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实验三、探究水在沸腾前后温度变化的特点 【知识点回顾】 如图甲所示为“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验装置。 1.实验器材分析 (1)除图甲中器材外,实验还要用的测量仪器是 。 (2)硬纸板的作用:① 热量的散失;② 加热时间;③防止水沸腾时 伤人;④防止水蒸气遇冷液化成小水珠附着在温度计上 。 (3)硬纸板上留有两个小孔:①中央的孔——固定温度计;②边沿的孔——保持烧杯内与外界大气压相同,使水的沸点的测量值更准确。若不留边沿的小孔会使烧杯内的气压增大,测出水的沸点偏高。 (4)温度计的玻璃泡应该浸入被测液体中,不能接触的 或烧杯壁。 (5)石棉网的作用:使烧杯底部 。 (6)实验器材组装:应按照 的顺序组装器材,组装时应该观察酒精灯 的高度;铁圈、石棉网、温度计和烧杯四个器材中最后固定高度的是 2.实验现象 (1)水沸腾前,有少量气泡产生,气泡在上升过程中逐渐 直到消失,如图乙所示。 (2)水沸腾时,有大量气泡产生,气泡在上升过程中逐渐 直至水面破裂,如图丙所示。 (3)加热时水中出现的气泡实质是 3.实验数据记录及分析 根据实验记录的数据如下表: 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/ 85 86 88 90 92 94 96 98 98 98 98 98 98 (1)由表可知,水沸腾时温度 。此时水的沸点是 ,由此可知,当地大气压 (选填“高于”“低于”或“等于”)1标准大气压。 (2)实验中测量水温随时间变化的多组数据,这是为了 4.交流与反思 (1)验证水沸腾时是否需要吸热可采取的措施是 ,过一会儿,观察水是否沸腾。 (2)撤去酒精灯后水不能立即停止沸腾的原因:石棉网和烧杯底的温度 水的沸点,烧杯内的水能继续吸收热量。 (3)实验中缩短水从开始加热到沸腾的时间的方法: ①减少水的 ; ②提高水的 ; ③在烧杯口盖上硬纸板。 (4)根据实验可知,在家煲汤的过程中,当汤汁沸腾后应 加热 5.实验延伸 (1)烧杯口处产生“白气”的原因:水沸腾时产生的水蒸气遇冷 形成小水珠悬浮在空气中。 (2)实验过程中通过 的方式增加水的内能。 (3)实验中,能量能从火焰传递给水,却无法从水自动传递给火焰,因为能量的转移具有 。 (4)实验小组改变了其他物理量后进行实验,作出了如图丁所示的图像,其中图像a是某实验小组根据记录的实验数据绘制的。若其他条件不变,仅升高水的初温,图像可能是 ; 仅增加水的质量,图像可能是 ;仅增大液面附近的大气压强,图像可能是 ; 既增加水的质量,同时减小液面的大气压强,图像可能是 (选填“a”“b”“c”“d”或“e”) 6.实验装置改进 (1)为了进一步探究液体沸腾的特点,设计了如图戊所示的实验装置。烧杯与试管内分别装入适量的水,甲、乙两温度计分别测量烧杯和试管中的水的温度。当温度计甲的示数达到98 时,烧杯中的水开始沸腾。当温度计乙的示数达到98 后,其示数保持不变,但试管中的水始终没有沸腾,其原因是 ;在烧杯的水中加入少量的食盐后,发现试管中的水能够沸腾,说明加入食盐后水的沸点 (选填“升高”“降低”或“不变”)。 (2)用如图己所示的装置加热水,当烧瓶中的水