1.2 能溶解多少（课件）-2025-2026学年三年级科学下册湘科版

第一单元第2课《 能溶解多少》 参赛教师：奉林波 湘科版科学三年级下册 2026年祁阳市优质教学资源评选活动 1 能溶解多少 湘科版小学科学四年级下册 · 控制溶解 SCIENCE DISCOVERY CLASS 1.7.2013 同学们好！欢迎来到今天的科学课堂。今天，我们将一起探索一个非常有趣的问题：水能无限地溶解东西吗？让我们一起走进“能溶解多少”的奇妙世界，揭开溶解背后的秘密吧！ ‹#› 本节课纲 01 创设情境，激趣导入 从生活现象出发，提出探究问题，激发大家对“溶解”现象的好奇心。 02 探究新知，建构概念 通过定量实验，寻找水溶解食盐的“边界”，亲手探索物质溶解的奥秘。 03 分析数据，总结规律 归纳各组实验结论，明确溶解度概念，并拓展了解温度对溶解的影响。 04 课堂小结，拓展延伸 回顾本节课的核心知识点，并布置有趣的家庭小实验作为课后任务。 1.7.2013 本节课我们将分为四个部分。首先，我们会从一个生活中的现象开始，激发大家的好奇心。接着，我们将亲手进行实验，探究水能溶解多少食盐。然后，我们会一起分析数据，总结出科学规律。最后，进行课堂小结并布置有趣的课后任务。 ‹#› 教学目标 科学观念 知道在一定量和温度的水中，物质溶解的量是有极限的。 认识“饱和溶液”的概念。 科学思维 学习运用控制变量法设计定量实验方案。 能从实验数据中归纳出溶解规律。 探究实践 能熟练使用数字化器材，完成探究食盐溶解限度的实验。 能利用数据看板准确记录并分析实验结果。 态度责任 培养尊重证据、实事求是的科学态度。 认识到溶解规律在生产生活中的广泛应用。 1.7.2013 通过本节课的学习，我们希望大家能达成四个目标。在科学观念上，我们要理解溶解是有限度的，并认识饱和溶液。在科学思维上，我们要学会设计实验并分析数据。在探究实践中，我们要动手操作，体验数字化探究的乐趣。最后，在态度责任上，要培养严谨求实的科学精神。 ‹#› 创设情境：生活中的科学 农家腌制咸菜 同学们，你们见过家里腌制咸菜吗？观察这张图片，想一想，为什么咸菜缸的底部总会有一些化不掉的盐呢？ 这背后隐藏着什么科学秘密呢？ 1.7.2013 让我们从一个生活场景开始。大家看这张图片，这是农家腌制咸菜的场景。细心的同学可能会发现，缸底总是有一些白色的盐粒没有融化。这是为什么呢？是不是水“吃饱”了，再也吃不下更多的盐了呢？这个问题，就是我们今天要探究的核心。 ‹#› 提出问题：水的“胃口”有多大？ 核心探究问题 如果我们在100毫升的水里不停地加盐，它能一直溶解下去吗？ 水的溶解能力是无限的吗？还是它也有“吃饱”的时候？ 大胆猜想 你觉得100毫升水大约能溶解多少克食盐？ 10克？ 20克？ 30克？ 更多？ 🧪 让我们用实验来寻找答案！ 🧪 1.7.2013 从咸菜缸的现象，我们提出一个更具体的问题：在100毫升水里，我们不停地加盐，它能一直溶解下去吗？还是水的“胃口”是有限的？现在，请大家大胆猜一猜，你觉得100毫升水最多能溶解多少克食盐呢？是10克，20克，还是更多？别急着下结论，让我们通过实验来揭晓答案。 ‹#› 探究准备：我们的“武器” 📦 数字化分组器材 电子秤 精度0.1g，精确称量实验材料 100mL烧杯 标准的液体承载与混合容器 玻璃棒 轻轻搅拌，加速食盐的溶解 定量食盐 每包2g，方便我们定量添加 清水 本次实验的溶剂主角 📖 科学活动手册 别忘了带上它！这是记录实验数据、现象和观察发现的“秘密基地”。 1.7.2013 要准确地测量水的“胃口”，我们需要一些专业的“武器”。看，这就是我们今天要用到的实验器材：精确到0.1克的电子秤，标准的100毫升烧杯，还有玻璃棒和分装好的食盐。这些工具将帮助我们进行一场精确的定量探究。另外，也请大家拿好科学活动手册，随时记录下你的发现哦！ ‹#› 探究方法：定量探究策略 核心方法：一份一份加 精确称量 使用电子秤精确称取2克食盐，确保实验准确性。 加入水中 将称量好的2克食盐，小心加入100毫升的水中。 充分搅拌 用玻璃棒顺着一个方向充分搅拌，直到食盐颗粒完全溶解消失。 重复操作 耐心等待前一份完全溶解后，严格按照上述步骤，再加入下一份2克食盐。 观察终点 一直重复，直到食盐不再溶解，杯底出现肉眼可见的沉淀为止。 关键原则：前一份完全消失，再加下一份！ 1.7.2013 我们采用的核心方法叫做“一份一份加”。具体来说，就是每次精确称取2克食盐，加入水中并搅拌，直到它完全看不见了，再加入下一份。我们会一直重复这个过程，直到看到杯底出现再也化不掉的盐粒。这个过程需要大家非常耐心和细心。 ‹#› 核心探究：寻找溶解的边界 实验进行时 同学们分组进行定量溶解实验，认真观察每一份食盐的溶解情况，并记录下总共溶解了多少份食盐。 教师指导 老师会巡视指导，重点引导大家观察“不再溶解”的临界状态，发现水的溶解秘密。 1.7.2013 好了，现在轮到大家大显身手了！请各小组按照我们刚才讲的方法，开始你们的探究之旅。记住，要一份一份地加，仔细观察，认真记录。老师会在教室里巡回指导，看看哪个小组最先找到水的“饱足”点！ ‹#› 实验现象：水“饱”了！ 观察与发现 当我们不断往水里加入食盐并搅拌，你会发现一个有趣的现象：无论你怎么耐心地搅拌，最终杯底总会留下一些白色的盐粒，再也无法消失在水中了。 这意味着什么？ 这说明，在当前的温度和水量条件下，这杯水已经“吃饱”了！它已经溶解了自己所能容纳的最大量的食盐，不能再继续溶解了。 1.7.2013 实验进行得怎么样了？是不是很多小组都发现，杯底开始出现白色的盐粒了？就像这张图片里展示的一样。这说明什么呢？这说明我们的水已经“吃饱”了，它再也吃不下更多的盐了。这个状态，就是我们今天要学习的一个重要科学概念——饱和。 ‹#› 建构概念：饱和溶液 💡 什么是饱和溶液？ 在一定温度下，向一定量的溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。 核心条件 必须指明“一定温度”和“一定量的溶剂”，否则概念不成立。 判断依据 在既定条件下，向溶液中加入该种溶质，溶质不能再继续溶解。 直观现象 溶液底部通常会留有未溶解的固体溶质，是饱和溶液的常见表现。 1.7.2013 当水不能再溶解更多的食盐时，我们就称这杯食盐水为“饱和溶液”。大家要记住这个概念的几个关键点：首先，它是在特定温度和水量下的状态；其次，它的标志是溶质不能再继续溶解了；最后，我们能看到杯底有未溶解的固体。 ‹#› 数据汇总：100mL水能溶解多少盐？ 全班数据统计 经过大家的努力，我们汇总了各小组的实验记录。现在，让我们一起来揭晓答案： 常温下，100毫升水大约能溶解36 克食盐。 💡 这个数值告诉我们：食盐在水中的溶解能力是有限度的。 1.7.2013 现在，让我们来汇总一下全班的数据。通过计算，我们会发现一个惊人的相似结果：在常温下，100毫升水大约能溶解36克食盐。这个数字非常重要，它精确地告诉我们，食盐在水中的溶解是有一个极限的。 ‹#› 高阶拓展：温度的魔法 加热会发生什么？ 如果我们给一杯底部还有未溶解盐渣的饱和食盐水加热，你猜会发生什么“奇迹”？ 观察现象：杯底的盐渣竟然会再次消失！ 科学结论 升高温度，可以显著增加物质的溶解限度 1.7.2013 我们已经知道了常温下的溶解限度，但如果我们改变条件呢？比如，给这杯饱和食盐水加热。大家猜一猜会发生什么？没错！我们会看到一个奇迹：杯底那些顽固的盐粒竟然又慢慢消失了！这说明，温度是影响溶解限度的一个关键因素。 ‹#› 视觉震撼：冷却结晶 ❓ 冷却会发生什么？ 如果我们将加热后溶解了更多盐的水冷却下来，又会发生什么？ 观察现象：清澈的水中会重新析出美丽的盐晶体！ 💡 核心结论 降低温度，会使物质的溶解限度减小，多余的溶质会结晶析出。 1.7.2013 加热能溶解更多的盐，那反过来，如果把这杯热的、溶解了更多盐的水冷却下来呢？我们将看到更神奇的一幕：清澈的水里，会慢慢长出像雪花一样美丽的盐晶体！这个过程叫做“结晶”。这完美地证明了，温度降低，溶解限度也会减小。 ‹#› 课堂小结：我们的发现 01 / 溶解有限度 在一定的温度和水量条件下，物质在水中能溶解的量不是无限的，而是有一定限度的。 02 / 饱和溶液 当水再也不能继续溶解某种溶质时，我们称此时的溶液为该溶质的饱和溶液。 03 / 定量数据 在常温的实验条件下，100mL的水大约能溶解36g的食盐。这是一个重要的参考数据。 04 / 温度的影响 • 升温：水能溶解的物质变多 • 降温：溶解量减少，多余溶质结晶析出 1.7.2013 好了，让我们来总结一下今天的收获。我们知道了溶解是有限度的，并认识了饱和溶液。我们通过实验得出了100毫升水大约能溶解36克食盐的精确数据。最重要的是，我们发现了温度对溶解的神奇影响：升温溶解更多，降温结晶析出。 ‹#› 课后任务：继续探究 思考与对比 今天我们探究了食盐的溶解限度。那么，如果把食盐换成白糖，你觉得100毫升水能溶解的量会变多还是变少呢？ 小科学家任务：请同学们回家后，和爸爸妈妈一起动手试一试，看看你们的猜想是否正确。期待你明天的分享！ 1.7.2013 科学的探究永无止境。今天我们研究了食盐，那其他物质呢？比如我们生活中常见的白糖。请同学们回家后，设计一个类似的实验，探究一下100毫升水能溶解多少白糖。看看白糖的“胃口”和食盐相比，是大还是小呢？期待大家下次课分享你们的发现！ ‹#› 感谢观看 科学探索，永不止步 THANK YOU FOR WATCHING 1.7.2013 今天的科学课就到这里。希望通过今天的学习，大家不仅掌握了溶解的知识，更体会到了科学探究的乐趣。记住，科学的探索永不止步，让我们保持好奇心，继续在科学的世界里探索吧！同学们再见！ ‹#› $