2026年中考化学一轮复习：化学与生活、社会发展课件

该初中化学中考复习课件聚焦“化学与生活”核心模块，系统覆盖有机化合物判断、六大营养素功能及检验等中考高频考点。对接中考说明明确有机物与无机物区分标准、淀粉葡萄糖蛋白质检验方法等考查要求，分析蛋白质性质与检验等重点考点权重，归纳选择、填空、实验探究等常考题型，备考针对性强。 课件亮点在于“考点解析+实验操作+易错警示”模式，如通过葡萄糖检验实验（新制Cu(OH)₂碱性悬浊液加热观察红色沉淀）示范“现象观察-结论推导”科学探究流程，培养科学探究与实践能力。针对淀粉检验易错点（加碘食盐与碘水区别），用对比表格强化科学思维，帮助学生掌握答题技巧，教师可依此设计专题训练，提升复习效率。

2026年中考化学一轮复习 化 学 与 生 活 考点一、有机化合物 1.组成中含有碳元素的化合物叫做有机化合物(简称有机物)。 如酒精、葡萄糖、淀粉、蛋白质等。 组成中不含碳元素的化合物叫做无机化合物。如硫酸、氢氧 化钙、碳酸钠等。 注意：①有机化合物一定含有碳元素，不含碳元素的化合物一 定是无机化合物，但是含有碳元素的化合物不一定都是有机 化合物。如CO、CO2、H2CO3以及CaCO3、Na2CO3、MgCO3等碳酸 盐，因为它们的组成、结构和性质与无机化合物相似，所以 它们属于无机化合物，而不属于有机物。②最简单的有机化 合物为______(CH4)，它是天然气、沼气、瓦斯的主要成分。 2.有机物都含有碳元素，多数含有氢元素，其次可能还含有氧、 氮、氯、硫、磷等元素。 甲烷 3.有机高分子化合物(简称有机高分子)：相对分子质量达到上万 的有机化合物。如淀粉、纤维素、蛋白质、常用的聚乙烯和聚 氯乙烯就是有机高分子化合物。一般很多有机材料都是有机高 分子。 4.需要记忆的常见有机物的化学式和名称： 名称 甲烷 乙醇 (酒精) 乙酸 (醋酸) 甲醇(工 业酒精) 葡萄糖 淀粉、 纤维素 化学式 CH4 C2H5OH CH3COOH CH3OH C6H12O6 (C6H10O5)n 考点二、六大营养素 淀粉、葡萄糖、蛋白质的检验 1.人体所需的六大营养物质(营养素）：糖类(碳水化合物)、油 脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。其中，_______________ _____________为有机物，而____________为无机化合物；糖 类、油脂、蛋白质能为机体活动提供能量，而水、无机盐、维 生素不能为机体活动提供能量。 2.淀粉、葡萄糖、蛋白质的检验 (1)淀粉的检验：①试剂：碘酒(或碘水) ②原理：淀粉与单质碘(I2)作用后使之变蓝色 注意：淀粉只有与单质碘作用才能变蓝色，加碘食盐(含碘的 化合物)与淀粉不能变蓝色。 糖类、油脂、蛋 白质、维生素 水、无机盐 (2)葡萄糖的检验：在新配制的Cu(OH)2的碱性悬浊液中，加入适 量待检验溶液，在酒精灯上加热至沸腾，如果有红色沉淀(氧 化亚铜，Cu2O），则说明原来溶液中含有葡萄糖；如果没有产 生红色沉淀，则原来溶液不含有葡萄糖。 (Cu(OH)2→Cu2O可以一步转化) 注意：在用CuSO4溶液和NaOH溶液配制Cu(OH)2时，要注意NaOH溶 液要过量，使溶液呈强碱性。 (3)蛋白质的检验：取样灼烧，有__________的气味，则该物质 含蛋白质。 考点三、糖类(碳水化合物) 1.淀粉、纤维素、葡萄糖等都是糖类，也叫做碳水化合物，由 ___________元素组成。 烧焦羽毛 C、H、O三种 2.糖类常根据其来源而用俗名，糖类不一定都有甜味。如______ _______是没有甜味的糖类。 3.葡萄糖的来源：_________________________________(用化学 方程式表示) 葡萄糖又进一步转化为蔗糖（C12H22O11）、淀粉 和纤维素(C6H10O5)n等。 4.淀粉的转化：淀粉、纤维素等经过在酶等物质的催化作用下 与水作用逐渐转化为葡萄糖。 5.酿酒的过程：淀粉先转化为葡萄糖，葡萄糖发酵生成酒精 C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2↑ 乙醇(俗称酒精，化学式为C2H5OH），无色透明、具有特殊香味 的液体。易挥发、能与水以任意比例互溶，是一种常用的有机 溶剂和实验室燃料。体积分数为75%酒精溶液是常用的消毒剂 (医用酒精）。 淀粉、 纤维素 6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2 光照 叶绿素 工业酒精中含有少量的甲醇(CH3OH或CH4O），有毒，少量使人 失明，较多会致人死亡。 6.糖类物质的作用：正常人每天要摄入一定量的淀粉等化合物， 在血液中也要维持一定浓度的葡萄糖。如果摄入的这些化合物 不够，就会造成血糖含量太低(医学上称为“低血糖”），出 现乏力、疲倦、昏迷、休克等症状。 葡萄糖在体内代谢不正常，会造成“糖尿病”，葡萄糖会随尿 液排出体外。 考点四、油脂 1.油脂的组成元素与淀粉相同，含有__________三种元素，但 是它们的________________不同，所以其性质也有所不同。 油脂______(填“是”或“不是”)有机高分子化合物。 2.油脂的作用：油脂在人体内被消化，氧化分解，释放出热量。 3.油脂的溶解性：油脂不溶于水，易溶于某些有机溶剂(如汽 油、己烷、氯仿等) 4.油脂的分类：植物性油脂常温下呈液态，称为油；动物性油脂 常温下呈固态，称为脂。 5.大豆中提取油脂：(1)用研钵将大豆碾碎，放入试管中，加入 10mL己烷(将大豆中的油脂溶解)，振荡后，静置一段时间； (2)过滤；（得到大豆油的己烷溶液） (3)将滤液转移至烧杯 中，用热水浴蒸发己烷，得到的液体便是大豆油。 C、H、O 分子组成、结构 不是 注意：该过程属于______变化。热水浴蒸发的目的是_________ ___________________。 考点五、蛋白质 1.蛋白质的存在：人体及动物的肌肉、血液、毛发、激素和各 种酶的主要成分都是蛋白质。富含蛋白质的食品有肉、鱼、 牛奶、豆类及豆制品(如豆腐)、虾、酱油等。 2.蛋白质的作用：是人体必需的重要营养成分之一，是构成人体 细胞的基础物质。没有蛋白质就没有生命。如果蛋白质摄入量 不足，会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血。 3.蛋白质与氨基酸的关系：蛋白质的组成元素主要是碳、氢、 氧、氮等。食物中的蛋白质在胃、肠中的酶及体内水的作用 下，逐步分解，生成可被小肠吸收的氨基酸。氨基酸被人体吸 收，再重新结合成人体所需的各种蛋白质。 物理 使烧杯中 的物质受热比较均匀 己烷的沸点低于豆油和水 一部分蛋白质和氨基酸在体内的新陈代谢过程中，会生成含氮 的尿素等物质排出体外。味精的主要成分为谷氨酸钠，松花蛋 (皮蛋)表面的松花即谷氨酸钠。 4.蛋白质的性质： (1)盐析：蛋白质在硫酸铵、氯化镁、硫酸钙等盐作用下，会因 蛋白质的溶解度______而沉淀析出，该过程又称为盐析，属 于______变化。 (2)凝固变性： ①物理方法：加热，高温蒸煮、紫外线照射、激光等。 ②化学方法：蛋白质在强酸、强碱、可溶性重金属盐(如铜盐、 铅盐、钡盐、汞盐)、70%～75%乙醇溶液、甲醛等作用下发生 化学反应，会发生变性失去原来的生理功能，该过程称为蛋白 质的变性，属于______变化。 减小 物理 化学 注意：人如果发生重金属盐中毒，应该立即食用________或 _______来解毒。 5.许多食品都容易霉变。注意食品发生霉变后，能产生一种毒性 较大的物质---黄曲霉素。在日常生活中，不要食用霉变的食 品。 6.鉴别棉线(纤维素）、羊毛线(蛋白质）、化纤(合成纤维） 实验方法：取样，分别点燃后，观察现象。 实验现象：有烧纸的气味，产生的灰烬松脆的是棉线。 产生一股烧焦羽毛的气味，产生的灰烬松脆的是羊毛。 没有气味，燃烧剩余物产生熔球现象且较硬的是化纤(合 成纤维）。 牛奶 鸡蛋清 考点六、维生素 1.富含维生素的食品及制剂：蔬菜、水果、鱼肝油、复合维生素 含片等。 2.维生素的作用：保证人的正常发育，促进机体的新陈代谢。 3.维生素的来源：人体所需的大部分维生素不能在体内合成， 必须从食物中摄取，故不能偏食。 4.维生素的组成：维生素是分子组成和结构都较为复杂的有机物 5.维生素C(又称抗坏血酸)的性质：能溶于水，其水溶液呈酸性， 易被氧化而破坏(尤其在加热或碱性环境中)，能与碘反应。 所以，我们在食用黄瓜时，应该加醋、凉拌、生吃。 7.常见维生素的缺乏症： 维生素A 维生素B 维生素C 维生素D 夜盲症 脚气病 坏血病 缺钙 $ 2026年中考化学一轮复习 化 学 与 社 会 发 展 考点一、几种能源----化石燃料、电能、太阳能、风能、地热 能、核能、生物能等。 (一)化石燃料：煤(工业的粮食)、石油(工业的血液)、天然气 (西气东输中的“气”) 1.化石燃料都是混合物，都是不可再生能源。 2.化石燃料的燃烧不仅会加剧温室效应，还会造成环境污染， 所以要减少化石燃料的燃烧(减少而不是禁止)，同时推广使 用清洁能源(如氢气、太阳能、风能、生物能等) 3.化石燃料的综合利用：煤的炼焦或干馏是______变化，石油 的分馏属是______变化。 (二)化学电源：是一种将化学能直接转化为电能的装置，常见 的电池是化学电源。 1.化学电源的优点：既可以减少大气污染，又可以提高能量的 转化效率。 化学 物理 2.电池充电是____能转化为______能，电池放电是______能转化 为____能。 3.废旧电池的危害主要集中在重金属上，如汞、铅、镉。这些物 质泄露出来进入水或土壤，就会通过各种途径进入了人体的食 物链，最终带来危害。因此务必要正确使用电池，并妥善回收。 例1.用砂纸擦除铜片和锌片表面的氧化膜，用导线将铜片和锌片 分别连接到电流计上，然后把锌片和铜片一起插入盛有硫酸铜 溶液的烧杯中(如图)．下列说法错误的是 A.电流表发生偏转，产生了电流 B.实验过程中化学能转化为电能 C.锌片和铜片上都有红色固体析出 D.与锌片相连的a为电流表的正接线柱 电 化学 化学 电 D 例2.(2019泰州中考)某化学兴趣小组进行了两组实验，实验一： 如图1，将除去表面氧化膜的锌片插入到盛CuSO4溶液的烧杯中； 实验二：如图2，用导线将除去表面氧化膜的铜片和锌片分别连 接到电流表的正、负极，然后把铜片和锌片一起插入盛CuSO4溶 液的烧杯中，下列说法正确的是 A.实验一观察到锌表面有红色物质析出，反应后溶液质量会减小 B.实验二观察到电流表指针发生了偏转 C.实验一和实验二都明显体现了化学能转化为电能 D.实验一和实验二从微观角度分析，都存在着电子的得失 B D (三)氢能源 1.氢能源的优点：(1)原料不受限制(来源广)；(2)燃烧时放出热 量多(热值高)；(3)生成物不污染环境。故称为“绿色能源”。 2.氢能源的缺点：(1)制备氢气的能耗问题(成本高)；(2)氢气的 储存和运输等问题(安全问题) 3.氢能源的发展前景：要利用太阳能来分解水制取氢气；制备高 效、廉价的储氢材料。 (四)太阳能：一般是指太阳光的辐射能量。 太阳辐射能的利用方式有：①光--热转换，这个过程是将太阳能 转化为热能。如：太阳能热水器、温室等，它具有转换效率高、 运行成本低的特点。②光--电转换，这个过程是将太阳能转化 为电能。如：太阳能路灯等。 考点二、几种材料 (一)无机材料：金属材料和无机非金属材料 1.金属材料：包括纯金属和各种合金 (1)金属使用的历史过程：青铜器时代→铁器时代→铝合金等新型 合金的材料 (2)影响金属使用先后顺序的因素： ①与金属活动性顺序有关(活动性弱的金属，先利用)； ②与冶炼金属工艺的难易程度有关(Al需要电解，冶炼要求最 高，所以后利用)。 (3)金属材料的优点及缺点：强度大，但不耐腐蚀。 2.无机非金属材料：玻璃(包括普通玻璃、有色玻璃、钢化玻璃)、 陶瓷、水泥 (二)合成材料：塑料、合成纤维、合成橡胶 1.常见的塑料：聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、有机玻璃。 (1)聚乙烯和聚氯乙烯的区分方法：分别取样并点燃，有刺激性 气味产生的是聚氯乙烯，没有刺激性气味的是聚乙烯。 (2)使用塑料的优点：质轻、不会腐烂、坚固耐磨、不导电、容 易加工、价格便宜。 使用塑料的害处：污染环境(白色污染)、破坏土壤结构、污染 地下水、危害海洋生物。 解决“白色污染”的方法：①尽可能的减少使用塑料制品； ②回收再利用；③研制和推广可降解塑料；④寻找替代品(布 袋、纸袋)。 2.合成纤维：锦纶、涤纶、腈纶(尼龙)等。 (1)合成纤维的优点：强度高、耐磨、弹性好、耐化学腐蚀性。 (2)合成纤维的缺点：吸水性和透水性差。 (3)天然纤维：①棉、麻等主要成分是纤维素； ②动物的毛、蚕丝等，主要成分都是蛋白质。 3.合成橡胶(注意：与之对应的是天然橡胶) (1)向橡胶中添加炭黑，为了增加其耐磨性。 (2)合成橡胶与天然橡胶相比，优点为良好的弹性、绝缘性及耐 高温性。 (三)合成材料：钢筋混凝土、玻璃钢、机动车的轮胎、碳素纤维 复合材料。 1.钢筋混凝土：钢筋(金属材料)和混凝土(无机非金属材料)的复 合材料。 2.机动车轮胎：合金钢(金属材料)和合成橡胶(合成材料)的复合 材料。 3.玻璃钢：塑料(合成纤维)和玻璃纤维(无机非金属材料)的复合 材料。 【注意】普通玻璃、钢化玻璃(______材料)、有机玻璃(______ 材料)、玻璃钢(______材料)。 无机 合成 复合 考点三、环境问题 (一)空气污染问题 1.空气污染物：主要有二氧化硫(SO2)、氮氧化物(NOx)、一氧化 碳(CO)和可吸入颗粒。 注意：CO2不属于空气污染物，但是CO2过多的排放会产生温室 效应。 2.空气污染的来源：化石燃料的燃烧、工厂废气的排放、汽车尾 气的排放、燃放烟花爆竹等。 3.空气污染带来的危害：NOx、SO2等气体形成酸雨(主要成分为 HNO3、H2SO4等） 4.酸雨的危害：①进入湖泊、江河会导致鱼类死亡，影响水生生 物的生长和繁殖；②进入农田会使土壤酸化，矿物营养元素流 失，破坏农作物和森林的生长； ③能使桥梁、艺术品、建筑 物、机器等腐蚀、损坏；④酸雨更会危害人体健康。 5.防治空气污染的措施：①减少直接燃烧化石燃料，改进燃烧方 式；②开发新型清洁能源；③工厂废气先处理后排放；④对汽 车尾气的安装催化净化装置；⑤对于化石燃料进行脱硫。 (二)保护水资源 1.水污染的来源：工业“三废”的任意排放；农药、化肥的不合 理施用、生活污水的任意排放。 2.水污染的危害： (1)危害人体健康：被污染的水体通过食物链进入人体中。 (2)造成水体富营养化：当水体中含有大量的N、P等元素的营养 物质，会造成“水华”(发生在淡水中)、“赤潮”(发生在海 洋中)等现象。 (3)破坏水环境生态平衡。 3.防治水污染的措施：①实现化工产品的无污染生产，工厂的废 水先处理后排放；②研制无污染的化肥与农药，研制无磷洗涤 剂，合理使用化肥与农药；③不随意向河道中排放污水、丢弃 垃圾，增强人们的环保意识；④研究高效率、低消耗的污水处 理技术。 (三)回收利用固体废弃物 1.固体废弃物的危害： ①垃圾分解产生的有毒气体污染空气； ②埋入土壤的垃圾会破坏土壤； ③丢入水体的垃圾会污染水体。 2.垃圾的处理方法： ①主要有分类回收、填埋和高温堆肥等； ②可燃性的垃圾可以用来燃烧发电。 $