选择题专练(19)生物技术与工程-【鱼跃龙门卷】2026年高考生物试题逐题突破

2025一2026学年度高考试题还题突破一选择题专练（十九） 生物学·生物技术与工程 总分：32分时间：40分钟 A组 1.即墨老酒被评定为中国北方黄酒的“营养酒王”，造老酒的“决窍”主要是守六法“黍米必齐、曲 蘗必时、水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得”；把六关“熵糜、糖化、发酵、压榨、陈储、勾 兑”。下列说法错误的是 A.“曲蘖必时”中的曲蘖特指酵母菌，在酿造黄酒过程中只进行无氧呼吸 B.“糖化”是指将淀粉等水解为甜味糖，有利于发酵过程中酵母菌对糖类的利用 C.“湛炽必洁”是指酿造、陈储老酒的器具必须严格杀菌消毒，防止杂菌污染 D.“陈储”是指将榨出的酒放入储酒罐内陈储存放待用，要特别注意密封防止酸酒 2.某野生型细菌能通过图1途径合成色氨酸，其突变株则不能。将突变株TrpB、TrpC、TrpE (仅图1中的某一步受阻)分别接种在图2培养基的I、Ⅱ、Ⅲ区域，短时间培养三个区域均有 少量细菌生长增殖，继续培养后I区域的两端和Ⅱ区域的一端的菌株继续生长增殖，而Ⅲ区 域菌株不再生长。下列叙述错误的是 分支酸→邻氨基苯甲酸→哚→色氨酸 图1 图2 A.配制图2培养基时加人了琼脂和少量色氨酸 B.使用接种环接种3种突变菌株，接种前需对接种环进行灼烧灭菌 C.TrpC菌株继续生长增殖的一端为靠近I区域的一端 D.TrpE菌株不再生长可能是由于缺乏催化吲哚合成色氨酸的酶 3.发酵工程是指采用工程技术手段，利用微生物为人类生产有用生物产品的一种技术。下列相 关说法错误的是 A.杂菌污染可能会使发酵产物被分解，因此培养基和发酵设备都要严格灭菌 B.发酵工程所用的菌种一般为单一菌种，发酵前常需要对菌种进行扩大培养 C.在利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时需将发酵罐内的H调至中性或酸性 D.若发酵产品为单细胞蛋白，发酵后采用过滤等方法将菌体分离和干燥即可 4.一种杂交瘤细胞只能产生一种抗体，抗体由两条相同的重链和两条相同的轻链构成。科研人 员通过动物细胞融合技术将两种不同的杂交瘤细胞(A和B)融合形成双杂交瘤细胞AB,双杂 交瘤细胞能够悬浮在液体培养基中生长繁殖，产生的双特异性抗体AB如图所示。下列叙述 正确的是 杂交瘤 细胞A 抗原 双杂交瘤 细胞AB 轻链 杂交瘤 一重链 细胞B 抗体A 抗体B 抗体AB 生物学·选择题专练（十九）第1页（共4页） 鱼欧克门老 A.用抗原α和B处理杂交瘤细胞A、B后再诱导二者融合 B.诱导杂交瘤细胞A、B融合后无需筛选即可获得双杂交瘤细胞AB C.对培养到一定密度的双杂交瘤细胞进行传代培养时，需使用胰蛋白酶处理 D.若双特异性抗体应用于肿瘤治疗，则α、阝抗原中至少有一种为癌细胞表面抗原 5.研究人员从黑色鼠细胞中获取了含有鼠黑色基因的DNA片段，在鼠黑色基因后插入抗药物 Y的基因并将该DNA片段导入纯种浅色鼠的胚胎干细胞(ES细胞)中，进入ES细胞的DNA 片段可替换掉浅色鼠细胞中的同源片段。筛选并培养转染成功的ES细胞，然后将该类细胞 注射到从浅色鼠中获取的胚泡中并培养得到嵌合体，如图所示。下列分析错误的是 A.在过程②所使用的培养基中应添加一定量的药 插入了外源基因的 A 物Y ① 鼠黑色基因的DNA片段 B.过程②应在CO2培养箱中进行培养，CO2能维 ② 持培养液的pH 浅色鼠的转染成功的从浅色鼠中 嵌合体 C.接受ES细胞的胚泡是原肠胚，ES细胞与该胚细ES细胞ES细胞 获取的胚泡 胞共同发育为嵌合体 D.过程③为胚胎移植，该过程需要用激素对胚胎受体进行发情处理 6.青霉素是世界上第一个应用于临床的抗生素。研究人员发现青霉素生产菌的发酵过程是高 耗氧的，并且发酵过程中总有头孢霉素产生。下列叙述错误的是 A.青霉素发酵过程中需要对温度、PH、溶解氧、通气量等指标进行监测和控制 B.青霉素属于抗生素，可以杀死细菌，在青霉素生产过程中不会发生杂菌污染 C.可利用转基因技术将血红蛋白基因转入青霉素生产菌来提高菌体对氧的吸收 D.可以通过对某种基因进行改造或敲除，实现使青霉素生产菌只生产头孢霉素 7.为使玉米获得抗除草剂性状，科研人员进行了相关操作（如图所示）。含有内含子的报告基因 不能在原核生物中正确表达，其正确表达产物能催化无色物质K呈现蓝色。转化过程中愈伤 组织表面常残留农杆菌，会导致未转化的愈伤组织可能在含除草剂的培养基中生长。下列叙 述错误的是 报告基因（含有内含子） 幼胚 T-DNA- Ti质粒 诱导 转化 氨苄青霉 目表达载体 农杆菌 转化，愈伤组织 筛选1 素抗性基因 筛选2 z 抗除草剂的 除草剂抗性基因G 转基因植株 A.T-DNA可将基因G转移并整合到愈伤组织细胞的染色体DNA上 B.利用物质K和抗生素进行筛选1，可获得农杆菌的蓝色菌落 C.利用物质K和除草剂进行筛选2，更易于获得抗除草剂的转基因植株 D.提高培养基中细胞分裂素和生长素的比值，有利于诱导生芽 8.科学家利用含氯霉素抗性基因的质粒作载体，将编码牛凝乳酶的基因导人大肠杆菌的基因组 中，再通过工业发酵批量生产凝乳酶，用于生产奶酪。氯霉素对大肠杆菌有较强的抗菌作用。 下列关于检测目的基因是否导入受体细胞的说法错误的是 A.用同位素标记的牛凝乳酶基因制作的探针与受体细胞的DNA进行杂交 B.选择合适的限制酶切割从受体细胞中提取的质粒，再进行电泳检测 C.能在含有氯霉素的培养基上生长的大肠杆菌中一定被导入了目的基因 D.用分别与质粒DNA和目的基因DNA互补结合的一对引物，对受体细胞中提取的质粒进 行PCR扩增，之后再进行电泳检测 生物学·选择题专练（十九）第2页（共4页） 班级 B组 1. 如图表示我国传统酿醋工艺的主要流程，其中糖化即淀粉水解过程。下列叙述错误的是 姓名 酶制剂 a 得分 糯米→粉碎蒸煮 →糖化 →酒精发酵→酒醅、 拌麸皮 成品←一储存←一浓缩← 淋醋←一封醅←—醋酸发酵 米色 b A. 加入的菌种a、b都是原核生物，细胞没有线粒体 答题栏 B.蒸煮的目的是灭菌和使细胞破裂，释放淀粉 A组 C.拌麸皮后的发酵温度应高于拌麸皮前 :1 D.醋酸发酵过程中经常翻动发酵物，可控制发酵温度和改善通气状况 2 2.现有甲、乙两不同物种的二倍体纯合植物，甲植物(2n=14)的光合产量高于乙植物，但乙植物 (2=20)更适宜在盐碱地种植（相关性状均由核基因控制）。现要利用甲、乙两种植物培育出 高产、耐盐的植株。下列技术不可行的是 A.利用植物体细胞杂交技术，可以获得高产、耐盐的四倍体杂种植株 6 B.将乙种植物耐盐基因导入甲种植物的体细胞中，可培育出具有耐盐性状的甲种植物 7 C.两种植物杂交后，得到F,再利用单倍体育种，可较快获得所需植株 D.诱导两种植物的花粉融合后培育成幼苗，再用秋水仙素处理芽尖可培育出所需植株 B组 3. 由于肝的短缺，肝细胞移植被作为肝移植的替代策略。用海藻酸盐微胶囊包裹可增殖人肝细 胞获得类器官(LO),并用于移植是治疗肝衰竭的一种有前途的策略。下列叙述正确的是 2 A.供体肝组织需先用胰蛋白酶将其分散，再进行传代培养 B.异体器官移植的排斥反应主要与B淋巴细胞有关 C.异体移植细胞会发生免疫排斥，用海藻酸盐包裹有利于形成免疫保护屏障 4 D.若LO与空微囊治疗组的效果相当，可证明微胶囊包裹不影响肝细胞功能 5 4. 烟草的多糖含量偏高是造成烟叶原料品质不高的重要因素，微生物在烟叶醇化阶段可有效降 6 低烟草的多糖含量。为提高烟叶质量，科研人员筛选出S1~S5微生物菌株，并测定其相关酶 7 活力，结果如图所示。下列说法正确的是 A.筛选获得S1~S5微生物菌株时，应以淀粉为 唯一碳源 B.用平板划线法分离单菌落前需对培养液进行 G40广捷 稀释 C.用S1单菌落培养获得的纯培养物对烟叶进行 CK 醇化效果最好 口果胶酶口纤维素酶■淀粉酶口木聚糖酶 D.烟叶醇化发酵应在低温下进行，以抑制杂菌 注：CK为空白对照 繁殖 5.线粒体替代疗法(MRT)是一种细胞质替换技术，将目标细胞核转移到健康去核细胞中以预防 细胞质基因遗传病，主要包括受精卵细胞核移植(PT)和卵母细胞纺锤体一染色体复合物移 生物学·选择题专练（十九）第3页（共4页） /鱼欧花门老 植(ST)两种方法。已知在卵母细胞中，纺锤体区域的线粒体数量较少，而受精卵中线粒体均 匀分布。下列说法正确的是 A.与ST相比，PNT的操作时间较早，细胞较为脆弱，因此成功率比ST低 B.与PNT相比，ST能够更好地避免线粒体DNA的遗传 C.只有通过PNT获得的胚胎才可能拥有三个个体的遗传物质 D.ST没有对胚胎进行操作，因此ST结束后不需要对重构胚进行激活处理 6.W是一种具有特定功能的人体蛋白质。某研究小组拟仿照制备乳腺生物反应器的研究思路， 制备一种膀胱生物反应器来获得W,基本过程如图所示。下列叙述错误的是 雄性动物 雌性动物 W基因 载体 精子 卵子 I① 重组表达载体 ② 受精②早胚 4④ 巴代孕母体转基因动物尿液→w A.步骤①是基因工程的核心步骤，需要使用的工具酶有限制性内切核酸酶、DNA连接酶和载体 B.与乳腺生物反应器相比，用膀胱生物反应器生产W所选的启动子不同 C.从上述流程可知，制备生物反应器涉及胚胎工程中的主要技术有体外受精、胚胎移植 D.鉴定W蛋白基因是否成功表达可以检测转基因动物的尿液是否存在W蛋白 7.某小组通过PCR(假设引物长度为8个碱基，短于实际长度)获得了含有目的基因的DNA片 段，并用限制酶进行酶切（如图），再用所得片段成功构建了基因表达载体。下列叙述错误 的是 限制酶SpeI5'-ACTAGT-3'NheI5'-GCTAGC-3'CfI5'-GCGC-3' 识别序列 3'-TGATCA-5' 3-CGATCG-5 3-CGCG-5' 扩增获得5'-AGCTAGCAATGCTC…ATGAACTGCGCA-3 的DNA片段3-TCGATCGTTACGAG.....TACTTGACGCGT-5 ①酶切 5-CTAGCAATGCTC.......ATGAACTGCG-3 3'-GTTACGAG-..TACTTGAC-5' A.酶切片段和载体连接时，可使用E.coliDNA连接酶或T4DNA连接酶 B.其中一个引物序列为5'-TGCGCAGT-3' C.用步骤①的酶对载体进行酶切，至少获得了2个片段 D.步骤①所用的酶是SpeI和CfoI 8.根据基因转录模式，启动子主要有三种，如当环境中主要碳源是乳糖时，大肠杆菌才会表达与 乳糖跨膜转运、水解、代谢相关的蛋白，其基因的启动子属于诱导型启动子，乳糖是其诱导物。 而与葡萄糖代谢相关的蛋白始终表达，其对应基因的启动子即组成型启动子。还有一种在特 定的组织细胞中发挥作用的特异性启动子。下列叙述错误的是 A.对大肠杆菌的总RNA进行逆转录无法获得乳糖诱导型启动子 B.血红蛋白基因的启动子属于组织特异性启动子 C.组成型启动子可使抗除草剂基因在花粉中表达，利于防止基因污染 D.农杆菌转化马铃薯实验中，重组质粒的潮霉素（对真核细胞有毒害作用）抗性基因启动子 应选用马铃薯的物种特异性启动子 生物学·选择题专练（十九）第4页（共4页）高考试题逐题突破 和B组共同含有的特殊营养物质是2，实验菌乙在A和B上能 生存，在其他组上不能生存，因此推测实验菌乙不能合成特殊营 养物质2；与其他组相比，组A含有特殊营养物质1，据此推测 实验菌丙不能合成特殊营养物质1，这三种菌都能合成10和 11,因此无论营养级中是否缺乏该营养，都能生存，因此若单缺 的特殊营养物质为10、11中的一种，则在培养基上均会出现5 12 个生长圈；实验菌丙的生长谱结果可能是由于所加营养物质浓 度过高，抑制了滤纸片周围的菌种的生长，因此产生了抑菌圈。 7.D【解析】谷氨酸的发酵生产在中性和弱碱性条件下会积累谷 氨酸，在酸性条件下则容易形成谷氨酰胺和N-乙酰谷氨酰胺： 发酵前将菌种接种到摇瓶培养是为了扩大培养，获取更多菌种； 小麦预处理能将淀粉分解为葡萄糖，为发酵提供原料：诱变育种 不能对生物进行定向改造。 3 8.A【解析】产酸菌和伴生菌应共同进行筛选，才能获得最佳的 4 生产维生素C的菌种，单独筛选出的高效的产酸菌和伴生菌不 一定适配；伴生菌与产酸菌会共同竞争空间等资源，二者存在 种间竞争；采用混菌发酵法时，需要进行严格的无菌操作。 B组 1.B【解析】发酵液表面有一层白膜是酵母菌大量繁殖的结果； 发酵前需要将盐水煮沸消毒，可降低杂菌污染的风险；腌制过 程中亚硝酸盐的含量会先增加后减少再趋于稳定，乳酸含量不 断增加随后趋于稳定；乳酸发酵无CO2生成。 2.C【解析】制作酱油时，米曲霉等微生物产生的蛋白酶能将蛋 5 白质分解成小分子肽和氨基酸；由题图可知，在发酵初期乳酸 菌含量较高，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长； 分析题图可知，发酵过程中，乳酸菌含量减少时，酵母菌的数 增加，由此可知乳酸菌和酵母菌的关系不是相互促进的；随着 发酵的进行，由于营养物质的消耗和代谢产物的积累，某些代 6 谢产物会抑制酵母菌的生长繁殖。 3.B【解析】大肠杆菌是原核生物，可能发生基因突变，导致大肠 7 杆菌代谢缺陷；首次出现的菌落做标记时应标记在皿底上；夹层 培养法不需要对大肠杆菌进行再次接种，可避免细菌移动或菌 落被完全培养基冲散；由于代谢缺陷型大肠杆菌不能在基本培 养基上生长，所以形态较小的新菌落可能是代谢缺陷型大肠 杆菌。 8 4.D【解析】由于金黄色葡萄球菌具有高度耐盐性，适量NaCl不 影响金黄色葡萄球菌生长的同时能抑制其他菌的生长，因此， 在金黄色葡萄球菌的培养基中加人适量NaC1,有利于金黄色葡 萄球菌的筛选；金黄色葡萄球菌（细菌）适宜H为中性偏碱性 配制培养基时应先调pH再灭菌，防止调pH时造成杂菌污染 同时灭菌结束后无需放入烘箱，否则培养基中的水会丢失；先 用无菌水稀释，再用相应的稀释液各0.1mL分别接种到若干 2. 个血平板上，所用接种方法是涂布分离法；若在103组的3个 4 血平板上（每个接种0.1mL),金黄色葡萄球菌菌落数分别为 35、36和37，则每升自来水中的活菌数约为(35十36十37)÷3÷ 10-3÷0.1×1000=3.6×108个 5.D【解析】完成平板划线后应待菌液吸收后，将接种后的平板 放入恒温培养箱培养；鱼腥藻是蓝细菌的一种，属于原核生物 没有类囊体薄膜，所以不能通过破坏鱼腥藻的类囊体薄膜来抑 制其光合作用；空白组应用培养基加入无菌水与鱼腥藻混合培 5 养；沉淀中含有溶藻细菌（直接作用），上清液中含有分泌胞外物 质（间接作用），由图可以看出，沉淀组叶绿素含量最低、溶藻率 最高，说明直接溶藻作用最强 6.A【解析】要筛选出纤维素分解菌，应该用以纤维素作为唯一 碳源的选择培养基；在用稀释涂布平板法分离时，用移液枪取 0.1mL菌液，添加到培养基表面，再用消毒的涂布器将菌液均 匀地涂布在培养基的表面；在刚果红培养基中，透明圈直径与 菌落直径的比值越大，说明该菌落产纤维素酶的能力越强；纤 维素酶可以将不溶性的纤维素分解成葡萄糖，使果汁清亮。 6 7.B8.B 生物学选择题专练（十八） A组 1.C【解析】光照不利于愈伤组织形成，因此形成愈伤组织的过 程中不需要光照；在动物细胞培养过程中，需用胰蛋白酶将组 织分散成单个细胞，制成细胞悬液，防止接触抑制，在植物细胞 培养时不用胰蛋白酶；组织培养过程中，愈伤组织易受到培养 条件和外界环境的影响而发生突变，突变进而发育成为新品 种，所以可通过从中筛选获得高产的突变体制备生物反应器： 紫草宁是从紫草细胞中提取的一种药物和色素，具有抗菌、消 炎和抗肿瘤等活性，属于次生代谢物。 D【解析】为培育产紫杉醇的柴胡，需要用紫外线照射红豆杉 细胞，使其染色质片段化；诱导植物细胞融合，应先用酶解法去 除细胞壁，获取原生质体，然后加入聚乙二醇诱导；得到的产紫 杉醇柴胡的杂种细胞的染色体数目应介于柴胡的染色体数目 (12)和两种生物染色体数目之和(36)之间：杂种细胞中两种植 物细胞的染色体间排斥较为明显，所以对称性细胞杂交技术中 不同物种间基因表达的干扰程度高于非对称性细胞杂交技术。 B【解析】诱导细胞融合应使用灭活病毒 C【解析】克隆北极狼的供体细胞来自野生北极狼，卵母细胞 来自发情期的母犬，因此性状由野生北极狼、发情期的母犬的 基因共同决定，比格犬只是代孕母体，不提供遗传物质；细胞分 裂、分化形成克隆胚胎的过程是有丝分裂过程，而基因重组发 生在减数分裂过程；透明带下注射法不抽取供体细胞的细胞 核，操作简单且对供体细胞核损伤小，同时注射的位置是卵母 细胞外的透明带，然后诱导两个细胞融合，对卵母细胞的损伤 小；供体细胞注人卵母细胞透明带内后，还需要电融合法等诱 导才能使供体细胞进入卵母细胞形成重构胚。 C【解析】治疗性克隆利用了核移植技术和早期胚胎培养技 术；细胞培养需要含有95%空气和5%CO2的混合气体；胚胎 干细胞可来源于囊胚的内细胞团，具有发育的全能性；胰岛细 胞不具有抗原性，患者对注入的胰岛细胞不会发生免疫排斥 反应。 D【解析】向DNA溶液中加入二苯胺试剂后还需要沸水浴 热才可出现蓝色。 D【解析】PCR反应缓冲液中一般要添加Mg2+,以激活耐高 温的DNA聚合酶；复性时引物会与模板链3'端的碱基序列互 补配对；PCR进行最初20次循环的目的是增加模板DNA的 量；不对称PCR产生的大量单链DNA是由非限制性引物延伸 而来的。 D B组 D【解析】外植体消毒时，先用酒精处理后再用次氯酸钠溶液 消毒；培养体系1中的外源基因导入前需用Ca2+处理农杆菌 再用农杆菌处理受体细胞；图中仅培养体系1中含有外源基因； 培养体系3的毛状根用于获取次生代谢物，不需要培育成植株 故不需要添加外源植物激素。 D 3.B A【解析】细胞核移植技术可将经基因编辑的单个体细胞注入 去核的MⅡ期的卵母细胞中；用物理或化学方法如电刺激 Ca2+载体、乙醇、蛋白酶合成抑制剂等激活重构胚，使其完成细 胞分裂和发育进程；重组胚胎移植到同种、生理状态相同的照 性个体才能继续发育，否则可能存在免疫排斥等问题，胚胎难 以存活；基因编辑动物模型的遗传背景保持相同，可以通过它 们之间的对比来分析致病基因，有利于减少实验研究误差 A【解析】Kdm4d为组蛋白去甲基化酶，可以催化组蛋白脱去 甲基化，TSA为组蛋白脱乙酰酶抑制剂，可以干扰组蛋白脱去 乙酰化，所以与克隆小猴的细胞相比，图示体细胞的组蛋白甲 基化水平较高、乙酰化水平较低；“去核卵母细胞”是指去除了纷 锤体一染色体复合物的处于MⅡ期的卵母细胞；Kdm4d为组蛋 白去甲基化酶，其能降低组蛋白的甲基化水平，TSA为组蛋白 脱乙酰酶抑制剂，可以干扰组蛋白脱去乙酰化，提高组蛋白的 乙酰化水平，最终调节相关基因的表达，没有改变重构胚中某 些基因的碱基序列。 B【解析】链霉菌中的靛蓝能够稳定显色，不受H的影响，故 本题方案中无需转入能调控液泡pH的基因；将sfp基因插入 Ti质粒时若使用的限制酶是PmeI和Bam H I,则会将终止子 一同切除，故只能用Bam HI;sfp和idgS基因具有各自的启动 子，表达是相互独立进行的，转录是以DNA的一条链为模板进行 的，由启动子方向可知，两基因转录的模板不同；将目的基因导入 植物细胞可采用农杆菌转化法，故农杆菌可将Ti质粒上的T DNA整合到白玫瑰染色体DNA上。 【高阶建模】根据质粒的特点确定限制酶的种类 胞的染色体DNA上。农杆菌属于原核生物，含有内含子的报 其切点不 告基因不能在原核生物中正确表达，故不会出现农杆菌的蓝色 在启动于 X01 菌落。根据题意可知，报告基因的产物能催化无色物质K呈现 与终上 HidⅢ← 其会破坏启动子 之间 不 不宜选择 蓝色，而愈伤组织表面残留的农杆菌会导致未转化的愈伤组织 宜选择 抗生启动子 Nde 其位于启动子、终 能在含除草剂的培养基中生长，因此利用物质K和除草剂进行 一Xba Pst 性基因终止子 止子之间，宜选择 筛选2，更易于获得抗除草剂的转基因植株。提高培养基中细 BamH I 复制原点 其会破坏终止子 胞分裂素和生长素的比值，有利于诱导生芽。 其会破坏 EcoR I+ 不宜选择 8. C 标记基因 不宜选择KpnI B组 1. A【解析】加入的菌种a是真核生物酵母菌，菌种b是原核生 复制原点被破坏后，目的基因不能在受体细胞中复制，不宜选择 物醋酸菌，原核细胞没有线粒体，真核细胞有线粒体。蒸煮的目 的是使原料在高温下灭菌，同时使细胞结构破裂，淀粉被释放 B【解析】a过程为转录，是合成mRNA的过程，所需的原料是 出来，淀粉由颗粒状变为溶胶状态。拌麸皮后用于醋酸发酵，醋 核糖核苷酸；c过程为多肽的加工与折叠，参与c过程的细胞器 酸发酵的适宜温度为30~35℃，发酵温度高于拌麸皮前的酒精 有内质网、高尔基体、线粒体等，核糖体是合成多肽的场所；过 发酵。醋酸发酵过程中利用了醋酸菌的有氧呼吸，在发酵过程 程为DNA合成，主要依据是每种氨基酸都有其对应的密码子。 中经常翻动发酵物，有利于散热，可控制发酵温度和改善通气 生物学选择题专练（十九） 状况。 2.C A组 3.C【解析】供体肝组织要用机械法或胰蛋白酶和胶原蛋白酶处 A【解析】“曲蘖必时”中的曲蘗特指酵母菌，在酿造黄酒过程 理分散成单个细胞，再进行原代培养。培养肝细胞异体器官移 中，先进行有氧呼吸，酵母菌大量繁殖，而后进行无氧呼吸产生 植的排斥反应主要与细胞毒性T细胞有关。异体移植细胞会 酒精。 发生免疫排斥，用海藻酸盐包裹能够防止免疫系统识别。若海 C【解析】微生物培养基中加入琼脂可制成固体培养基，适合 藻酸盐微胶囊包裹可增殖人肝细胞获得类器官(LO)与空微囊 微生物的接种和培养，该培养基是固体培养基，所以加入了琼 治疗组的效果相当，说明空微囊也可以治疗肝衰竭，不能证明微 脂，从接种后短时间三个区域均有少量细菌生长增殖可知，培 胶囊包裹不影响肝细胞功能。 养基中加入了少量色氨酸。Ⅲ区域菌株不再生长，说明不能利4. 用其他两种突变体合成的物质，应是最后一环节受阻；I区域 5.B【解析】PNT是受精卵细胞核移植，受精卵比卵母细胞发育 的两端菌株继续生长增殖，说明可以利用其他突变体合成的物 程度高，操作时间较晚。因为卵母细胞中纺锤体区域线粒体数 质，应是第一环节受阻；从色氨酸合成途径来看，TrpC突变株是 量较少，ST将卵母细胞纺锤体一染色体复合物移植到去核卵母 邻氨基苯甲酸合成吲哚这一步受阻。I区域的两端和Ⅱ区域 细胞中，能更好地避免线粒体DNA的遗传。PNT是将受精卵 的一端的菌株继续生长增殖，说明Ⅲ区域能为TrpC突变株提 的细胞核移植到去核的健康细胞中，ST是将卵母细胞的纺锤 供吲哚，所以TrC菌株继续生长增殖的一端为靠近Ⅲ区域的 体一染色体复合物移植到去核卵母细胞中，这两种方法获得的 一端（因为Ⅲ区域能产生吲哚，扩散到Ⅱ区域靠近Ⅲ区域的一 胚胎都拥有供核方、供质方以及精子来源方三个个体的遗传物 端，使TrpC突变株能继续生长)。TrpE突变株不能生长，根据 质。不管是PNT还是ST,重构胚都需要进行激活处理才能正 色氨酸合成途径，可能是由于缺乏催化吲哚合成色氨酸的酶， 常发育。 导致无法合成色氨酸，在培养基中少量色氨酸消耗完后就不能6.A 再生长。 7.D【解析】图中形成的是黏性末端，而E.coliDNA连接酶连接 C【解析】杂菌污染可能会使发酵产物被分解，因此培养基和 黏性末端效率高；T4DNA连接酶既可连接平末端，又可连接黏性 发酵设备都要严格灭菌。发酵工程中所用的菌种大多是单一 末端。由于引物只能引导子链从5'到3'，且引物与模板链的3'端 菌种，一旦有杂菌污染，可能导致产量大大下降，发酵前常需要 互补，根据碱基互补配对原则，其中一个引物序列为5' 对菌种进行扩大培养。谷氨酸的发酵生产，在中性和弱碱性条 TGCGCAGT-3'。用步骤①的酶对载体进行酶切，使用了NheI 件下会积累谷氨酸；在酸性条件下则容易形成谷氨酰胺和N-乙 和CfoI进行切割，根据他们的识别位点以及原本DNA的序 酰谷氨酰胺。 列，切割之后至少获得了2个片段。根据三种酶的酶切位点，左 D【解析】应先将抗原α和3注射到小鼠体内获得相应的B淋 侧的黏性末端是使用NheI切割形成的，右边的黏性末端是用 巴细胞，再诱导其分别与瘤细胞融合以获得杂交瘤细胞A和杂 CfoI切割形成的。 交瘤细胞B。双杂交瘤细胞AB本身就是由杂交瘤细胞A、B融 8.C【解析】对大肠杆菌的总RNA进行逆转录无法获得乳糖诱 合而成的，融合的结果不只是双杂交瘤细胞AB,还有自身细胞 导型启动子，因为启动子不转录。血红蛋白基因的启动子属于 的融合以及未融合的细胞，因此需经筛选才能获得双杂交瘤细 组织特异性启动子，因为血红蛋白基因只在红细胞中表达。组 胞AB。杂交瘤细胞是悬浮培养的细胞，细胞之间并未接触，若 织特异性启动子可使抗除草剂基因在花粉中不表达，利于防止 要传代培养，细胞培养液直接离心，去除上清液培养基，加入新 基因污染。农杆菌转化马铃薯实验中，重组质粒的潮霉素抗性 鲜培养液即可，不用胰蛋白酶处理。若双功能抗体应用于肿瘤 基因启动应选用马铃薯的物种特异性启动子，因为它是特定的 治疗，则α和β抗原中至少有一种为癌细胞表面抗原，这样才能 抗性基因启动子。 保证药物定向作用于癌细胞。 生物学非选择题专练（一） C B【解析】青霉素发酵过程中需要适宜的温度和酸碱度等条 1.(1)高脂饮食喂养，进行中等强度的运动干预(2)高脂饮食诱导 件，需要对温度、H、溶解氧、通气量等指标进行监测和控制。 大鼠肝脏PAF含量上升，进而引发肝脏炎症，导致肝脏损伤 青霉素属于抗生素，可以杀死细菌，但是培养过程中也可能会 (3)电泳运动通过促进PAF水解酶合成，抑制PAF合成酶的 有别的真菌或抗青霉素的细菌污染。由于血红蛋白能够携带 合成，降低高脂饮食诱导大鼠肝脏中PAF含量的增加量(4) 氧气，可以用基因工程的方法，将血红蛋白基因转入青霉素生 合理控制脂肪饮食，适量运动 产菌来提高菌体对氧的吸收和利用率。利用基因工程对基因 2.(1)干旱时，叶片失绿变黄，说明叶绿素含量下降，光反应速率降 进行改造或敲除某种酶的基因，可实现使青霉素生产菌只生产 低；同时气孔关闭，吸收的CO2减少，暗反应速率降低(2)①B 青霉素或者头孢霉素一种产物。 ②脱落酸(3)①根系光合产物优先向根系运输，促进根系生 B【解析】农杆菌中的Ti质粒上的T-DNA可转移至受体细 长，以增加植株吸水②能与干旱胁迫组相比，干旱胁迫十 胞，并且整合到受体细胞染色体的DNA上，根据农杆菌的这 MJA组的籽粒干物质量上升③不必要，正常灌溉情况下，外 特点，将目的基因（基因G)插入Ti质粒的T-DNA上，通过农杆 源MJA对小麦产量有促进作用，但与该实验的实验目的无关 菌的转化作用，就可以把目的基因（基因G)整合到愈伤组织细 【解析】(3)①由图所示实验结果可知，在干旱胁迫下，由干旱胁