模块五 项目四 任务一 认识植物病害的种类、症状 （课件）《种植基础》（河北科学技术出版社第二版）同步精品课堂

项目四 植物病害的种类、症状及主要病原物 任务一 认识植物病害的种类、症状 （2课时） 河北科学技术出版社（第二版） 《种植基础》 各半 法国人符合度地方 任务目标 一 知识目标 1．掌握植物病害的概念、种类和症状。 2．熟知植物病害的主要病原物。 3．掌握植物病害的发生发展规律，了解社会因素和自然因素对植物病害的影响 技能目标 1．能够辨认不同的植物病害症状。 2．能够分析出植物病害的病原物。 思政目标 培养学生爱岗敬业、坚守职业道德、科学严谨的职业素养和社会责任感和严谨认真的学习态度。 新课导入 二 人生的重大决定，是由心规划的，像一道预先计算好的框架，等待着你的星座运行。如期待改变我们的命运，请首先改变心的轨迹。 1. 哪些是虫害？哪些是病害？ 2. 风刮断枝、植株发黄、叶片长霉，分别属于什么？ 一、植物病害的概念 知识讲解 三 植物在生长、发育、贮藏、运输过程中，受到不良环境因素的干扰或病原生物的侵染，干扰和影响的强度超过了植物能够忍耐的程度，其代谢过程受到影响和破坏，在生理上和组织结构上产生一系列病变，在形态上表现出病态，使植物不能正常生长发育，甚至导致局部或整株死亡，并对农业生产造成损失的现象。 植物病害 知识讲解 三 当植物受到不良的环境条件的影响或其他生物的侵染后，首先是正常的生理程序发生改变，继而导致植物组织结构和外部形态产生一系列的变化，表现出病态，这一逐渐加深和持续发展的过程，称为病理变化过程，简称病理程序。 病理变化过程 知识讲解 三 茭白因感染了黑粉菌使茎基部组织肥大，成为鲜嫩可口的蔬菜； 01 郁金香受病毒侵染后出现了杂色花瓣，增加了经济和观赏价值； 02 花椰菜也是一种病态的花序，这些都不被当做病害。 03 根据有无病理程序和是否造成经济损失可以判断植物是否发生了病害 判断题 根据有无病理程序可以判断植物是否发生了病害。（ ） 知识讲解 三 【答案】× 【解析】根据有无病理程序和是否造成经济损失可以判断植物是否发生了病害。 师生互动 病原物越冬/越夏 ↓（气流、雨水、昆虫、农事传播） 1. 接触期（到达寄主、附着、准备侵入） ↓ 2. 侵入期（伤口/自然孔口/直接侵入） ↓ 3. 潜育期（建立寄生→体内扩展→无明显症状） ↓ 4. 发病期（出现病状+病征→产生新接种体） ↓（再侵染循环） 传播→再次接触→侵入→潜育→发病 三、植物病害的种类 （一）侵染性病害—由生物性病原引起 植物发病后，不仅能表现特有的病状，而且多数还表现出一定的病征。植物受害部位所繁殖的病原物能通过各种方式传播到健株上，即能够在植株间传播引起病害的扩展蔓延。 侵染性病害都具有传染性，这类病害也称为传染性病害。 知识讲解 三 知识讲解 三 非侵染性病害 02 由非生物因素，即由于不适宜的环境条件而引起的植物病害。 由于这类病害没有病原的侵染，不能在植物个体间互相传染，也不表现病征。 因此，又叫生理性病害或非传染性病害。非生物性病原包括各种不适宜的环境条件。如缺铁引起的叶片黄化，缺锌引起的小叶病。 判断题 由生物性病原引起的，具有一定的传染性的植物病害，叫侵染性病害。（ ） 知识讲解 三 【答案】√ 【解析】由生物性病原引起的，具有一定的传染性的植物病害，叫侵染性病害。 师生互动 知识讲解 三 1.植物自身因素 如遗传性疾病（白化苗、先天不孕等）。 2.营养失调 土壤中缺乏营养元素（缺素症状）；土壤中营养元素的比例不当，元素间的拮抗作用影响植物吸收；土壤的物理性质不适（温度、水分、pH）影响植物对营养元素的吸收。 3.药害及环境污染 空气、土壤和植物表面的有害物质，使植物中毒而发病；果实贮藏后期升温快、通风不良等原因可使有害物质积累诱发病害；杀菌剂、杀虫剂、除草剂、植物生长调节剂若使用不当均可对植物造成伤害；水质及土壤污染也可对植物造成严重伤害。 4．物理因素 知识讲解 三 剧烈变温：破坏植物生理屏障、削弱免疫系统、改变病原体适应性，加剧病害风险。 高温：致光合降、呼吸升，物质积累减，生长慢、矮化或早熟；茎、叶、果灼伤。 低温：植株生长慢，叶缘叶肉变黄，授粉差，落花落果、畸形果多。 1.温度不适 不适宜的水分条件包括水分不足、水分过多、水分供应不均或变化剧烈。 2.水分不适 光照不足：植株叶片发黄，生长不良。 光照过强：由阳光直接照射引起日灼。 3.光照不适 田间通风不良，导致小气候郁闭，植物生长不良，多数病害发生严重，严重的还可导致植物衰弱或死亡。 4.通风不良 强对流天气，对植物造成伤害，并诱发其他病害。 5.风害 干热风是一种高温、低湿并伴有一定风力的农业灾性天气。干热风导致植物组织提前死亡，如小麦生长后期，易受干热风危害。 6.干热风 填空题 干热风是一种（ ）、（ ）并伴有一定风力的农业灾性天气。 知识讲解 三 【答案】高温 低湿 【解析】干热风是一种高温、低湿并伴有一定风力的农业灾性天气。 师生互动 侵染性病害则是植物-病原物-环境形成的三元关系，即病害三角。 当环境条件不利于植物的健康生长，而有利于病物的繁殖发育时才会发病。所以，侵染性病害与非侵染性病害之间，是互相联系、互相影响的。 创造有利于植物生长发育的良好环境，是减轻植物病害要途径之一。 知识讲解 三 四、植物病害的症状 知识讲解 三 两种或多种病害在同一株植株上发病，同时可有不同症状，称并发症。多种病害的症状会出现： a. 拮抗现象，彼此干扰，只出现一种症状或减轻。 b. 协生现象，相互促进，症状加重表现。 c. 完全不同于病害的第三种症状。 知识讲解 三 隐症现象：有些病害发生后，由于环境条件的改变或使用农药防治后，原有症状逐渐减退或消失。出现隐症现象的植株体内病原菌并未死亡，属带菌植株，当环境条件恢复或农药作用消失后，症状又会重新出现。 判断题 植物感病后，所表现出来的不正常状态称为症状。（ ） 知识讲解 三 【答案】√ 【解析】植物感病后，所表现出来的不正常状态称为症状。 师生互动 （一）病状类型 知识讲解 三 变色：全株或局部器官叶绿素受到抑制或破坏，使植物器官失去正常的颜色 叶片或其他器官均匀褪绿而呈现黄白色。 通常遍及全株，叶片色泽深浅不均，浓绿与淡绿相见 紫化或红化 着色植物器官褪绿后，因花青素的增多而变成紫色或红色等。 黄化 花叶 知识讲解 三 坏死的病状表现 斑点 主要发生在叶、茎、果实等器官上。 穿孔 在叶片受害组织边缘产生离层，致使病部脱落形成孔洞。 猝倒 幼苗的茎基部或根冠坏死，致使幼苗倒伏。植株死亡而直立不倒的为立枯。 溃疡 多在木本植物的茎上发生，通常病部腐烂或木栓化，呈开裂状。 疮痂 症状表现为植物体表先呈现疱状隆起，然后表皮细胞破裂。 知识讲解 三 植物病害中的腐烂现象 一般瓜果、蔬菜、块根、块茎等含水分较多的幼嫩组织被病原物侵染后，细胞消解得很快，腐烂组织不能失水则形成湿腐。 湿腐的形成 腐烂是受侵染的肉质或木质部分由于病菌的酶和毒素的作用，引起组织和细胞坏死的同时，伴随着组织结构的分解和被破坏。 腐烂的定义 干腐的形成 组织较坚硬，含水分较少或病组织腐烂后很快大量失水的，则引起干腐。 软腐的形成 如果是组织中的中胶层受到破坏，腐烂的组织细胞离析，以后再发生细胞的消解叫软腐。 4．萎蔫 植物的维管束组织受害后，枝叶因缺水而表现的萎垂状态。 因干旱引起的植株生理性萎蔫，这种萎蔫一般是能够恢复的； 由于病菌侵染维管束组织引起的病理性萎蔫，如棉花枯萎病、番茄萎蔫病等，这种萎蔫一般是不能恢复的。 知识讲解 三 由于植物受害的部位不同，萎蔫可以是全株性的，也可以是局部的。 5．畸形：指病害引起的植物器官各种形态的异常变化。 知识讲解 三 畸形在病毒病中较为常见 选择题 植物病害的病状不包括（ ）。 A.变色 B.坏死 C.腐烂 D.菌脓 知识讲解 三 【答案】D 【解析】菌脓属于病征。 师生互动 （二）病征类型 病部表现出的病原物的特征称为病征。 病征往往要在病害发展到某一阶段才出现，而有的病害根本就没有病征。 常见的病征多属真菌的菌丝体和繁殖体，而细菌性病害的病征多为胶状菌脓。 知识讲解 三 病征是鉴别病原物和诊断病害的重要依据。 1．