Chapter5 At the fast food shop（教案）-2025-2026学年新版香港朗文（2019）英语三年级上册

新版香港朗文三上英语 《Chapter5 At the fast food shop》教案 授课教师：________ 授课时间：_________ 累计___课时 课题 《Chapter5 At the fast food shop》 课型 新授课 教材 分析 《Chapter5 At the fast food shop》围绕快餐店点餐的真实交际场景展开，重点学习与餐饮服务相关的词汇、句型及对话流程。学生通过模拟点餐过程掌握食物与饮料名称、数量表达、价格询问及支付用语，并能在具体语境中运用“I would like…”、“What would you like?”、“How much is it?”等核心句型进行基本交流。 教学注重听、说、读、写综合训练，结合菜单识读、订单填写与角色扮演活动，提升语言运用能力。同时渗透文化意识，比较中外快餐习惯与小费差异，引导健康饮食观念，并通过多媒体资源强化语音语调与实际语流感知，为日常交际打下基础。 教学 目标 语言知识：能说出本课涉及的食物、饮料、容器及数量相关词汇，正确拼读并理解hamburger、fries、milkshake、cup、bottle、can、box、paper bag、tray等物品名称，并能准确使用a、an、some、one、two、three等词表达点餐数量。 语言运用：会计算简单食物价格总额，能使用“I would like…”、“What would you like?”、“How much is it?”、“Here is the money.”等句型完成点餐对话，能在模拟情境中进行角色扮演，完整呈现问候、点单、确认、支付四个交际环节。 听力与口语：能听懂快餐店服务对话中的关键信息，如食物名称、数量和价格，区分易混淆发音词如fries/flies、hamburger/cheeseburger，并能用清晰语调和适当重音进行口语表达，体现礼貌请求语气。 文化与思维：能识别中外快餐文化差异，如小费习惯的不同，理解健康饮食分类，通过菜单选择判断“Everyday food”与“Sometimes food”，培养合理饮食意识和跨文化交际敏感度。 教学 重难点 ▲重点： 1. 掌握在快餐店点餐的核心词汇，包括食物名称（hamburger, fries, chicken nuggets, pizza等）、饮料及容器（milkshake, juice, cup, bottle, can等）、数量表达词（a, an, some, one, two等）以及支付相关词汇（dollar, cent, how much, pay等），能在真实语境中准确识别与使用。 2. 熟练运用点餐交际中的核心句型进行对话表达，如“I would like…”表示礼貌请求，“What would you like?”询问他人需求，“How much is it?”询问价格，“Here is the money.”完成支付，并能在角色扮演中连贯使用这些句型完成从问候到结账的完整交流流程。 ■难点： 1. 正确区分并使用“How many”与“How much”提问数量，结合可数名词（hot dogs）与不可数名词（water, fries）进行准确问答，避免语法混淆。 2. 在模拟点餐对话中实现语言输出的完整性与逻辑顺序，能够按照“问候—点单—确认追加—支付—道谢”的流程组织语言，正确使用“Do you want anything else?”、“For here or to go?”等服务用语完成自然、真实的交际互动。 教学 准备 教师准备：准备课本配套音频与动画视频资源，调试多媒体设备确保播放正常；打印并分发图文菜单卡片及订单表格练习纸；制作食物与饮料词汇闪卡，包含hamburger、fries、milkshake、pizza、juice、bottle、can、box等核心词；准备模拟货币教具用于支付环节教学；设计角色扮演任务单，明确顾客与服务员对话流程；备好黑板或白板上的句型框架，如I would like…、What would you like?、How much is it?等重点句式。 学生准备：预习本课食物与饮料类单词，尝试朗读hamburger、chicken nuggets、French fries、milkshake等较难词汇；复习基数词one至three及a、an、some的用法；了解快餐店点餐的基本流程；熟悉“I want”与“I would like”的表达差异；准备好英语练习本用于记录对话与完成写作任务。 流程 教学设计 二次备课 导入 方式：情境创设法结合多媒体视听导入 内容：教师走进教室时手持一个印有“Happy Burger”标志的纸袋和托盘，模仿快餐店服务员的动作，微笑着向学生挥手问好。随后播放一段30秒的动画视频，画面中一名小学生在快餐店柜台前与服务员对话，背景是明亮的菜单板，上面清晰标注着hamburger、fries、milkshake等食物图片与价格。视频播放到学生说出“I would like a cheeseburger and a large coke.”时暂停，教师转向全班，用轻快的语调问道：“Who wants a hamburger? Me! I want a big, juicy hamburger!”同时举起手中的汉堡道具，并做出夸张的咀嚼动作，引发学生笑声。接着教师展示托盘上的饮料杯、薯条盒和纸袋，逐一说出cup、fries、paper bag等词，并将实物与黑板上的单词卡片对应贴出。 目的：通过真实感十足的道具和生动有趣的动画片段迅速吸引学生注意力，激活他们对快餐店场景的生活经验，自然引出本课核心词汇与交际情境。在轻松氛围中初步感知“I would like…”等关键句型的实际使用场合，为后续学习点餐流程、数量表达及价格问答奠定语言和情境基础。 教学内容与过程 环节一： 教师活动：教师展示带有食物图片的菜单大图，指着hamburger、fries、chicken nuggets等词汇逐一朗读并示范发音，强调重音位置如“ham-BOUR-ger”和“FRENCH fries”。随后播放课本配套音频第一段单词部分，引导学生跟读三遍，注意模仿语音语调。教师板书核心句型“I would like…”并在右侧列出可替换词汇表，带领学生进行替换练习，例如将“a hamburger”代入句型中反复操练。 学生活动：学生观察菜单图片与单词卡片对应关系，听清发音后集体跟读、小组轮读及个别展示。在教师指导下用不同食物名称替换句型中的内容，口头造句如“I would like some fries.”或“I would like a milkshake.”，两人一组互相提问回答“What would you like?”并作答。 设计意图：通过视觉化菜单与真实物品结合的方式帮助学生建立词汇与实物之间的直接联系，强化记忆效果；利用多轮次、多层次的听说训练提升语音准确性和语言流利度。设计替换练习旨在让学生理解句型结构的灵活性，为后续对话构建打下基础，同时突出“I would like…”作为礼貌表达的核心功能。 环节二： 教师活动：教师投影一段完整的点餐对话视频（含英文字幕），内容包括服务员问候、顾客点单、确认追加、价格询问与支付全过程。播放前提出三个听力问题：“What does the student order?” “How much is it?” “Does he want it for here or to go?” 播放后组织学生回答，并在黑板上逐步写出对话流程四阶段：Greeting → Ordering → Confirming → Paying & Thanking。教师逐句回放关键语句，重点讲解“How many hot dogs?”与“How much water?”的区别，说明可数名词与不可数名词的数量提问规则。 学生活动：学生观看视频时专注听取关键信息，记录所点食物名称与数量，根据问题举手回答。参与全班讨论，辨析“some fries”为何使用“How much”而非“How many”，并通过对比句子加深语法理解。在教师引导下复述对话主要句子，尝试按四个阶段背诵流程框架。 设计意图：借助完整情境对话帮助学生把握交际逻辑顺序，理解真实语境中语言使用的连贯性与功能性。通过设置听力任务增强信息提取能力，促进从输入到输出的转化。重点突破“How many”与“How much”的语法难点，结合具体词汇分类明确使用条件，避免机械记忆，提升语言准确性。 环节三： 教师活动：教师分发模拟菜单纸和订单表格，菜单包含食物名称、大小选项（small, medium, large）及价格（如$2.50）。教师示范填写订单表：在item栏写“hamburger”，quantity填“1”，price写“$3.00”，total计算后标注“$3.00”。然后邀请一名学生上台扮演顾客，教师扮演服务员，使用句型“What would you like?”开始互动，引导该生完成整套点餐流程，包括回应追加提问、选择外带方式、完成支付对话。之后解释“For here or to go?”的实际意义，并示范回答。 学生活动：学生接收材料后先独立浏览菜单，圈出自己想吃的食物并估算总价。两人一组交替扮演顾客与服务员，依据模板展开角色对话，一人说“I would like a pizza and a juice.”另一人回应“How much is it?”并报出金额。过程中必须包含至少一次追加确认和支付环节，最后交换角色重复练习。 设计意图：通过动手填写订单表发展阅读图表与简单数学运算能力，实现跨学科整合。角色扮演活动提供真实的语言输出机会，促使学生综合运用所学词汇与句型，按照标准流程组织语言表达。强调服务用语的实际应用，如“Do you want anything else?”和“For here or to go?”，增强交际的真实感与完整性，突破语言组织的逻辑难点。 环节四： 教师活动：教师展示一张拼写纠错示例：“I want a hamberger with nuggits.” 引导学生发现错误并正确改写为“hamburger”和“nuggets”。随后布置写作任务：每位学生写出一段包含四轮以上交换的简短点餐对话，要求涵盖问候、点单、价格问答、支付与道谢五个要素，并正确使用引号与标点符号。教师巡视指导，提醒注意大写字母、逗号位置及句末标点规范。 学生活动：学生分析示例中的拼写错误，回忆易错词的正确形式，在笔记本上默写重点词汇。独立完成对话写作，参考课堂笔记与黑板句型模板组织语言。完成后同桌互换检查，找出拼写、语法或标点问题并提出修改建议。 设计意图：通过纠错活动强化对高频易错词的记忆，减少书写错误。写作任务检验学生对整体对话结构的理解程度，推动从口语表达向书面输出的过渡。强调语言规范使用，特别是直接引语中标点与大小写的正确格式，培养学生细致严谨的语言习惯，全面提升语言素养。 拓展 与小结 拓展延伸： 1. Students can visit a local fast food restaurant and observe real English conversations between staff and customers, noting how phrases like "Here you are" or "For here or to go?" are used in authentic settings. 2. In pairs, students create their own imaginary fast food menu with original items such as "dragon burger" or "space milkshake", then role-play ordering using full sentences, correct quantities, and polite expressions. 3. Practice listening at home by watching children’s videos about food or restaurants in English, focusing on identifying words like fries, juice, or tray from the audio. 4. Discuss healthy eating choices: classify menu items into “Everyday food” (e.g., salad, water) and “Sometimes food” (e.g., ice cream, coke), encouraging thoughtful decision-making. 5. Explore cultural differences by comparing dining customs in the US, UK, and Hong Kong—such as tipping practices—and share findings with classmates through simple spoken reports. 课堂小结： 1. We learned key vocabulary for food, drinks, containers, and actions used in a fast food shop, such as hamburger, milkshake, cup, bottle, order, and pay. 2. We practiced essential sentence patterns including “I would like…”, “What would you like?”, “How much is it?”, and “Here is the money.” to build complete dialogues. 3. We understood the difference between “How many” for countable nouns and “How much” for uncountable nouns when asking about quantity. 4. We followed the four-step conversation flow: greeting → ordering → confirming → paying and thanking, using natural service expressions like “Do you want anything else?” and “For here or to go?” 5. We applied our knowledge through role-play, reading menus, calculating prices, and writing short dialogues with correct punctuation and spelling. 板书 设计 《Chapter5 At the fast food shop》 一、关键概念/问题 · Food & Drinks: hamburger, fries, chicken nuggets, hot dog, pizza, sandwich, salad, ice cream, milkshake, soft drink, coke, water, juice · Containers & Packaging: cup, bottle, can, box, paper bag, tray · Quantity Expressions: a / an, some, any, one, two, three… (numbers) · Price & Payment: dollar, cent, how much, cost, pay, change · Action Verbs & Polite Phrases: want, like, buy, eat, drink, order, would like, here you are, thank you, you're welcome 二、过程/方法 → Ordering Steps: [Greeting] → "Hello! What can I do for you?" [Ordering] → "I would like a hamburger and a large coke." [Confirming] → "Do you want fries with that?" / "For here or to go?" [Paying] → "How much is it?" → "It’s six seventy-five." → "Here is seven dollars." → "Here’s your change." ★ Key Sentence Structures: · "I want…" vs. "I would like…" (polite form) · "What would you like?" – asking others · "How many…?" → countable nouns (e.g., hot dogs) · "How much…?" → uncountable nouns (e.g., water, fries) → Role-Play Flow: Student A (Customer): Greet → Order → Answer questions → Pay → Thank Student B (Server): Greet → Take order → Confirm → State price → Give change → Respond 三、总结/结论 ★ Correct Usage: · Use “some” for plural/uncountable (some fries, some juice) · Use “a/an” for singular countable (a hamburger, an apple) · Say “To go, please.” or “For here.” when asked ★ Full Dialogue Sequence: Greeting → Ordering → Confirming → Paying → Thanking ★ Real-Life Skills: [Read menu] → [Choose items] → [Ask price] → [Pay correctly] → [Get change] ★ Cultural Note: [No tip in Hong Kong] vs. [Tip in US] 教学 反思 成功之处：学生能够熟练掌握与快餐店点餐相关的词汇和句型，通过角色扮演活动积极参与对话练习。多数学生能准确使用“I would like…”、“What would you like?”等句型进行礼貌交流，并能在模拟情境中完成从问候到结账的完整对话流程。听力训练中，学生能较好地区分易混淆发音词如“fries”和“flies”，并理解菜单信息及价格问答。 不足之处：部分学生在使用“How many”与“How much”提问数量时仍存在混淆现象，尤其是在涉及可数名词与不可数名词的区别上。此外，在角色扮演过程中，少数学生未能完全按照逻辑顺序组织语言，有时会出现遗漏关键环节的情况，例如忘记询问是否需要其他食物或确认堂食还是外带选项。个别学生在口语表达时语调不够自然流畅，缺乏真实交际感。 改进设想：今后可以在课前设计更多针对性的语法练习，特别是关于数量提问的专项训练，帮助学生巩固对可数与不可数名词的理解。同时增加更多样化的角色扮演任务，鼓励学生自创对话内容以提高其实际应用能力。另外，可以通过观看更多原声视频资料来加强学生的语音语调感知训练，使其更加接近地道英语表达。 教学亮点：课堂上学生们表现出极大的参与热情，特别是在小组合作完成点餐对话任务时，很多同学主动承担起服务员角色，并创造性地添加了一些额外服务用语，显示出较强的语言运用灵活性。此外，通过多媒体资源展示动态点餐过程极大地激发了学生的学习兴趣，使得原本较为枯燥的词汇学习变得生动有趣。 待解决问题：如何进一步提高学生在实际对话中的流利度与准确性？尤其是当面对复杂场景或未预料到的问题时，怎样才能让他们更加自信从容地应对？这需要在后续课程中持续探索有效方法。 学科网（北京）股份有限公司 $