第57练预防安全隐患的措施《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第57练，内容涵盖项目七 保障客房安全：任务一 预防安全隐患：预防安全隐患的措施 《客房服务与管理》(高教版第二版)第57练 项目七 保障客房安全 任务一 预防安全隐患 预防安全隐患的措施 1、 单项选择题 1. 客房花洒自动喷水系统一般启动温度可以选择为57.2-79.4摄氏度，洒水面积一般为（ ）平方厘米。 A.6 B.8 C.10 D.12 2. （ ）系统是饭店最基本的安全设备。 A. 钥匙 B.通信 C.安全报警 D.信息告示 3. 客用钥匙的管理由（ ）负责管理和控制。 A.客房服务员 B.后勤中心 C.客房服务中心 D.总台 二、判断题 4.服务员不可擅自和119、110、120等紧急服务联系，请总经理和主管与之联系。（ ） 5.为防止外来的侵扰，客房门上的安全装置是最重要的。（ ） 6.手动报警器一般安装在每层楼的进口处，有楼层服务台的饭店则设在服务台附近的墙面上。（ ） 三、名词解释 7.安全设施设备： 四、填空题 8.对建有客房服务中心的饭店来说，________是必备的设施设备。 9.如钥匙丢失需要撬更衣柜，须经_______部同意，并由______部实施。 10.________系统能在发生紧急情况时起到指挥和疏散的作用。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第57练，内容涵盖项目七 保障客房安全：任务一 预防安全隐患：预防安全隐患的措施 《客房服务与管理》(高教版第二版)第57练 项目七 保障客房安全 任务一 预防安全隐患 预防安全隐患的措施 1、 单项选择题 1. 客房花洒自动喷水系统一般启动温度可以选择为57.2-79.4摄氏度，洒水面积一般为（ ）平方厘米。 A.6 B.8 C.10 D.12 【答案】C 【解析】自动喷水系统的洒水面积一般为10平方厘米。 2. （ ）系统是饭店最基本的安全设备。 A. 钥匙 B.通信 C.安全报警 D.信息告示 【答案】A 【解析】越来越多的酒店采取钥匙与互联网协作，还可以与物业管理系统相连。 3. 客用钥匙的管理由（ ）负责管理和控制。 A. 客房服务员 B.后勤中心 C.客房服务中心 D.总台 【答案】D 【解析】总台负责制作管理客用钥匙。 二、判断题 4.服务员不可擅自和119、110、120等紧急服务联系，请总经理和主管与之联系。（ ） 【答案】错误 【解析】请安全经理和主管与之联系。 4. 为防止外来的侵扰，客房门上的安全装置是最重要的。（ ） 【答案】正确 5. 手动报警器一般安装在每层楼的进口处，有楼层服务台的饭店则设在服务台附近的墙面上。（ ） 【答案】正确 三、名词解释 7.安全设施设备： 【答案】指一切能够预防、发现违法犯罪活动，报纸客人、饭店、员工安全的技术装备。 四、填空题 8.对建有客房服务中心的饭店来说，________是必备的设施设备。 【答案】监控系统 9.如钥匙丢失需要撬更衣柜，须经_______部同意，并由______部实施。 【答案】安全部；工程部 9. ________系统能在发生紧急情况时起到指挥和疏散的作用。 【答案】监控 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $