第103卷 醇的结构和物理性质 四川省（对口招生）材料化工与资源环境类《基础化学考点双析卷》（原卷版+解析版）

编写说明：四川省（对口招生）材料化工与资源环境类《基础化学考点双析卷》专辑，依据《四川省普通高校招生职业技能考试大纲 材料化工与资源环境类（2023版）》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建“讲练结合”的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第103卷、第104卷精准对标《四川省普通高校招生职业技能考试大纲》考纲，知识模块： 14.烃的衍生物 理解卤代烃、醇类、酚类、醛、羧酸、酯的结构特征、主要性质及它们之间的相互转化；能综合运用化学知识对常见卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸等有机物进行检验；了解卤代烃、醇、苯酚、乙醚、醛和酮、羧酸、酯等在生产、生活中的应用。 四川省（对口招生）材料化工与资源环境类 《基础化学考点双析卷》第103卷 醇的结构和物理性质 老师讲解卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1．下列有关溴水的实验方案设计正确的是（ ） A．除去苯中的苯酚：加入浓溴水后过滤 B．1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛溶液、苯酚溶液用饱和溴水可逐一鉴别 C．检验中的碳碳双键：加入足量新制氢氧化铜悬浊液，水浴加热，待反应充分后加入溴水，若溴水褪色，则证明有碳碳双键 D．探究溴水与乙醛发生有机反应的类型：向溴水中加入足量乙醛溶液，检验褪色后溶液的酸碱性，若为酸性，则说明发生了氧化反应 2．室温下，下列有机物在水中的溶解度最大的是（ ） A．甲苯 B．苯酚 C．丙三醇 D．溴乙烷 3．下列说法正确的是（ ） A．甲烷，乙烷和丙烷的一氯取代物都只有一种 B．十六烷催化裂化可生成8个碳原子的烷烃和烯烃 C．等质量的苯乙烯和甘油完全燃烧时，生成水的质量相等 D．环己烷和环己烯两种液态有机物都可以使溴水层褪色，且褪色原理相同 4．下列物质中碳原子不是sp3杂化的是（ ） A．甲醛 B．甲烷 C．甲醚 D．甲醇 5．下列化学用语使用正确的是（ ） A．乙烯的结构简式：CH2CH2 B．质量数为2的氢核素： C．乙醇的结构简式：CH3CH3OH D．结构示意图： 6．下列有机物分子中不属于手性分子的是（ ） A．乳酸[CH3CH（OH）COOH] B．2-丁醇 [CH3CH（OH）CH2CH3] C． D．丙三醇（） 7．下列叙述正确的是（ ） A．戊二烯与环戊烷互为同分异构体 B．烷烃的沸点高低仅取决于碳原子数的多少 C．甲醇既可发生取代反应也可发生加成反应 D．用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙酸和乙醇 8．紫苏醇因具有芳香味道，常被用作食用香精和添加剂的调配剂，其结构简式如下图。有关紫苏醇的描述错误的是（ ）    A．分子式为 B．具有两种官能团 C．可发生加成反应 D．环上的一氯代物有五种 9．饱和一元醇的通式为，6.0g某饱和一元醇与足量金属钠反应，得到1.12L（标准状况）的氢气。则该饱和一元醇的分子式为（ ） A． B． C． D． 10．下列说法正确的是（ ） A．石油裂解气能使溴的四氯化碳溶液、酸性KMnO4溶液褪色 B．只有不同种类的氨基酸之间才能形成多肽 C．苯和氯气生成C6H6Cl6的反应是取代反应 D．乙二醇的水溶液凝固点很高，可作汽车发动机的抗冻剂 11．化学用语是学习化学的重要工具，下列化学用语正确的是（ ） A．表示分子的填充模型 B．异戊烷的结构简式为 C．乙烯的结构简式为 D．醇类物质的官能团的电子式为 12．下列化合物在水中的溶解度，由大到小排列次序正确的是（ ） a：1，2－丙二醇  b：1－丙醇  c：丙酸甲酯  d：甘油 A．dbca B．cdab C．cdba D．dabc 13．下列合成纤维中吸湿性较好的是（ ） A．涤纶 B．氯纶 C．丙纶 D．维纶 A．A B．B C．C D．D 14．下列有机化合物中沸点最高的是（ ） A．甲醛 B．乙烷 C．丙醇 D．丁烯 15．下列物质与俗名对应的是（ ） A．BaCO3——重晶石 B．CH3Cl——氯仿 C．丙三醇——甘油 D．CH3COOH——酒精 16．下列有关生活中的化学知识叙述不正确的是（ ） A．硫酸铜可用于游泳池消毒，也可用于配制农业杀菌剂 B．铁表面自然形成的铁锈比较疏松，不能阻止内层金属被空气氧化；钢制品往往要通过一定的发蓝（或发黑）处理，使其表面产生致密且极薄的氧化物膜起到保护作用 C．乙二醇是一种无色、黏稠、有甜味的液体，主要用来生产聚酯纤维。乙二醇的水溶液凝固点很高，可作汽车发动机的抗冻剂 D．热压氮化硅的强度很高，是世界上最坚硬的物质之一，具有高强度、低密度、耐高温等优点，Si3N4陶瓷能替代合金钢，用于制造汽车发动机的新型耐高温结构材料 17．下列物质应用错误的是（ ） A．石墨用作润滑剂 B．铁粉用作食品抗氧化剂 C．聚乙炔用作绝缘材料 D．乙二醇溶液用作汽车防冻液 18．已知代表阿伏加德罗常数，下列说法正确的是（ ） A．标准状况下，22.4L乙烯的分子数为个 B．常温常压下，体积为22.4L中，含有个共用电子对 C．46g乙醇分子中含有个羧基 D．84g受热完全分解，生成的体积为11.2L 19．下列化学式对应的物质名称不正确的是（ ） A．：芒硝 B．：熟石膏 C．：甘油 D．：3-甲基己烷 20．下列物质属于醇类的是（ ） A． B． C． D． 二、判断题（本大题共5小题，每题2分，共10分） 1．乙酸、乙醇分子间均易形成氢键。（ ） 2．饱和一元醇的通式为CnH2n＋1OH。（ ） 3．醇类都易溶于水。（ ） 4．相对分子质量相近的醇和烷烃，醇的沸点远远高于烷烃，低级醇可与水以任意比例混溶，醇的这些物理性质都与羟基间或羟基与水分子间形成氢键有关。（ ） 5．由于醇分子中含有，醇类都易溶于水。（ ） 三、填空题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1．2023年杭州亚运会的火炬燃料甲醇（）是用二氧化碳加氢生成。 （1）甲醇含有的官能团名称是_______。 （2）每生产1吨甲醇可以消耗多少吨二氧化碳（写出计算过程） _______。 2．所有的醇类物质均能与金属钠反应放出氢气的原因是_______。 四、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 1．林则徐是中国近代史上的一位民族英雄，他的一生中，对中国的影响最大且最著名的历史功绩是虎门销烟。他采用生石灰销毁鸦片。鸦片的主要成分——吗啡，其结构简式如图所示。 （1）吗啡分子中含有两个羟基，连接的位置不同，性质是否相同？ （2）用生石灰销毁鸦片时，吗啡可以表现什么性质？从结构分析，吗啡能否与金属钠发生反应？ 2．维生素C简称VC（结构如图所示），是一种重要的营养素，它能增加入体对疾病的抵抗能力。VC遇碘单质可发生反应，转化为DHA： （1）维生素C的分子式是_______，含有的官能团的名称是_______。 （2）DHA中含有_______个手性碳原子，杂化与杂化的碳原子的数目之比是_______，核磁共振氢谱只有一组峰且属于芳香族化合物的同分异构体的结构简式为_______。 （3）维生素C与DHA相比，在水中溶解度大的是_______，相同条件下，等物质的量的维生素C与DHA分别与足量反应，生成氢气的体积比为_______。 试卷第2页，共3页 试卷第1页，共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：四川省（对口招生）材料化工与资源环境类《基础化学考点双析卷》专辑，依据《四川省普通高校招生职业技能考试大纲 材料化工与资源环境类（2023版）》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建“讲练结合”的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第103卷、第104卷精准对标《四川省普通高校招生职业技能考试大纲》考纲，知识模块： 14.烃的衍生物 理解卤代烃、醇类、酚类、醛、羧酸、酯的结构特征、主要性质及它们之间的相互转化；能综合运用化学知识对常见卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸等有机物进行检验；了解卤代烃、醇、苯酚、乙醚、醛和酮、羧酸、酯等在生产、生活中的应用。 四川省（对口招生）材料化工与资源环境类 《基础化学考点双析卷》第103卷 醇的结构和物理性质 老师讲解卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1．下列有关溴水的实验方案设计正确的是（ ） A．除去苯中的苯酚：加入浓溴水后过滤 B．1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛溶液、苯酚溶液用饱和溴水可逐一鉴别 C．检验中的碳碳双键：加入足量新制氢氧化铜悬浊液，水浴加热，待反应充分后加入溴水，若溴水褪色，则证明有碳碳双键 D．探究溴水与乙醛发生有机反应的类型：向溴水中加入足量乙醛溶液，检验褪色后溶液的酸碱性，若为酸性，则说明发生了氧化反应 【答案】B 2．室温下，下列有机物在水中的溶解度最大的是（ ） A．甲苯 B．苯酚 C．丙三醇 D．溴乙烷 【答案】C 【解析】A．甲苯是非极性分子，难溶于水，而且所有的烃都不溶于水； B．常温下苯酚微溶于水； C．丙三醇是极性分子，与水分子间形成氢键，所以极易溶于水； D．所有卤代烃都不溶于水，所以溴乙烷难溶于水。 故选C。 3．下列说法正确的是（ ） A．甲烷，乙烷和丙烷的一氯取代物都只有一种 B．十六烷催化裂化可生成8个碳原子的烷烃和烯烃 C．等质量的苯乙烯和甘油完全燃烧时，生成水的质量相等 D．环己烷和环己烯两种液态有机物都可以使溴水层褪色，且褪色原理相同 【答案】B 【解析】A．丙烷有2种H，一氯代物数目为2种，故A错误； B．碳原子是偶数的烷烃发生裂化反应生成烷烃和烯烃时，有可能生成碳原子数相同的烷烃和烯烃，故B正确； C．甘油中氢元素的质量分数与苯乙烯的不同，因此，等质量的苯乙烯和甘油完全燃烧时，生成水的质量不相等，故C错误； D．环己烯含有碳碳双键，可与溴水发生加成反应，环己烷只是将溴水中的溴萃取到上层（有机层），原理不同，故D错误。 故选B。 4．下列物质中碳原子不是sp3杂化的是（ ） A．甲醛 B．甲烷 C．甲醚 D．甲醇 【答案】A 【解析】A． 甲醛含醛基、所含碳原子为不饱和碳原子、采用sp2杂化，A符合题意；     B． 甲烷中碳原子为饱和碳原子，采用sp3杂化，B不符合题意；     C． 甲醚中碳原子为饱和碳原子，采用sp3杂化，C不符合题意；     D． 甲醇中碳原子为饱和碳原子，采用sp3杂化，D不符合题意； 选A。 5．下列化学用语使用正确的是（ ） A．乙烯的结构简式：CH2CH2 B．质量数为2的氢核素： C．乙醇的结构简式：CH3CH3OH D．结构示意图： 【答案】B 【解析】A．乙烯的结构简式为，A错误； B．氢的质子数为1，则质量数为2的氢核素为，B正确； C．乙醇的结构简式为，C错误； D．Cl元素的原子序数为17，其质子数为17，核外有17个电子，Cl-离子的质子数为17，核外电子数为18，各电子层的电子依次为2，8，8，则结构示意图为，D错误；答案为B。 6．下列有机物分子中不属于手性分子的是（ ） A．乳酸[CH3CH（OH）COOH] B．2-丁醇 [CH3CH（OH）CH2CH3] C． D．丙三醇（） 【答案】D 【解析】手性碳原子的特点是：一定是饱和碳原子、手性碳原子所连接的四个基团要是不同的，A、B、C项三个物质中与羟基相连的碳是手性碳原子，丙三醇中间的碳原子连有两个相同的-CH2OH，不是手性碳原子，因此丙三醇不属于手性分子，故选D。 7．下列叙述正确的是（ ） A．戊二烯与环戊烷互为同分异构体 B．烷烃的沸点高低仅取决于碳原子数的多少 C．甲醇既可发生取代反应也可发生加成反应 D．用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙酸和乙醇 【答案】D 【解析】A．同分异构体是分子式相同、结构不同的化合物；戊二烯与环戊烷中H原子数不同，二者不互为同分异构体，A错误； B．烷烃中C原子数越多、沸点越高，相同碳原子数时支链越多、沸点越低，则沸点与碳原子数及结构有关，B错误； C．甲醇中只有单键，则不能发生加成反应，C错误； D．乙酸与碳酸氢钠反应生成气体，乙醇不能，现象不同可鉴别，D正确；故选D。 8．紫苏醇因具有芳香味道，常被用作食用香精和添加剂的调配剂，其结构简式如下图。有关紫苏醇的描述错误的是（ ）    A．分子式为 B．具有两种官能团 C．可发生加成反应 D．环上的一氯代物有五种 【答案】A 【解析】A．根据结构简式可确定分子式为C10H16O，A错误； B．分子中有碳碳双键和羟基两种官能团，B正确； C．结构中存在碳碳双键，可发生加成反应，C正确； D．该分子中环结构不对称，有5种氢原子，所以环上的一氯代物有5种，D正确；故选A。 9．饱和一元醇的通式为，6.0g某饱和一元醇与足量金属钠反应，得到1.12L（标准状况）的氢气。则该饱和一元醇的分子式为（ ） A． B． C． D． 【答案】C 【解析】1.12L（标准状况）的氢气的物质的量为，，则该一元醇的摩尔质量为，饱和一元醇的通式为，则，解得n=3，则该饱和一元醇的分子式为，故选C；答案选C。 10．下列说法正确的是（ ） A．石油裂解气能使溴的四氯化碳溶液、酸性KMnO4溶液褪色 B．只有不同种类的氨基酸之间才能形成多肽 C．苯和氯气生成C6H6Cl6的反应是取代反应 D．乙二醇的水溶液凝固点很高，可作汽车发动机的抗冻剂 【答案】A 【解析】A．石油裂解气含有不饱和烃，能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应使溴的四氯化碳溶液褪色，与酸性KMnO4溶液发生氧化还原反应使酸性KMnO4溶液褪色，故A正确； B．多肽既可以是同种氨基酸之间形成的，也可以由不同种氨基酸分子之间形成，故B错误； C．根据反应物和生成的结构特点，反应物全部变为目标产物，苯和氯气发生加成反应生成C6H6Cl6，故C错误； D．乙二醇中含有氢键，沸点较高，凝固点很低，为黏稠状液体，可用作抗冻剂，故D错误； 答案选A。 11．化学用语是学习化学的重要工具，下列化学用语正确的是（ ） A．表示分子的填充模型 B．异戊烷的结构简式为 C．乙烯的结构简式为 D．醇类物质的官能团的电子式为 【答案】D 【解析】A．C原子半径比Cl原子小，不能表示分子的填充模型，A错误； B．异戊烷的结构简式为，B错误； C．乙烯的结构简式为，C错误； D．醇类物质的官能团是羟基，电子式为，D正确；故选D。 12．下列化合物在水中的溶解度，由大到小排列次序正确的是（ ） a：1，2－丙二醇  b：1－丙醇  c：丙酸甲酯  d：甘油 A．dbca B．cdab C．cdba D．dabc 【答案】D 【解析】这些物质中丙酸甲酯不能与水形成氢键，则溶解度最小，分子中含有羟基数目越多，与水形成的氢键越多，则溶解度越大，所以溶解度：甘油＞1，2－丙二醇＞1－丙醇＞丙酸甲酯，即dabc，故选：D。 13．下列合成纤维中吸湿性较好的是（ ） A．涤纶 B．氯纶 C．丙纶 D．维纶 A．A B．B C．C D．D 【答案】D 【解析】吸湿性较好，即容易吸水，氯纶、丙纶不含亲水基，涤纶只在高分子的两端存在亲水基，而维纶每个链节上都存在亲水基（羟基），所以吸水性最好的是维纶； 故答案为D。 14．下列有机化合物中沸点最高的是（ ） A．甲醛 B．乙烷 C．丙醇 D．丁烯 【答案】C 【解析】A．甲醛的沸点为-19.5℃，较低，通常呈气态； B．乙烷的沸点为-88.6℃，较低，通常呈气态； C．丙醇的沸点为97.2℃，较高，通常是液体； D．丁烯的沸点为-6.9℃，较低，通常为气体； 综上，沸点最高的为丙醇； 答案选C。 15．下列物质与俗名对应的是（ ） A．BaCO3——重晶石 B．CH3Cl——氯仿 C．丙三醇——甘油 D．CH3COOH——酒精 【答案】C 【解析】A．BaCO3又称毒重石是一种含钡矿石，重晶石是钡的最常见矿物，它的成分为硫酸钡，A错误； B．CH3Cl为无色易液化的气体，加压液化贮存于钢瓶中，氯仿一般指三氯甲烷，分子式为CHCl3，为无色透明液体，B错误； C．丙三醇，又名甘油，化学式为C3H8O3，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，C正确； D．CH3COOH为醋酸，酒精为乙醇，分子式为C2H5OH，D错误；答案选C。 16．下列有关生活中的化学知识叙述不正确的是（ ） A．硫酸铜可用于游泳池消毒，也可用于配制农业杀菌剂 B．铁表面自然形成的铁锈比较疏松，不能阻止内层金属被空气氧化；钢制品往往要通过一定的发蓝（或发黑）处理，使其表面产生致密且极薄的氧化物膜起到保护作用 C．乙二醇是一种无色、黏稠、有甜味的液体，主要用来生产聚酯纤维。乙二醇的水溶液凝固点很高，可作汽车发动机的抗冻剂 D．热压氮化硅的强度很高，是世界上最坚硬的物质之一，具有高强度、低密度、耐高温等优点，Si3N4陶瓷能替代合金钢，用于制造汽车发动机的新型耐高温结构材料 【答案】C 【解析】A． 铜离子能够使蛋白质变性，硫酸铜的Cu2+可用于游泳池消毒，也可用于配制农业杀菌剂，农业杀菌剂的主要成分为石灰水和硫酸铜，故A正确； B．铁表面自然形成疏松的铁锈薄膜起不到保护作用，钢制品发黑处理是人为形成氧化膜，有保护作用，故B正确； C．乙二醇的水溶液凝固点很低，可作汽车发动机的抗冻剂，故C不正确； D．Si3N4具有高强度，低密度，耐高温的优点，用于制造汽车发动机的新型耐高温结构材料，故D正确； 故选C。 17．下列物质应用错误的是（ ） A．石墨用作润滑剂 B．铁粉用作食品抗氧化剂 C．聚乙炔用作绝缘材料 D．乙二醇溶液用作汽车防冻液 【答案】C 【解析】A．石墨层与层之间的作用力很小，容易在层间发生相对滑动，是一种很好的固体润滑剂，A正确； B．铁会和氧气和水反应，故用作食品抗氧化剂，B正确； C．聚乙炔的结构中有单键和双键交替，具有电子容易流动的性质，是导电聚合物，C错误； D．乙二醇容易与水分子形成氢键，可以与水以任意比例互溶。混合后由于改变了冷却水的蒸气压，冰点显著降低，故乙二醇可以用作汽车防冻液，D正确； 故选C。 18．已知代表阿伏加德罗常数，下列说法正确的是（ ） A．标准状况下，22.4L乙烯的分子数为个 B．常温常压下，体积为22.4L中，含有个共用电子对 C．46g乙醇分子中含有个羧基 D．84g受热完全分解，生成的体积为11.2L 【答案】A 【解析】A．标准状况下，22.4L乙烯的物质的量为1mol，其分子数为个，A正确； B．常温常压下，不确定甲烷的物质的量，不能计算，B错误； C．乙醇不含羧基含有羟基，C错误； D．不确定是否为标况，不能计算二氧化碳的体积，D错误； 故选A。 19．下列化学式对应的物质名称不正确的是（ ） A．：芒硝 B．：熟石膏 C．：甘油 D．：3-甲基己烷 【答案】A 【解析】A．芒硝为，A错误； B．熟石膏化学式为，B正确； C．甘油为丙三醇，结构简式，C正确； D．由系统命名法可知为3-甲基己烷，D正确； 故选A。 20．下列物质属于醇类的是（ ） A． B． C． D． 【答案】B 二、判断题（本大题共5小题，每题2分，共10分） 1．乙酸、乙醇分子间均易形成氢键。（ ） 【答案】正确 2．饱和一元醇的通式为CnH2n＋1OH。（ ） 【答案】正确 3．醇类都易溶于水。（ ） 【答案】错误 4．相对分子质量相近的醇和烷烃，醇的沸点远远高于烷烃，低级醇可与水以任意比例混溶，醇的这些物理性质都与羟基间或羟基与水分子间形成氢键有关。（ ） 【答案】正确 5．由于醇分子中含有，醇类都易溶于水。（ ） 【答案】错误 三、填空题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1．2023年杭州亚运会的火炬燃料甲醇（）是用二氧化碳加氢生成。 （1）甲醇含有的官能团名称是_______。 （2）每生产1吨甲醇可以消耗多少吨二氧化碳（写出计算过程） _______。 【答案】（1）羟基 （2） 2．所有的醇类物质均能与金属钠反应放出氢气的原因是_______。 【答案】所有醇类物质都有羟基，因此都能与钠反应放出氢气 四、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 1．林则徐是中国近代史上的一位民族英雄，他的一生中，对中国的影响最大且最著名的历史功绩是虎门销烟。他采用生石灰销毁鸦片。鸦片的主要成分——吗啡，其结构简式如图所示。 （1）吗啡分子中含有两个羟基，连接的位置不同，性质是否相同？ （2）用生石灰销毁鸦片时，吗啡可以表现什么性质？从结构分析，吗啡能否与金属钠发生反应？ 【答案】（1）不同，由结构简式可知，一个是酚羟基（直接连接在苯环上），具有弱酸性，可与NaOH、Na2CO3反应，能与溴水发生取代反应，还能与FeCl3发生显色反应；另一个是醇羟基（连接在脂肪烃基上），与乙醇的性质相似。 （2）吗啡中的酚羟基具有弱酸性，可与生石灰（CaO，碱性氧化物）发生反应，从而实现销毁鸦片；吗啡分子中的酚羟基和醇羟基都可与金属钠发生置换反应生成氢气。 2．维生素C简称VC（结构如图所示），是一种重要的营养素，它能增加入体对疾病的抵抗能力。VC遇碘单质可发生反应，转化为DHA： （1）维生素C的分子式是_______，含有的官能团的名称是_______。 （2）DHA中含有_______个手性碳原子，杂化与杂化的碳原子的数目之比是_______，核磁共振氢谱只有一组峰且属于芳香族化合物的同分异构体的结构简式为_______。 （3）维生素C与DHA相比，在水中溶解度大的是_______，相同条件下，等物质的量的维生素C与DHA分别与足量反应，生成氢气的体积比为_______。 【答案】（1） 碳碳双键、羟基、酯基 （2）2 （3）维生素C（或VC） 试卷第2页，共3页 试卷第1页，共1页 学科网（北京）股份有限公司 $