引导猜测与绘图：“请大家自学课本相关部分，结合生活经验思考，把你们猜测的旅行路线画在作业单上。” 3．组织交流：指名2-3名学生上台展示作业单并描述猜测路线。 4．引导验证：“大家的想法都很有道理。但要尊重科学，我们来看一个模拟食物消化的视频，验证一下谁的猜测更准确。”播放视频。 5．反馈与提问：“看完视频，大家觉得自己的猜测对吗？有什么需要修正或补充的吗？” 6．归纳小结（板书）：“食物从口腔进入咽和食道，再到达胃，紧接着进入小肠和大肠。最后，食物残渣会通过肛门排出体外。这就是小面包在人体内的旅行全过程。”（同时指出挂图／模型上的相应器官） （二）探究食物消化过程 1．提出问题：“食物在消化道内（比如食道、肠子里）是怎样＇动＇起来，进入下一个器官的呢？” 2．引导猜测：“请大家先猜一猜，可能是什么力量推动食物前进？” 3．倾听与反馈：肯定合理猜测（如学生提到“肌肉挤压”并联系脖子变粗的经验）。 4．介绍模拟实验： 分发材料：可伸缩塑料吸（模拟食道／肠）、小橡皮泥团（模拟食物）。 明确任务：“以小组为单位合作，想办法让＇食物＇（橡皮泥）在“消化道＇（吸管）里前进，从一端进去，另一端出来。” 提示阅读实验要求（安全、合作）。 5．巡视指导：观察小组实验情况，给予必要提示。 6．组织汇报与演示：“哪个小组成功了？请派代表分享你们的方法并演示给大家看。”（预期方法：吹、挤、压吸管） 7．引导思考共性：“大家发现了吗？用吹、挤、 压这些方法，都需要用到什么？”（外力：手、气） 8．揭示科学原理：“在我们的身体里，可没有手在外面帮忙吹气、挤压。其实，消化道的壁是由肌肉构成的。这些肌肉能够一收一放（收缩和舒张），像波浪一样推动食物前进。这种运动方式在科学上叫做蠕动。”（板书：蠕动-肌肉收缩和舒张） 9．联系模拟：“我们实验中用手挤”压吸管，就有点像模拟肌肉＇收缩＇产生的力量推动食物。” （三）保护消化器官：养成好习惯 1．引发思考：“我们体内的这些消化器官对我们重要吗？为什么？” 2．引导讨论：“既然这么重要，我们该如何保护它们呢？请在小组内讨论，想想办法，然后汇报。” 3．组织交流与深化： 邀请小组代表分享保护措施。 针对每条措施，追问“为什么呢？”，引导学生用刚学的知识或生活经验解释其科学道理。 适时补充、肯定和总结（板书关键点）。鼓励不同见解。 4．归纳与升华： 总结学生提出的健康饮食习惯（细嚼慢咽、定时定量、饮食均衡、不吃过冷过热／辛辣刺激食物等）。 强调：“你们能从科学的角度提出建议，真了不起！养成良好的饮食习惯，就是对自己身体负责的表现。希望大家从今天开始，自觉做到健康饮食，爱护我们的消化器官！” 1．思考问题，产生初步想法。 2．阅读课本，结合经验，在作业单上独立绘制猜测的食物旅行路线图。 3．展示并描述自己的猜测。 4．认真观看视频，对比自己的猜测。 5．反馈观看结果，修正或确认自己的认知。 6．倾听、观察挂图／模型，认识主要消化器官名称和顺序，在作业单上修正路线图。 1．思考食物前进的动力问题。 2．大胆猜测（如：自己咽下去的力量、肌肉挤、重力）。 3．分享生活经验支持猜测。 4．领取材料，阅读实验提示。 5．小组合作探究。尝试各种方法（吹、挤、压、吸等）使橡皮泥在吸管内移动。 6．小组代表演示成功方法（吹、挤等），并解释。 7．观察、思考，发现共同点：都需要外力（手或气）。 8．倾听，理解“肌肉 收缩舒张”是内在动力，认识“蠕动”这个科学概念。 9． 将模拟实验与体内真实情况联系起来。 护身体的．尝试解释原因 （如：没有它们我们无法消化食物、会饿死、会生病）。 2．小组讨论：积极思考，结合生活经验和课堂所学，讨论保护消化器官的方法。 3．汇报与解释： 代表发言。尝试解释原因。 4．倾听教师总结，明确健康饮食的具体行为要求，强化爱意识。 践行“学为中心”： 1.让学生先基于已有知识大胆猜测（主动建构）。 2.通过绘图将思维可视化。 3.利用视频验证猜测，符合科学探究过程。 4.教师引导归纳，形成清晰准确的概念。 核心探究活动，体现“学为中心”： 1.从问题出发引发深度思考。 2.通过亲身动手的模拟实验，直观感受食物移动需要“力”。 3.在实验结果与科学概念（蠕动）之间建立桥梁， 突破难点。体验合作探究的乐趣。 将科学知识应用于生活实际，体现科学价值： 1.通过讨论，将知识转化为行动指南（健康习惯）。 2.追问“为什么”促使学生进行科学解释，深化理解。 3.培养学生健康生活的责任感和意识。落实情感态度价值观目标。 三、小结（10分钟） 1．回顾旅程：“今天我们跟随小面包，在人体内进行了一次奇妙的旅行，认识了哪些重要的器官（消化器官）？”（引导学生回忆名称） 2．强调要点：“食物旅行的路线是？推动食物前进的秘密是什么？（蠕动）最重要的是，我们要如何对待为我们辛勤工作的消化器官？”（健康饮食） 3．鼓励：“希望大家记住这次特别的旅行，好好照顾自己的身体！” 跟随教师引导，回忆主要消化器官名称、路线、蠕动概念和健康饮食习惯。 梳理整课核心知识要点，强化记忆网络，再次点明主题和健康主旨。 板书设计/课堂小结 食物在身体里的旅行 口腔→咽→胃→小肠→大肠→肛门 （消化系统） 蠕动：肌肉收缩和舒张（推动食物） 教学反思 《食物在身体里的旅行》本课以“面包旅行”情境贯穿教学，通过猜测绘图、模拟实验、生活讨论等环节，引导学生认识消化器官与食物消化过程，理解“蠕动”概念，并落实健康饮食的情感目标。课堂上学生参与热情高，模拟实验有效突破了教学难点，实现了“做中学”的科学探究理念。 但教学中也存在不足：一是实验环节时间把控欠佳，部分小组探究不够充分；二是对学生个体差异关注不足，部分基础薄弱学生未能得到针对性指导；三是评价方式较为单一，激励性不足。后续教学中，我将优化实验环节的时间分配，细化分层任务，关注每一位学生的探究过程，丰富课堂评价方式，让科学课堂更具探究性与实效性，真正落实以学生为中心的教学理念。 — - 1 - — 学科网（北京）股份有限公司 $