第24练 实施计划卫生的意义《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第24练，内容涵盖项目三 清洁保养客房：任务三 实施计划卫生：计划卫生的意义 《客房服务与管理》(高教版第二版)第24练 项目三 清洁保养客房 任务三 实施计划卫生 计划卫生的意义 一、单项选择题 1.客房计划卫生一般每（ ）对客房空调出风口进行一次清洁。 A.星期 B.半个月 C.一个月 D.一个半月 2.客房计划卫生每（ ）对地毯进行彻底清洗。 A.半个月 B.一个月 C.两个月 D.每季度 二、填空题 3.blanket ________. 4.bathtub _______. 5.towel _______. 三、判断题 6.定期完成各项周期清洁保养任务，可以提高客房产品质量，为客人提供一个更加舒心的生活坏境。( ） 7.不论客房楼层还是饭店公共区域，有些家具设备虽然不需要每天清洁保养，但必须定期进行清洁保养。（ ） 8.服务员应掌握常用的清洁剂用法，以便于开展工作。（ ） 四、名词解释 9.客房计划卫生： 五、简答题 10.计划卫生的意义。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第24练，内容涵盖项目三 清洁保养客房：任务三 实施计划卫生：计划卫生的意义 《客房服务与管理》(高教版第二版)第24练 项目三 清洁保养客房 任务三 实施计划卫生 计划卫生的意义 一、单项选择题 1.客房计划卫生一般每（ ）对客房空调出风口进行一次清洁。 A.星期 B.半个月 C.一个月 D.一个半月 【答案】B 【解析】客房计划卫生一般每半个月对客房空调出风口进行一次清洁。 2.客房计划卫生每（ ）对地毯进行彻底清洗。 A.半个月 B.一个月 C.两个月 D.季度 【答案】D 【解析】客房计划卫生每季度对地毯进行彻底清洗。 二、填空题 3.blanket ________. 【答案】毛毯 4. bathtub _______. 【答案】浴盆 5. towel _______. 【答案】毛巾 三、判断题 6.定期完成各项周期清洁保养任务，可以提高客房产品质量，为客人提供一个更加舒心的生活坏境。( ） 【答案】正确 6. 不论客房楼层还是饭店公共区域，有些家具设备虽然不需要每天清洁保养，但必须定期进行清洁保养。（ ） 【答案】正确 7. 服务员应掌握常用的清洁剂用法，以便于开展工作。（ ） 【答案】正确 四、名词解释 9.客房计划卫生： 【答案】是指在做客房日常清洁保养的基础上，拟定一个周期性清洁计划，采取定期循坏的方式，将客房中平时不易清扫或清扫不彻底的地方全部清扫一遍。 五、简答题 10.计划卫生的意义。 【答案】保证客房的清洁卫生质量；维持客房设施设备的良好状态。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $