探究酵母菌的呼吸方式（交互动画）生物人教版必修1

探究酵母菌的呼吸方式 高中生物，细胞代谢，实验探究 ①情境导入 ②原理讲解 ③实验探究 ④ 知识检测 ⑤总结提升 生活中的发酵现象 即学习导航 欢迎进入本节课的学习！ 在日常生活中，我们经常接到名种发修食品面包为什么松软多礼？型奶为州 么有味？眼过程中为什么会产生酒精？这些现像的背后，与生物一尤 酵母菌是研究细胞呼吸的理想实验材料，因为它： 其是导的呼吸作用切相关 ·是兼性厌氧微生物 松吹的面电一酵国 酸奶一乳酸菌发醒 的酒一帐回菌无 。繁殖速度快，易于培养 菌发睛产出C0.使面团 在生题 呼级产生酒精 ·在有氧和无氧条件下都能存活 脂 ·代谢产物易于检测 忄请按照导航栏顺序依次学习各模块内容 面向发酵 酸奶制程 、传统酿酒