第一单元 食物生产与社会生活 单元练习B卷--2025-2026学年高二历史统编版选择性必修2经济与社会生活

选必2 第一单元测试卷B卷 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题 1．农业的出现，人类从食物采集者转变为食物生产者。古代不同地区的居民都培育或引进了适合本地区种植的农作物。大麦、小麦发源地位于如图中（   ） A．① B．② C．③ D．④ 2．《吕氏春秋·古乐》记载：“昔葛天氏(远古部落名)之乐，三人操牛尾投足以歌八阕(歌曲):一曰载民，二曰玄鸟，三曰遂草木，四曰奋五谷，五曰敬天常，六曰达帝功，七曰依地德，八曰总万物之极。”对此解读正确的是（   ） A．已具备国家的初始形态 B．礼乐制度初步形成 C．原始农业获得一定发展 D．神权政治色彩明显 3．西方学者推测，农业出现于距今大约1.2万年至1万年间的两河流域，而后向东传入中国。1990年代，中国和美国的科学家联合研究发现，江西省仙人洞等遗址的居民，在距今1.6万年前已经以采集野生稻为主要粮食，至晚在距今九千年前定居的稻作农业已经开始。据此可知（   ） A．科学研究可以更新历史认识 B．中国先民与外部地区没有交流 C．水稻是人类最早驯化的植物 D．原始农业最早出现在中国南方 4．如图是1973年出土于河姆渡遗址的猪纹陶钵，钵的外壁刻着一只造型逼真的猪。这是一件典型的盛食器，河姆渡人就是用它来盛放食物的。该器具最有可能盛放（   ） A．粟粒 B．稻米 C．大豆 D．玉米 5．早期农业效率低下，植物栽培需要经常转换地方以恢复土壤肥力。休耕土地和正在种植的土地比例总是处于5:1至10:1之间，休耕时间是8年、10年甚至更长。据此并结合下图可知原始农业的起源、发展具有（   ） 农业的传播 注：①日期表明该地区的有些人已实行“定居农业”的生活方式。 ②箭头指示某些重要谷类植物培育的传播方向。 A．粗放性、独立性、连续性 B．多元性、低效性、联系性 C．多样性、统一性、发展性 D．封闭性、多元性、扩展性 6．如表反映的是荷兰在印尼的殖民事件。由此推断，荷兰的扩张（   ） 年份 事件 1611年 在爪哇岛的雅加达建立起商馆 1623年 将当时世界上唯一的丁香产地安汶岛和肉豆蔻产地班达群岛收入囊中 17世纪末 控制了苏门答腊各个胡椒港口 A．推动欧亚之间食物物种的交流 B．有利于控制大帆船贸易航线 C．使得香料日益成为大众消费品 D．促使“三角贸易”逐渐兴盛 7．下图为两千年来世界人口增长示意图，它可以用来说明（   ）    A．重视农耕保障了人口稳定增长 B．哥伦布大交换促进人口增长新高 C．工业革命时期人口增长率最快 D．两次世界大战造成全球人口骤减 8．英国人发现印度殖民地的杜阿尔斯-特莱区的土壤和气候非常适合茶树的生长，这预示着一条新的财富之路。他们就认为：“土壤、土地类型和气候、温度使我相信茶树能在这些较低的山坡上茁壮成长。”殖民政府野蛮地将当地居民全部赶走，没收了耕地，砍伐了森林。由此可见，食物物种在全球范围内的传播（   ） A．解决了人地矛盾突出问题 B．改变了区域饮食结构 C．对历史发展产生双重影响 D．改善了人民生活水平 9．玉米和番薯传入中国后，在乾隆年间得到空前的推广和传播，尤其是山地丘陵地区，吴其濬在《植物名实图考》中记载：“川、陕、两湖，凡山田皆种之。”出现这一现象的主要原因是（    ） A．政府重视农业生产 B．山地适宜外来作物种植 C．人口食粮需求激增 D．农业的商品化程度提高 10．下表是清朝地方志中关于玉米种植情况的记载（部分）。这表明清朝（   ） 内容 “徽州山多地少，棚民（闽浙等地的流民）租垦山场由来已久……棚民亦因垦地成熟后，布种苞芦（玉米）” （乾隆年间）“山民、棚民自赣、粤等省到闽北者骤增。焚山而植，斫根株而种苞谷（玉米）” “玉蜀黍，一名苞谷，州境初无是种，有山左种薯者于嘉庆中携来数粒，种园圃中，土人始得其种，愈种愈多，居然大田之稼矣” A．洲际物种交流较为频繁 B．流民加剧了清政府的统治危机 C．玉米成为主要经济作物 D．移民推动了玉米的传播和种植 11．下图为清代绘画《卖白薯图》，描绘了时人在街头买卖白薯的情形。由此可知，当时（    ） A．粮食安全问题解决 B．饮食结构渐趋合理 C．长途贩运贸易活跃 D．外来物种得到推广 12．“过去人们吃不起，现在人们不敢吃。”漫画所反映的现象是 A．高致病性传染病多发 B．民众食品安全意识提高 C．霉变变质食物影响健康 D．转基因食品影响粮食安全 13．下图为“美国农业的投入使用量（以1967年指数为100）”。对该图的合理解释是（    ） A．机械和劳动力的投入反映国家重视的降低 B．化学品大量使用导致生态环境破坏 C．农业投入量的变迁呈现出对科技依赖性的增强 D．劳动力的减少意味着农业逐步走向衰落 14．下表是我国城乡居民家庭部分食品人均消费量比较表。据此判断，1985年以来城乡居民（   ） 单位：kg/人 年份 食用油 猪牛羊肉 家禽 水产品 农村 城市 农村 城市 农村 城市 农村 城市 1985 4.0 5.8 11.0 18.7 1.0 3.2 1.6 7.1 1990 5.2 6.4 11.3 21.7 1.3 3.4 2.1 7.7 1995 5.8 7.6 11.3 19.7 1.8 4.0 3.4 9.2 2000 7.1 8.2 14.6 20.1 2.9 7.4 3.9 11.7 2005 6.0 9.3 17.1 23.9 3.7 9.0 4.9 12.6 2006 5.8 9.4 17.0 23.8 3.5 8.3 5.0 13.0 A．收入差距日益扩大 B．生活习惯高度一致 C．饮食结构日趋合理 D．生活水平不断提高 15．下图为现代“精确农业系统示意图”。据此可知，“精确农业”（   ） A．解决了粮食的供需矛盾 B．导致粮食种植的多元化 C．摆脱了自然环境的限制 D．依赖现代高新技术支持 16．有学者在谈到中国的粮食安全问题时，指出中国绝大部分作物不像澳大利亚、新西兰这些国家依靠大农场，而是由小农来生产，如果小农对市场的连接不顺畅，那么他们的市场参与就是有限的，不仅会缺乏商业导向，而且还会对商业环境造成很大的风险，因此，小农面临不同的市场机遇是非常谨慎的。据此可知，我国的粮食安全问题需要（    ） A．依靠国际贸易建立稳定的粮食供给 B．解决社会粮食需求与供给之间的矛盾 C．政府进行政策规范服务和正确引导 D．建立中央和地方分级储备调节的制度 二、材料题 17．现代农业是农业发展的新阶段。阅读材料，回答问题。 材料一：工业革命后，机器生产推动传统农业向现代农业的转变。20世纪以来，随着农业资本化，企业经营化方式的发展，在西方发达国家出现了现代大农业取代传统小农业的一场农业生产力变革。如20世纪80年代以来，荷兰人选择将有限的土地资源用于发展高附加值的畜牧业和园艺业，发展以温室技术工程为代表的现代设施农业，园艺作物基本摆脱了自然条件的约束，使1公顷温室的生产水平超过100公顷大田作物种植的产出规模，目前荷兰一个农业劳动力每年生产的农产品可以供养112人。马克思曾经指出：“现代科学在农业的运用，将把农村居民从土地上赶走，使人口集中于工业城镇”。这种大规模的集中，“将把从事工业生产和农业生产、城市和农村生活方式的优点结合起来”。总之世界农业现代化是与工业化、城市化相伴而生的，其实质和核心是化“农”，就是农民比重大幅减少、农业比重大幅下降、城市化水平大幅提高的历史演进过程。 ——摘编自张新光：《20世纪以来世界农业发展中几个带有规律性的问题》 材料二：在现代农业发展过程中，食物安全是一个不可忽视的重要方面。从数量的角度，要求人们既能买得到、又能买得起所需要的基本食品；从质量的角度，要求食物的营养全面、结构合理、卫生健康；从发展的角度，要求食物的获取注重生态环境的保护和资源利用的可持续性。由此看来，食物安全问题是一个系统工程，全面加强食物质量安全体系的建设，要科学把握和解决粮食安全问题，需要全社会各方面积极参与才能得到全面解决。树立食物安全的新观念是实现粮食安全的基础和保证。 ——摘编自卢良恕：《从土地到餐桌——中国农业新发展与食物安全新动态》 (1)据材料一概括20世纪以来世界农业现代化的特点，并结合所学知识分析近代以来农业现代化发展的影响。 (2)据材料二，说明现代农业发展中“食物安全”的涵义，并结合所学知识提出有效解决食品安全问题的可行性措施。 18．【粮食问题与农业生产】 材料一  人类学家发现，在这些部落中，男人负责狩猎动物、提供肉食，而女人则负责采集营地周围所能发现的一切可供食用的东西，如植物块根、浆果、坚果、昆虫、啮齿类动物、贝类等。虽然男人弄来的肉类极受欢迎，但事实却是，女人采集来的食品仍为主要的食物来源——女人采集来的食品经常是男人带回的猎物的两倍……农业首先在少数几个存在可以驯化的动植物的地区成为主业。在这一驯化过程中，野生动植物长得越来越大，从而提供了更多的食物。因此，靠捕猎为生的原始人也就花费越来越多的时间去做食物生产者，而不是食物采集者——最后他们就变成了居住在村庄中的农民。 ——摘编自斯塔夫里阿诺斯《全球通史》 材料二  明代中期的广东出现一种叫“代耕架”或“木牛”的耕地工具，“一手而有两牛之力，耕具之最善者也”；灌溉出现了“虹吸”和“鹤饮”等新工具，大大提高了灌溉效率。明代农业生产的革命性变化是作物品种的改良推广以及外来农作物的引进，麦类作物在南方的种植面积有所扩大，稻麦轮作制得到普遍应用；水稻在北方的种植区也渐有扩大。明中后期从海外引进了原产南美洲的玉米和甘薯，这两种粮食作物产量高，耐寒抗旱，在比较贫瘠的山地、旱地和滨海沙地都能生长。 ——摘编自宁欣《中国古代史》 (1)根据材料一、二并结合所学知识，概括原始时期和明代解决食物（粮食）问题的方式。 (2)根据材料一、二并结合所学知识，分析原始时期和明代农业发展的特点。 19．阅读材料，完成下列要求。 材料一： 史料一：当前，在西亚经考古发现了世界上最早的小麦遗存，在距今10500-9500年间。 史料二：印度2000多年前史诗《罗摩衍那》和《摩诃婆罗多》中有关于Modak的食物记载。这种面食形状类似中国人吃的有馅包子，面皮是小麦粉或者大米粉制作。 史料三：在古埃及的石刻中，有栽培小麦的记载；西方考古学家在古埃及金字塔的砖缝里发现小麦。 材料二：距今一万多年前，西亚地区的人们开始野生植物的驯化和种植，颗粒硕大的野生麦就这样出现。 距今六千年以前，两河流域的苏美尔人食用着已经有相当种植规模的小麦。 距今五千年前，小麦种子被带到了古埃及。 距今五千年前，小麦从印度不远万里率先踏足了中国的西北地区。中国的小麦种植是由黄河中游逐渐扩展到长江以南各地，并传入朝鲜、日本。 公元前4000年左右，小麦开始传入欧洲。 自11世纪起，除了北欧国家，欧洲各国都开始广泛种植小麦。 15世纪至17世纪间，欧洲殖民者将小麦传播至南、北美洲。 18世纪，小麦传播到大洋洲。 19世纪中叶以后，北美洲小麦向欧洲倾销。 至今，小麦已经成为了全球最重要的粮食作物之一。 ——以上材料改编自严武《小麦：改变世界的一粒作物的起源发展与人文传诵》等 (1)根据材料一的三则史料探究小麦种植的历史，指出其史料价值，并作出合理推断。 (2)根据材料二，结合所学知识，围绕小麦种植的历史提炼一个论题，加以阐述。（要求：写明论题，史论结合，表述清晰） 20．阅读材料，完成下列要求。 材料  早在欧洲人到达美洲之前，烟草已被广泛种植。它不仅在萨满教的宗教实践中普遍存在，同样在印第安人的重大仪式，如祭拜祖先、庆祝战争胜利、缔结和约、庆祝丰收以及成人礼等重要场合被赋予神秘的魔力，美洲烟草文化逐渐形成。16世纪初欧洲人开始接触到烟草，但将烟草视为野蛮的象征而不屑一顾。随着烟草在欧洲的传播，欧洲人改变了对烟草的轻视。16世纪后期英国女王近臣雷利将烟草引入上流社会，吸烟成为富有的精英士绅阶层的文化符号。17世纪中期欧洲中等阶层逐渐形成，烟草文化从上层社会传播到了中等阶层。中等阶层赋予了烟草新的意义，它是一种重要的社交用品。在此后两个世纪里，烟草文化传播到更大范围的消费群体中。巨大的市场需求，驱使欧洲人在美洲广泛种植烟草，建立烟草工厂，产品不仅供应欧洲，还大量出口海外，这对欧洲的殖民主义事业非常重要。随着烟草的普及，欧洲形成了具有本土特色的烟草文化，英国的烟斗文化、法国的鼻烟文化和西班牙的雪茄文化便是其中的典型代表。尽管有识之士认识到烟草使人上瘾有害健康而抵制，但烟草仍然风靡了欧洲，实现了对欧洲的“征服”，成为美洲“回馈”欧洲的文化产品，这也是“哥伦布大交换”的典型案例。 ——摘编自荆玲玲《近代早期美洲烟草文化的欧洲化》 综合材料信息，以烟草为主题，拟定一个论题，结合所学知识加以论述。（要求：论题明确，持论有据，表述清晰） 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 《选必2 第一单元测试卷B卷》参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 A C A B D A B C C D 题号 11 12 13 14 15 16 答案 D B C D D C 1．A 【详解】本题是单类型单项选择题。根据题干设问题，可知是正向题。根据题干关键信息可知准确时空是：古代的世界。结合所学知识可知，西亚的小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地，A项正确；②位于北非，排除B项；③位于北美洲，排除C项；④位于南美洲，排除。故选A项。 2．C 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是正向题，时空是古代中国。根据材料可知，葛天氏这一部落不仅会开展盛大的公共活动，在该活动中还着重强调了该部落的农业种植活动，且其农业种植种类多元，这反映出当时农业获得一定发展，C项正确；国家初始形态表现为拥有城市、宫殿、出现阶层分化等，不符合题意，排除A项；礼乐制度是在商周时期逐渐形成，排除B项；材料中未涉及部落统治者借助神权维护政治统治的相关信息，排除D项。故选C项。 3．A 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：旧石器时代晚期（中国）。根据材料可知，中国和美国的科学家联合研究发现，中国南方的原始农业出现的时间比西方学者推测的时间早，这说明科学研究可以更新历史认识，A项正确；材料没有涉及中国先民与外部地区的交流状况，排除B项；材料并未涉及其他植物，所以无法说明水稻是人类最早驯化的植物，排除C项；材料没有涉及其他地区，所以无法说明原始农业最早出现在中国南方，排除D项。故选A项。 4．B 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可以得出准确时空是新石器时代中国。通过材料可知是河姆渡流域，结合所学知识可知，河姆渡时期人们的主要粮食作物是水稻，B项正确；粟粒在石器时代属于黄河流域的作物，排除A项；大豆和玉米属于在后期传入中国的作物，石器时代没有出现，排除CD项。故选B项。 5．D 【详解】本题是单类型单项选择题。根据题干设问词，可知是推断题。根据题干关键信息可知准确时空是：古代的世界。根据材料关键信息“中国北部农业可能的独立发展地”“ 东南亚农业可能的独立发展地”等关键信息可知，当时农业发展具有封闭性；从材料中不同地区的农作物种植情况来看，当时农业发展具有多元性；从农业的传播路线来看，当时农业发展具有扩展性。结合上述分析可知D项正确；材料未涉及连续性、联系性、发展性，排除ABC项。故选D项。 6．A 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：17-18世纪（荷兰）。据本题材料表格信息可知，荷兰的扩张意图垄断香料贸易，客观上推动欧亚之间食物物种的交流，A项正确；据所学，“大帆船贸易”大帆船贸易是西班牙开展的，排除B项；材料只体现了殖民贸易，不能得出香料的消费范围扩大为大众，排除C项；“三角贸易”是在欧、非、美洲间展开的，印尼在亚洲，排除D项。故选A项。 7．B 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是目的题。据本题时间信息可知准确时空是公元后至公元2100年世界。曲线图反映出17世纪以后，人类增长率从0%迅速上升到5%，人口数量打破长期低水平状态，这与哥伦布到达美洲后，带来的物种大交流关系密切，高产作物的推广，物种的丰富性，大大促进人口增长，B项正确；人类很早就出现并重视农耕，人口稳定，但未明显增长，排除A项；数据显示最高增长率是在20世纪，排除C项；材料无法体现两次世界大战造成全球人口骤减，排除D项。故选B项。 8．C 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：近代（世界）。根据材料可知，英国殖民者在印度殖民地种植茶树，一方面促进了印度茶叶种植业的发展，另一方面又破坏了当地的生态环境，对历史发展产生双重影响，C项正确；材料未涉及人地矛盾，排除A项；材料未涉及区域饮食结构的改变，排除B项；改善了人民生活水平与材料主旨不符，排除D项。故选C项。 9．C 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是原因题。据本题时间信息可知准确时空是：清（乾隆年间）。根据材料信息，玉米和番薯在乾隆年间空前的推广和传播，尤其是川、陕、两湖的山地丘陵地区。结合所学可知，应该和乾隆年间人口的快速增加，导致的人口食粮需求激增有关，C项正确；玉米和番薯在乾隆年间的推广和传播，固然有政府助推的作用，但无法就此充分说明政府重视农业生产，排除A项；山地确实适宜玉米和番薯这些外来作物的种植，但是如果没有人口快速增长带来的粮食等客观情况，空前的推广和传播也很难，因此不是该现象出现主要原因，排除B项；农业的商品化程度在江南的一些地区很高，但是基本不涉及川、陕、两湖地区，这些地区还是传统的小农经济，排除D项。故选C项。 10．D 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：清朝（中国）。材料表明闽浙等地的流民在徽州种玉米，山民、棚民自赣、粤等省到闽北种植玉米，有山左种薯者于嘉庆中携来数粒，种园圃中使得州境内很多人种植等信息并结合所学知识可知，当时移民促进了玉米的传播和种植，D项正确；材料重点是玉米传入中国后在国内的传播，和洲际物种交流无关，排除A项；“统治危机”材料并未反映，故排除B项；材料并未涉及其他经济作物，仅从材料无法判断玉米成为主要经济作物排除C项。故选D项。 11．D 【详解】根据图片信息可知，当时烤番薯在街头进行售卖，说明当时民众对这一食物认可，D项正确；番薯并非主粮，无法得出粮食安全问题解决，排除A项；材料未说明民众日常饮食的构成，无法判断饮食结构，排除B项；烤番薯无法长途贩运，排除C项。故选D项。 12．B 【详解】“过去人们吃不起，现在人们不敢吃”，该漫画反映了民众对食品安全提高了认识，B项正确；漫画不能反映高致病性传染病，排除A项；漫画主旨不是强调霉变变质食物影响健康，排除C项；漫画没有转基因食品的信息，排除D项。故选B项。 13．C 【详解】本题是单类型单项选择题。根据题干设问词，可知是本质题。根据题干关键信息可知准确时空是：1967年（美国）。据图示信息可得出主要结论：美国农业的投入中，劳动力逐渐减少，机械和化学品投入逐渐增多，结合所学可知，农业劳动力的减少，农业的发展主要得益于农业科技的进步，C项正确；美国是农业强国，投入量减少体现农业集约化发展，排除A项；化学品的应用，并不一定会带来严重生态环境污染，并且图中也没有生态环境变化的信息，排除B项；此时，劳动力的减少，是农业生产效率的提高，并不是衰落，排除D项。故选C项。 14．D 【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：1985年以来（中国）。表格数据总体上反映了1985年以来，由于经济的发展，我国城乡居民的生活水平不断提高，D项正确；数据与城乡居民的收入差距无关，也不能反映城乡居民的生活习惯高度一致，排除A、B两项；饮食结构即指膳食模式（结构），是指膳食中各食物的品种、数量及其比例和消费的频率，表格数据只是城乡居民家庭部分食品人均消费量比较，排除C项。故选D项。 15．D 【详解】根据材料中的现代“精确农业系统示意图”，并结合所学可知，“GPS”“电子图”等都是现代高新技术的内容，由此可见“精确农业”要依赖高新技术的支持，D项正确；“解决了”说法过于绝对，且材料未体现，排除A项；粮食种植的内容材料未涉及，排除B项；“摆脱了”说法过于绝对，且材料未体现，排除C项。故选D项。 16．C 【详解】根据材料“中国绝大部分作物不像澳大利亚、新西兰这些国家依靠大农场，而是由小农来生产，如果小农对市场的连接并不顺畅，那么他们的市场参与就是有限的，不仅会缺乏商业导向，而且还会对商业环境造成很大的风险”结合所学知识可知，我国不是大农场，而是由小农来生产，因此，小农面临不同的市场机遇是非常谨慎的，说明我国的粮食安全问题需要政府进行政策规范服务和正确引导，C项正确；材料中没有体现依靠国际贸易建立稳定的粮食供给，排除A项；解决社会粮食需求与供给之间的矛盾，与材料信息不符，排除B项；材料中没有体现建立中央和地方分级储备调节的制度，排除D项。故选C项。 17．(1)特点:规模大;经营模式新;生产效率高;受高新科技的影响大;农业现代化的过程与工业化城市化的发展密切结合。（任三点） 影响:促进城市化发展水平的提高;推动产业结构的变化带动工业经济的发展;促进生活方式的变革;加强城市和农村的联系,等。（任三点,其它言之有理也可） (2)涵义包括三个角度,有效需求数量的保证;绿色与健康的质量保障;食物的获取的方式能促进可持续发展。（不得照抄材料） 措施:提高食品安全的意识;制定法律法规进行治理;各国政府高度的重视;提高食品安全的监管水平和能力;社会各方面的共同积极参与。（任三点,其它言之有理也可） 【详解】（1）本题是特点类与影响类材料分析题。时空是20世纪以来的世界。第一小问特点，根据材料一“随着农业资本化，企业经营化方式的发展，在西方发达国家出现了现代大农业取代传统小农业的一场农业生产力变革”可知，其规模大；根据材料一“荷兰人选择将有限的土地资源用于发展高附加值的畜牧业和园艺业，发展以温室技术工程为代表的现代设施农业，园艺作物基本摆脱了自然条件的约束，使1公顷温室的生产水平超过 100 公顷大田作物种植的产出规模，目前荷兰一个农业劳动力每年生产的农产品可以供养112人。”可知，其受高新科技的影响大、经营模式新并且生产效率高；根据材料一“总之世界农业现代化是与工业化、城市化相伴而生的”可知，农业现代化的过程与工业化城市化的发展密切结合。综合以上可知，世界农业现代化的特点。 第二小问影响，根据材料一“总之世界农业现代化是与工业化、城市化相伴而生的”结合所学知识可知，促进城市化发展水平的提高；根据材料一“20世纪80年代以来，荷兰人选择将有限的土地资源用于发展高附加值的畜牧业和园艺业，发展以温室技术工程为代表的现代设施农业，园艺作物基本摆脱了自然条件的约束”结合所学知识可知，推动产业结构的变化带动工业经济的发展；根据材料一“将把从事工业生产和农业生产、城市和农村生活方式的优点结合起来”结合所学知识可知，其促进生活方式的变革并且加强城市和农村的联系。综合以上可知，近代以来农业现代化发展的影响。 （2）本题是特点类材料分析题。时空是现代的中国。第一小问内涵，根据材料二“从数量的角度，要求人们既能买得到、又能买得起所需要的基本食品”可知，有效需求数量的保证；根据材料二“从质量的角度，要求食物的营养全面、结构合理、卫生健康”可知，绿色与健康的质量保障；根据材料二“从发展的角度，要求食物的获取注重生态环境的保护和资源利用的可持续性。”可知食物的获取的方式能促进可持续发展。 第二小问措施，根据材料二“树立食物安全的新观念是实现粮食安全的基础和保证”结合所学知识可知，提高食品安全的意识；根据材料二“食物安全问题是一个系统工程，全面加强食物质量安全体系的建设”结合所学知识可知，可以制定法律法规进行治理，促使各国政府高度的重视并且提高食品安全的监管水平和能力；根据材料二“要科学把握和解决粮食安全问题，需要全社会各方面积极参与才能得到全面解决。”结合所学知识可知，社会各方面的共同积极参与。 18．(1)方式原始时期：主要通过采集获得食物；就地取材，男女分工。 明代：改进耕作和灌溉工具；改良和推广作物品种，引进外来高产作物；改进耕作制度，实行复种制。 (2)特点：原始时期，人类由食物采集者变成食物生产者，原始农业兴起。明代，注重引进和推广外来作物，在传统农业基础上有所发展，但未获得根本性突破。 【详解】（1）本题是特点类材料分析题。时空是原始时期和明代（中国）。 方式：原始时期：根据材料“采集来的食品仍为主要的食物来源”可知，主要通过采集获得食物；根据材料“男人负责狩猎动物、提供肉食，而女人则负责采集营地周围所能发现的一切可供食用的东西”可知，就地取材，男女分工。 明代：根据材料“‘代耕架’或‘木牛’的耕地工具”“灌溉出现了‘虹吸’和‘鹤饮’”可知，改进耕作和灌溉工具；根据材料“引进了原产南美洲的玉米和甘薯”可知，改良和推广作物品种，引进外来高产作物；根据材料“稻麦轮作制得到普遍应用”可知，改进耕作制度，实行复种制。 （2）本题是特点类材料分析题。时空是原始时期和明代（中国）。 特点：根据材料“农业首先在少数几个存在可以驯化的动植物的地区成为主业”“最后他们就变成了居住在村庄中的农民”并结合所学知识可知，原始时期，人类由食物采集者变成食物生产者，原始农业兴起。根据材料“革命性变化是作物品种的改良推广以及外来农作物的引进”并结合所学知识可知，明代，注重引进和推广外来作物，在传统农业基础上有所发展，但未获得根本性突破。 19．(1)价值及推断：史料一属于实物史料；有助于研究古代西亚农业的发展；可以推断古代西亚种植小麦历史悠久，是世界农耕文明的起源地之一。史料二属于口述史料（文献史料）；有助于探讨小麦的种植与传播，有助于研究古代印度农业发展，有助于研究古代印度人饮食文化；可以推断古代印度小麦是粮食作物之一，面食是印度人的食物之一。史料三属于文献史料、实物史料；有助于探讨小麦的种植与传播，有助于了解古代埃及农业发展；可以推断古代埃及小麦种植时间较早，人们已掌握小麦栽培技术。 (2)示例 论题：小麦的种植史是一部人类交往不断扩大的历史。 阐述：小麦种植起源于西亚。随着地区之间商贸往来的扩大，欧亚大陆之间的经贸往来增多，小麦种植传播到北非、南亚、东亚和欧洲等地区，并逐渐种植开来。随着新航路的开辟和西方殖民扩张，世界各洲经济联系日益密切，物种交流越来越多，小麦种植传播到美洲和大洋洲，小麦种植面积扩大，面食也成为人们喜欢的主要食品。随着工业革命的开展，资本主义世界市场基本形成，北美与欧洲经济联系更加密切，北美的小麦一度向欧洲倾销。至今，随着经济全球化的发展，小麦全球经济联系的日益密切，小麦种植与交流不断，小麦已经成为世界最重要粮食作物之一。因此，小麦不仅是一种农作物，更能体现自古以来人类交往与联系不断密切的趋势。 【详解】（1）本题是特点类材料分析题。时空是古代的世界。 价值及推断：根据所学知识可知史料一的考古发现属于实物史料；有助于研究古代西亚农业的发展；可以推断古代西亚种植小麦历史悠久，是世界农耕文明的起源地之一。 史料二的史诗《罗摩衍那》和《摩诃婆罗多》属于口述史料（文献史料）；有助于探讨小麦的种植与传播，有助于研究古代印度农业发展，有助于研究古代印度人饮食文化；可以推断古代印度小麦是粮食作物之一，面食是印度人的食物之一。 史料三的石刻记载属于文献史料，金字塔的砖缝里发现的小麦属于实物史料；有助于探讨小麦的种植与传播，有助于了解古代埃及农业发展；可以推断古代埃及小麦种植时间较早，人们已掌握小麦栽培技术。 （2）本题为论述题之探究结论论证题，时空是古代的世界。根据材料中小麦的起源、栽培与传播到世界各地的情况可以拟定论题为小麦的种植史是一部人类交往不断扩大的历史。阐述主要从小麦种植起源于西亚，新航路开辟后传播到美洲和大洋洲，工业革命后，北美的小麦一度向欧洲倾销。至今，随着经济全球化的发展，小麦全球经济联系的日益密切，小麦种植与交流不断，小麦已经成为世界最重要粮食作物之一等方面进行说明。最后进行总结升华，因此，小麦不仅是一种农作物，更能体现自古以来人类交往与联系不断密切的趋势。 20．示例1 烟草历史是一部经济发展史。 新航路开辟，美洲烟草传入欧洲社会。随着欧洲资本主义经济的发展，中等阶层财富增加，烟草消费逐渐由精英阶层向中等阶层扩散。18至19世纪，工业革命推动欧洲经济发展，底层民众拥有烟草消费的能力。欧洲人在美洲种植烟草建立烟草加工厂，推动了殖民主义和欧洲资本主义的发展。 综上所述，烟草促进了欧洲资本主义经济的发展，加强了世界的经济联系。 示例2 烟草历史是一部文化传播史。 烟草曾是美洲印第安人的文化符号。新航路开辟后，欧洲人视烟草文化为野蛮文化；烟草传播到欧洲社会，首先成为精英阶层的文化符号。17世纪中期，烟草文化深入中等阶层，成为社交用品：19世纪烟草文化普及到全社会。在此基础上，欧洲人逐渐创造出欧洲本土烟草文化。 综上所述，烟草历史反映出世界不同地区文化的交流与发展。 【详解】本题是论述题之探究结论论证题，时空是近代（世界）。设问要求综合材料信息，以烟草为主题，拟定一个论题，并进行论述，综合材料信息可知，烟草本来在美洲广泛种植，但新航路开辟后，烟草传往欧洲，并在工业革命后获得进一步的传播，分别反映了新航路开辟、工业革命对烟草传播的影响，据此可拟定论题：烟草历史是一部经济发展史。在论述中主要结合烟草的传播和推广与新航路开辟、工业革命之间的关系进行说明，可进行说明如下：新航路开辟，美洲烟草传入欧洲社会。随着欧洲资本主义经济的发展，中等阶层财富增加，烟草消费逐渐由精英阶层向中等阶层扩散。18至19世纪，工业革命推动欧洲经济发展，底层民众拥有烟草消费的能力。欧洲人在美洲种植烟草建立烟草加工厂，推动了殖民主义和欧洲资本主义的发展。 也可根据材料“ 随着烟草的普及，欧洲形成了具有本土特色的烟草文化，英国的烟斗文化、法国的鼻烟文化和西班牙的雪茄文化便是其中的典型代表”及所学知识，从烟草的历史与文化之间的关系拟定论题：烟草历史是一部文化传播史。在论述中主要结合演出哦啊与印第安人文化，伴随着烟草的推广与欧洲文化的关系进行说明。可进行论述如下：烟草曾是美洲印第安人的文化符号。新航路开辟后，欧洲人视烟草文化为野蛮文化；烟草传播到欧洲社会，首先成为精英阶层的文化符号。17世纪中期，烟草文化深入中等阶层，成为社交用品：19世纪烟草文化普及到全社会。在此基础上，欧洲人逐渐创造出欧洲本上烟草文化。 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $