3.1.1　种子的萌发教学设计--2025-2026学年人教版七年级生物下册

3.1.1　种子的萌发

1. 生命观念：通过观察和实验，阐明种子萌发所需的环境条件（适宜的温度、一定的水分、充足的空气）和自身条件（完整、有活力的胚，以及供胚发育的营养物质）；描述种子萌发的过程。

2. 科学探究：能够尝试设计并实施关于种子萌发条件的探究实验，学习运用对照实验和控制变量的方法，观察、记录实验现象，并基于证据得出结论。

3. 科学思维：在探究种子萌发条件的过程中，发展基于事实进行推理、归纳的科学思维能力。能通过对比不同状态种子的萌发情况，理解内部条件的重要性。

4. 态度责任：通过了解种子萌发在农业生产中的应用（如春播、选种），认识生物学知识对生产实践的价值；通过爱惜粮食、保护种质资源等话题，形成关爱生命、热爱自然的社会责任感。

教学重点：种子萌发的环境条件和自身条件；探究种子萌发环境条件的实验设计。

教学难点：设计并理解探究种子萌发条件的对照实验（控制变量法）；理解子叶或胚乳在种子萌发过程中的作用。

 

教师用具：多媒体课件、提前一周准备的种子萌发条件探究实验装置（4组对照）、大豆（或菜豆）种子和玉米种子结构模型/挂图、不同状态种子（完整饱满、被虫蛀、炒熟、干瘪）及萌发结果对比样本、培养皿、吸水纸。

学生用具（每组）：培养皿或透明杯、标签纸、吸水纸或棉花、清水、大豆（或绿豆）种子20粒、小麦种子20粒、用于创设不同环境的材料（如冰箱、塑料袋等）。

 

环节一：豆芽“穿”石——情境导入

设计意图：展示“豆芽顶起石板”或“种子在墙缝中萌发”的震撼图片或短视频，利用生命力量的强烈视觉冲击，制造认知冲突，迅速聚焦“种子萌发”这一生命起点，激发学生探究“小小种子何以迸发如此巨大力量”的内在动机。

实施过程：

   1. 视觉震撼：播放一段延时摄影，展示豆芽菜种子萌发并最终将压在其上的小石块顶起的画面，或展示植物从墙壁裂缝中顽强生长的照片。

   2. 设疑激趣：“柔弱的豆芽，为什么能顶起坚硬的石块？一颗小小的种子，为何能突破种种阻碍，开始它的生命旅程？这第一股力量从何而来？”

   3. 联系生活：“春天农民伯伯播种前，会做哪些准备？（选种、耕地、浇水等）为什么要在春天播种？这些做法都是为了满足种子萌发的什么？”

   4. 揭示课题：“今天，我们就化身“生命侦探”，一起探究生命奇迹的第一步——《种子的萌发》，揭开种子从沉睡到苏醒的奥秘。”

环节二：探囊取“籽”——观察结构

设计意图：种子萌发的内在力量源于其内部结构。引导学生回顾或观察菜豆、玉米等种子的结构，明确胚（新植物的幼体）是萌发的核心，子叶或胚乳储存的营养物质是能量来源。这是理解萌发自身条件的基础，建立“结构-功能”观。

实施过程：

   1. 回顾结构：利用模型或挂图，引导学生回忆双子叶植物（如菜豆）和单子叶植物（如玉米）种子的基本结构。重点强调种皮、胚（胚芽、胚轴、胚根）、子叶（或胚乳）。

   2. 功能定位：

    胚：是种子的核心，将来发育成新的植物体。

    子叶/胚乳：储存丰富的营养物质，为胚的萌发和早期生长提供能量。

    种皮：保护作用。

   3. 建立联系：（过渡设计：原来，种子就像一个自带‘营养包’的‘婴儿房’。但是，有了完整的结构和营养，种子就一定能萌发吗？是不是还需要从外界获得某些‘启动信号’？）

 

环节三：设境寻“钥”——探究条件

设计意图：这是本节课的核心探究环节。引导学生基于生活经验，对种子萌发所需的外部环境条件提出猜想，并尝试设计对照实验进行验证。重点学习控制变量法的应用，培养严谨的科学探究思维和动手实践能力。

实施过程：

   1. 提出猜想：结合“春播”等现象，引导学生猜想种子萌发可能需要哪些环境条件？（水分、空气、适宜的温度等）。

   2. 设计实验：以“探究水分对种子萌发的影响”为例，引导学生设计对照实验。

    明确变量：自变量（要研究的条件）——水分；因变量（观察的结果）——种子是否萌发；控制变量（保持不变的条件）——温度、空气、种子自身状况等。

    设计对照：设置实验组（提供水）和对照组（不提供水，保持干燥），其他条件完全相同。

   3. 拓展探究：小组选择感兴趣的一个条件（如温度、空气），讨论并简要设计实验方案。教师展示课前准备好的完整对照实验装置（如4组：适量水/常温；无水/常温；适量水/冷藏；过量水浸没/常温），引导学生分析各组的变量控制。

   4. 进行实验：学生分组，按照简化方案（如探究水分或温度）动手设置实验装置，贴上标签，放入不同环境（如室温、冰箱），开始培养和观察。强调记录和持续观察。

   5. 得出结论：结合教师演示实验的结果和学生预测，归纳种子萌发所需的环境条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气。（过渡设计：满足了这些外部条件，任何一粒种子都能萌发吗？农民播种前为什么要精心‘选种’？）

 

环节四：鉴“籽”择生——自身条件

设计意图：在明确外部条件后，引导学生思考并探究种子萌发的内在决定因素。通过对比观察不同自身状态种子（完整、干瘪、被虫蛀、已死亡）的萌发结果，理解种子萌发必需的自身条件，建立全面、辩证的认知。

实施过程：

   1. 问题引导：出示两组种子：一组粒大饱满，一组干瘪或被虫蛀。提问：“同时提供适