内容正文:
2019湘教版必修二第二章第二节
“AI 赋能” 服务业区位选址教学设计
—— 海底捞下沉永州创业计划
道县第一中学 谭财沅
一、课程标准
结合实例,说明服务业的区位因素。
二、核心素养目标
1. 区域认知:通过对永州市冷水滩去商业活动空间的实地调查,学生能够准确识别该区域的地理特征,包括商业布局、消费人群分布等,理解特定区域环境对服务业区位选择的影响,形成从区域视角分析地理现象的思维习惯。
1. 综合思维:在运用 AI 技术分析服务业区位因素,确定海底捞门店选址及制定营销策略过程中,学生学会整合市场、交通、劳动力、政策、科技等多要素信息,综合考虑各因素之间的相互关系和作用,辩证、系统地思考问题,提升综合思维能力。
1. 地理实践力:学生在实地调查、利用 AI 工具进行数据分析与方案制作、汇报展示等活动中,掌握地理实践的基本方法和技能,如数据收集、分析处理、方案设计与表达等,增强在真实情境中解决地理问题的能力,培养勇于探索和实践的精神。
1. 人地协调观:通过对服务业区位选择的探究,引导学生认识到人类活动与地理环境的相互作用关系,理解合理的服务业区位选择对促进区域经济发展、满足人们生活需求的重要性,树立正确的人地协调观念,形成可持续发展的意识。
三、课前任务
1.知识储备:学生提前复习课堂所学服务业区位因素相关知识,利用思维导图梳理市场、交通、劳动力、政策、科技等要素对服务业区位选择的影响,标注重点与疑问点,方便后续学习。
2.实地调查:以小组为单位,对永州市冷水滩区河西商圈(春江路到珍珠路之间的零陵中路和零陵北路两侧)、河东商圈(清桥路→湘江西路→育才路→翠竹路之间区域以及万达广场1 公里范围内)的餐饮门店进行实地调查。
0. 调查方式:采用拍照留存店铺外观、内部陈设,详细记录店铺位置、营业时间、客流量(分不同时间段统计),通过问卷或访谈了解周边消费群体的年龄、性别、消费偏好、消费能力等特征,分析竞争对手产品种类、特色、价格、包装等信息,记录店铺租金及支付方式等。
0. 数据整理:调查结束后,小组共同整理数据,将信息分类汇总到表格中,确保数据的准确性和完整性。
3.数据分析与方案制作:
0. AI 分析:结合课堂所学服务业区位因素,以海底捞落户永州为情境,利用 AI 智能软件(如豆包、Deepseek、kimi 等)对调查数据进行分析。例如,使用豆包分析市场需求趋势,通过输入 “永州市冷水滩区近十年火锅餐饮变化情况” 获取相关数据和分析; 利用 Deepseek 等AI软件分析竞争对手优劣势,输入 “永州是冷水滩区不同区域板块火锅门店竞争力对比” 得出结论。从市场需求、竞争状况、成本等多方面综合考虑,确定火锅门店的选址,并撰写详细的选址原因,原因分析要结合具体数据和 AI 分析结果。
0. 策略制定:运用 AI 技术制定营销策略,包括明确产品定位(如针对年轻时尚、注重健康的消费群体,打造高品质、有服务的火锅餐饮体验)、制定价格策略(参考市场价格和成本,利用 AI 计算合理价格区间)、设计促销活动(如开学季打折、节日满减、买一送一、特殊人群优惠等)。
0. PPT 制作:使用 AI 辅助制作 PPT 汇报课件,如通过 AI 生成美观的幻灯片模板、根据内容自动排版、插入合适的图表和图片等。模拟向由老师和同学组成的 “天使投资人” 汇报开一家火锅餐饮门店的方案,包括区位选址、原因、营销策略等,供 “天使投资人” 考虑是否投资。
四、课堂活动
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
时间
课程导入
播放视频和展示图片:海底捞放开加盟播报、海底捞门店数量情况。
思考:在加盟时需要注意什么?怎么做才能利润最大化呢?
观看视频和图片,了解海底捞最新发展动向。
利用图像+问题的形式,激发学生的学习兴趣,引出本节课的学习内容。
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探究活动一:
初识服务业之“貌”
1.通过图片内容自主归纳总结:服务业的定义和分类,提出问题:服务业与农业和工业的区别是什么?
2.列举服务业的类型,要求判断生活中的具体服务业分类情况及特征。
阅读教材P79,圈画出答案,了解服务业的基本概念,以此对其与农业和工业有较好的区分;判断生活中的服务业类型,理解服务业的特征及分类。
培养学生的自主学习,对比分析和自主总结的能力。
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探究活动二:
深究服务业之“因”
问题探究1. 在永州市辖区范围内布局海底捞,你建议集团优先选择哪座城市?并说明你的理由?
问题探究2. 只开1家门店,你建议集团选择在冷水滩区哪个区域最合适?
问题探究3:投资人及 AI 点评与评选
问题探究4:基于以上分析,用导图形式构建服务业区位因素?
学生思考并回答:
1.祁阳:因为祁阳是永州人口最多的城市。人口多消费市场广阔2.冷水滩:因为冷水滩是永州收入水平最高的城市。收入越高,消费能力越强,对于商业性服务而言,能够赚的钱更多。
总结:数量多少和水平高低决定了市场大小。
学生按小组上台向 “投资人”(老师和同学)汇报创业计划,每组限时5 分钟。汇报前,教师强调汇报要点:清晰阐述海底捞火锅门店的区位选址,结合地图展示选址具体位置;详细说明选址原因,数据与理论相结合;全面介绍营销策略,突出创新点。汇报过程中,要求学生合理运用 PPT 展示调查数据和分析结果,可采用图表对比、案例说明等方式增强说服力。“投资人” 根据评分表格从方案的合理性(选址依据是否充分、策略是否可行)、创新性(产品或营销是否新颖独特)、展示效果(表达是否流畅、PPT 是否美观)等方面对各小组进行评分,评分时要注明具体理由,方便后续交流。
① 学生点评:由学生代表作为 “投资人” 对各小组的汇报进行点评,从同学的视角指出优点和不足,如 “某小组的选址分析结合了不同时间段的客流量数据,非常细致,但营销策略的创新性还可以加强”。学生点评过程中,教师引导其他学生认真倾听,鼓励提出不同观点和建议,营造积极的讨论氛围。
② 教师总结:教师对各小组的表现进行总结归纳,再次梳理服务业的区位因素,结合学生的汇报案例,深入讲解市场需求、交通便利性、竞争对手、政策环境等因素在实际选址中的重要性,以及 AI 技术如何辅助我们更好地分析和决策。
③ AI 点评与评选:利用 AI 仅课件内容现场生成点评,如输入课件文字内容,让 AI 从内容完整性、逻辑清晰度、创意性等方面进行评价。AI 生成点评后,展示给全班同学,再根据 AI 给出的评价指标评选出 AI 认为的最佳汇报小组。最后,综合学生评分、教师评价和 AI 评价,评选出最佳获胜小组,给予表扬和奖励,增强学生的成就感和竞争意识。
学生上台板书并解释构建思路:
受自然因素影响小,基本上受到的是人文因素。
通过具体材料和真实情境,让学生分析海底捞火锅店的
区位选址,同时培养学生的读图及材料分析归纳能力。
通过小组合作讨论探究,培养学生合作分析问题的能力。
通过具体实例探究服务业集聚带来的影响,增强学生对服务业区位因素的进一步理解和培养学生辩证分析问题的能力。
通过构建影响因素思维导图,旨在通过可视化的方式,帮助学生整理思维、提高学习效率,并培养创新思维和解决问题的能力。同时也回归和落实课标要求。
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环节三:
再探服务业之“变”
1.给出海底捞从极致服务到技术革新再到创新模式三则材料,思考:这些体现了服务业正经历怎样的变化?又是为什么会出现这样的变化?
2. 角色扮演——集团投资人。面对国内内卷的火锅市场,还可以怎么做让加盟海底捞继续实现营利?
学生小组合组讨论,分析服务业区位选择的变化影响及其原因。
总结:随着社会不断发展,服务业出现了新的模式;越来越关注劳动力素质以及科技、网络信息发展使得其发生突破了地理空间限制,传统服务业融合先进技术不断提升和改造。这些使得服务业的区位选择更加灵活和多样化。
学生小组合组讨论,推举发言人,规划海底捞继续如何做大做强的方案和措施。
总结:跟随国家发展步伐,积极走出去,借助: “一带一路”战略为全球化提供的基于,向菜单本土化、营销多元化和供应链全球化方向发展。
通过小组合作探究,培养学生合作探究能力。
以角色代入身份到具体情境中,培养学生实践能力和知识迁移能力,以及家国情怀和国际视野。
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课堂总结
1.教师以思维导图的形式对本节课程的内容进行归纳总结。
2.教师引导学生总结此类问题解决思路。
根据所学内容进行归纳总结,并形成答题思路。
将问题解决思路进行归纳、内化,形成认知建构。
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环节四:
随堂练习
选取相应的服务业相关论文利用豆包、DS 等 AI 工具现场出题,围绕本节课所学的服务业区位因素、AI 在服务业中的应用等知识点进行课堂检测。
学生完成相应练习题。
学以致用,巩固加强,突出AI评价功能
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板书设计
课后作业
完成《课时作业》P126~129对应的课后作业。
教学评价
1.过程性评价:在课前任务的实地调查、数据分析以及课堂小组汇报过程中,观察学生的参与度、团队协作能力、问题解决能力等。例如,记录学生在实地调查中是否积极主动收集数据,在小组讨论时是否能提出有价值的观点,在遇到问题时能否尝试运用所学知识解决等,及时给予反馈和指导,帮助学生不断改进和提高。
2.结果性评价:通过课堂小测和课后作业,检验学生对服务业区位因素知识的掌握程度以及运用知识解决实际问题的能力。分析课堂小测的答题情况,了解学生对知识点的理解和运用是否准确;对课后作业进行详细批改,从创业企划方案的合理性、创新性、完整性等方面进行评价,判断学生是否能够将所学知识灵活应用到实际情境中。同时,结合 “投资人” 的评分和点评,对学生的创业计划方案进行综合评价,全面了解学生的学习成果。
3.AI 评价:根据小组课件呈现予以现场生成评价,AI 评价结果作为教学评价的参考依据之一,与教师评价、学生互评相结合,从不同角度全面评估学生的学习表现,使教学评价更加客观、全面、科学。
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