霉状物 霉是真菌性病害常见的病征，在植物病部产生各种颜色、形状、结构及疏密不同的霉层，根据其质地和颜色不同可分为霜霉、绵霉、黑霉、绿霉、灰霉、青霉、白霉等。如葡萄霜霉病、茄子绵疫病、小麦赤霉病、花生黑霉病等。 知识讲解 三 2．粉状物 直接生在植物表面，也有的产生在组织中，成熟后突破表皮而散出。 知识讲解 三 03 02 01 粉状物 锈粉：在植物病部长出的鲜黄色或深褐色如同铁锈状的粉末，构成典型的锈病症状，如小麦锈病 白粉：多在病株叶片的正面产生大量的白色粉末，构成典型的白粉病症状，如苹果白粉病、小麦白粉病。 黑粉：在植物病部形成菌瘿，瘿内充满大量黑色粉末状物，成熟后散出大量的黑粉，成为各种黑粉病的典型症状，如小麦腥黑穗病、玉米瘤黑粉病。 3．粒状物 很多真菌性病害，在植物病部表面或组织内产生黑色小颗粒，如真菌的分子孢子盘、分子孢子器、子囊壳等；有的则长在寄主植物表面，如白粉菌的闭囊壳、菌核等。 知识讲解 三 4．脓状物 在植物发病部位溢出含有许多细菌和胶质物的脓状黏液，称作菌脓或菌胶团。干燥后变为白色的胶粒或薄膜状，如水稻白叶枯病。病征一般在植物发病的后期才出现，气候潮湿有利于病征的形成。 知识讲解 三 溢脓是植物细菌性病害所表现的特有病征。 选择题 植物细菌性病害所表现的特有病征是（ ）。 A.软腐 B.肿瘤 C.溢脓 D.斑点 知识讲解 三 【答案】C 【解析】植物细菌性病害所表现的特有病征是溢脓。 师生互动 1.( )发表了细胞学说，确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。 A. 施莱登和施旺 B. 虎克 C. 达尔文 D. 艾弗里 2.下列属于非细胞生物的是( )。 A. 细菌 B. 真菌 C. 蓝藻 D. 病毒 3.多数植物细胞的直径平均为( )。 A.1～10 μm B.10～100 μm C.5～20 μm D,10 ～100 nm 任务巩固 四 课堂练习： 1.下列不属于植物病害的是（ ）。 A.缺氮引起的植物叶片发黄 B.冰雹砸损植物 C.小麦条锈病 D.低温引起冻害 【答案】B 【解析】冰雹砸损植物是机械损伤，不属于植物病害。 2.引起植物生病的直接原因统称为病原。（ ） 【答案】√ 【解析】引起植物生病的直接原因统称为病原. 1.( )发表了细胞学说，确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。 A. 施莱登和施旺 B. 虎克 C. 达尔文 D. 艾弗里 2.下列属于非细胞生物的是( )。 A. 细菌 B. 真菌 C. 蓝藻 D. 病毒 3.多数植物细胞的直径平均为( )。 A.1～10 μm B.10～100 μm C.5～20 μm D,10 ～100 nm 任务巩固 四 课堂练习： 3.因温湿度和光照等原因引起植物发生的病害属于（ ）。 A.真菌性病害 B.细菌性病害 C.生理性病害 D.传染性病害 【答案】C 【解析】由非生物性病原引起的植物病害叫非侵染性病害，又叫生理性病害。 4.侵染性病害与非侵染性病害之间并无关系。（ ） 【答案】× 【解析】两者之间是互相联系、互相影响的。 1.( )发表了细胞学说，确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。 A. 施莱登和施旺 B. 虎克 C. 达尔文 D. 艾弗里 2.下列属于非细胞生物的是( )。 A. 细菌 B. 真菌 C. 蓝藻 D. 病毒 3.多数植物细胞的直径平均为( )。 A.1～10 μm B.10～100 μm C.5～20 μm D,10 ～100 nm 任务巩固 四 课堂练习： 5.凡是只有病状没有病症的病害，都是非侵染性病害。（ ） 【答案】× 【解析】侵染性病害中的病毒病就也没有病征。 6.植物器官畸形在（ ）病害中较为常见。 A.真菌 B.细菌 C.放线菌 D.病毒 【答案】D 【解析】植物器官畸形在病毒病害中较为常见。 课堂小结： 1. 一句话记病害：有病理、有损失。 2. 两类病害：传染/不传染。 3. 五大病状、四大病征。 任务总结 五 感谢观看 $