1.6《果实和种子》（教学设计）-2025-2026学年科学四年级下册教科版

四年级下册科学第一单元《植物的生长变化》 第6课《果实和种子》教学设计 一、设计依据 本教学设计严格遵循《义务教育科学课程标准（2022年版）》要求，聚焦“生命系统的构成层次”核心概念，以“植物的生长变化”单元整体目标为指引，落实科学观念、科学思维、探究实践、态度责任四维素养目标。教学以凤仙花果实和种子的观察为载体，通过解剖、对比、计数等探究活动，引导学生认识果实与种子的结构、功能，理解植物繁殖与种族延续的意义，同时渗透“科学与生活紧密联系”的理念，培养学生尊重生命、乐于探究的科学态度。 二、教材分析 本课是教科版四年级下册《植物的生长变化》单元的第6课，承接前一课《凤仙花开花了》的内容，聚焦植物生长的关键阶段——结果。教材以“凤仙花的果实和种子”为主题，设计了三大核心活动：观察凋谢凤仙花的内部变化、解剖成熟凤仙花果实并观察种子、对比不同植物的果实。同时配套“研讨”环节，引导学生思考果皮与种子的作用、种子数量的意义，以及区分生活中食物的果实与种子属性，为后续学习凤仙花的生命周期、种子的传播奠定知识与探究方法基础。 本课是学生从“认识植物繁殖器官（花）”到“理解植物生命延续（种子）”的重要过渡，既强化了学生对植物生命周期的整体认知，也为理解植物繁殖策略埋下伏笔，是单元教学的关键节点。 三、学情分析 四年级学生已具备初步的观察能力和小组合作意识，在前几课的学习中，持续跟踪观察凤仙花的生长过程，对凤仙花开花的结构与传粉有了直观认识，对“花谢之后会结果”这一生理现象充满好奇。但学生对果实的内部结构、果皮与种子的功能、种子数量与植物种族延续的联系缺乏系统认知，动手解剖果实的操作规范性不足，对“生活中哪些食物是果实、哪些是种子”的区分存在误区。同时，学生乐于动手探究、表达想法，教学中可充分利用这一特点，通过具象化的操作活动，突破认知难点，落实核心素养培养。 四、教学目标 （一）科学观念目标 1.知道凤仙花的果实由果皮和种子组成，了解果实的生长变化过程。 2.理解果皮和种子的作用，知道果皮保护种子，种子是植物繁殖的重要部分。 3.了解不同植物的果实存在相同点与不同点，知道种子数量多对植物种族延续的意义。 4.能区分生活中常见食物的果实与种子属性，建立科学知识与生活的联系。 （二）科学思维目标 1.能通过解剖、观察、对比、计数等方式，分析果实与种子的结构与功能之间的联系，初步建立结构与功能相统一的认知。 2.能基于种子数量的观察，推理植物多结种子对种族延续的意义，发展逻辑推理与归纳概括能力。 （三）探究实践目标 1.能规范使用镊子解剖凤仙花果实，观察果实的内部结构，准确计数果实中的种子数量。 2.能对比不同生长阶段的凤仙花果实，描述果实的生长变化过程，完成观察记录。 3.能对比不同植物的果实，发现它们的相同点与不同点，主动参与小组讨论与交流。 4.能结合生活经验，区分常见食物的果实与种子属性，将科学知识应用于生活实践。 （四）态度责任目标 1.养成细致观察、规范操作、如实记录的科学探究习惯，培养严谨的科学态度。 2.感受植物生命的奇妙与顽强，树立爱护花草、尊重生命的意识，体会科学与农业生产、日常生活的联系。 3.理解“春种一粒粟，秋收万颗子”的含义，感受植物繁殖策略的智慧，形成对生命的敬畏之心。 五、教学重难点 教学重点：认识凤仙花果实的结构，掌握解剖果实的方法，理解果皮和种子的作用。 教学难点：理解种子数量多对植物种族延续的意义，准确区分生活中食物的果实与种子属性。 六、教学准备 （一）教师准备 1.教学课件（包含凤仙花从花谢到结果的延时视频、不同生长阶段凤仙花果实的高清图片、多种植物果实的对比图片）； 2.解剖示范用凤仙花果实（不同生长阶段）、镊子、放大镜、托盘、A4白纸； 3.多种植物的果实与种子实物（桃子、西瓜、豌豆、莲蓬、花生、苹果等）； 4.课堂记录单、小组评价表、常见食物果实与种子分类卡片。 （二）学生准备 1.提前培育的凤仙花植株（带有不同生长阶段的果实）； 2.镊子、放大镜、托盘、A4白纸、铅笔、橡皮； 3.课前观察记录的凤仙花生长日记。 七、教学过程 （一）情境导入，聚焦问题（5分钟） 师：同学们，上节课我们一起观察了盛开的凤仙花，知道了传粉之后，花会慢慢发生变化。大家有没有观察过，我们教室里的凤仙花，花谢之后，原来开花的地方长出了什么？ 生1：我看到花谢了之后，花的下面长出了小小的绿色的东西！ 生2：那个小小的东西越长越大，上面还有小刺！ 师：大家观察得太仔细了！花谢之后，原来雌蕊的位置，慢慢长出的这个绿色的小“刺球”，就是凤仙花的果实。（播放凤仙花从花谢到结果的延时视频）大家看，这就是凤仙花果实慢慢长大的过程。看到这些果实，你有什么想知道的问题吗？ 生1：凤仙花的果实里面是什么样的？ 生2：果实对凤仙花来说有什么用？ 生3：果实里有没有种子？种子有什么用？ 师：大家的问题都特别有价值！今天这节课，我们就一起来探究《果实和种子》，解开这些关于果实和种子的秘密。（板书课题：果实和种子） （二）探究活动一：观察凋谢的凤仙花，初识果实的形成（8分钟） 师：想要了解果实的秘密，我们先从刚凋谢的凤仙花开始观察。老师给每个小组都准备了刚凋谢的凤仙花，大家可以轻轻挑开凋谢的花瓣，看看花里面有什么变化。 （学生分组操作，轻轻挑开凋谢的凤仙花，观察内部变化） 师：谁来说说，你看到了什么？ 生1：花瓣已经蔫了，但是原来雌蕊的位置，长出了一个小小的、绿色的凸起！ 生2：那个凸起就是刚开始长的果实，上面还有细细的毛！ 师：没错！传粉成功的凤仙花，花瓣会慢慢凋谢，雌蕊的子房会开始发育，慢慢长大，变成我们看到的凤仙花果实。那大家再看看凤仙花植株上，不同阶段的果实，它们有什么不一样？ （学生观察凤仙花植株上不同生长阶段的果实，小组内交流） 生1：有的果实是绿色的，小小的，摸起来硬硬的；有的果实已经变黄了，变大了，看起来快要裂开了！ 生2：刚长出来的果实是绿色的，上面的毛很明显；成熟的果实颜色变深，毛也变少了！ 师：大家观察得太全面了！我们来总结一下凤仙花果实的生长变化过程：刚长出来的果实是嫩绿色、带绒毛的小凸起，随着时间推移，果实慢慢长大、变硬，颜色逐渐变深，从绿色变成黄绿色，最后成熟的果实会变成黄褐色，轻轻一碰就会裂开，把种子弹出去。大家可以把这个变化过程记录到我们的观察记录单上。 （三）探究活动二：解剖成熟的凤仙花果实，认识果实的结构（15分钟） 师：现在我们知道了凤仙花果实的生长过程，那成熟的凤仙花果实里面是什么样的呢？接下来我们用镊子解剖成熟的凤仙花果实，看看它的内部结构，还要数一数里面有多少粒种子。在动手之前，老师有几个操作提醒：第一，用镊子的时候要轻一点，成熟的凤仙花果实很容易裂开，要小心操作，不要让种子弹得到处都是；第二，解剖的时候，要从果实的侧面轻轻划开，慢慢剥开，观察里面的结构；第三，数种子的时候，要把种子全部取出来，放在白纸上，一粒一粒数清楚，记录到记录单上。现在给大家10分钟时间，开始解剖观察！ （学生分组解剖凤仙花果实，教师巡视指导，纠正不规范的操作，提醒学生认真计数） 师：时间到！哪个小组愿意上台，展示一下你们解剖的凤仙花果实？ （邀请一个小组上台，展示剥开的果实和种子） 师：大家看，他们小组把果实剥开之后，分成了外面的部分和里面的种子。谁来说说，凤仙花的果实由哪几部分组成？ 生：外面的是果皮，里面的是种子！ 师：说得特别准确！（板书：果实的结构：果皮 + 种子）大家再看看，凤仙花的果皮是什么样的？ 生1：果皮是绿色的，有韧性，剥开之后里面分成了好几瓣！ 生2：成熟的果皮是黄褐色的，很脆，一碰就会裂开！ 师：没错！果皮包裹着种子，对种子起到保护作用，就像种子的“小房子”一样。那大家数出来，一个凤仙花果实里有多少粒种子？ 生1：我们数出来有15粒！ 生2：我们的有18粒！ 生3：我们的有20粒！ 师：看来一个凤仙花果实里，大约有15-20粒种子。那大家想一想，一株凤仙花上，会结多少个果实？如果每个果实都有这么多种子，一株凤仙花大约能收获多少粒种子？ 生1：一株凤仙花能结很多个果实，大概有20多个吧！ 生2：如果每个果实15粒种子，20个果实就是300粒种子！ 师：我们算一算，一株凤仙花大约能结20-30个果实，每个果实15-20粒种子，算下来一株凤仙花大约能收获300-600粒种子。大家看，我们种下的一颗凤仙花种子，最后能收获几百粒种子，这就是“春种一粒粟，秋收万颗子”啊！ （四）探究活动三：对比不同植物的果实，发现果实的共性与差异（10分钟） 师：凤仙花的果实是这样的结构，那其他植物的果实是不是也一样呢？老师给大家准备了桃子、西瓜、豌豆、莲蓬、花生、苹果这些植物的果实，每个小组选2-3种，和凤仙花的果实比一比，它们有什么相同点和不同点？ （学生分组观察不同植物的果实，小组内讨论交流） 师：哪个小组先来分享你们的发现？ 生1：我们观察了桃子和苹果，它们的果实也有果皮和种子，桃子的果皮外面是桃皮，中间是果肉，里面的桃核就是种子！ 生2：我们观察了豌豆和花生，豌豆的果皮是豆荚，里面的豌豆粒是种子；花生的果皮是花生壳，里面的花生米是种子！ 生3：我们观察了西瓜和莲蓬，西瓜的果皮是瓜皮和瓜瓤，里面的西瓜子是种子；莲蓬的果皮是莲蓬壳，里面的莲子是种子！ 师：大家的发现都特别棒！我们来总结一下：不管是凤仙花、桃子，还是西瓜、豌豆，它们的果实都由果皮和种子两部分组成，这是所有果实的共同特点。但不同植物的果实，果皮的形态、种子的数量和形态都不一样，比如桃子的果肉肥厚多汁，豌豆的果皮是薄薄的豆荚，西瓜的种子很多，而桃子的种子只有一个。 （五）研讨交流，深化理解（7分钟） 师：现在我们来解决课本上的三个研讨问题，先自己想一想，再和小组同学交流一下。第一个问题：果实都有果皮和种子，它们分别有什么作用？第二个问题：一个凤仙花果实中有多少粒种子？一株凤仙花大约可以收获多少粒种子？结出这么多种子有什么意义呢？第三个问题：我们经常吃的食物哪些是果实，哪些是种子？ （学生小组讨论，教师巡视引导） 师：我们来听听大家的想法。谁来回答第一个问题？ 生：果皮可以保护种子，不让种子受到伤害；种子可以长成新的凤仙花，帮助凤仙花繁殖后代！ 师：回答得非常完整！果皮的主要作用是保护种子，有的果皮还能帮助种子传播；种子的作用是繁殖后代，在适宜的环境下，种子能发芽长成新的植株。那第二个问题，结出这么多种子有什么意义？ 生：凤仙花结这么多种子，就算有些种子不能发芽，也还有很多种子能长成新的凤仙花，这样凤仙花的种族就能延续下去了！ 师：你说得太对了！植物结出大量的种子，是为了提高后代存活的概率，就算有些种子在传播过程中被破坏，或者在不适合的环境中无法发芽，只要有一部分种子能顺利生长，就能保证植物的种族延续和壮大。那第三个问题，我们吃的食物哪些是果实，哪些是种子？ 生1：桃子、西瓜、苹果、豌豆荚是果实，我们吃的是它们的果皮和果肉；西瓜子、花生米、豌豆粒是种子！ 生2：莲蓬的莲子是种子，我们吃的莲子就是莲的种子；花生的花生壳是果皮，花生米是种子！ 师：大家都分得很清楚！老师这里有一些食物卡片，我们来玩一个分类小游戏，把它们分到“果实”和“种子”两个篮子里。（出示卡片：香蕉、葵花籽、核桃、玉米、黄瓜、绿豆）谁来试试？ 生1：香蕉、黄瓜是果实，葵花籽、核桃、绿豆是种子！ 生2：玉米是果实，因为玉米的果皮和种皮连在一起了！ 师：大家说得都很有道理！其实玉米的籽粒是果实，因为它的果皮和种皮愈合在了一起，我们平时吃的玉米，其实是玉米的果实。大家以后在生活中，可以多观察、多思考，看看我们吃的食物，哪些是植物的果实，哪些是种子。 （六）全课小结（3分钟） 师：今天这节课，我们一起观察了凤仙花的果实和种子，知道了果实由果皮和种子组成，了解了果皮和种子的作用，还对比了不同植物的果实，区分了生活中常见的果实和种子。谁来说说，你今天最大的收获是什么？ 生1：我知道了凤仙花的果实由果皮和种子组成，果皮保护种子，种子能长成新的凤仙花！ 生2：我学会了解剖果实的方法，还数了凤仙花果实里的种子数量！ 生3：我知道了很多我们吃的食物，有的是果实，有的是种子！ 师：大家的收获都特别多！凤仙花从一颗种子，到开花结果，再结出几百粒种子，完成了它的生命周期。下节课，我们继续探究凤仙花的生命周期，看看凤仙花的一生都经历了哪些阶段。 八、板书设计 果实和种子 凤仙花果实的生长变化 花谢 → 子房发育 → 嫩绿色带绒毛的小果实 → 长大变硬 → 成熟变黄褐色 果实的结构 果皮（保护种子，帮助传播） + 种子（繁殖后代，长成新植株） 种子数量的意义 一株凤仙花可收获300-600粒种子 → 提高后代存活概率，延续种族 生活中的果实与种子 果实：桃子、西瓜、苹果、黄瓜、豌豆荚、玉米 种子：花生米、西瓜子、绿豆、葵花籽 九、教学反思 （一）亮点与成效 1.以学生为主体，突出探究实践：本课以解剖凤仙花果实为核心活动，通过小组合作、动手操作，让学生在“做中学”，充分经历观察、解剖、计数、对比、推理的探究过程，落实了科学探究素养的培养，学生的动手能力和观察能力得到了有效锻炼。 2.紧扣生活实际，体现科学与生活的联系：通过对比生活中常见的桃子、西瓜、豌豆等果实，引导学生发现不同果实的共性与差异，再通过食物分类小游戏，让学生区分生活中果实与种子的属性，将科学知识与日常生活紧密结合，增强了科学学习的实用性。 3.注重思维进阶，落实科学观念培养：从认识果实的结构，到理解果皮与种子的功能，再到理解种子数量与种族延续的联系，层层递进引导学生建立“结构与功能相统一”的科学观念，发展了学生的逻辑推理与归纳概括能力。 4.渗透生命教育，培养科学态度：通过“春种一粒粟，秋收万颗子”的情境，引导学生感受植物生命的奇妙与顽强，树立了尊重生命、爱护植物的意识，落实了态度责任目标。 （二）不足与改进 1.部分学生解剖成熟凤仙花果实时，操作不够熟练，导致种子弹落丢失，影响了计数的准确性。后续教学中，可提前准备用胶带轻轻封住的成熟果实，减少种子弹落的情况，同时在示范环节增加慢动作拆解，强化操作规范的指导。 2.对玉米、葵花籽这类特殊果实的讲解不够深入，部分学生对“玉米籽粒是果实”的理解存在困难。后续可增加玉米籽粒的解剖观察环节，让学生直观看到果皮和种皮愈合的结构，帮助学生理解这类特殊果实的特点。 3.食物分类游戏的时间略显紧张，部分学生还没有充分表达自己的想法。后续可将该环节延伸至课后，设计简单的家庭实践任务，让学生回家观察家里的食物，区分果实与种子，并记录下来，课堂上再进行交流分享。 （三）后续思考 本课作为植物生命周期教学的关键环节，后续需引导学生继续跟踪观察凤仙花果实的成熟过程，观察种子的传播方式，将课堂知识与长期观察实践结合起来，帮助学生完整构建植物生命周期的认知。同时，可拓展不同植物的果实与种子传播方式（如弹力传播、动物传播、风力传播等），丰富学生对植物繁殖策略的认知，进一步深化对生命系统的理解。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $