精品解析：2025-2026学年福建省福州市福清市苏教版五年级下册期中考试科学试卷

2025-2026学年第二学期小学五年级科学期中适应性练习 （完卷时间：30分钟；满分：50分） 一、选择题（每小题只有一个正确选项，每小题2分，共40分） 1. “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”诗句描绘了春日生机盎然的景象。自然界中除了我们看得见的动植物，还生活着无数肉眼不可见的微生物。最早使用自制显微镜发现微生物的科学家是（ ）。 A. 列文虎克 B. 胡克 C. 弗莱明 D. 孟德尔 【答案】A 【解析】 【详解】A. 列文虎克制作了能放大几百倍的显微镜，首次观察到了微生物，A选项正确； B. 胡克发现了细胞并命名，并未最早发现微生物，B选项错误； C. 弗莱明发现了青霉素，与显微镜发现微生物无关，C选项错误； D. 孟德尔发现了遗传规律，未涉及微生物的发现，D选项错误。 故选A。 2. 英国科学家胡克最早发现并命名了“细胞”，他当时观察的实验材料是（ ）。 A. 食盐晶体 B. 洋葱表皮 C. 叶片切片 D. 软木薄片 【答案】D 【解析】 【详解】英国科学家罗伯特·胡克在1665年用自制的显微镜观察软木薄片时，发现了许多小室状结构，并将其命名为“细胞”。这一科学史实确定了胡克发现细胞时使用的实验材料为软木薄片，而非其他植物组织或晶体。故选D。 3. 福州特色小吃离不开独特的“虾油香”，虾油是用小海鲜经发酵制成的调味品。这一发酵过程，主要依靠的微生物是（ ）。 A. 变形虫 B. 酵母菌 C. 大肠杆菌 D. 乳酸菌 【答案】B 【解析】 【详解】A. 变形虫是单细胞动物，主要生活在水中，不用于食品发酵制作，该选项错误； B. 酵母菌在发酵过程中能分解有机物产生特殊香味和酒精，常用于酿酒和制作酱类调味品，符合虾油制作特点，该选项正确； C. 大肠杆菌主要寄生在人和动物肠道内，部分种类会引起疾病，不用于食品加工，该选项错误； D. 乳酸菌主要用于制作酸奶、泡菜等食品，发酵产物具有酸味，与虾油的风味特点不符，该选项错误。 虾油制作依赖微生物发酵产生独特香气，符合酵母菌的作用特点。 故选B。 4. 我们常吃的腌菜、糟菜等风味小菜，酸味来自微生物的发酵作用，这种微生物是（ ）。 A. 大肠杆菌 B. 酵母菌 C. 乳酸菌 D. 霉菌 【答案】C 【解析】 【详解】微生物与食品发酵密切相关，不同微生物用于制作不同食品。制作腌菜、糟菜时，利用乳酸菌发酵产生乳酸，从而使菜具有酸味。酵母菌常用于发面或酿酒，霉菌常用于制酱或导致食物腐败，大肠杆菌通常存在于肠道。因此产生酸味的微生物是乳酸菌。故选C。 5. 每年春夏季节，福建平潭海域会出现“蓝眼泪”奇观，这是由大量夜光藻聚集发出的蓝色荧光。在观察工具下，夜光藻的身体呈球形（如下图）。组成夜光藻这一生命体的基本单位是（ ）。 A. 水 B. 器官 C. 细胞 D. 氧气 【答案】C 【解析】 【详解】细胞是生命体组成的基本单位，目前已知的生物中除病毒不具有细胞结构外，其他生物均为细胞构成。夜光藻属于生物，因此也是由细胞构成。故选C。 6. 下列物体中，不是由细胞构成的是（ ）。 A. 草莓的叶子 B. 烤好的面包 C. 人的血液 D. 榕树的根 【答案】B 【解析】 【详解】A. 草莓的叶子属于植物器官，植物体由细胞构成，A选项错误； B. 烤好的面包属于加工食品，不具备生命特征和细胞结构，B选项正确； C. 人的血液中含有血细胞，属于人体组织，由细胞构成，C选项错误； D. 榕树的根属于植物器官，植物体由细胞构成，D选项错误。 故选B。 7. 2025年5月，我国科研人员首次公布在空间站发现并命名新的细菌物种——“天宫尼尔菌”（如下图）。下列关于“天宫尼尔菌”的说法，正确的是（ ）。 A. 它没有细胞结构 B. 它不属于微生物 C. 它的形态呈球状 D. 用肉眼无法直接观察到 【答案】D 【解析】 【详解】A．它没有细胞结构，错误；细菌属于生物，有细胞结构； B．它不属于微生物，错误；细菌是微生物的一种； C．它的形态呈杆状，错误；它的形态呈杆状； D．用肉眼无法直接观察到，正确。 故选D。 8. 婺源晒秋时节，村民会将收获的辣椒、稻谷等铺在竹簟上晒足阳光，直到水分脱尽、质地变脆再收进粮仓。这一做法的主要目的是让粮食（ ）。 A. 味道更好 B. 不易长虫 C. 不易发霉 D. 减轻质量 【答案】C 【解析】 【详解】霉菌的生长繁殖需要水分、空气和适宜的温度。晾晒粮食直到水分脱尽，破坏了霉菌生存所需的水分条件，能有效抑制霉菌的生长，防止粮食发霉变质，这是晾晒储存的主要目的。减轻质量是水分减少的结果，味道改善和防虫不是去除水分的主要目的。故选C。 9. 科学课上，同学们围绕“微生物的特点”展开讨论，结合生活中的观察，下列观点正确的是（ ）。 A. 微生物肉眼都看不见 B. 霉菌生长需要适宜条件 C. 微生物对人类只有害处 D. 煮沸并密封食物中的微生物仍快速繁殖 【答案】B 【解析】 【详解】A. 大多数微生物个体微小，但霉菌菌落等肉眼可见，并非都看不见，错误； B. 霉菌生长需要水分、适宜温度等条件，符合观察事实，正确； C. 微生物有益有害，如酵母菌有益，病菌有害，并非只有害处，错误； D. 煮沸杀菌且密封隔绝，微生物难以生存繁殖，不会快速繁殖，错误。 故选B。 10. 流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，传染性强。下列做法中不能减少流感病毒传播的是（ ）。 A. 经常开窗通风换气 B. 咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻 C. 与他人共用毛巾、水杯 D. 流感高发期少去人群密集场所 【答案】C 【解析】 【详解】A. 开窗通风能保持空气流通，减少空气中的病毒，有利于减少传播，该做法正确； B. 遮掩口鼻可阻挡含有病毒的飞沫向周围扩散，有利于减少传播，该做法正确； C. 共用个人物品容易通过接触途径造成病毒交叉感染，会增加传播风险，该做法错误； D. 减少前往人群密集处能降低与传染源接触的机会，有利于减少传播，该做法正确。 故选C。 11. 下列关于微生物的说法，正确的是（ ）。 A. 制作面包、泡菜都要利用微生物 B. 发霉的馒头去掉霉斑就可以吃 C. 微生物可以被肉眼直接看见 D. 所有微生物都会使食物腐败 【答案】A 【解析】 【详解】A. 制作面包需要酵母菌发酵，制作泡菜需要乳酸菌发酵，酵母菌和乳酸菌都属于微生物，利用微生物发酵制作食品是常见应用，该说法正确； B. 霉菌产生的毒素会渗透到食物内部，仅去掉霉斑无法去除毒素，食用有害健康，该说法错误； C. 微生物个体极其微小，绝大多数需要借助显微镜才能观察到，无法直接用肉眼看见，该说法错误； D. 微生物种类繁多，有的有益有的有害，如人体肠道内的益生菌有助于消化，并非所有微生物都会使食物腐败，该说法错误。 故选A。 12. 秋游时，辰辰看到清澈的潭水想直接饮用，下列关于喝生水的说法正确的是（ ）。 A. 水清澈透明，可以直接饮用 B. 天气很热，喝生水能快速解渴 C. 少量饮用生水，不会对身体造成影响 D. 生水中含有肉眼看不见的微生物，不能直接喝 【答案】D 【解析】 【详解】A．水清澈透明并不意味着它没有有害物质或微生物。许多细菌、病毒和其他病原体是肉眼看不见的，所以不能仅仅因为水看起来清澈就直接饮用，该选项错误。 B．虽然天气热时人会感觉口渴，但喝生水可能会引入有害的微生物，导致肠胃疾病等问题，而不是快速解渴的好方法，该选项错误。 C．即使是少量饮用生水，也有可能摄入有害的微生物，从而对身体造成不良影响，比如引起腹泻、腹痛等症状，该选项错误。 D．生水中确实含有肉眼看不见的微生物，如细菌、病毒、寄生虫等，直接饮用这些含有有害微生物的水可能会导致各种疾病，所以不能直接喝生水，该选项正确。 故选D。 13. 潜水艇能在水中自由上浮和下潜，它的设计主要模仿了鱼类的（ ）。 A. 鳞片 B. 鳔 C. 鳍 D. 鳃 【答案】B 【解析】 【详解】鱼类利用鳔调节身体的浮沉，实现上浮和下潜。潜水艇在水中自由上浮和下潜的功能与鱼鳔的作用相似，都是为了方便在水中不同深度活动。鳞片起到保护作用，鳍帮助游泳，鳃用于呼吸，都不具备控制浮沉的功能。因此潜水艇的设计主要模仿了鱼类的鳔。故选B。 14. 蜂巢结构轻便、坚固、省材料，在生活中应用很广。下列物品利用蜂巢结构的是（ ）。 A. 轮胎 B. 铝板 C. 蜂窝煤 D. 太阳能板 【答案】C 【解析】 【详解】A．轮胎主要是利用橡胶等材料的弹性、耐磨性等特性来实现缓冲、支撑和行驶功能，其结构并非蜂巢结构。 B．铝板通常是一种平整的金属板材，主要用于提供平整的表面、一定的强度和导电性等，没有采用蜂巢结构。 C．蜂窝煤的内部有许多规则排列的孔洞，形成了类似蜂巢的结构。这种结构使得蜂窝煤在燃烧时与空气的接触面积增大，燃烧更充分，同时也节省了煤炭材料，符合蜂巢结构轻便、坚固、省材料的特点。 D．太阳能板主要是利用半导体材料的光电效应将光能转化为电能，其结构是为了优化光电转换效率，不是蜂巢结构。 故选C。 15. 科学家发明了声呐，利用声呐系统可以测量水的深度、定位失事船舶、寻找鱼群等。声呐的发明灵感主要来自（ ）。 A. 蝙蝠 B. 鲨鱼 C. 海豚 D. 青蛙 【答案】C 【解析】 【详解】海豚在水里能够发出一种人耳听不见的声波，声波遇到物体后会反射回来，被海豚的耳朵接收，海豚就能确定物体的形状、大小和位置。海豚采用的这种方法叫回声定位。根据回声定位原理，科学家发明了声呐。现在，声呐已被广泛应用于各种舰艇、水下作业及渔业勘测等。故选C。 16. 辰辰想要采集微生物，用显微镜进行观察。下列水样中，最容易观察到较多微生物的是（ ）。 A. 刚烧开的热水 B. 干净的矿泉水 C. 池塘里的水 D. 经过消毒的自来水 【答案】C 【解析】 【详解】A. 刚烧开的热水温度过高，微生物无法生存，不易观察到。错误； B. 干净的矿泉水中缺乏微生物生存所需的营养物质，微生物很少。错误； C. 池塘里的水含有大量有机物和微生物，适合微生物生存繁殖，容易观察到。正确； D. 经过消毒的自来水杀灭了大部分微生物，数量极少。错误。 故选C。 17. 蝙蝠能通过回声定位捕捉昆虫。下图是蝙蝠捕食蝴蝶的原理示意图，图中②号箭头表示的是（ ）。 A. 蝴蝶发出的超声波 B. 蝙蝠发出的超声波 C. 声波遇到蝙蝠后反射回来的回波 D. 声波遇到蝴蝶后反射回来的回波 【答案】D 【解析】 【详解】蝙蝠是自身发出超声波，然后超声波遇到障碍物（这里是蝴蝶）后反射回来，蝙蝠根据反射回来的超声波来确定障碍物的位置等信息。蝙蝠发出超声波（①号箭头方向），超声波遇到蝴蝶后反射回来，这个反射回来的回波就是②号箭头表示的内容。故选D。 18. 生活中，人类的很多发明创造都来自于大自然生物的灵感。下列发明设计与生物不能对应的是（ ）。 A. 雷达——蝙蝠 B. 迷彩服——青蛙 C. 飞机——鸟类 D. 锯子——茅草边缘的锯齿 【答案】B 【解析】 【详解】A. 雷达利用回声定位探测目标，模仿了蝙蝠发出超声波判断方位的本领，对应正确； B. 迷彩服模仿的是动物的保护色，而青蛙对应的典型发明是电子蛙眼，对应不正确； C. 飞机模仿了鸟类的翅膀形状和飞行姿态，从而实现载人飞行，对应正确； D. 锯子边缘的齿状结构模仿了茅草叶边缘的锯齿，能轻松割开物体，对应正确。 故选B。 19. 辰辰想探究鸡蛋壳不易捏碎的秘密，进行了如下实验：将铅笔笔尖朝下，从同一高度松手，分别戳击鸡蛋壳的凹面与凸面，重复多次实验后观察到的现象最可能是（ ）。 A. 鸡蛋壳凹面朝上时更不容易破 B. 鸡蛋壳凸面朝上时更不容易破 C. 两种放置方式都很容易破裂 D. 两种放置方式都不容易破裂 【答案】B 【解析】 【详解】薄薄的鸡蛋壳之所以能承受很大的压力，是因为蛋壳曲面可以看成由无数的拱拼接而成的，能够把受到的压力分散到蛋壳的各个部分。鸡蛋壳凸面朝上，受力均匀，蛋壳不容易破；凹面朝上，受力不均，蛋壳容易破裂。故选B。 20. 梅雨季节，保存不当的食物很容易发霉。辰辰提出科学问题“霉菌的生长需要什么条件”并进行了探究，他的实验过程记录如下： 实验组别 甲组 乙组 丙组 丁组 实验方法 将烤干的馒头片置于塑料密封袋中，密封袋口，放置在温暖的环境。 将湿润的馒头片置于塑料密封袋中，密封袋口，放置在温暖的环境。 将湿润的馒头片置于塑料密封袋中，密封袋口，放置在冰箱冷藏室。 将烤干的馒头片置于塑料密封袋中，密封袋口，放置在冰箱冷藏室。 实验结果 （一周后观察） 不发霉 发霉 不发霉 不发霉 辰辰通过实验组乙组和丙组，可以探究的科学问题是( )。 A. 温度对霉菌生长的影响 B. 氧气对霉菌生长的影响 C. 水分对霉菌的生长影响 D. 空气对霉菌生长的影响 【答案】A 【解析】 【详解】对比实验需要控制变量，每次只改变一个条件。乙组放置在温暖环境，丙组放置在冰箱冷藏室，两组馒头片均湿润且密封，唯一不同的条件是温度。因此该实验探究的是温度对霉菌生长的影响。故选A。 二、简答题（3分） 21. 仿生建筑源于自然，有的模仿生物外观，有的借鉴生物结构。我国著名的国家大剧院整体外形呈半椭圆球形，采用了薄壳结构（如下图）。这种结构主要模仿了自然中的哪一种生物结构？它有哪些优点？ 【答案】这种结构主要模仿了蛋壳或乌龟壳的结构。 它的优点：①结构稳定、坚固耐用或抗压能力强； ②跨度大，内部空间宽敞； ③厚度薄，节省建筑材料。 【解析】 【详解】国家大剧院的薄壳结构在力学原理和形态上与蛋壳或乌龟壳类似，蛋壳和乌龟壳虽然很薄，但能承受较大的压力，国家大剧院的薄壳结构借鉴了这种结构特点，所以主要模仿了蛋壳或乌龟壳的结构。薄壳结构有很多优点，首先是结构稳定、坚固耐用且抗压能力强，蛋壳和乌龟壳的结构能够将受到的压力均匀地分散开来，使得整体结构比较稳定，能够承受一定的外力而不易损坏；其次由于薄壳结构的力学特性，它可以在较小的材料厚度下实现较大的跨度，这样就可以在建筑内部形成较为宽敞的空间，满足国家大剧院作为大型公共建筑的空间需求；最后薄壳结构不需要很厚的材料就能实现较好的结构性能，相比一些传统的厚重结构，使用较薄的材料就可以满足建筑的强度等要求，从而节省了建筑材料，降低了建筑成本。 三、组合题（7分） 22. 社团的同学们学习了制作米酒的传统方法，想通过实验探究糯米酿酒产酒量的影响因素，设计了如下操作流程： 第一步 将糯米放入容器中，用清水浸泡一昼夜，反复洗净后蒸熟，再用凉开水冲淋降温。 第二步 待糯米冷却后，加入等量酒曲粉末，充分搅拌均匀，平均分成三份，分别装入大小、材质完全相同的玻璃容器中，标记为甲组、乙组、 丙组。 第三步分组操作 甲组 乙组 丙组 容器口密封 容器口密封 容器口不密封， 保持与空气接触 第四步恒温处理 15℃ 30℃ 30℃ 实验结果 产酒量较低 产酒量较高 不产酒 （1）社团同学研究的这个实验是_________实验。（选填“①模拟”或“②对比”） （2）制作米酒主要利用的微生物是（ ） A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 霉菌 （3）本实验共设置了_______组对比实验，如选择甲组和乙组进行对比观察， 实验中改变的条件是_________。 （4）对比乙组和丙组的实验结果，可以得出的结论是：糯米酿酒需要在___________ （选填“有氧”或“无氧”）条件下才能产酒。 （5）福州有制作甜酒酿的传统习俗。结合实验结果，说说家庭制作米酒时，为什么通常要把容器放在温暖的地方，并密封严实？ 【答案】（1）② （2）B （3） ①. 2 ②. 温度 （4）无氧 （5）放在温暖的地方是因为适宜的温度能让酵母菌更好地发酵；密封严实是为了创造无氧环境，让酵母菌产生酒精（表述合理即可） 【解析】 【小问1详解】 该实验设置了不同的条件（温度、是否密封等）进行对照，以探究糯米酿酒产酒量的影响因素，所以是对比实验。 【小问2详解】 制作米酒主要利用酵母菌在无氧条件下将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，乳酸菌用于制作酸奶等，霉菌一般用于制作酱油等，所以选B。 【小问3详解】 本实验中甲组和乙组对比（温度不同）、乙组和丙组对比（是否密封即氧气条件不同），共设置了2组对比实验；甲组和乙组其他条件相同，只有温度不同，所以改变的条件是温度。 【小问4详解】 乙组密封（无氧）产酒量高，丙组不密封（有氧）不产酒，所以得出糯米酿酒需要在无氧条件下才能产酒的结论。 【小问5详解】 从实验可知，适宜的温度（如乙组的30℃）有利于酵母菌发酵产酒，而密封（无氧环境）能让酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，所以家庭制作米酒要放在温暖地方并密封严实。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025-2026学年第二学期小学五年级科学期中适应性练习 （完卷时间：30分钟；满分：50分） 一、选择题（每小题只有一个正确选项，每小题2分，共40分） 1. “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”诗句描绘了春日生机盎然的景象。自然界中除了我们看得见的动植物，还生活着无数肉眼不可见的微生物。最早使用自制显微镜发现微生物的科学家是（ ）。 A. 列文虎克 B. 胡克 C. 弗莱明 D. 孟德尔 2. 英国科学家胡克最早发现并命名了“细胞”，他当时观察的实验材料是（ ）。 A. 食盐晶体 B. 洋葱表皮 C. 叶片切片 D. 软木薄片 3. 福州特色小吃离不开独特的“虾油香”，虾油是用小海鲜经发酵制成的调味品。这一发酵过程，主要依靠的微生物是（ ）。 A. 变形虫 B. 酵母菌 C. 大肠杆菌 D. 乳酸菌 4. 我们常吃的腌菜、糟菜等风味小菜，酸味来自微生物的发酵作用，这种微生物是（ ）。 A. 大肠杆菌 B. 酵母菌 C. 乳酸菌 D. 霉菌 5. 每年春夏季节，福建平潭海域会出现“蓝眼泪”奇观，这是由大量夜光藻聚集发出的蓝色荧光。在观察工具下，夜光藻的身体呈球形（如下图）。组成夜光藻这一生命体的基本单位是（ ）。 A. 水 B. 器官 C. 细胞 D. 氧气 6. 下列物体中，不是由细胞构成的是（ ）。 A. 草莓的叶子 B. 烤好的面包 C. 人的血液 D. 榕树的根 7. 2025年5月，我国科研人员首次公布在空间站发现并命名新的细菌物种——“天宫尼尔菌”（如下图）。下列关于“天宫尼尔菌”的说法，正确的是（ ）。 A. 它没有细胞结构 B. 它不属于微生物 C. 它的形态呈球状 D. 用肉眼无法直接观察到 8. 婺源晒秋时节，村民会将收获的辣椒、稻谷等铺在竹簟上晒足阳光，直到水分脱尽、质地变脆再收进粮仓。这一做法的主要目的是让粮食（ ）。 A. 味道更好 B. 不易长虫 C. 不易发霉 D. 减轻质量 9. 科学课上，同学们围绕“微生物的特点”展开讨论，结合生活中的观察，下列观点正确的是（ ）。 A. 微生物肉眼都看不见 B. 霉菌生长需要适宜条件 C. 微生物对人类只有害处 D. 煮沸并密封食物中的微生物仍快速繁殖 10. 流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，传染性强。下列做法中不能减少流感病毒传播的是（ ）。 A. 经常开窗通风换气 B. 咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻 C. 与他人共用毛巾、水杯 D. 流感高发期少去人群密集场所 11. 下列关于微生物的说法，正确的是（ ）。 A. 制作面包、泡菜都要利用微生物 B. 发霉的馒头去掉霉斑就可以吃 C. 微生物可以被肉眼直接看见 D. 所有微生物都会使食物腐败 12. 秋游时，辰辰看到清澈的潭水想直接饮用，下列关于喝生水的说法正确的是（ ）。 A. 水清澈透明，可以直接饮用 B. 天气很热，喝生水能快速解渴 C. 少量饮用生水，不会对身体造成影响 D. 生水中含有肉眼看不见的微生物，不能直接喝 13. 潜水艇能在水中自由上浮和下潜，它的设计主要模仿了鱼类的（ ）。 A. 鳞片 B. 鳔 C. 鳍 D. 鳃 14. 蜂巢结构轻便、坚固、省材料，在生活中应用很广。下列物品利用蜂巢结构的是（ ）。 A. 轮胎 B. 铝板 C. 蜂窝煤 D. 太阳能板 15. 科学家发明了声呐，利用声呐系统可以测量水的深度、定位失事船舶、寻找鱼群等。声呐的发明灵感主要来自（ ）。 A. 蝙蝠 B. 鲨鱼 C. 海豚 D. 青蛙 16. 辰辰想要采集微生物，用显微镜进行观察。下列水样中，最容易观察到较多微生物的是（ ）。 A. 刚烧开的热水 B. 干净的矿泉水 C. 池塘里的水 D. 经过消毒的自来水 17. 蝙蝠能通过回声定位捕捉昆虫。下图是蝙蝠捕食蝴蝶的原理示意图，图中②号箭头表示的是（ ）。 A. 蝴蝶发出的超声波 B. 蝙蝠发出的超声波 C. 声波遇到蝙蝠后反射回来的回波 D. 声波遇到蝴蝶后反射回来的回波 18. 生活中，人类的很多发明创造都来自于大自然生物的灵感。下列发明设计与生物不能对应的是（ ）。 A. 雷达——蝙蝠 B. 迷彩服——青蛙 C. 飞机——鸟类 D. 锯子——茅草边缘的锯齿 19. 辰辰想探究鸡蛋壳不易捏碎的秘密，进行了如下实验：将铅笔笔尖朝下，从同一高度松手，分别戳击鸡蛋壳的凹面与凸面，重复多次实验后观察到的现象最可能是（ ）。 A. 鸡蛋壳凹面朝上时更不容易破 B. 鸡蛋壳凸面朝上时更不容易破 C. 两种放置方式都很容易破裂 D. 两种放置方式都不容易破裂 20. 梅雨季节，保存不当的食物很容易发霉。辰辰提出科学问题“霉菌的生长需要什么条件”并进行了探究，他的实验过程记录如下： 实验组别 甲组 乙组 丙组 丁组 实验方法 将烤干的馒头片置于塑料密封袋中，密封袋口，放置在温暖的环境。 将湿润的馒头片置于塑料密封袋中，密封袋口，放置在温暖的环境。 将湿润的馒头片置于塑料密封袋中，密封袋口，放置在冰箱冷藏室。 将烤干的馒头片置于塑料密封袋中，密封袋口，放置在冰箱冷藏室。 实验结果 （一周后观察） 不发霉 发霉 不发霉 不发霉 辰辰通过实验组乙组和丙组，可以探究的科学问题是( )。 A. 温度对霉菌生长的影响 B. 氧气对霉菌生长的影响 C. 水分对霉菌的生长影响 D. 空气对霉菌生长的影响 二、简答题（3分） 21. 仿生建筑源于自然，有的模仿生物外观，有的借鉴生物结构。我国著名的国家大剧院整体外形呈半椭圆球形，采用了薄壳结构（如下图）。这种结构主要模仿了自然中的哪一种生物结构？它有哪些优点？ 三、组合题（7分） 22. 社团的同学们学习了制作米酒的传统方法，想通过实验探究糯米酿酒产酒量的影响因素，设计了如下操作流程： 第一步 将糯米放入容器中，用清水浸泡一昼夜，反复洗净后蒸熟，再用凉开水冲淋降温。 第二步 待糯米冷却后，加入等量酒曲粉末，充分搅拌均匀，平均分成三份，分别装入大小、材质完全相同的玻璃容器中，标记为甲组、乙组、 丙组。 第三步分组操作 甲组 乙组 丙组 容器口密封 容器口密封 容器口不密封， 保持与空气接触 第四步恒温处理 15℃ 30℃ 30℃ 实验结果 产酒量较低 产酒量较高 不产酒 （1）社团同学研究的这个实验是_________实验。（选填“①模拟”或“②对比”） （2）制作米酒主要利用的微生物是（ ） A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 霉菌 （3）本实验共设置了_______组对比实验，如选择甲组和乙组进行对比观察， 实验中改变的条件是_________。 （4）对比乙组和丙组的实验结果，可以得出的结论是：糯米酿酒需要在___________ （选填“有氧”或“无氧”）条件下才能产酒。 （5）福州有制作甜酒酿的传统习俗。结合实验结果，说说家庭制作米酒时，为什么通常要把容器放在温暖的地方，并密封严实？ 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $