1发豆芽 课件-2025-2026学年科学二年级下册大象版

第三单元植物的生长 发豆芽 (大象版)二年级 下 889 g 学习目标 02 探究新知 04 板书设计 06 新知导入 课堂练习 作业布置 学习目标 科学观念：知道种子发芽需要水和空气，不能被水淹没；了解黄豆发芽 的基本过程，认识植物生长需要适宜条件。 科学思维：用观察、比较、推理的方法，分析黄豆泡臭不发芽的原因， 建立“适量”的科学意识：水要适量、不能积水。 探究实践：能按步骤完成发豆芽实验，坚持观察并做好记录；能对比妈 妈与探探的方法，分析失败原因，得出简单结论。 态度责任：愿意动手实验，认真观察、如实记录，培养科学严谨性；联 系生活，理解松土、花盆留孔等农业生产常识，体会科学与生活的联系。 02 新知导入 豆芽可以炒制很好的菜品，可以 何变成豆芽的呢？ 黄豆是如 3 探究新知 小贴土 黄豆芽清淡、好消化、营 养高，常吃能增强体质、保护 肠胃、帮助长高。 03 探究新知 妈妈成功地发出了豆芽，而拐 也没有发出芽来。这是为什么呢？ 妈妈的豆 子是放在纱布 上，是暴露在 空气中的。 问题与猜想 探的黄豆都泡臭了， 探探的豆 子是泡在水里 的，没有接触 到空气。 3 探究新知 观察比较探探和妈妈发豆芽的方法有什么不同，大胆提出猜想。 是呀，人在水里也 我猜黄豆发芽需要水， 会没法喘气的… 但是也需要空气… 应该是水太多了， 所以黄豆淹死了。 我们少放点 水试试吧！ 问题与猜想 03 探究新知 观察比较探探和妈妈发 问题与猜想 豆芽的方法有什么不同，大胆提出猜想。 豆子发芽需要水，可以像妈妈 样用湿纱布保持水分。 我认为豆子发芽需要空气和阳光， 所以妈妈把豆子放在筐子里，让豆子接 触到空气和阳光。 03) 探究新知 材料超市 盘子 黄豆 纱布或湿巾 03 探究新知 将纱布铺在 豆放在纱布上， 保持盘子里始终 没黄豆，再盖上 探究与结论 盘子里，把黄 定期适量浇水， 有水，但又不淹 一层纱布保湿。 03 3 探究新知 盘中不能有油，因为油会 小贴土 让绿豆腐烂，发不出豆芽。纱 布或湿巾的作用是保持水分， 还能让空气流通。 03 探究新知 发豆主 选豆 泡豆 步骤图 盖纱布 日常养护 3 探究新知 日常养护就是要每天要往纱布 小贴土 上喷2-3次清水，保持纱布和黄豆湿 润，但不能积水，还要记得每天打 开纱布透气，养护时要放在温暖、 没有阳光直射的地方。 03 探究新知 首先，用水 0 泡黄豆 ③探究新知 每天观察黄豆发芽的情况，并做好记录。 黄豆发芽实验记录表 观察日期 观察到的现象 5月10日 浸泡在清水中的黄豆变得比原来饱满、硬挺，表皮微微发皱，颜色比之前浅了一点。 5月11日 黄豆的种皮裂开了一条小缝，能看到里面白白的、小小的芽尖冒出来 5月12日 小芽变长了一点，大约有1-2毫米，白白嫩嫩的，黄豆的种皮也开始慢慢脱落。 5月13日 豆芽长到了2厘米左右，芽的底部变得更粗壮，还长出了细细的根须，黄豆的豆瓣也 张开了一点。 5月14日 豆芽长到了2-3厘米，根须变得更多、更密，豆瓣的颜色也变浅了。 5月15日 豆芽长到了5-6厘米，芽的顶端还长出了小小的嫩黄叶片，根须也牢牢地扎在了垫着 的纸巾里。 探究与结论 3 探究新知 发豆芽时阳光直射会让豆芽长得 小贴土 又细又长，还会变绿，不好吃；积水 会让豆子缺氧腐烂，所以一定要注意 通风、不积水。 03 探究新知 我发现第一天 黄豆变大了点，第 二天就长出了小小 的白色的芽… 探究与结论 交流观察到的现象，说说自己的发现。 那个芽是黄豆 的根，如果种在土 看来确实不能把黄豆全淹没… 壤里… 这说明黄豆发 芽确实需要水，也 需要空气。 03 探究新知 探究与结论 黄豆发芽需要 水和空气。 3 03 探究新知 填一填，我们通过实验探究发现，黄豆发芽需要哪些条件？ 水 黄豆发芽需要 空气 反思与评价 03 探究新知 说一访 我 通风， 喷水、 冒 反思与评价 我们是怎样满足这些条 每天早上8点喷水、 下午4点再向豆芽 通风一次。 件的。 03 探究新知 说一说我们 反思与评价 是怎样满足这些条件的。 我用沥水篮发豆芽 上面盖上毛巾，这样 毛巾上面会有水，保 持豆芽的水分。沥水 篮的孔洞可以提供豆 芽需要的空气。 3 探究新知 把黄豆、绿豆、 黑豆、花生等种在花盆的土壤里，定期适量浇 水，保持土壤湿润，但又不积水，观察它们发芽和生长的情况。 材料超市 花盆 土壤 黄豆 绿豆 黑豆 花生 应用与迁移 3 探究新知 贴土 ⑧ 探究新知 多亏我们坚持 它们在土壤里 浇 是怎么得到空气的 它们都发芽 。≤ 22 土壤中也有 空气因为土壤颗 粒之间有缝隙。 应用与迁移 03 探究新知 阅读与新知 花盆底部一般留有小孔，帮助 透水、通气；农民种庄稼前要翻耕 土地，让土壤变松。这样都可以让 植物发芽和生长有足够的空气。 3 探究新知 土壤是由沙子、泥土、小石子 小贴土 腐殖质等颗粒组成的，颗粒之间有空 隙，这些空隙里就藏着空气。 课堂练习 一、判断对错（正确的打√，错误的打X。) 1.黄豆发芽需要水和空气。（√) 2.豆子发芽必须有阳光，不然不会发芽。（X) 3.花盆底部一般留有小孔，农民种庄稼前要翻耕土地，是为了让植 物发芽和生长有足够的空气。（√） 4把黄豆、绿豆、黑豆、花生等种在花盆的土壤里，只要浇够了水， 就一定会发芽。（X) 课堂练习 二、选择题 1.将纱布铺在盘子里， A.定期 B适量 C.定期适量 把黄豆放在纱布上， 需要(( ①浇水。 @ 课堂练习 二、选择题 2.下列哪种材料不适合用来发豆芽？ A.颗粒饱满的黄豆 B煮熟的黄豆 C.干燥的黄豆 (A) 课堂练习 二、选择题 3发豆芽时，为什么要给容器盖 A.防止光照太强 B.让黄豆周围没有空气 C.保持湿润和适宜温度 上湿布？(C) ⑤ 板书设计 发豆芽 1.黄豆发芽过程 吸水膨胀→种皮裂开一→长出白芽（胚根）→芽变长一→长根须→ 长出小叶片 2.实验结论 黄豆发芽需要：水、空气★关键：有水但不淹没 3.应用与迁移 花盆有孔：透水、通气；松土：透气 6 作业布置 用不同的豆子发豆芽，比 较豆芽生长不同时期的状态。