第20练 住客房的清扫 《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第20练，内容涵盖项目三 清洁保养客房：任务二 清扫其他客房：住客房的清扫 《客房服务与管理》(高教版第二版)第20练 项目三 清洁保养客房 任务二 清扫其他客房 住客房的清扫 一、判断题 1.清理住客房时，如客人暂不同意清理客房，可将房号记录好，第二天优先打扫。（ ） 【答案】错误 【解析】清理住客房时，如客人暂不同意清理客房，可将房号和客人要求打扫的房间纪录，按客人的要求打扫。 2. 清扫时将客人的文件、杂志和书报按照类别整理好。（ ） 【答案】错误 【解析】客人的文件不能随意翻看，也不要弄乱其位置。 3. 打扫房间时，地上的物品收入垃圾桶，将地面打扫干净。（ ） 【答案】错误 【解析】除了放在纸篓里的东西外，即使是放在地上的物品也能替客人做简单的整理，千万不要自己自行处理。 4. 客房卫生间内客人瓶内的化妆品用完了，将空瓶或纸盒扔掉。（ ） 【答案】错误 【解析】客房卫生间内客人瓶内的化妆品用完了，只能稍加整理，不得将空瓶或纸盒扔掉。 5. 不要随意触碰客人的照相机、笔记本电脑、手机和钱包等物品。（ ） 【答案】正确 6. 客人放在床上或者搭在椅子上的衣服，如不整齐，可挂到衣柜里。（ ） 【答案】正确 二、填空题 7.房间有客人时，遵循客人意见或将空调开到______档，无人时则开到_____档。 【答案】中；低 8.客人的睡衣、内衣挂好或者叠好放在______。 【答案】床上 9.清洁整理一间住客房，饭店一般用时______。 【答案】清洁整理一间住客房，饭店一般用时15-20min. 10.客房小整，是指对住客房进行简单的整理，一般规定用时______。 【答案】客房小整，是指对住客房进行简单的整理，一般规定用时5min. 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第20练，内容涵盖项目三 清洁保养客房：任务二 清扫其他客房：住客房的清扫 《客房服务与管理》(高教版第二版)第20练 项目三 清洁保养客房 任务二 清扫其他客房 住客房的清扫 一、判断题 1.清理住客房时，如客人暂不同意清理客房，可将房号记录好，第二天优先打扫。（ ） 2.清扫时将客人的文件、杂志和书报按照类别整理好。（ ） 3.打扫房间时，地上的物品收入垃圾桶，将地面打扫干净。（ ） 4.客房卫生间内客人瓶内的化妆品用完了，将空瓶或纸盒扔掉。（ ） 5.不要随意触碰客人的照相机、笔记本电脑、手机和钱包等物品。（ ） 6.客人放在床上或者搭在椅子上的衣服，如不整齐，可挂到衣柜里。（ ） 二、填空题 7.房间有客人时，遵循客人意见或将空调开到______档，无人时则开到_____档。 8.客人的睡衣、内衣挂好或者叠好放在______。 9.清洁整理一间住客房，饭店一般用时______。 10.客房小整，是指对住客房进行简单的整理，一般规定用时______。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $