【大语文周末小报】2025-2026学年三年级下册语文（第44期）

大条是 周末半小而 学习方法报 2025一2026学年 第44期 总第44期共8版 2026年4月28日星期二 三年级下册 主管：山西省教育 主办：山西教育教辅传媒集团有限责任公司 编辑出版：（学习方法报》社有限责任公司 国内统一连续出版物号：CN14-0706/(F】 本期看点 第五单元想象的魅力 你真的了解胡萝卜吗？ 白菜：最接地气的“蔬菜明星” 第16课胡萝人先生的长胡子58 发芽的蔬菜还能放心吃吗？ AI“画”出奔腾骏马 , 古人也有近视装备 古人近视了怎么办？别担心，他 们也有超酷的“魔法装备”一眼镜！ 最早的“眼镜”在东汉时期就出 现啦！那是一种金圈镶嵌的水晶放 大镜，不仅能看清微小事物，还能用 于取火。北宋时出现了外观接近现 从课本到 代眼镜的叆叇（àidi)。叆叇通常是 用高透明度水晶、象牙、金丝等制成， 大王世界 又厚又重，使用时要用手拿着，还特 A百科问答 扫码听音频 别贵，基本上只有官员在阅读卷宗上 的超小文字时才使用。元、明时期， 眼镜从欧洲传到中国；到了清朝，眼 镜就更加普及啦！ ☑版 跟着课本去阅读 知识标签写作背景·植物乐园 三年级·下第44期 《胡萝卜先生的长胡子》一 文，作者想象大胆、奇特，你是 胡萝卜的故事从哪里来 不是很好奇，这篇课文是怎么 创作出来的呢？我们来读读作者 文/王一梅 王一梅的创作经历，了解一下吧 选择写什么。胡萝卜先生的形象一经出 散，有的来自 现，故事就有了开端。接着，我开始围绕主 于观察，有的来自于 在我童年的记忆里，胡萝卜总能和外 角进行思考：胡萝卜先生多大？长什么样？ 想象，有的是通过生 婆联系在一起。外婆会把胡萝卜做成各种 性格是怎样的？有什么特点？家住哪里？ 活经验得来的，这个 各样的美食。当然，这些胡萝卜是外婆亲 瞧，胡萝卜先生好像是我刚刚认识的新朋 过程叫作搜集。这些 手种植的。一开始，几对墨绿色小锯齿一 友，我正在慢慢走近他，熟悉他，走进他的 搜集来的内容未必都 样的胡萝卜叶子长出地面，逐渐长大。过 世界。 写进了故事，还需要 一段时间，靠近泥土的地方可以看见一点儿 想好这些，休息一下，再开始第二轮思 进行选择，然后才能 橘红色的根，等拔出来的时候，才会看见这 考：胡萝卜先生有朋友和敌人吗？他喜欢 写成故事。 是一根长10厘米左右的圆锥形胡萝卜。越 做什么，不喜欢做什么？他有烦恼和喜悦 观察、记住并且能回忆，这是长期的准 往泥土下的部分越是细和尖，整体看起来， 吗？他的生活中会发生什么？我会耐心回 备工作；追问、搜集和选择，这是写作前的 胡萝卜像脸上刻着皱纹的小老头，下面还 答自己问的问题，而且答案越多越好。从 准备工作。做好了这些准备工作，写出故 会点缀着一些白花花的胡子。 各个角度思考，一方面是为了更加熟悉胡 事就不那么难了。最后，我写了一个热情 由此可见，《胡萝卜先生的长胡子》这 萝卜先生，另一方面也是在寻找故事线索。 的胡萝卜先生，他长相一般，甚至有点儿怪 个故事中的角色形象就来自于我童年时候 我把这个过程称为追问。 异，却让人喜欢。我还写了一个开放式的， 的记忆。这个创作过程便是观察、记住、回 我还将自己的构思画成一幅图，图中 可以继续编下去的故事，即想象的长胡子 忆。有意的，无意的，记住了什么，我就会 列出了六个方面的问题，很多答案都很发 越长越长，故事也就越变越长。 你真的了解胡萝卜吗？ 胡萝人其实不是萝卜 我们来看看胡萝卜和萝卜的花，就能发 胡萝卜最早不是橙色的 虽然胡萝卜的名字中有“萝卜”二 现它们的确是不同的物种。 你可能不知道，胡萝卜最早不是橙色的！ 字，但它却不是萝卜家族的一员。 野生胡萝卜的根是白色或者浅黄色的。 咱们平时常吃的白萝卜、青萝卜、 据记载，早期被人类驯化的胡萝卜为黄色或 水萝卜、红心萝卜等，都是萝卜家族的 者紫色。紫色胡萝卜曾经很受欢迎，可它有 成员，都属于十字花科萝卜属植物；而 个小缺点—掉色，容易弄脏衣服和锅碗瓢 胡萝卜是伞形科胡萝卜属植物。如果 盆，清洗起来太麻烦啦！ 说白萝卜和青萝卜是同一栋楼里的邻 由于橙色是荷兰王室的代表色，于是荷 居，那么它们和 兰园艺学家从黄色胡萝卜里选育出了橙色胡 胡萝卜只能算是 萝卜，并且通过荷兰庞大的贸易网络推广到世 住在不同小区里 界各地，于是我们现在看到的胡萝卜大部分都 的朋友了。 胡萝卜的花 萝卜的花 是橙色的了。 三年级·下第44期 知识标签生物知识·艺术视界 跟着课本去阅读 3版 白菜：最接地气的 你听过“冬吃萝卜 夏吃姜，不劳医生开药 “蔬菜明星” 方”这句俗语吗？难道 冬天吃萝卜，夏天嚼姜 片，就能使身体棒棒不 真 俗话说：“百菜不如白菜。”朴实的外表，亲民的 生病吗？这句话可不 价格，丰富的营养，荤素皆可的搭配，让白菜广受欢 是随便说的，而是有一 迎，成了我们餐桌上的常客。 定的科学依据哟！ 营养丰富益处多 长黑点的白菜能吃吗 冬吃萝卜夏吃姜 白菜的营养价值很高，富含多种维 如果白菜上的小黑点能用水冲掉，那一 中医认为有一定道理 生素，尤其是维生素C的含量竟然比橙 般是小菜蛾的幼虫或虫卵，对身体没害处，烹 中医认为，由于夏 子、橘子等柑橘类水果还要高。每天吃 饪前洗干净就行。如果黑点冲不掉，可能是 天炎热，人们往往贪凉， 300克白菜，就能满足我们身体一天对维 白菜得了“小黑点病”，原因可能是种植过程 尤其是小朋友总爱吃冰 不用医生帮 生素C的需求。吃白菜还能补充钙、钾， 中氮(dan)肥用多了，或者是运输、储存条件 激凌、吹空调，脾胃容易 以及多酚(fen)和黄酮(tong)类物质。 不当。要是黑点又小又少，白菜没腐烂，就能 “闹脾气”，身体会出现 白菜里的膳食纤维更是肠道的“小卫士”， 吃；要是黑点又大又多，叶片萎缩、腐烂变质， 怕冷、疲乏无力、腹痛腹 能促进肠道蠕动，让我们的消化更顺畅。 就不能吃啦！ 泻等症状。这时适量吃 点可以“生热”的生姜，能赶走寒湿，让脾 从田间到指尖的艺术 胃暖暖的，很舒服」 冬天天气寒冷，大家都爱吃热乎乎 的滋补食物，加上活动量相对较少，体内 你没看错！右面可不是新鲜蔬 这两个宝 容易积热、生痰。这时适量多吃辛凉的 菜，而是乾隆年间，用象牙雕刻的萝卜和 贝不仅好看，还 萝卜，能帮肠胃消化积食，还能清热化痰。 白菜，现珍藏于河南博物院。 藏着美好的寓 象牙萝卜长约27厘米，重229克， 西医认为有不少好处 意：萝卜谐音 叶子翠绿，主脉染以红色，根茎由上部 “摞(luò)步”， 西医认为，从营养成分看，萝卜和姜 的红色渐变为中部的粉红和根部的白 白菜谐音“百 可都是“宝藏食材”」 象牙萝卜 色，根须自然弯曲。一只蝈蝈伸着前 财”，放在一起， 萝卜中含有维生素C、钾、膳食纤维、 肢由萝卜叶爬向茎部，好像要吮吸甘 寓意步步高升、 芥子油等，能促进胃肠蠕动，增加食欲， 甜的汁水。 财源广进；白菜 帮助消化。 象牙白菜长约23厘米，重260克， 的绿叶白帮，告 姜中含有姜辣素、淀粉和纤维等，夏 白帮、绿叶、黄心、褐根。叶茎有两朵 诉我们要清白 天吃几片，能帮身体排汗降温、提神解 小花，一朵含苞待放，一朵已灿烂开 做人；蝈蝈繁殖 乏，缓解腹胀等症状。夏天天气炎热，小 放。菜叶上趴着一只蝈蝈，通体绿色， 能力强，象征着 象牙白菜 朋友容易没胃口，如果在吃饭时食用几 正尽情吮吸着白菜的鲜嫩汁水。旁边 家族兴旺、子孙满堂。 片生姜，就能唤醒味蕾，增进食欲。 还有一只瓢虫，似 古人用灵巧的双手，把坚硬的象牙雕刻成 不过要记住，不管是萝卜还是姜，都 乎也在埋头享用 栩栩如生的蔬菜，还染上漂亮的颜色，真是太厉 要适量吃，饮食均衡，这样才能使身体棒 着“大餐”。 害啦！ 棒少生病哟！ :版 跳出课本看中国 知识标签社会热点·科技前沿 三年级·下第44期 60秒看中国 AI“画”出奔腾骏马 南极“冰下火山”的“身份档案” 截至今年2月，科学家已在南极冰盖 “哇，马儿跑出来 下发现了207座火山。我国科学家牵头 啦！”2026年央视春晚 的科研团队，在系统整合南极“冰下火山” 上，一个名叫《驭风歌》 研究资料的基础上，为这些“冰下火山”建 的节目让好多观众瞪 立了完整的“身份档案”，这相当于给南极 大了眼晴，发出了惊叹。 的“地下朋友圈”做了一次全面普查！ 舞台上，歌手在唱歌， 人形机器人挑战极寒行走 他身后的背景里，有 一幅徐悲鸿爷爷画的 图源：央视频视频截图 国宝级水墨作品《天马六骏》。随着歌声 歌》节目背景的创作中，还将导演绘制的 响起，画上的六匹骏马腾空跃起，在山水 草图，结合水墨画、传统绘画、京剧等元 间自由自在地奔跑。它们的鬃毛在风中 素，呈现出六匹骏马同时奔跑的样子。 图源：中华网 飘扬，连“哒哒哒”的马蹄声都好像从画 同时，它还可以根据细节需求调整每个 近日，在新疆阿勒泰-47.4℃的极寒 里传了出来。 画面，让骏马们既像真马一样自然，又保 环境中，机器人G1秀了一把“硬核操作”。 这么神奇的景象，井非是摄影师拍摄 留着水墨画的韵味。 它依托北斗卫星实时厘米级导航和具身 的，而是由豆包视频生成模型Seedance2.0 就这样，六匹骏马在它的“指挥”下， 智能自适应路径规划技术，自主行走了超 创作而成的。豆包Seedance2.0模型“很聪 完美地奔腾在今年春晚的舞台上，给大 13万步，并精准走出一个长186米、宽100 明”，它不仅学会了专业级运镜，在《驭风 家带来了震撼的视觉体验。 米的冬奥雪面图案，完成了全球首次人形 机器人在极寒天气下的自主行走挑战。 秦淮灯会映华彩 “滑雪女王”谷爱凌的高光时刻 最近，南京的秦准河畔呈现了一场光 影与创意的视觉盛宴！ 刚刚结束的第40届秦准灯会以“干 年灯彩耀金陵·四秩华章启新程”为主 题，共设置了8个展区约390组灯，将历 史、民俗、非遗、生肖元素与科技应用深 图源：腾讯网 度融合。 中国女子自由式滑雪运动员谷爱凌 图源：新浪网 棂(Iing)星门、文德桥、文源桥三大 在2026年米兰冬奥会上以1金2银的成 主题灯组璀璨(cui can)夺目，既有传统 在传统灯艺与现代都市风貌的碰撞中进 绩，将个人冬奥奖牌总数刷新至6枚(3金 花灯，又有酷炫的科技灯；十里秦准水上 发出新意… 3银)，正式成为中国 展区依托游船动线，用两岸的灯光讲逃 更精彩的是，这里不只可以赏灯，观 冬奥历史上个人项目 生动故事，带观众一览40年灯会的变化； 众还可以逛好玩的光影市集，沉浸式看演 奖牌数最多的运动员。 老门东和小西湖的灯景里，藏着南京人 出，坐上游船欣赏两岸流光，甚至还能凭 过年的传统习俗，而南部新城的灯会则 灯会票根，享受许多美食和游览优惠呢！ 三年级.下第44期 知识标签社会热点·世界趣闻 跳出课本看世界 5版 米兰冬奥会留下的不止是奖牌 60秒看世界 机器人学摆餐具，一看就会 未赛先谋，规划赛后事 本届冬奥会的主办方在最初的工程改 造中就把“赛后回归”考虑进去：观赛流线 怎么还原、无障碍设施怎么保留、场地何时 恢复…这些都被提前写进了施工和运行 安排中，减少了赛后“临时抱佛脚”的成本。 图源：中国科技网 2026○0 与此同时，在这场盛会中，有超过1.8万名 西班牙的研究团队最近展示了 图源：新华网 志愿者接受了系统培训，这不仅有助于其 一款新型机器人，它不用输入复杂的 2026米兰一科尔蒂纳冬奥会于当地时间 自身发展，还有望让他们未来为意大利的体育 代码，只需要观察人类动作，就能学 2月22日正式闭幕，但当地城市的街头仍然留 事业发展作出贡献。 会摆放餐具。以后，这类机器人可 存着鲜明的冬奥印记。人们除了谈论奖牌归 精细运行，齐心保顺畅 能会像小管家一样帮我们布置餐桌、 属，也关心着这届冬奥会究竟留下了什么。 本届冬奥会赛区分散，城市和山地距离 收拾餐具、整理厨房，真是太棒啦！ 绿色低碳，算好环保账 远，但工作人员依托数据支撑和跨部门联动， 珊瑚礁的“食物链”变短啦 “绿色”不只是米兰冬奥会的口号，更落实 实现了多个赛区的一体化调度，解决了一系列 到了具体的运行环节中。本届冬奥会优先使 如铁路线路受损等突发问题，使整体工作运行 用既有场馆，或临时搭建场馆，大幅减少了新 得特别顺畅。 增建设的需求，更加节能环保。组织者们还摸 米兰冬奥会虽已落幕，但关于奥林匹克的 清了每个环节的碳排放“底数”，并制定了管理 经验传承仍在继续，这也为未来奥运会的顺利 策略，把绿色低碳做到看得见、算得清、可跟踪。 举办留下了可借鉴的宝贵财富。 图源：中新网 北极熊胖了，是喜还是忧？ 美国科学家最近发现，现代加 勒比海珊瑚礁的食物链可能比大约 7000年前的长度缩短了最多70%。 众所周知，北极熊需要站在海冰上捕食海 气候变化、过度捕捞让海洋生物的 豹。随着全球气候变暖，北极的海冰越来越 食物关系变得更简单，也让珊瑚礁 少，很多人都担心它们会挨饿。但挪威的研究 变得更脆弱。这提醒我们一定要好 人员最近发现了一个让人意外的事情：生活在 好保护这片宝藏。 挪威的北极熊，居然变胖了！ 沙特首迎“玄奘之路”戈壁挑战赛 研究人员表示，从1992年到2019年，他们 近日，中国规模最大的户外顶 追踪观察了近800头北极熊后发现，虽然这些 级赛事一“玄奘之路”戈壁挑战赛 年有很多海冰消失了，但这些北极熊身体状况 不学会新技能：到陆地上捕食驯鹿和海象。难 宣布，将在沙特埃尔奥拉将举办全 良好，还能够存活并繁衍后代，这可能是因为 怪有研究人员称：“胖熊才是健康熊。” 球首个海外版赛事。参赛者们将在 海冰减少使得海豹等北极熊的猎物被“挤”到 但这真的全是好消息吗？研究人员提醒， 无垠的沙漠中尽情奔跑，既能重走 了更小的区域，北极熊捕 北极熊变胖可能只是“暂时的幸运”。如果气 古代丝绸之路，又能沉浸式体验埃 食反而更方便了。另外， 候继续变暖，海冰进一步减少，那它们的生存 尔奥拉沉淀干年的文化。 海冰融化迫使北极熊不得 仍将面临巨大挑战。 6版 读写联通提能力 知识标签童话故事·好书推荐 三年级·下第44期 口气读完了这个新故事。 书本里的蚂蚁 第二天，小姑娘忍不住又打开书来看， 她更加惊奇了，她看到的又是一个和昨天 文/王一梅 不一样的新故事。 这时候，小姑娘突然看到了住在书里 古老的墙角边，一朵红色的小花孤零 天，小蚂蚁住在第一百页，第二天就跑到了 的小蚂蚁，便问：“你是一个字吗？”“是的， 零地开着，在风里轻轻地唱着歌。一只黑 第五十页，第三天又跑到第二百页。所有 我原来是一只小蚂蚁，现在，我住在书本 黑的小蚂蚁，顺着花枝往上爬，静静地趴在 的字都感到很新奇。要知道，这是一本很 里，是会走路的字了。”会走路的字？小姑 花蕊里睡觉。 陈旧的书，很久没有人翻动过了，而这些字 娘明白了，这本书里的字，每到晚上就走来 一个小姑娘经过这儿，采下这朵花，随 从没想过活动活动手脚，走一走，跳一跳。 走去，书里的故事也就变来变去。 手将其夹进了一本陈旧的书里，小蚂蚁当 “我们真是太傻了！”字对自己说。现在，他 是的，第三天的早晨，小姑娘在旧书的 然也进了书本，被夹成了一只扁扁的蚂蚁。 们都学着小蚂蚁跳跳舞、串串门。这有多 封面上发现了一个字，他呀，走得太远，不 “喂，你好，你也是一个字吗？”书本里 快乐呀！ 认识回家的路了。不过，这些字设有一个 传来了很整齐的细碎的声音。 旧书不再是一本安安静静的书了。 想离家出走的，他们全住在一起，快快乐乐 “是谁？书本也会说话？”小蚂蚁奇怪 有一天，小姑娘想起了那朵美丽的花， 的，每天编出新的故事。 极了。 就打开书来看。啊！这本她原本看厌的旧 小姑娘再也没有买过故事书。 “我们是字。”细碎的声音回答道。小蚂 书，写着她从来也没有看过的新故事，她一 (摘自《王一梅抒情童话》) 蚁这才看清楚，书本里满是密密麻麻的小字。 “我们小得像蚂蚁。”字很不好意思地回答。 赏析一只偶然被夹入书中的小蚂蚁，成了打破书本沉寂的钥匙。当小蚂蚁开始 “我，我是蚂蚁。噢，我变得这么扁，也 自由行走，那些从未“活动活动手脚”的字也学会了跳舞、串门，旧书每天都有了新故 像一个字了。”小蚂蚁挺乐意做一个字。 事。这个童话故事不仅让我们感受到想象的神奇，还告诉我们：换一种方式，平凡的事 书本里有了一个会走路的字。第 物也能绽放不一样的光彩，读来轻松又暖心。 《胡萝卜先生的长胡子》： 童话世界的奇妙天地 推荐版本人民教育出版社著/王一梅 老奶奶每天都盼望着一封远方的来信，却 内容梗概学了课文以后，如果想多读 始终没等到。老奶奶去世以后，白猫搬来 几篇王一梅创作的童话故事，就可以选择 和黑猫一起生活，他们多么希望收到来自 《胡萝卜先生的长胡子》这本童话集啦！这 远方的、寄给老奶奶的信… 本书收录了王一梅的《蔷薇别墅的老鼠》 ●《给乌鸦的罚单》 黑猫和白猫最后收到来自远方的信了 《住在楼上的猫》《给乌鸦的罚单》《大狼托 警察阿龙因乌鸦在一位市民头上排 吗？乌鸦会兑现承诺，还清罚款吗？…快 克打电话》等经典童话。这些童话故事充 便，而给它开了一张五元钱的罚单。乌鸦 翻开这本童话集，沉浸在美好的想象和有 满童趣，语言平实但发人深省。 说，自己现在设有人类的钱，但是一定会把 趣的故事里吧，相信 ●《住在楼上的猫》 罚款还清。阿龙相信了乌鸦的话，乌鸦衔 你一定能收获很多温 老街的楼上住着老奶奶和她的黑猫， 着罚单飞走了… 暖和感动。 三年级.下第44期 知识标签主题习作·儿童诗歌 读写联通提能力 了版 “是的，胡萝卜先生的胡子确实是太棒了，大家都这么 说。”听到大家的夸赞，相信胡萝卜先生一定感受到了帮助 他人的快乐。那么，快乐到底是什么？你觉得做哪些事能 快乐 让自己或身边的人感到快乐呢？快提笔写一写吧！ 湖北武汉市水果湖第二小学 三(5)班陈泰然 小狐狸找快乐 什么是快乐？ 快乐是一本充满趣味的书， 让我畅游在知识的海洋里。 浙江温州市永嘉县瓯北中心小学三(4)班 谷雨润 在一片美丽的森林里，住着狐狸一家三口，他们过着幸福美满的 高分开头 什么是快乐？ 生活。但最近，小狐狸总觉得生活单调无聊，一点儿也不快乐。狐狸 短短几句话交代清 快乐是一架白色的纸飞机， 爸爸提议全家来一场说走就走的旅行，狐狸妈妈和小狐狸都点头表示 楚了故事的人物和起 载着我在空中自由飞行。 赞同。于是，狐狸一家踏上了寻找快乐的旅途。。-… 因，吸引读者往下阅读。 什么是快乐？ 离森林很远的地方有一个岛屿，叫“快乐岛”。狐狸一家经过长途 …0描绘了一家人温馨 快乐是一艘彩色的纸船， 跋涉，来到了这里。岛上的风景真是太美了，小狐狸一会儿和蝴蝶捉 相伴的画面，生动地展 带着我的梦想漂向远方。 迷藏，一会儿和小鹿赛跑，玩得可开心了！很快，狐狸爸爸搭好了帐 现出旅途的快乐。 篷，狐狸妈妈也做好了午饭。他们边欣赏美景，边吃着可口的饭菜。。 点评小作者用书、纸 突然，天色越来越暗，狂风四起，不一会儿便下起了倾盆大雨，狐 0从下雨躲进帐篷到 飞机和纸船为喻，将抽象的 狸一家赶紧躲进了帐篷。可没过多久，帐篷被狂风吹起，卡在了树枝 被风吹上树，再到害怕 “快乐”具体化，贴合孩子的生 上，动弹不得。小狐狸害怕得号陶大哭，狐狸妈妈安慰他：“宝贝，不要 哭泣，最后被猴子一家 活与想象。“畅游”“自由飞行” 救下，故事情节一波三 哭，我们要安心等待救援。”话音刚落，从树上跳下来三只猴子。他们 “漂向远方”的描写，又让“快 折，引人入胜。 二话不说，就把狐狸一家从破损的帐篷中救了出来，带回了自己家。。 乐”有了画面感和动感。小诗 原来三只猴子是一家。猴子爸爸端出一盘坚果，猴子妈妈拿来毛 浅显易懂，道出了孩子眼中 毯，小猴子赶紧倒了三杯热水。此刻的小狐狸早已饥肠辘辘，连平时 。以小狐狸的味觉变 简单纯粹的快乐，读来朗朗 不爱吃的坚果现在吃起来都觉得美味无比。填饱肚子以后，他们盖着 化，真切体现出困境中 上口，充满童真童趣。 善意的珍贵；而梦中怀 指导老师蔡小芬 毛毯，依偎在一起相互取暖。小狐狸很快就睡着了，在梦里，他梦见妈 妈做了一桌丰盛的晚餐，他从来没有觉得妈妈做的饭菜那么好吃。。 念妈妈做的饭菜，又为 当清晨的第一缕阳光照在小狐狸身上的时候，他被妈妈叫醒了。 下文小狐狸领悟快乐的 真谛埋下伏笔。 向小猴子一家表示由衷的谢意后，小狐狸和爸爸妈妈背上行囊回到了 温馨的家。此时，小狐狸似乎明白了什么，抱着爸爸妈妈开心地大喊： 高分结尾 “我找到快乐啦！快乐就藏在家人相伴的温情里！”“也藏在陌生人的 点出快乐的真谛， 善意中，还藏在平凡的日常里。”狐狸妈妈笑着说。。--… 升华故事主旨。 园评这篇童话主要讲述了小狐狸在爸爸妈妈的陪伴下寻找快乐的故事， 既刻画了小狐狸的情绪变化，又在结尾点出快乐的真谛，情节曲折生动，语言质 朴，让人读后深受启发。 指导老师潘丽丽张明常 ●版 趣味漫画助成长 知识标签漫画天地·生物知识 发芽的蔬菜还能放心吃吗？ 图/木头 发芽的蔬菜还能吃吗？是不是得扔 豆芽不但个高，营养含量也不少。因 快来欺 掉？且慢，在扔掉前，咱得搞明白：发芽的 为在发芽的过程中，豆子憋着的储能物质 负小孩！ 菜，哪些能吃？哪些不能吃呢？ 变成了氨基酸、维生素等营养物质。像这 我们要 发芽了！ 类发芽的种子有很多，只要不发霉就能吃， 偷偷努力！ 然后惊 比如黄豆、绿豆、豌豆。 吓所有人！ 3.不能吃。有一种菜发芽后最好别吃， 豆子憋着的 储能物质 氨基酸、维生素 那就是土豆。土豆会自生一种叫龙葵素的 等营养物质 霉素来抵抗病虫害。我们常吃的土豆，其实 首先我们要知道什么是芽。简单来 是土豆的地下块茎，这里面龙葵素含量很 说，芽就是植物的幼年期。 少，对身体没啥影响。但土豆一旦发芽，画风 第二种：靠身子，分三种情况： 就突变，为了保护嫩芽，龙葵素含量会激增。 我长大了， 1.能吃但口味差。有些菜虽然长大成 会变成菜！ 护犊子 熟了，但由于“体质特殊”，遇到合适的温 谁不会呢！ 度、湿度，还会忍不住发芽。比如生姜，它 体内积攒了很多蛋白质、淀粉等营养物质， 芽是怎么发出来的呢？拿咱们常吃的 在发芽的过程中会消耗这些营养，使营养 菜来说，一般有两种方式：一种是靠种子， 变少，所以生姜发芽后还能吃，只是口味差 种子长成芽，相当于生长；一种是靠身子， 这时，如果你吃了发芽的土豆，就可 点儿。类似这种的还有大蒜、胡萝卜、大白 植物本身生出芽，相当于生娃。 能会： 菜等。 为了孩子， 我长】 我生！ 掏空自己！ 一到 腹痛 呕吐 昏迷 它们有啥区别呢？第一种：靠种子。 发芽的蔬菜能不能吃？其实就两句 我们常吃的豆子就是种子，它遇到水，就可 能会发芽，长成一颗茁壮的豆芽。 2.能吃要注意。如果菜发芽时周围很 话：种子发的芽，随便吃！自身发的芽，悠 潮湿，就可能会引来微生物繁殖，引起霉 着点！所以我们要告诉爸爸妈妈平时不要 我要破壳啦！ 变，比如花生。有些微生物会在菜体内产 买太多菜，并将菜储 生黄曲霉素。黄曲霉素有毒，还是致癌物 藏在阴凉干燥的地 质，要谨慎食用。像这种发芽也能吃，但要 方，不要给它提供发 注意霉变的还有红薯、山药等。 芽的条件。