第14练 熟悉清洁剂的分类及用途 《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第14练，内容涵盖 项目二 熟悉清洁准备：任务二 合理使用清洁剂：脏的形态与性质 《客房服务与管理》(高教版第二版)第14练 项目二 熟悉清洁准备 任务二 合理使用清洁剂 熟悉清洁剂的分类及用途 一、单项选择题 1.以下属于酸性清洁剂的是（ ）。 A.坐便器清洁剂 B.多功能清洁剂 C.玻璃清洁剂 D.起蜡水 2.浓度（ ）%的酒精用来消毒效果最佳。 A.70 B.75 C.80 D.85 3. 俗称为小苏打的学名为（ ），多用于清除织物及光滑板面的酸性污迹。 A.烧碱 B.氢氧化钠 C.碳酸钠 D.碳酸氢钠 4.过硼酸钠漂白剂在（ ）摄氏度以下无活性，且活性随着温度提高而增强。 A.30 B.40 C.50 D.60 二、填空题 5.任何污渍遇到被溶解的物质时，都会向外扩散，所以清理污渍时应_______擦拭。 6.家具蜡均匀涂抹在家具表面后_______min后在擦拭一遍，以达到抛光效果。 7.碳酸钠的PH值为______。 三、判断题 8.在清洁保养工作中，清洁剂的用量越多越好。（ ） 9.起蜡水的碱性较强，起蜡后一定要反复清洗地面，然后才能再次上蜡。（ ） 10.酒精可用于消毒杯具，但消毒后一定要用清水漂净。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《客房服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第14练，内容涵盖 项目二 熟悉清洁准备：任务二 合理使用清洁剂：脏的形态与性质 《客房服务与管理》(高教版第二版)第14练 项目二 熟悉清洁准备 任务二 合理使用清洁剂 熟悉清洁剂的分类及用途 一、单项选择题 1.以下属于酸性清洁剂的是（ ）。 A.坐便器清洁剂 B.多功能清洁剂 C.玻璃清洁剂 D.起蜡水 【答案】A 【解析】B为中性；C、D为碱性。 2.浓度（ ）%的酒精用来消毒效果最佳。 A.70 B.75 C.80 D.85 【答案】B 【解析】75%的酒精用来消毒效果最佳。 3. 俗称为小苏打的学名为（ ），多用于清除织物及光滑板面的酸性污迹。 A. 烧碱 B.氢氧化钠 C.碳酸钠 D.碳酸氢钙 【答案】D 【解析】A、B为同一种物品；C又称纯碱 4.过硼酸钠漂白剂在（ ）摄氏度以下无活性，且活性随着温度提高而增强。 A.30 B.40 C.50 D.60 【答案】B 【解析】过硼酸钠漂白剂在40摄氏度以下无活性，且活性随着温度提高而增强。 二、填空题 5.任何污渍遇到被溶解的物质时，都会向外扩散，所以清理污渍时应_______擦拭。 【答案】从旁边向中心 6. 家具蜡均匀涂抹在家具表面后_______min后在擦拭一遍，以达到抛光效果。 【答案】15 7. 碳酸钠的PH值为______。 【答案】10 三、判断题 8.在清洁保养工作中，清洁剂的用量越多越好。（ ） 【答案】错误 【解析】在清洁保养工作中，清洁剂的用量需适量。 8. 起蜡水的碱性较强，起蜡后一定要反复清洗地面，然后才能再次上蜡。（ ） 【答案】正确 10.酒精可用于消毒杯具，但消毒后一定要用清水漂净。（ ） 【答案】错误 【解析】消毒剂可用于消毒杯具，但消毒后一定要用清水漂净。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $