第19练 客房清扫的基本方法 《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第19练，内容涵盖项目三 清洁保养客房：任务一 清扫整理走客房：客房清扫的基本方法 《客房服务与管理》(高教版第二版)第19练 项目三 清洁保养客房 任务一 清扫整理走客房 客房清扫的基本方法 一、单项选择题 1.在擦洗卫生间和用抹布擦拭物品的灰尘时，应采取（ ）的方法进行。 A.从里到外 B.从上到下 C.环形清理 D.从下到上 2.在擦拭和检查卫生间、卧室的设备用品的路线时，应按（ ）方法进行。 A.从里到外 B.从上到下 C.环形清理 D.从下到上 3.地毯吸尘和擦拭卫生间地面时，应采取（ ）的方法进行。 A.从里到外 B.从上到下 C.环形清理 D.从下到上 二、判断题 4.清理住客房时，应先打扫卫生间，再打扫卧室。（ ） 5.擦拭不同的家具设备及物品的抹布，应严格区别使用。（ ） 6.打扫卫生时可在卫生间的金属制品上涂一层薄蜡，以免因脏水溅污而产生锈斑。（ ） 7.打扫完毕后环视卫生间和房间，将卫生间的灯以及房门关上。（ ） 三、填空题 8.整理走客房时应先打扫______后打扫_____。 9.清洁金属件时，不能使用______清洁剂，以免破坏电镀表层。 四、简答题 10.客房清扫的基本方法： 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第19练，内容涵盖项目三 清洁保养客房：任务一 清扫整理走客房：客房清扫的基本方法 《客房服务与管理》(高教版第二版)第19练 项目三 清洁保养客房 任务一 清扫整理走客房 客房清扫的基本方法 一、单项选择题 1.在擦洗卫生间和用抹布擦拭物品的灰尘时，应采取（ ）的方法进行。 A.从里到外 B.从上到下 C.环形清理 D.从下到上 【答案】B 【解析】在擦洗卫生间和用抹布擦拭物品的灰尘时，应采取从上到下的方法进行；在擦拭和检查卫生间、卧室的设备用品的路线时，应按环形清理方法进行；地毯吸尘和擦拭卫生间地面时，应采取从里到外 的方法进行。 2.在擦拭和检查卫生间、卧室的设备用品的路线时，应按（ ）方法进行。 A.从里到外 B.从上到下 C.环形清理 D.从下到上 【答案】C 【解析】在擦拭和检查卫生间、卧室的设备用品的路线时，应按环形清理方法进行；地毯吸尘和擦拭卫生间地面时，应采取从里到外 的方法进行；在擦洗卫生间和用抹布擦拭物品的灰尘时，应采取从上到下的方法进行； 3.地毯吸尘和擦拭卫生间地面时，应采取（ ）的方法进行。 A.从里到外 B.从上到下 C.环形清理 D.从下到上 【答案】A 【解析】地毯吸尘和擦拭卫生间地面时，应采取从里到外 的方法进行。 二、判断题 4.清理住客房时，应先打扫卫生间，再打扫卧室。（ ） 【答案】错误 【解析】清理住客房时，应先打扫卧室，再打扫卫生间。 5. 擦拭不同的家具设备及物品的抹布，应严格区别使用。（ ） 【答案】正确 6.打扫卫生时可在卫生间的金属制品上涂一层薄蜡，以免因脏水溅污而产生锈斑。（ ） 【答案】正确 7.打扫完毕后环视卫生间和房间，将卫生间的灯以及房门关上。（ ） 【答案】错误 【解析】打扫完毕后环视卫生间和房间，将卫生间的灯关上，卫生间门半虚掩。 三、填空题 8.整理走客房时应先打扫______后打扫_____。 【答案】卫生间；卧室 9.清洁金属件时，不能使用______清洁剂，以免破坏电镀表层。 【答案】酸性 四、简答题 10.客房清扫的基本方法： 【答案】从上到下；从里到外；环形清理；干、湿分开；先卧室后卫生间（住客房）；注意墙角 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $