3.2 .1 《 醇》 导学案 2025-2026学年高二下学期化学人教版选择性必修3

该高中化学导学案聚焦“醇”的核心内容，涵盖概念、物理性质（分子间作用力与氢键）及化学性质，包含体系建构图示辅助知识梳理。通过课前预习（醇与酚定义、分类）搭建基础，课中探究（钠与乙醇反应实验、化合物性质推断）深化理解，形成连贯的学习支架。 特色在于构建预习-探究-巩固闭环，实验探究（如钠与乙醇反应）培养科学探究与实践能力，问题推断（化合物A结构）提升科学思维（证据推理），习题覆盖选择与材料分析，结合化学观念（结构决定性质），助力学生自主学习与核心素养发展。

高中化学导学案 制作人： 2025—2026学年高二下学期化学 人教版 选择性必修3 第 3.2.1课 醇 导学案 【课前预习案】 【学习目标】 1.掌握醇的概念和醇的物理性质； 2.运用分子间作用力和氢键的知识，分析醇的物理性质变化的原因 3. 掌握醇的化学性质 【学习重难点】 重点：醇的化学性质 难点：醇的化学性质 【预习点拨】 醇的分类、组成与物理性质 1．醇与酚的定义 (1)醇是指羟基与 相连的化合物。如1­丙醇 ，苯甲醇 (2)酚是指羟基与 直接相连而形成的化合物。如苯酚 。 2．醇的分类与组成 按羟基数目分为一元醇、二元醇和多元醇，其中饱和一元醇的分子通式为 。乙二醇和丙三醇的结构简式分别为 、 。 乙二醇用于生产 丙三醇可用于配置 【体系建构】 【课中探究案】 【探究一】 在实验室中按图示装置进行无水乙醇与钠的反应实验：用小试管倒扣在针头之上，收集并验纯气体；然后点燃，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上，片刻在烧杯壁上出现液滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清的石灰水，观察实验现象。 (1)实验中钠粒沉于无水乙醇内而不是在液面上进行反应，原因是________________，反应中钠不熔成闪亮的小球，也不发出响声，这说明钠与乙醇反应比钠与水反应________。 (2)产生的气体在空气中安静地燃烧并产生______色火焰，干燥的烧杯内壁有液态物质生成，这说明组成乙醇的元素中含有______元素，加入石灰水后的现象是____________________。 (3)写出试管内反应的化学方程式：________________________________，该反应的反应类型不可能是__________________(填字母)。 a．置换反应　　b．氧化还原反应　　c．取代反应 【探究二】 分子式为C8H10O的化合物A具有如下性质: ①A+Na→慢慢产生气泡 ②A+RCOOH具有香味的产物 ③A苯甲酸 ④A经催化氧化得到具有(R、R'均为烃基)结构的分子 ⑤消去反应的产物经聚合反应可制得一种塑料(它是目前“白色污染”的主要污染源之一) 试回答下列问题。 (1)根据上述信息,对该化合物的结构作出的判断正确的是________(填字母)。  A.苯环上直接连有羟基 B.苯环侧链末端有甲基 C.肯定有醇羟基 D.肯定是芳香烃 (2)化合物A的结构简式为_____________________。  (3)A与金属钠反应的化学方程式为_______________________________;A发生消去反应的化学方程式为_______________________________。  【课后巩固案】 1、 选择题 1.洋甘菊精油的一种活性成分Pinocarvon的结构简式为。下列说法错误的是(　　) A．分子中所有碳原子共平面 B．能使酸性KMnO4溶液褪色 C．能够发生消去反应生成双键 D．与互为同分异构体 2.传统中草药金银花对治疗“新冠肺炎”有效，其有效成分“绿原酸”的结构简式如图所示。下列有关该物质的说法不正确的是 A．分子式是C16H18O9 B．绿原酸易被氧化，需密封保存 C．1mol绿原酸最多能与3molBr2发生反应 D．绿原酸有顺反异构 三、材料分析题 (1)一定量的乙醇与苯的混合物与足量的金属钠反应，可生成11.2L氢气（在标准状况下），将此混合物燃烧能生成108g水。 ①求混合物中乙醇的物质的量 ②求混合物中苯的质量 (2)某种烃A的蒸气折合成标况下的密度是3.214g/L，已知该烃的碳氢质量比为5∶1，求： ①该烃的相对分子质量： , ②如果该烃的一氯取代物有4种，写出该烃的结构简式： (3)5.8g有机物完全燃烧，只生成CO2和H2O气其体积比为1:1(同压同温)，若把它们通过碱石灰，碱石灰在增加18.6g，同量的有机物与0.1mol乙酸完全发生酯化反应．又知该有机物对空气的相对密度为2。（注意：羟基不能直接连在双键上） ①有机物的分子式 ②有机物的结构简式 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 【答案解析】 【课中探究案】 探究一：(1)钠的密度比乙醇的大　缓慢 (2)淡蓝　氢　无明显变化 (3)2Na＋2CH3CH2OH―→2CH3CH2ONa＋H2↑　c 探究二：（1)BC (2) (3)2+2Na2+H2↑　+H2O 【课后巩固案】 1、 选择题 1.答案：A 解析：乙烯能与溴水发生加成反应生成1，2­二溴乙烷，能使溴水褪色，而苯不能使溴水因反应而褪色，而苯却能使溴水由于萃取作用而褪色，A说法错误；①②④中都含有氢键，分子中羟基数目越多，相对分子质量越大，沸点越高，分子中所含有的羟基数④＞①＞②，且相对分子质量④＞①＞②，故沸点④＞①＞②；丙烷分子间不存在氢键，常温下为气体，几种物质中沸点最低，故沸点由高到低的顺序是④＞①＞②＞③，B说法正确；苯甲酸为无色、无味片状晶体，含杂质的粗苯甲酸因制备苯甲酸的方法不同所含的杂质不同，均可采用溶解→加入氢氧化钠→过滤→加适量稀盐酸→冰水混合溶液冷却→过滤→重结晶→提纯苯甲酸，C说法正确；乙二醇常用做汽车防冻液，D说法正确。 2.C 【详解】A．根据结构简式确定分子式为C16H18O9，A正确； B．该分子中的酚羟基易被氧化，所以绿原酸需要密封保存，B正确； C．苯环上酚羟基邻对位H原子能和溴以1:1发生取代反应，碳碳双键和溴以1 : 1发生加成反应，1mol绿原酸能和3mol Br2发生取代反应、1mol Br2发生加成反应，所以1mol绿原酸最多能消耗4molBr2，C错误； D．该分子中碳碳双键两端连接不同的原子或原子团，所以存在顺反异构，D正确； 2、 材料分析题 (1) 1mol 78g (2) 72 或CH3CH2CH(CH3)2 (3) C3H6O CH2=CHCH2OH ( 1 ) 学科网（北京）股份有限公司 $