模块三 项目一 作物布局（二） （课件）-《作物生产》（河北科学技术出版社第二版）上好课

模块三作物栽培制度和土壤耕作 项目一 作物布局 《作物生产》河北科学技术出版社第二版 01 学习目标 02 教学引入 03 知识讲授 04 师生互动 05 课堂练习 06 课堂小结 目 录 学习目标 目标层级 具体内容 知识目标 1.掌握作物布局和各栽培模式的相关概念。 2.掌握作物布局的原则。 能力目标 1.掌握间混套作技术及是否合理的标准，用于指导生产。 2.依据复种条件，在教师的引导下，制定出提高复种指数的方案。 3.培养学生收集、整理、分析数据的能力。 素养目标 1.培养学生严谨的科学态度和综合分析解决问题的能力。 2.树立学生现代农业发展观。 农民在长期耕作中，摸索出了兼顾高产与土地养护的“智慧密码”，间、混、套作和轮作、休耕等方式，就是其中的核心技巧！ 教学引入 间、混、套作如同给土地科学“搭配搭档”，不同作物合理组合，高效利用光热和养分，让有限土地发挥最大价值。接下来我们就一起探究其原理，学会判断这种种植模式的合理性。 点击播放视频 知识讲授 任务一|认识作物 一、间、混、套作的概念 1.间作 间作是指同一块田地上，同一生长期内分行或分带相间种植两种及以上作物的方式，用“//”表示，共同生长期长，可集约利用空间。例如大豆-玉米带状复合种植，其中2行玉米与3行大豆相间种植称为2：3间作，常用方式还有条状间作、农林间作等。 任务三 |探究间、混、套作 知识讲授 任务一|认识作物 一、间、混、套作的概念 2.混作 混作是同一块田地上同期混合播种两种及以上作物的方式，用“×”表示。优点是简便易行、提高光和土地利用率，北方旱地应用较多；缺点是田间分布不规则、作物争水肥、管理不便，目前已很少采用。 任务三 |探究间、混、套作 知识讲授 任务一|认识作物 一、间、混、套作的概念 3.套作 套作也称套种、串种，是在前季作物生长后期，于行间、株间播种或移栽后季作物的复种方式，用 “/” 表示。例如小麦预留空行，麦收前套种晚熟玉米，可充分利用光热资源，但费工费时、多为人工操作，且后茬作物易受病虫危害。 任务三 |探究间、混、套作 知识讲授 任务一|认识作物 二、实行间、混、套作的技术要求 1.选择适宜的作物和品种 根据当地自然条件和生产条件，选择适宜的作物和品种。在作物形态上，要选择高秆与矮秆的搭配，株型松散与紧凑的搭配，圆叶与尖叶的搭配，喜氮与喜磷钾作物搭配，喜温与喜凉作物搭配，深根与浅根作物搭配，根系分泌物互利而无害的作物搭配；在生育期上，间、套作中主作物生育期宜长些，副作物宜短些，混作的各种作物生育期要一致。 任务三 |探究间、混、套作 知识讲授 任务一|认识作物 二、实行间、混、套作的技术要求 2.合理安排作物田间结构配置： 确定作物种类和品种后，合理的田间结构是发挥复合群体优势、解决作物间矛盾的关键，需兼顾群体密度与通风透光。间混作中，主作物占比大、密度接近单作，副作物占比小、密度低于单作；套作时各作物密度与单作一致，前茬需为后茬预留空行，共生期越长空行越宽，前茬占地不超过70%；高、矮作物间作时，矮秆作物宽度约等于高秆作物最终株高。 任务三 |探究间、混、套作 知识讲授 任务一|认识作物 二、实行间、混、套作的技术要求 3.加强田间管理 间、混、套作所形成的复合群体，群体大、茬口多，需要肥水多，因此要适当增加投入，还要适时播种，保证全苗，加强水肥管理，促进壮苗发育，适当应用化控技术，调整株型和生长发育进程，综合防治病虫害。在田间管理上，应着重抓住两个环节：一是作物共生期的管理，尽可能减少前茬作物对后茬作物、高秆作物对矮秆作物的影响；二是前茬作物成熟后要及时收获，对后茬作物要及时管理，促其快速生长。 任务三 |探究间、混、套作 知识讲授 任务一|认识作物 三、发展间、混、套作注意事项： 统筹投入产出，保障粮食可持续增长，采用生态与经济适配的模式，促进作物互补。 四、间、混、套作主要类型： 1. 间作：玉米∥大豆等高矮间作、枣//小麦等果粮间作； 2. 混作：玉米（高粱）×豆类； 3. 套作：冬小麦/棉花、玉米/大豆等。 任务三 |探究间、混、套作 知识讲授 任务一|认识作物 五、间、混、套作的增产原因： 1. 立体利用空间和生长时间，平衡争地矛盾，提高单位面积年产量； 2. 合理搭配作物，改善通风透光，提高光能利用率； 3. 利用作物养分喜好和根系差异，充分利用土壤养分； 4. 复杂化农田生态，增强作物抗逆性，减少病虫害； 5. 人为创造边行，利用边行优势提升单株产量。 任务三 |探究间、混、套作 师生互动 师：水稻、玉米最低温度要 10℃左右，是？ 生：水稻、玉米最低水稻、玉米最低温度要 10℃左右，是温度要 10℃左右，是喜温作物。 师：小麦、油菜在 1~3℃也能长，是？ 生：耐寒作物。 师：小麦日照越长越开花，是？ 生：长日照作物。 师：水稻、棉花日照短一点更开花，是？ 生：短日照作物。 套作的含义是什么？有何特点？ 间、混、套作增产的主要原因有哪些？ 间、混、套作在田间结构配置上有哪些基本要求？ 探究间、混、套作 什么是间作？请举例说明。 间作是指在同一块田地上，同一生长期内，分行或分带相间种植两种或两种以上作物的种植方式，用 “//” 表示。例如玉米∥大豆间作、枣∥小麦间作。 套作是在前季作物生育后期，在其行间 / 株间播种或移栽后季作物的种植方式，用 “/” 表示。特点是充分利用生长季节和光热资源，但费工费时，多为人工操作，下茬作物易受病虫危害。 ① 立体利用空间和时间，提高土地年产量； ② 改善通风透光，提高光能利用率； ③ 均衡利用土壤养分，充分利用不同土层肥力； ④ 农田生态更复杂，增强抗逆性，减轻病虫害； ⑤ 形成边行优势，提高单株产量。 ① 合理搭配高矮、松紧、深浅根系、喜温喜凉等互补型作物； ② 间作时主作物占比大、密度接近单作，副作物占比小； ③ 套作预留空行，前茬作物占地一般不超过 70%； ④ 高矮间作时，矮秆作物宽度约等于高秆作物最终株高。 背诵记忆 1 间混套作 搭配原则口诀 高矮松紧深浅配，喜温喜凉错开胃。 喜氮喜钾互补给，主长副短最合理。 2 间作・混作・套作 区分口诀 同地同期分行种，共生期长是间作，符号记作双斜杠。 同期混播不分行，管理不便混作强，符号记作一个叉。 前作后期种后作，争时争光是套作，符号记作单斜杠。 3 间混套作 增产原因口诀 立体用光又用地，通风透光提效率。 根层深浅养分配，生态复杂病虫退。 边行优势多利用，单位面积产量冲。 课堂练习 1.间作的表示符号是（ ）。 A. / B. // C. × D. ÷ 答案：B 解析：间作 //，套作 /，混作 ×。 课堂练习 3.发展间混套作只需考虑产量，不用考虑生态效益。（ ） 答案：错误 解析：应兼顾经济效益与生态效益，可持续发展。 知识讲授 二、作物的分类 作物分类主要包括粮食作物、经济作物两大类。不同的分类依据就有不同的分类，目前常用的分类法有如下几种。 (一)按作物用途和植物学系统相结合的方法分类 1.粮食作物 包括禾谷类作物、豆类作物和薯类作物等3个类别。 (1)禾谷类作物。多数属禾本科，主要作物有麦类(如小麦、大麦、燕麦、黑麦)、水稻、玉米、谷子、高粱、黍(shǔ)、稷(jì)等，蓼科的荞麦也属此类。 (2)豆类作物。属豆科，主要作物有大豆、豌豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、小扁豆、鹰嘴豆、饭豆等。 (3)薯类作物。属于植物学上不同的科、属。主要作物有甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、芋、菊芋、山药、蕉藕等。 一、概念 1.轮作 轮作是在同一块田地上，按生产季节有顺序地轮换种植不同作物或复种模式的种植方式。如一年一熟条件下的玉米→大豆→小麦三年轮作；一年二熟条件下的小麦/棉花→小麦-玉米→马铃薯/玉米三年复种轮作。 2.连作 连作是在同一块田地上一年或几年连续种植相同的作物或采取相同的复种方式的种植方式。 任务四|探究轮作、连作、退耕、休耕、弃耕 知识讲授 二、作物的分类 作物分类主要包括粮食作物、经济作物两大类。不同的分类依据就有不同的分类，目前常用的分类法有如下几种。 (一)按作物用途和植物学系统相结合的方法分类 1.粮食作物 包括禾谷类作物、豆类作物和薯类作物等3个类别。 (1)禾谷类作物。多数属禾本科，主要作物有麦类(如小麦、大麦、燕麦、黑麦)、水稻、玉米、谷子、高粱、黍(shǔ)、稷(jì)等，蓼科的荞麦也属此类。 (2)豆类作物。属豆科，主要作物有大豆、豌豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、小扁豆、鹰嘴豆、饭豆等。 (3)薯类作物。属于植物学上不同的科、属。主要作物有甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、芋、菊芋、山药、蕉藕等。 一、概念 3. 退耕 把易水土流失的坡耕地逐步停止耕种，还林还草，既保护生态，又能恢复地力、保障粮食生产能力。 4. 休耕 耕地在种植季节暂不种植，让土地休养，积蓄养分和水分，改善土壤条件，利于后续作物生长。 5. 弃耕 受多种因素影响，耕地闲置荒芜一年以上、不再用于农业生产。弃耕威胁粮食安全，需盘活治理。 任务四|探究轮作、连作、退耕、休耕、弃耕 知识讲授 二、作物的分类 作物分类主要包括粮食作物、经济作物两大类。不同的分类依据就有不同的分类，目前常用的分类法有如下几种。 (一)按作物用途和植物学系统相结合的方法分类 1.粮食作物 包括禾谷类作物、豆类作物和薯类作物等3个类别。 (1)禾谷类作物。多数属禾本科，主要作物有麦类(如小麦、大麦、燕麦、黑麦)、水稻、玉米、谷子、高粱、黍(shǔ)、稷(jì)等，蓼科的荞麦也属此类。 (2)豆类作物。属豆科，主要作物有大豆、豌豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、小扁豆、鹰嘴豆、饭豆等。 (3)薯类作物。属于植物学上不同的科、属。主要作物有甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、芋、菊芋、山药、蕉藕等。 二、轮作的作用 1.均衡利用土壤养分 不同作物需肥特点不同，连作会单一消耗土壤养分，导致肥力失衡。轮作倒茬可让各类养分被均衡利用，提升土壤肥力。 2.减轻病虫草害 连作会使病、虫、杂草逐年积累加重。通过轮作不同作物或实行水旱轮作，能破坏病虫生存环境，有效抑制危害。 任务四|探究轮作、连作、退耕、休耕、弃耕 知识讲授 二、作物的分类 作物分类主要包括粮食作物、经济作物两大类。不同的分类依据就有不同的分类，目前常用的分类法有如下几种。 (一)按作物用途和植物学系统相结合的方法分类 1.粮食作物 包括禾谷类作物、豆类作物和薯类作物等3个类别。 (1)禾谷类作物。多数属禾本科，主要作物有麦类(如小麦、大麦、燕麦、黑麦)、水稻、玉米、谷子、高粱、黍(shǔ)、稷(jì)等，蓼科的荞麦也属此类。 (2)豆类作物。属豆科，主要作物有大豆、豌豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、小扁豆、鹰嘴豆、饭豆等。 (3)薯类作物。属于植物学上不同的科、属。主要作物有甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、芋、菊芋、山药、蕉藕等。 二、轮作的作用 3. 改善土壤理化性状 不同作物残体差异大，轮作能丰富土壤有机质、改良土壤结构；绿肥、油料作物可直接增加有机质，减少有害分泌物积累，促进有益微生物繁殖，兼顾经济与生态效益。 4. 提升产量与品质 轮作为作物创造适宜生长环境，植株健壮、优质高产；错开茬口让作物在最佳季节生长，实现高产高效。 任务四|探究轮作、连作、退耕、休耕、弃耕 知识讲授 二、作物的分类 作物分类主要包括粮食作物、经济作物两大类。不同的分类依据就有不同的分类，目前常用的分类法有如下几种。 (一)按作物用途和植物学系统相结合的方法分类 1.粮食作物 包括禾谷类作物、豆类作物和薯类作物等3个类别。 (1)禾谷类作物。多数属禾本科，主要作物有麦类(如小麦、大麦、燕麦、黑麦)、水稻、玉米、谷子、高粱、黍(shǔ)、稷(jì)等，蓼科的荞麦也属此类。 (2)豆类作物。属豆科，主要作物有大豆、豌豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、小扁豆、鹰嘴豆、饭豆等。 (3)薯类作物。属于植物学上不同的科、属。主要作物有甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、芋、菊芋、山药、蕉藕等。 三、连作的危害 连作的原因与危害 连作原因： ① 粮、棉、油等作物社会需求大，连作可保障供应； ② 特定区域自然资源适配某种作物； ③ 专业化产区为追求效益，连作高产高效作物。 任务四|探究轮作、连作、退耕、休耕、弃耕 知识讲授 二、作物的分类 作物分类主要包括粮食作物、经济作物两大类。不同的分类依据就有不同的分类，目前常用的分类法有如下几种。 (一)按作物用途和植物学系统相结合的方法分类 1.粮食作物 包括禾谷类作物、豆类作物和薯类作物等3个类别。 (1)禾谷类作物。多数属禾本科，主要作物有麦类(如小麦、大麦、燕麦、黑麦)、水稻、玉米、谷子、高粱、黍(shǔ)、稷(jì)等，蓼科的荞麦也属此类。 (2)豆类作物。属豆科，主要作物有大豆、豌豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、小扁豆、鹰嘴豆、饭豆等。 (3)薯类作物。属于植物学上不同的科、属。主要作物有甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、芋、菊芋、山药、蕉藕等。 三、连作的危害 （1）加剧病虫草害蔓延，导致作物减产、品质变差，尤其忌连作作物会加重土传病害，减产明显。 （2）连作会让作物持续消耗土壤中特定养分，造成养分偏耗、失衡，引发缺素，影响稳产优质。小麦、水稻、棉花、玉米等可连作 3～4 年甚至更久，但需注意病害问题。 任务四|探究轮作、连作、退耕、休耕、弃耕 知识讲授 二、作物的分类 作物分类主要包括粮食作物、经济作物两大类。不同的分类依据就有不同的分类，目前常用的分类法有如下几种。 (一)按作物用途和植物学系统相结合的方法分类 1.粮食作物 包括禾谷类作物、豆类作物和薯类作物等3个类别。 (1)禾谷类作物。多数属禾本科，主要作物有麦类(如小麦、大麦、燕麦、黑麦)、水稻、玉米、谷子、高粱、黍(shǔ)、稷(jì)等，蓼科的荞麦也属此类。 (2)豆类作物。属豆科，主要作物有大豆、豌豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、小扁豆、鹰嘴豆、饭豆等。 (3)薯类作物。属于植物学上不同的科、属。主要作物有甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、芋、菊芋、山药、蕉藕等。 三、连作的危害 (3)连作作物根系会分泌对本身有害的物质。 作物在其生命活动过程中常在根系和地上部分泌出化学成分不同的有机物质。某些作物的分泌物对本身是有害的，如用豌豆培养液的残液来培养豌豆时，则发现有明显的阻碍豌豆根系生长发育的现象，马铃薯、烟草、香茄、西瓜、亚麻、甜菜连作会加重病害和根系分泌物积累，应间隔5-6年。 任务四|探究轮作、连作、退耕、休耕、弃耕 知识讲授 二、作物的分类 作物分类主要包括粮食作物、经济作物两大类。不同的分类依据就有不同的分类，目前常用的分类法有如下几种。 (一)按作物用途和植物学系统相结合的方法分类 1.粮食作物 包括禾谷类作物、豆类作物和薯类作物等3个类别。 (1)禾谷类作物。多数属禾本科，主要作物有麦类(如小麦、大麦、燕麦、黑麦)、水稻、玉米、谷子、高粱、黍(shǔ)、稷(jì)等，蓼科的荞麦也属此类。 (2)豆类作物。属豆科，主要作物有大豆、豌豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、小扁豆、鹰嘴豆、饭豆等。 (3)薯类作物。属于植物学上不同的科、属。主要作物有甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、芋、菊芋、山药、蕉藕等。 三、连作的危害 (4)连作会导致土壤物理性状显著恶化而不利于作物的生长，施肥效果降低。 由于耕作、施肥、灌溉等方式固定不变，连作会导致土壤养分不平衡，影响植物养分利用，降低土壤质量和作物产量。连作还会导致土壤盐分过量，导致土壤次生盐渍化，有机质分解缓慢，有益微生物的数量减少。豆科绿肥、薯类作物和大豆等，这些作物短期连作，土传病虫害较轻，可连作1-2年，然后间隔1-2年再次种植。 任务四|探究轮作、连作、退耕、休耕、弃耕 师生互动 师：水稻、玉米最低温度要 10℃左右，是？ 生：水稻、玉米最低水稻、玉米最低温度要 10℃左右，是温度要 10℃左右，是喜温作物。 师：小麦、油菜在 1~3℃也能长，是？ 生：耐寒作物。 师：小麦日照越长越开花，是？ 生：长日照作物。 师：水稻、棉花日照短一点更开花，是？ 生：短日照作物。 轮作能减轻作物病、虫、草害的原因是什么？ 简述连作的危害（答出 2 点即可），并说明小麦、水稻等作物可短期连作的前提条件。 请区分休耕和弃耕的核心差异，各说明其关键特点。 探究轮作、连作、退耕、休耕、弃耕 请简要说明轮作的定义，并列举一个轮作示例。 轮作是在同一块田地上，按生产季节有顺序地轮换种植不同作物或复种模式的种植方式。示例：一年一熟条件下的玉米→大豆→小麦三年轮作（或一年二熟条件下的小麦 / 棉花→小麦 - 玉米→马铃薯 / 玉米三年复种轮作）。 连续种植同一种作物会使病、虫、草害不断富集；而轮作通过实行抗病作物或非寄主作物与感病作物轮作、水旱轮作、不同类型作物轮作，可破坏病、虫、草的生存环境，从而抑制其蔓延。 连作的危害： ① 加剧病、虫、草害蔓延，导致作物减产、品质变劣； ② 连续消耗土壤特定养分，引发缺素症，破坏土壤养分平衡； ③ 作物根系分泌有害物质，抑制自身生长； ④ 恶化土壤物理性状，降低施肥效果）。 核心差异：休耕是主动让耕地在生产季节休息（只耕不种或不耕不种），目的是积蓄养分水分、改善土壤条件；弃耕是被动闲置、荒芜耕地一年以上，未用于农业生产，对粮食安全有隐患，需盘活治理。 背诵记忆 1 轮作四大作用口诀 轮作倒茬如上粪，均衡养分不偏损。 病虫杂草难积累，土结构好微生物稳。 作物健壮环境适，高产优质效益增。 2 五概念速记口诀 轮作换茬顺序种，连作同种连年种。 退耕坡地还林草，休耕养地暂不种。 弃耕荒芜一年多，粮食安全隐患重。 3 连作四大危害口诀 连作病虫逐年累，减产降质土传病。 单一吸肥养分亏，缺素失衡难稳产。 根系分泌自毒生，土壤恶化盐渍增。 理化性质变差劲，施肥低效产量轻。 课堂练习 1.在同一块田地上，按季节顺序轮换种植不同作物的方式是（ ）。 A. 连作 B. 轮作 C. 休耕 D. 弃耕 答案：B 解析：轮作核心是有顺序地轮换种植不同作物。 课堂练习 2.间混套作与轮作一样，都能减轻连作危害。（ ） 答案：正确 解析：间混套作与轮作一样，都能减轻连作危害。 课堂小结 01 分别写出间作、混作、套作的表示符号，并简要说明三者含义。 02 简述间、混、套作的 3 条主要增产原因。 03 什么是轮作？轮作对土壤和作物有哪些好处？ 04 简要说明连作的 4 点危害，并区分休耕与弃耕。 课后作业 读书很苦，但没有容易的路! $